Pomislite kuhamo mehka, nežna in hrustljavo vaflji doma je problematično? Zaman, da tako misliš, in pravico dokaz - recepti, ki smo zdaj deliti z vami. Imajo majhno skrivnost: Doseči občutljivost, mora testo se gnete desert ni pregosta, toda istočasno ne bi smelo biti zelo tekoče. Idealno bi bilo, da spominja doslednost maščob kislo smetano.
Od vafljev v vafelj železa lahko naredite okusno torto, ki jih ščetkanje s smetano - jajčno kremo, smetano, čokolado ali drugo - in povezani. Poleg tega, ni imel časa, da se ohladi končni izdelek zavit v cevi in izpolnite kondenzirano mleko. Običajno so vroči dišečega čaja, kakava in kave. Seveda, karkoli recept izberete, v vsakem primeru, jed se bo izkazalo, okusna in bo prosim vsakogar: mlade in odrasle družinske člane. Poleg tega je jed je odlična sladica za otroške počitnice.
Preproste vaflji za čaj
Kot se spodobi novice kuharji, razmislite najlažji recept, s katerim bo vaša miza hrustljavo, zlate domače vaflje. Seveda jih lahko peče v klasični pečici. Če želite to narediti, pan prekrita s pergament ali poseben papir in zamazan majhno količino olja (oljčnega olja ali masla). K produktu iz zlepljene, postavitev testo na majhni razdalji drug od drugega.
Druga metoda za pripravo oblati še lažje od prvega. Potrebovali boste električni vafelj železa, ki prihaja jed za približno dva ali tri minute. Bodite prepričani, da se uporabljajo za to sladko omako - to lahko kondenzirano mleko, domače jagode, maline ali drugih jam. Mimogrede, prodajajo v supermarketih posebna krema - čokolade, karamele ali sadja - opcija jim vlijemo sladico.
Sestavine:
maslo - 200 gramov
pet domov jajca
skodelice kristalni sladkor (lahko uporabite v prahu)
250 g pšenične moke
vanilija - po vaši presoji
Priprava:
Preden začnete izdelavo domače vaflje, upoštevajte, da morate presejemo moko. Potem bo izdelek prišel ven puhasto in lepa. Začnite z tolčenje jajc, ki dodajo malo vanilije in maslo, stopljeno nad nizko toploto. Nato vnesite ali sladkor v prahu. Če nameravate uporabljati najkasneje, se zaveda, da je treba dati več, kot je navedeno v receptu sladkorja. Na koncu dobljene mase vlijemo majhne dele moke in premešamo vse sestavine, ni zapustil odvečno kepo. Za to fit normalno Mućkalica, vendar je bolje, seveda, uporabite mešalnik mešalnik.
Zdaj, kuhati okusno hrustljavo vafljev, vlijemo malo testa - eno do dve žlici - v segreto vafelj železa. Zaprite pokrov in pečemo ne za dlje kot štiri minute. Če želite sladico s polnilom, vroče vaflji, traja cevke. In potem, da jih začenši s kremo ali kondenziranega mleka.
Lahko uporabite ta recept: Spread izdelek v delih plošč, potresemo s sladkorjem v prahu in okrasite z rezinami svežega sadja ali jagodičja. Za mlade ljubitelje sladkarij vlijemo čokoladno kremo občutljivo jed, ki je zelo enostaven za kuhanje. V majhni kozici segrejte mleko (trije kozarci), potem tukaj je ležala od 50 gramov masla, šest žlic kakava v prahu in sladkorja, s poudarkom na okus. Kuhamo na blagem ognju z rednim mešanjem. Ob koncu neobvezno dodamo ščepec cimeta. Upajmo, hrustljavi vaflji rada svoje male tatove. Dober tek!
Vaflji "dunajski" z limoninim sokom
«Dunajske vaflji" - se strinjam, da se sliši zelo tekne. Torej, je občutek, da je ena divja lakota in velika želja, da uživajo v nežen, neverjetno okusno sladico. Vendar pa je za to, da ni nujno, da delujejo na najbližjo restavracijo ali slaščičarno. Mi bo povedal preprost recept, s katerim se bo vsaka ženska, ne glede na vaše kulinarično doživetje mogli speči svoje dunajske vaflje.
Sestavine:
Testo:
100 gramov rjavega sladkorja
350 gramov bele moke (potrebna pre-sejemo)
250 mililitrov mleka, ne preveč maščob
maslo - en paket
pol limone (sok le potrebujete)
domače jajca - trije kosi
dve žlici (čaj), pecilni prašek
Krema:
150 mililitrov debela smetana
vanilla - na zahtevo
¼ skodelice sladkorja
Priprava:
Kako do procesa kuhanja, se prepričajte, da vnaprej Moko presejemo skozi sito in ga združiti s pecilnim praškom. Potem, premagal jajca dobro, da ločite rumenjake od beljakov, v tem primeru ni potrebno. Če je olje v zamrzovalniku, ga odstranite in pustite, da se "premakniti", da je mehka in upogljiva. Nato jih zdrgnite krema z izdelkom sladkorja ni težko, in da bi bilo treba storiti. Ko spopasti s problemom, dal mleko na štedilniku, obrača gorilnik na minimum. Le malo za njeno segrejemo, dodamo jajčno mešanico in dobro premešamo. V skledi zmešajte vse zgoraj navedene sestavine, pa tudi limonin sok (približno žlico). Testo se ne priporoča, da se pomešajo trd in poltekočem, kot maščobe, kislo smetano.
Končna masa začne žlico in postavite v vročo elektrovafelnitsu. Pečemo za vsak proizvod v času, dokler lepim zlatim odtenkom. Zdaj pa je še vedno velja za majhna: zmešajte z vilicami kislo smetano, sladkor in malo vanilije. Vzemite dve dunajske rezin in jih namažite s kremo, nato pa povezati med seboj, nežno potiska svoje roke. Na enak način, ustvariti druge izdelke. Želite, da okrasite jed? Nato prepražimo orehe na suhi ponvi, jih zmeljemo in potresemo sladico. Dober tek!
Hrustljavi vaflji s sadjem in skuto
Priprava okusnih hrustljavih vafljev v vafelj železa - ni problem, še posebej, če imate dober recept. To je približno to zdaj in povedati. Za polnilno uporablja skuto in jagode. V zimski sezoni je precej težko najti sveže jagode, tako da lahko varno uporabljate zamrznjena. To je lahko maline, ribez, ampak če ne poberem, dodamo zlate rozine, ki je predhodno namočite v toplo vodo.
Sestavine:
Za testo:
eno skodelico moke
jajca - dva komada
Tri žlice (tabela) ali sladkor fruktoza icing
pol skodelice mleka
malo pepela - okoli 0, 5 malih žlic
Za nadev:
200 gramov skute
100 gramov jagod
med ali sladkor - po okusu
Priprava:
Da bi vaflji za vafelj, najprej nekajkrat razžvrkljamo, premagal jajc, tako da nastane gosto homogeno maso. Nato vnesite tukaj predpisano količino prahu sladkorja ali fruktoze. Kuhanje mleko mora biti na zelo majhnem ognju, ne da bi ga pripelje do vrenja. Takoj, ko vidite na površini prvih mehurčkov, izklopite gorilnik in prelijemo izdelek v moko prej mehke in mešati z soda. Zdaj moramo zgnetemo testo in pečemo ohlapne oblati ekletrovafelnitsu segrevanje do 180 stopinj.
Po treh ali štirih minutah, lahko izklopite napravo. Vroči izdelki, sprejeti roke v cevi in začnite kuhati nadev. Ta recept vključuje skuto in sadni nadev, torej dober sir pretlačimo z vilicami, jo zmešamo s sladkorjem. Po pranju in sperite jagode. Ko se posuši, rezano sadje na majhne kocke in združiti s prejšnjih izdelkov. Potem Stuff cevi in pozivajo vse na mizo.
Mimogrede, namesto sladkorja v nadevu včasih dodamo zlato medu. Ampak najprej stopijo na parni kopeli - potem teža bo bolj enakomerna. Če imate jed vam je všeč, se prepričajte, da poskusite drugačen recept za sladico. Na primer, lahko naredite Vaflji Dunaj: v nasprotju z elektronkami, ki so zelo mehka in nežna. Dish drizzled s čokolado, ne bo pustil ravnodušnega kdorkoli!
Vaflji z marcipanom in cimetom
Ta recept - popolna Božji dar za ljubitelje sladic. Vaflji se lahko pripravimo na različne načine: z vodo, mleko, jogurt ali jogurt. Mi predlagamo, da dodate malo marcipan masi in mletega cimeta, bo jed izkažejo mojstrovina! Pivo z okusom čaja in povabite svoje prijatelje na obisk. Ali ni to super zabavo?
Sestavine:
marcipan teža - 60 gramov
Polovica paket smetano (mehko) masla
majhna skodelica sladkorja (lahko nadomestek sladkorni sirup, zmlet ali fruktoza)
dodamo vanilijo po okusu
štiri jajca
maščobe ali olje - za mazanje elektrovafelnitsy
moka - 250 gramov
majhna žlička pecilnega praška
100 ml sladke smetane
cimet
25 gramov mletih lešnikov
sveže mete
100 mililitrov gotovega čokoladno omako
Priprava:
Marcipan masa lahko storite sami - za to izbrati primeren recept. Ampak, da bi prihranili čas, ki je, vidite, nikoli več, kupi izdelka v trgovini. Za tiste, ki ne vedo, kaj je marcipan ne bo pomote - to mandlji, mleta v moki in zmešamo s sladkornim sirupom. Torej, če ste se odločili, da pripravimo jed sami, boste že vedeli, kaj živila boste morali kupiti.
Vrnimo se na naše vaflji. Maslo mora biti mehka, saj bo lažje zgnetemo testo. Zato, da ga odstranite iz hladilnika vsaj pol ure pred kuhanjem. Nato razrežite srednji kocke, pour sladkorja in vnesti malo vanilije. Temeljito pretlačimo hrano z vilicami. Zdaj, narežemo na majhne koščke marcipana mase in ga povezati z zgoraj navedenimi sestavinami. Vsaj, dodamo presejano moko in pecilni prašek. Daj vse izdelke v mešalnik skledo in nekajkrat premešamo, dokler gladko. Prepričajte se, da ni grudic.
Notranja površina električnega vafelj železa mastjo ali oljem in vlijemo vanj malo testo (malo več kot žlico). Vsak izdelek je peče, a ne dlje kot štiri minute. Medtem ko so vaflji so kul, bič kremo s pomočjo corolla, cimetom in lešniki. Oreški morajo biti dobro grind. Če želite to narediti, zmeljemo svoje malto, nato pa uporabite mešalnik. Nalijemo v namiznih jedi in a la carte, najprej vlijemo čokoladno omako in nato kremasto zmes. Za okraševanje, mesto na vrhu nekaj listov sveže svetlo zelene mete.
Delicate rezinami jogurt
Odvisno od tega, ali je recept uporabimo za pripravo rezin, sladico ali hrustljavo pridobljen, ali, nasprotno, mehka in nežna. Ena stvar je gotova - da je zelo enostaven za pripravo in ne drago, bodisi v času ali v financah.
Sestavine:
375 gramov jogurta (priporočamo vanilije ali sadje)
shoplifting jajca - trije kosi
1 in 0, 25 skodelice moke
pecilnega praška - 1/3 žlica
malo soda
sol - po okusu
100 mililitrov stopljenim maslom (kar pomeni, maslo)
maline marmelada
Priprava:
Obrnite se segreje pekača za vaflje, in v tem času zgnetemo testo. To se naredi zelo preprosto: prelijemo stepena jajca zletela toplo jogurt (če je potrebno, jo segreje), potem vnesite tukaj pecilni prašek z moko, sodo bikarbono in kuhinjske soli. Da dobimo homogeno gosto maso, taljenje masla in jo dodajte preostale sestavine. Temeljito premešamo izdelke in pusti testo, da napolni. Petnajst minut lahko pečemo jedilnega, lije mešanico v vročo elektrovafelnitsu majhnih porcijah. Ko je pokrov para rahlo odprte če oblati kupili rožnato zlate barve, to pomeni, da so pripravljeni. Pred serviranjem prelijemo maline marmelado sladico in povabi vse na mizo.
Oblati so pridobljeni iz krompirjeve moke je zelo drobljiv, mleko, jogurt ali jogurt - mehka. Recepti so različni, in vsak je dober na svoj način. Torej eksperimentirate in kuhamo v zabavo!
