Kako narediti enostavno, hitro in tudi zelo okusna sladica? Zelo preprosto: naredite skuto in sadni kolač - to je velik tetiva koli čaja. Cook ta sladica ne bo le doživel, ampak tudi ambicioznimi gospodinja, in s tem, da ni potrebno, da delajo nekaj ur, da se ustvarijo kulinarično mojstrovino. Okus torte, s kombinacijo sadja in skuto je bogat in izviren. In tisto, kar je prav tako pomembno, vsaj v sladico bo škodljiva za sliki preskusa in največjo lahkotnosti. Ostaja le, da izberete pravi recept za torto, ki lahko ustreže sladkanje doma, punce ali sodelavce. No, to ne bo imela težav, saj je masa možnosti: lahko pripravite sladico iz breskev, pomaranče, kivi, dodamo jagode, maline in druge jagode.
Ta člen določa le različne možnosti: vsaka torta Recept je edinstven in zanimiv. Samo pripraviti vsako od štirih sladice sir, ki jih ponujajo nam, izberite tistega, ki ugaja najbolj pogosto raduyte svoje domače, prijatelje ali kolege. Takšne kulinarične poskusi ne bodo imeli časa, da bi dobili dolgčas ali postane dolgočasno, saj so tako okusna! Mimogrede, ne dejstvo, da izberete samo eno torto recept - najverjetneje vaš kuharska knjiga napolni ga več.
Sadje in sir torta brez peke
To je odlična možnost sladica za otroke, ki bodo radi malo posladkate s svojo svetlo okus. In njihove mame ta sir torto s sadjem in piškoti za več kot priročno: boste morali kuhati brez pečenja, tako ravnanje celo mlado in novice ljubico. Plus, je mogoče storiti v vsakem letnem času, saj je recept vključuje kivi in oranžno, da je sadje, ki ni problem, da celo kupiti v decembru ali februarja.
Sestavine:
kolačev - 200-250 gramov
skuta - 1 kg
maslo - 150 gramov
sladkor - 100-150 gramov (nekaj več kot pol kozarca)
pomaranča, kivi, limone - 1 kos (zadnji - za sok)
želatina - 20 gramov
kandirano sadje - za polnjenje torto in dekoracije
Priprava:
Prva stvar, ki jo morate obrniti na 200-250 gramov piškotov v finih drobtin. Če želite prihraniti čas, lahko si ga dal v vrečko in večkrat hoditi na njej z valjarjem. Nastale čipi treba zmešati z 150 gramov masla, vnaprej zmehčanih (tudi stojijo za pol ure pri sobni temperaturi). Kolač pecilni poteka brez, vendar pa bo potrebno oblikovati. Dno pripomočki morate postaviti običajno oljeno papir, nato pa dal na njeno enotno homogeno maso drobtin in masla. Torej ste graditi torto, ki bo potrebno pustiti v hladilniku, za približno eno uro in pol.
Medtem, da je treba stisnite sok limone, malo segreje in jo raztopite v 20 gramov želatine. Pol skodelice sladkorja je potrebno vlijemo v skuto in dobro premešamo. Potem morate dodati nastalega soka s skuto in polovico kandirano sadje želatine. Potem je vse spet temeljito. Ta skuta je treba enakomerno dal na torto je ohlajen piškotek drobtin.
Sladica je skoraj pripravljen - še vedno krasijo. Če želite to narediti, cut krogov kivi in pomaranče (slednje, mimogrede, se lahko naredi preprosto rezine) in jih postaviti na vrhnjo plast torte s preostalo polovico kandirano sadje. Še bolj zanimivo je, če bi z uporabo sadove nek vzorec - ta recept je dobra tudi zato, ker vam daje nekaj prostora za domišljijo in ustvarjalnost. Ko boste morali dati torto za 3-4 ur v hladilniku. Ko ta čas mine, bo mogoče varno prinesejo na mizo - malo sladek zob bodo navdušeni.
Skuta in sadje pogače in pecivo
Ta sladica je pritegnil s kombinacijo prehranske peciva in skuto lahkoto. In kot bonus - svetlost in nasičenost marelice, nektarine, breskve z rahlim okusom rdečega vina. Ja, recept vsebuje alkohol, zato to sladico za samo odraslim. Ampak on bodo cenili tudi tiste, ki so brezbrižni do sladic. In ta torta izgleda lepo, celo spektakularno - je lahko ponosna, da dajo na praznični mizi.
Sestavine:
Testo:
100 gramov dobre margarine (prednostno z vsebnostjo maščobe več kot 72%)
moke - 1 žlica
ščepec soli
1 rumenjak
1 zavitek pecilnega praška
za skute plasti:
kisle smetane - 200 gramov
sladkor - 140 gramov
skuta - 500 gramov
Škrob - 2 žlici
vanilijevega sladkorja - 1 paket
1 jajčni beljak
1 jajce
za sadje plasti:
200 mililitrov rdečega vina
1 vrečka želatine
sladkor - 100 gramov
pol cimet palice
5 strokov
marelice, nektarine - 3 kosi
breskev - 2 kosa
Priprava:
Seveda, moramo najprej narediti torto iz testa. Morate le, da sekanje margarino in ga temeljito premešamo z ostalimi sestavinami: moka, sol, pecilni prašek in jajčni rumenjak. Če je testo preveč mehak, je mogoče postaviti v zamrzovalnik (dobesedno 5 minut). Po tem boste morali storiti v obliki torte, ga pečemo v pečici in ohladimo. Dejstvo je, da je potrebno na konvencionalen način za pripravo kolačev testo - nič novega in kompleks.
S skuto sloj ne bo imel za nered okrog za dolgo časa. Recept za to torto na splošno zelo enostaven - je namenjen za zaseden hostesa. To je potrebno le, da se pomešajo skuto s kislo smetano in sladkor, dodamo vanilin sladkor in škrob, vnesite 1 beljakovin in 1 jajce. Potem vse, kar potrebujete, je dobra utrip z mešalnikom, in podlaga za naslednjo plast torte je pripravljen. Končna masa je potrebno v rednih časovnih presledkih, da dajo na torti je ohlajen iz testa in ga nato poslati v pečici. Ta čas je potreben, da pečemo 40 minut, dokler se vrhnja plast ni bila rjava; temperatura mora biti 170 stopinj. Prihodnost torta stojalo, da se ohladi.
Priprava sadnega plasti najtežje, vendar je najbolj zanimivo in ustvarjalno, in celo poklic. Najprej morate vzeti vrečko želatine, ga vlijemo 50 ml vina in pustimo stati 40 minut, tako da je otekla. Preostalih 150 ml alkohola morali dati na počasnem ognju, dodamo, da jih s klinčki cimet in sladkor in kuhamo 5 minut. Nato pa seva dobljeni sirup, premešamo, nalijemo v želatino.
To je čas, da se premaknete na sadje: je treba odrezati, breskve, nektarine, marelice in jih postaviti na ostuzhennoy sira plasti. In tukaj pride čas ustvarjalnosti: lahko narediš nekaj za risanje, igranje z rumene, rdeče, oranžne barve. Lahko prestregla sadje na rezine ali rezine. Lahko zajema vrh torte v celoti ali dati nobenih številk. Recept se lahko podaljša, da vključuje tudi jagode ali kakšno drugo sadje - dovolj možnosti. Glavna stvar je, da se po okraskov da ne boste pozabili, da izpolnite sadni sirup z želatino in dal torto za nekaj ur v hladilniku.
Skuta torta z breskev, češenj in listnatega testa
Ta recept je twist: da prihranite čas in trud je treba ready-made vlečeno testo. Get to ni problem: vsaka gospodinja ga lahko kupite v trgovini, in pustite v hladilniku do takrat, dokler se ona odloči, da kuhati okusno sladico. In dejstvo, da je ta torta okusna je, brez dvoma, ker je originalni kombinacija breskve in češnje nikoli ni uspelo.
Prvi korak je razdeliti želatino v 2 delov - 15 in 30 gramov - in vpijejo vsak eno v ločeni posodi (pozornosti, naj se voda hladne in vedno kuhano). Potem lahko premaknete na testu: roll tanke, izrežemo krog za torte (s premerom približno 30 centimetrov), ga prebodite z vilico po vsej površini. Ko za mazanje ponev z oljem, dal na bazo torto, ga pošljite v pečici, segreti na 220 stopinj. Korzh morali pečemo 10 minut, dokler se barva je zlato.
Recept za to torto pomeni klasično kuhanja jajčno. To je potrebno le, da se pomešajo mleko in sladkor z rumenjaki in kuhamo ves vodni kopeli do naslednjega, dokler se krema zgosti. Potem morate izklopiti toplote, dodamo 30 gramov končnega želatino in mešamo, dokler gladko. Nastala Krema mora biti kul, dokler se ohladi, utrip sveži sir in grind. Potem boste morali, da se posuši breskve in jih narežemo na majhne koščke. Potem boste morali vzeti ohlajeno jajčno, dodamo smetano, skuto in konzervirano sadje in vse, kar je dobro.
V ponev, da dajo zamrznjene češnje, ga izpolnite 250 gramov sladkorja, ga napolnite z vodo (ampak to komaj pokrivajo) in zavremo. Nato odstranite z ognja, dodamo, da je preostalih 15 gramov želatine otekla, vse dobro premešamo in pošiljanje kul. Potem lahko začnete zbrati torto (mimogrede, za udobje najbolje, da to storite v ločljivo obliki).
Torej, dno je iz folijo, je potrebno postaviti torto listnatega testa in da drugo "nadstropje" iz skute in smetane masla. Bistveno je, da je zadnji sloj zamrznila, tako da v prihodnosti spet moral poslati torto v hladilniku - tokrat za eno uro in pol. Potem je treba napolniti z mešanico češnje in spet dal ohlajala v 60-100 minutah. Ja, torta pripravlja za dolgo časa, vendar njegov prvotni okus bo plačal stokrat vsa prizadevanja v kuhinji.
Skuta torta z bananami, jagod in malin
Mi samo ne more priti okoli svojo pozornost recept z bananami, jagod in malin, saj so tako rad otroke in ženske. In ta torta je zelo enostavno priti, in to je samo tisto, kar je potrebno, da shranite sliko. In, seveda, to je odlična sladica za vroče poletje: ročno izdelane, ni kupil v trgovini, ne gre slabo tudi za nekaj dneh skladiščenja v hladilniku.
Sestavine:
Cake:
300 gramov svežega sira
koli maščobe kisle smetane - 250 ml
sladkor (v prahu) - 8 žlic
1 olupljena banana
200 gramov maline in jagode
25 gramov želatine
Glazuro:
sladkorja - 2 žlici
stopljeno maslo - 50 ml
Kakav v prahu - 2 žlici 5-3
Za dekoracijo:
mete
jagode in maline - 5 kosov
Priprava:
Prva stvar, ki jo potrebujete, da bi preskočili skuto skozi sito, da bi bilo bolj gladka in mehkejša. Potem boste morali dodati, da ji polovica (4 žlice), sladkorja in dobro premešamo. Nato v ločeni posodi mora biti tako dober drugi del mešanice sladkorja in kislo smetano. Naslednje, morate pripraviti obliko, v kateri boste zberete torto. Najlažji način, da izberejo globoko in zvrsti, saj je sladica, pripravljena brez peke in bo potem moral nekako dobiti.
Nato morate oprati jagode, banane in jagode narežemo na kocke in jih skupaj z malino na dnu obrazca. Vendar je potrebno zmleti nekaj grozdja v mešalniku in jih dodali v obliki soka smetane. Potem boste morali vzeti želatino: počasi vlijemo 100 ml vode vlijemo v krožnik, mešamo, dokler se ni popolnoma raztopi.
Po tem boste morali povezati skuto in kislo smetano, seveda, ki jih dobro premešamo. In potem morate pour nastalo množično želatino, in počasi, tanek tok. In še enkrat, vse previdno premešamo, dokler gladko. Dalje, zaradi česar skuto in kislo smetano masa treba enakomerno položite po celotni obliki, na vrhu banana, maline in jagode. Future pogačo, ki se pošlje v zamrzovalnik za 30 minut in jo po tem, da - za pol ure do ene od navadnih kamere hladilniku.
Medtem ko je sladico zamrzne, je treba narediti čokoladno glazuro za pokritje stroškov. To zahteva dobro mešanico masla, kakav v prahu in sladkorja. Po tem, vam samo čakati, dokler skuto in kislo smetano masa popolnoma strdi, klicanje v brizgi zaledenitve in ji okrasite vrhu torte, ne pozabite, da položite cele jagode in maline in meto. Če bo sladico postregli a la carte, se prepričajte, da vsak kos svoji sedanjosti in meto, in celo jagode ali Malinka.
Izberite svoj sirove in sadno torto - vse našteto lahko postal pravi okras na mizi. Še bolje, upoštevati vse recepta 4, ker se ena sladica lahko pripravimo na dan rojstva otroka, drugi - na dekliščina, tretji - za običajnega čaj družine, četrti - darilo za mami. Ampak ne moreš zaslužiti pritrjena na določene datume in praznike, in samo narediti okusno, svetlobo in lepe torte za veselje družine in prijateljev.
