Za peko je treba biti posebno vzdušje, izjemne izkušnje in morda celo prirojena talent. Čeprav, če nimaš veliko kuharske spretnosti na delu za pripravo slaščic, ampak želijo, da se naučijo, potem pa vse, kar je, kot pravijo, je v vaših rokah. Glavna stvar - da zaloge na dobrih receptov, sveže hrane in odličnega razpoloženja usmerjene uspeh. In potem vsaka jed, za karkoli vzameš, bo resnično edinstvena.
Če ne veste, kako narediti torto za rojstni dan vašega otroka, menijo sami srečni. Na naši spletni strani, vsebuje veliko različnih sladic. Za podrobnejša navodila v zvezi s postopkom za njihovo pripravo, vam lahko pomaga hitro in brez truda speči okusen izdelek. To poglavje predstavlja sladke jedi iz skute.
Slastno torto imenovano "House" - idealna rešitev za tiste, ki še nikoli niso dabbled v poslovnem slaščic, ali pa preprosto nimajo sposobnost, da posveti pečenju za dolgo časa. Vsi recepti so zelo preprosta - za njihovo izvajanje ni nujno, da imajo izjemne kulinarične spretnosti. Za polnjenje Predlaga se uporaba rozine, oreški, sveže sadje, kot tudi dekoracije - čokoladno glazuro, smetano in še več. Na splošno, ne bomo razkrili vse skrivnosti. Samo preberite, se učijo in prakse.
Cake piškotki "House" z lešniki
Pravzaprav se sir "House" je mogoče storiti na različne načine - obstaja veliko njegovih receptih. Konec koncev, v vsakdanji praksi vsak kuhar naredi jed v svojih popravkov, njenim dopolnjevanjem z eno, drugo sestavino zdravila. Nekateri se uporabljajo za peko svežih jagod ali banano, dal nekaj čokolade čipov. Vsi imamo svoje skrivnosti. Mi skriti ničesar od tebe, in ti ne bo povedal, saj duhu, kako hitro in brez večjih težav kuhati okusno torto. Predlagamo vam, da začnete s preprosto - da bi izdelek iz slaščičarni. To se pravi, "leni" recept, ker zlorabili preskusom ta čas ni potrebno. Tako boste prihranili čas in in ljubljene bo veselil okusno zdravljenje.
Sestavine:
500 gramov sira ali končni sladka skuta mase
800 gramov kolačev (lahko vzamete "pečena mleko" ali drugo - glavna stvar, ki se je drobljiva in dobro razpadel)
čokolade
150 gramov lešnike ali drugi oreški po vaši izbiri
malo več kot kozarec mleka špecerijo
30 g masla
sladkor - opcija
Priprava:
Za "House", ki se bo obravnaval, zato ni nujno, dodamo sladkor ali v prahu, še posebej, če ste kupili v supermarket ready-made skuto. Zaradi izdelek jeter in čokolado in se izkaže precej kislo. Ampak, če mislite drugače, vnesite malo sestavino. Glavna stvar - ne pretiravajte. Postopoma izliti izdelek v sir, ga poskusite.
Zdaj pa se nadaljuje neposredno s pripravo jedi. Pekač ali drugimi pripomočki, ki bodo služili torto, pokrijemo kos plastične folije. Potem, malo toplote mleko in ga spustite vsako piškotek naenkrat, vodenje pet ali šest sekund, sicer razmoknet in začeli razčleniti. Pripravljeno izdelek na površini v obliki pravokotnika.
Zdaj za sir: dober jo pretlačimo v fine drobtine, če želite, vnesite malo sladkorja. Temeljito premešamo proizvode končnim sestavine popolnoma raztopi. Če želite "House" ima poseben okus, ji daje Pikantnost, dodal nekaj ščepcev vanilije. Končna masa ležala lepo na piškotek, gladka svojo leseno ali silikonsko lopatico. Ko vam je uspelo, naredite naslednje "tla", pokrito z izdelki pesek sira, kot na začetku, pred namočeno v mleko. Večkrat ponovite ta postopek, zato morate zapustiti tri plasti torto.
Kot je za oreščke, se lahko uporabljajo cele ali zdrobljene, širi med "tla" jedi. Če ne lešnik, ga nadomestiti z nobenim drugim izdelkom, na primer primerne orehe ali mandlje razbijalo v drobtinah. Zelo okusna kombinacija - sir z suhe marelice, rozine in suhe slive, ki so prav tako idealna za polnjenje.
Takoj, ko Pitch slastno "House", uživajo sladko omako. Za njegovo pripravo na srednje močnem ognju, toplo mleko, ne prinaša, da zavre. Potem je tu razbiti srednje velikih kosov čokolade in vpišite maslo. Cook, med nenehnim mešanjem, dokler bo izdelek spremenil v homogeno gosto glazuro. Pour sira ga in ga pošljite na mrazu.
Upoštevajte, da enkrat na voljo izdelek na mizo, je ni priporočljivo. Konec koncev, zato ne boste mogli v celoti izkusiti vso odličnost njenega okusa. Hrana mora biti dobro impregnirani, in za to potrebujemo, ni pol ure - vsaj 60 minut, kar je največ - 180. Torej bomo morali počakati. Ampak potem pivo čaj, za premik "House" na lepi krožnik, ga narežemo na kose in postrežemo družin. Upamo, da se bodo znali ceniti vaš trud. Dober tek!
Če je jed bo ljubezen naslednjič, ko ponujajo malo izboljšati recept peko. Na primer, namesto nakupa piškotke v trgovini, ga kuhamo sami. Lahko celo majhne piškote in širijo med sladko skuto, zgraditi "hišo." V poletnih mesecih, ko je z nakupom svežega sadja ni problem, dodamo jagode. Popolnoma primerna jagode, maline in ribez.
Sponge "House"
Ta recept je okusno pečenje zahteva malo več potrpljenje, spretnost in čas. Vendar smo prepričani, da vam vse je moč! V tem času, poskusite, da ne bo sir torto iz skladišča Kolač kot prejšnji moke in piškotov pripravila samostojno. Da "House" je bila sproščena bolj sočno in mehko, boste potrebovali marmelada, kava in kakav. Že zanima? Potem pa začnimo.
Seveda, da bi "House" od običajnega piškotek preprosta. Ampak mi ne iščejo preprostih načinov in ne svetujemo! Nekateri bodo rekli, da je piškot testo težko pripraviti, zato se zajebavam z njo - še glavobol. Morda za njih je res, vendar je pomembna stvar za kuhanje - izkušnje in skrbnost. Predlagamo vam preprost recept za peko classic. Bodite previdni, ker je testo zelo zahtevno nežno rokovanje. Ko jih postavimo v pečico, ne zaprite vrata in pogledati v pečico, sicer pa vsa prizadevanja obrniti v pepel - torta sedi, jed bo nepreklicno pomanjkljiv.
Torej, da bo testo mešalnik ali mešalnik. Potem namastite pekač za kosom masla in preprogo poseben papir. Za nekaj časa ga ne potrebujemo, zato vas prosimo, da se premaknete na strani. Previdno Moko presejemo skozi sito, imejte v mislih, da je treba storiti dvakrat. Potem bo vaš sira bujne in visoke. Sedaj previdno ločite rumenjake od beljakov. Poskusite obdržati sestavine niso povezane med seboj, sicer prepotrebne beljakovin maso, ki je pravzaprav glavna sestavina piškotov slabo vzobetsya. Mimogrede, oblika, v kateri je načrt za širjenje izdelki, svetujemo, da Masiranje brisačo rahlo navlažite z limoninim sokom ali kisom. To bo pomagalo, da se znebite odvečne maščobe.
Pojdimo nazaj na testu: Pour polovico jajčne rumenjake v naveden v receptu del rednega sladkorja in vanilije vse. Nato previdno podrgnite sestavine z vilico, takoj, ko so začeli, da se raztopi, so začeli počasi zmešajte stepemo, počasi pobral hitrost. Kot rezultat, morate pustiti gosto belo maso brez grudic. Da bi dosegli popolno homogenost in sijaj, lahko uporabite mešalnik ali mešalnik. Zdaj, na enak način, kar potrebujete bič beljak v ločeni posodi, v kateri je sladkor treba dajati počasi, praznjenje svoje majhne curka. Le na ta način bo resnično mojstrovina torto, tako da po svojih najboljših močeh.
Tretji del, ki je posledica tekočine dodati rumenjakov, ni ustavil gibi kuhinjski aparat. Mešati izdelke, zelo previdno, delajo Mešalnikih ali mešalnik od spodaj navzgor. Zdaj je bil na vrsti moke: Prelijte z ostalimi sestavinami, in takoj, ko so povezani skupaj v homogeno maso, vnesite preostale beljakovine. Poskusi predolgo gnetenje testa, ne uniči zračnih mehurčkov, zaradi katerega v bistvu postavljeno torto.
Pripravimo mase vlijemo v obliki ne več kot 2/3, saj v procesu peke bo skoraj poveča na pol. Pošlji jedi v ogreti pečici, da temperatura ne sme preseči 180 stopinj. Držite izdelek v peči od ene ure do 40 minut. Vohaš in barva - zlata, oranžna - razumeti, da je jed pripravljena. Ko se to zgodi, nežno odpre vrata OPAL ne, jo odstranite, pokrijemo z brisačo in pustite, da se ohladi. Hrana mora stati vsaj uro ali malo več, in po možnosti celo noč. V tem primeru, da impregnacijo ne razpadejo razmoknet.
Ker je torta sir se imenuje "Little House", bi moralo postaviti ven strukturo. Če želite to narediti, cut ohlajeno torto s pravokotne kose, nato položite na pekač strani in ostalo se krije polnjenje na vseh straneh. Če nimate časa, preprosto razdeli torto na dva dela, nato pa ga na vrhu sira in pokrijemo s preostalo piškotov. Torej, veliko lažje in hitreje.
Zdaj pre-kuhana kava, sev, nato pa jim vlijemo njegove biscuit škatle, tako dolgo, kot so impregnirani, razkorak sir in se pridružite pri pripravi prvi del polnilnega torto. Za ta izdelek, bič v mešalnik z maslom (25 gramov), sladkorja in smetane in kakava. Drugi del je sestavljen iz polnjenja preostali sir, nobenega jam - maline, jagode, ribez ali drugo - in tri žlice sladkorja. Po želji lahko vnesete nekaj ščepca mletega cimeta ali lešnikov sladico, ki bo dala poseben okus in Pikantnost. Mash sestavine v homogeno maso, in ostali brez nadaljnjih grudic.
Ko so mini-torte namočeno dovolj kave, jih položite na pekač ali v veliki pladenj, prevlečenih s folijo ali polietilena. Vi lahko postavite piškote v obliki kvadrata v velikosti 6x6 ali 2x4 polju. Top udaril prvi skuto in čokoladno maso, jo nežno izravnavanje po vsej površini predmeta posebno lopato. Potem je druga plast piškotov in polnjenje z marmelado. Najboljši jedi so sestavljeni iz piškotov, je naklon - torej tvori "streho" torte. Pokrijte končni struktura folijo in jo shranimo v hladilniku za deset ur. Dlje je impregnirano, bolj sočno in razpisno delo.
Tik pred serviranjem, morajo biti kuhano sladko glazuro. V tem receptu vsebuje kakav, vendar pa se lahko nadomesti s čokoladnim - mleko ali črno - ploščic. Rahlo toplo mleko, dodamo olje in počakajte, da se stopi. Nato vnesite kakav v prahu in sladkor, nekateri uporabljajo cimet. Temeljito zmešajte maso, dokler se ne začne za zgostitev, nato prelijemo torto in v hladilniku. Za sladico, videti privlačna, zmeljemo opečeni orehe ali lešnike in jih potresemo svoje ustvarjanje.
Kot lahko vidite, "House" se lahko kuhana na več načinov: z ali brez peke. Najprej, seveda, dražje in čas - v resnici pa pomeni, da zgnetemo testo, nato torto - in za denar, saj boste potrebovali malo več hrane. Seveda, za vsakodnevno uporabo, veliko gospodinje raje sladico iz trgovine Kolač. Absolutno olajša postopek, lahko kupite sladko skuto, na primer, suhe marelice in rozine. Premešamo s kislo smetano - to vas bo polnjenje. Cook impregnacijo sladkanega mleka s kakavom ali čokolado zgraditi Okusen torto po zgornjih navodil.
Mimogrede, da je več kot pravi hiši, enkrat sprejeti prve dve plasti testa in sira, ležala v sredini svežega olupljenih banan, nato pokrijemo s preostalo polnila in robovi "Prilep" peščene pecivo. Tako bo sadje podporo "streha" pogače. Bodite ustvarjalni, preizkusite nove recepte in kuhamo in uživajo svoj talent. Dober tek in srečno!
