Ni skrivnost, da je najboljši prigrizek k pivu, in ne samo za pivo, so kozice. Ampak, kako jih pripraviti in izbrati, vsekakor zelo malo ljudi ve. Ocvrte kozice v sojini omaki - jed ni le okusna, ampak tudi koristno.
Ampak, da za to, da se zgodi na ta način, da je bistveno, da se odločite kozice. Dobro in sveži morski sadeži so prepričani, da vas prosim, s svojim bogatim okusom. To je zelo preprosta - da se ugotovi, ali sveže kozice, samo poglej svoj videz:
lupina (stale morski sadeži ga je usahnil);
Spot (kažejo, da so produkt revnih poskušal narediti benigna).
Odveč je rdeče mora tudi vas opozori - to je treba seveda roza.
Zato pri nakupu priporočljivo najprej bodite pozorni na te funkcije. Prav tako ne pozabite, da je prodaja kot surovo in kuhano zamrznjene že krevetki.Vtorye potrebujete za kuhanje v veliko manj časa - največ nekaj minut po vrelišča. Več bistvene razlike ni - lahko uporabite katero koli.
Torej, ste bili sposobni, da kupujejo tisto, kar ste želeli? Torej gremo v kuhinjo in se nadaljuje neposredno s pripravo.
Recept s česnom
Prva je, da poskusite najenostavnejši jed. Upoštevajte, da je najbolj enostavna - ne pomeni, da je brez okusa. Oh prsti, potem boste verjetno lizal!
Sestavine:
500 g kozic
10-12 stroka česna
1 \ 2 limone
2 žlici masla
zelenicah
poper, sol
sojina omaka
Priprava:
Shrimp odtajali pri sobni temperaturi, suha in nato očistimo iz lupine. Česen čist, sesekljamo in dodamo k celotni teži. Stisnite limonin sok in prelijte kozice začinjena s česnom, poprom, soljo in pustite za nekaj minut, da morski sadeži, namočeno v limonin sok in česen.
V ponvi dodajte maslo, nato pa stisnite sok, dal morski sadeži v ponvi. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve. Pred serviranjem lahko skupaj s sojino omako končal jed bo okrašena z vejic zelenja. Dober tek!
Recept "Ogonyok"
Ta tečaj je prepričan, da prosim ljubitelji ostrega premalo. Vendar bodite pozorni - ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, iz uporabe takšnih živil, je bolje, da se vzdržijo.
Sestavine:
500 g vsake kozice
8 stroka česna
100 ml sojine omake
1 \ 2 limone
curry - po okusu
2 žlici olivnega olja
poper, sol
Priprava:
Najprej morate odmrzovanje morsko hrano pri sobni temperaturi, suho in nato očistiti iz lupine, prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja, začinite s curry. Pepper dal okus, vendar ne preveč odnese - v nasprotnem primeru tvegate, da bi jed neužitna.
V tem času, boste morali kuhati omako. Za to je potrebno, da zmeljemo in zmešamo česen s sojino omako, dodamo limonin sok in pustite, mešamo pol ure infuzij. Pripravljen morski sadeži ven na ploščo, nato prelijemo preliv. Dober tek!
Kozice ocvrte v lupini
Ta recept je v naglici, je dobro, saj ga je mogoče pripraviti v nekaj minutah - tako, da pomaga, če ste nenadoma spustila na goste! Seveda, če ste imeli srečo in se izgubil v zamrzovalniku morskih sadežev.
Sestavine:
500 g vsake kozice
2 žlici piščančje juhe
1 šopek drobnjaka
2 žlici rastlinskega olja
1 čajno žličko sojine omake
poper, sol
Priprava:
Čebula mora biti grobo sesekljane in sea shell prepražimo v ponvi na maslu z rastlinsko, soljo in poprom, dodamo piščančje juhe. Fry za 10-15 minut do zlato rjave barve, nato dodamo zeleno čebulo, dajo na krožnik in prelijemo z sojino omako. Dober tek!
Recept s paradižnikom
Poleti lahko presenetimo gospodinjstvo in kuhamo kozice s paradižnikom - okus ta jed zelo izvirno in zagotovo vam bo všeč.
Sestavine:
500 g kraljeve kozice
2 velika paradižnika
100 ml sojine omake
2 žlici olivnega olja
poper, sol
Priprava:
Seafood prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja, popra in soli. Cut paradižnik na kocke in se dogovorite na vrhu kozice. Pokrijte posodo s pokrovom in dajejo infuzij za 5 minut. Pripravljen morski sadeži vročena lepo posodo, vlijemo sojino omako. Ocvrte kozice s paradižnikom pripravljen. Dober tek!
Recept s sezamom
Ta jed ni le okusna, ampak tudi zelo uporaben, predvsem v prebavnem traktu. Ampak jo zlorabljajo, seveda, ni vredno.
Sestavine:
500g kozice vse
1 šopek zelena čebula
100 ml sojine omake
4 žlice oljčnega olja
2 žlici sezama
5-6 stroka česna
poper, sol
Priprava:
Seafood odtaljevanje in prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja, popra in soli. Prepražimo jih potrebovali vsaj 15 minut do zlato rjave barve, in za 5 minut, dokler kuhani potresemo s sezamom. Nato jih položite na krožnik in prelijemo smetanovi omaki. Po želji okrasite z zelenjem in potresemo z limoninim sokom.
Omaka je pripravljena odpustiti - prepražimo na maslu, nekaj žlic moke, dodamo malo mleka - skladnost bi moral biti kot tekoče smetane. Za takšne jedi kot okras in ne ustreza, se pari zelenjavo. Dober tek!
Recept z medom
Uživam nenavadne okuse? Torej si ne more prenesti to originalni recept. Medtem ko mnogi ljubice se boji take nenavadne kombinacije zelo dobrim razlogom - ponavadi je to jed zelo hitro preide v kategorijo favorita.
Sestavine:
500 g vsake kozice
6-7 stroka česna
1 čebula
3 žlice rastlinskega olja
3 žlice sojine omake
3 žlice medu
poper, sol
Priprava:
V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo sesekljano čebulo, draga razredčen v treh žlic tople vode in dobro premešamo, nato dodamo morske sadeže. Fry za 10-15 minut do zlato rjave barve. Postrezite jih na mizo s sojino omako, položeno na lepi krožnik. Za izvirno jed lahko potresemo s sesekljanim maticami - najboljši mandljev, vendar bo šel in orehi. Dober tek!
Ocvrte kozice v moki
Kljub dejstvu, da se to zdi precej preprost recept, okus končnega jed nad vso hvalo.
Sestavine:
500 g vsake kozice
200g moke
1 jajce
3 žlice rastlinskega olja
poper, sol
100 ml sojine omake
Priprava:
Beat jajce, poper in sol. V ponvi pour rastlinsko olje, nato pa najprej v jajce in nato pomočimo vsak kozice v moko v ponev in prepražimo, dokler kuhani. Preprosto povedano, je načelo priprave je enak kot ribe v testo - nič fancy, moč še neizkušen hostesa. Če je potrebno, dodamo sol in poper. Dober tek!
Vino
Ta jed postane tako rafinirano, da on in kralj datoteke tabele ni težko!
Sestavine:
500 g kozice
200 g vina
1 \ 2 limone
2 žlici masla
2 žlici olivnega olja
4 stroka česna
poper, sol
100 ml sojine omake
Priprava:
Seafood prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja in masla, poper in sol. Dodamo sesekljan česen, vino in limonin sok. Fry morski sadeži, dokler vino popolnoma izhlapi. Vročena ploščo s sojino omako (neobvezno) in okrašena z vejic kopra. Dober tek!
Recept s sirom
Sir lahko dam jed povsem nov obraz, tako da je to recept, da poskusite vsaj enkrat. In smo skoraj prepričani, da boste love it!
Sestavine:
500 g vsake kozice
200 g trdega sira
1 \ 2 limone
3 žlice oljčnega olja
poper, sol
100 ml sojine omake
Priprava:
Seafood je potrebno prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja, popra in soli. Naribamo sir na srednje Rende, in nato dodamo v že pripravljenih kozic prepražimo, dokler rahlo, dokler se ne raztopi.
Nekatere gospodinje splošno posuto s sirom kozice šele potem, ko jih toplotno obdelamo - ste se odločili. Ampak, seveda, v vsakem primeru, boste morali dati morsko hrano na krožniku in okrasite z vejic zelenja. Zato je najbolje, da uporabite te sire, ki stopijo tudi - na primer, Rusija. Dober tek!
Ocvrte kozice z granatno jabolko
Še en recept, ki ga dobimo kot rezultat zelo pikantno in nenavadno jed, vključuje v svoje članstvo šipek sok.
Sestavine:
500 g vsake kozice
200 g soka granatnega jabolka
2 žlici olivnega olja
2 žlici masla
1 \ 2 limone
poper, sol
100 ml sojine omake
Priprava:
Seafood prepražimo v ponvi z dodatkom oljčnega olja in masla, poper in sol. Dodaj Grenadine in limonin sok. Fry morski sadeži dokler šipek sok je popolnoma izhlapi. Vse jed je pripravljena! Dober tek! Seveda pa je najbolje, da uporabite svež sok granatnega jabolka, vendar pa vsaj prišel dol in steklenice.
Recept z majonezo
Ta jed je strašno hranljiva, vendar zelo okusna, tako da včasih sami, vaš najljubši, in boste lahko razvajali. Še posebej, ker je veliko izmed vas ne jej na vse želje - to je zelo zadovoljujoče.
Sestavine:
500 g kozice
200 g majoneze
4 stroka česna
1 \ 2 limone
poper, sol
100 ml sojine omake
Priprava:
Ko odmrznejo morski sadeži, jih položite v ponev, poper, sol in dodamo majonezo na vrhu. Premešamo in pražimo 15 minut. Ready-ocvrte kozice z majonezo širjenja na jed, so dodali limonin sok in po želji, sojino omako. Dober tek!
Kot lahko vidite, variacije receptov zelo, zelo veliko. Poskusite kuhati vse od njih - in na koncu boste imeli svojo najljubšo. Poleg tega - če ste navdušen kuhar, lahko eksperimentirate s sestavinami in prišli do nekaj svoje.
Priporočamo, da se glasi: kremno juho z morskimi sadeži
