Vas skrbi za vaše zdravje in sliki? Ali želite popestriti meni domači kuhinji? Ali pa morda želite kuhati jedi, hkrati pa ohranja naraven okus hrane? Če je vsaj eno od teh vprašanj, ste odgovorili pritrdilno, potem je čas, da začnete kuhati v dvojni kotel! Uporabo te čudovite kulinarične stvaritve, in jih lahko shranite najbolj koristne lastnosti živil in prehranskih obrokov za kuhanje in razvajajo svoje nenavadno domačo večerjo, zajtrk in večerjo. Tako smo kuhamo v dvojni kotel: recepti in nasveti.

Gourmet večerja

Začnimo z recept preprost, a spektakularna. Prvič, je kot nalašč za "izobraževanje" v primeru, če ste šele začeli kuhamo v dvojni kotel. No, in drugič, rezultat pa je prepričan, da zadovoljijo tudi najbolj zahtevne nepce.

Sestavine:

• 2 piščančje prsi
• 8 srednje krompir
• 2 korenčka
• 2 čebuli
• Vilice cvetača
• Sol po okusu

Priprava:

Izpolnite v dvoposteljni kotlovne vode do vrenja. Krompir olupimo in narežemo vsak krompir na štiri dele. Polaganje krompir v spodnji predel parniki, sol. Zelje in razstaviti v mojo Kocheshkov. Korenček narežemo na obroče, čebule - velike kocke. Z piščančje prsi fileti odrezani (ali pa ready-made file brez kosti) in razdelimo na 4 dele. Zelenjava se polaganje parniki drugi oddelek: je mogoče mešati v, vendar pa lahko plast. Top iz mesa. Dodajte malo soli. Želimo izpostaviti dvojni kotel s polno zmogljivostjo in pripravite večerjo za približno eno uro. Postrezite s kislo smetano, majonezo ali sirovo omako.

Stew "Red Sun"

Zanimivo je, da skoraj vsi izdelki, izbrani za to jed rdeče ali oranžne barve in ker jih kuhamo v dvojni kotel, je barva ohranjena zelenjavni krožnik! Ampak okus ... Okus sami volili, da so pripravili tako nenavadno obara.

V treh serijah zahtevajo take sestavine:

• Raw rdeče ribe (losos, losos, srebrni, losos) - 200 g
• 3 srednje korenje
• Tomato
• Bulb
• Sol in poper po okusu

Priprava:

Korenček rudnik, čista in zbadanje na grobo Rende. Ribji fileti narežemo na koščke srednje velikosti. Dice paradižnik in obroči (ki je, kako vam je ljubše). Ribe - srednje kose. Vse sestavine so določene v skledo riža in kuhamo približno štirideset minut. Pet minut pred končnim pripravljenosti obara mu dodamo sol in poper. Druge začimbe - na zahtevo.

Bučke polnjene z "Uživajte v Bath! »

"Škodljivo" nadev meso v to jed lahko kompenzirajo z "lupino" - bučkami, kot tudi način kuhanja - paro. In če bomo upoštevali absolutno pomanjkanje nafte, ta recept se lahko varno vključi v meniju prehrane.

Sestavine:

• 1 velika bučke ne
• Mleto vse meso (kar vam je všeč) - 500 g
• 2-3 čebule
• Črni poper
• Salt

Priprava:

Olupljen bučke, ga narežemo po dolžini na dva dela in odstranite vsa semena in del mesa. Drobno sesekljajte čebulo in jo zmešajte z mesom. Poper in sol govedina, bučke polovičke polnjene z njimi. Smo okreva naše polizdelke na parnik in prinašajo na pripravljenost.

  "Sanje o vegetarijanski"

Ali vegetarijanci sanjajo o tem jed? Verjetno. Vsi pa bodo ostali zagotovo cenili bolgarske paprike polnjene z mešano zelenjavo.

Sestavine:

• Sladka paprika (8-10 kom.)
• Belo zelje (pol manjša glava zelja)
• Čebula (8 kom.)
• Korenje (4 kom.)
• Peteršilj in koper
• Rastlinsko olje (tretja cup)
• Salt

Priprava:

Moje Peppers, prestregla vrh in odstranite semena. Še enkrat, dobro opran in obsushivayut. Pripravimo nadev za polnjenje. Vsa zelenjava (razen paprike) shinkuem tanke trakove in rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Sesekljanih svežih zelišč dodati zelenjave, sol. Polnjene zelenjave polnila paprike in jih dal v koš pare. Kuhanje v dvojni kotel s pokrovom zaprta za približno dvajset minut. Pri pripravi paprike, rešetke sir. Nato potresemo s papriko sirom in jih pustite v parnik za nadaljnjih deset minut.

Parni mesne kroglice "Hedgehog v Fog"

Ta nenavaden način kuhanja mesne da bodo privlačni za celo najbolj finicky prehranjevalne navade otrok. In če ste pripravljeni, da predloži mesne kroglice z "domišljije", tako da "trava" Zelene, in "cvetje in gobe" iz sveže zelenjave, vaš sitna prosi tudi dodatke.

Sestavine:

• 300 gramov mletega mesa
• 100 g dolgozrnatega riža
• Česen (2 stroka)
• Čebula (1 kos.)
• Salt
• Črni poper

Priprava:

Če želite začeti namakate riz v mrzlo vrele vode in pustimo, da "vpijejo" za nekaj ur. Prepojene in otekle riž odstranimo iz vode in posušimo. Sedaj pripravite nadev: dodajanjem sesekljano čebulo in česen, sol in poper, premešamo. Getting tvorijo mesne kroglice. Od polnjenje kroglice roll navzdol (z jajcem) in njihovo run-suhi riž. Mesne kroglice so zložene na nižji ravni dvojni kotel in kuhamo štirideset minut. Odpiranje parnik, smo odkrili, da so vsi risinki mesne kroglice na "vstal" čudežno transformacijo mesne kroglice šarmanten ježi!

Opomba:

Riž za "Jež v megli", naj bi le dolgo! Z okroglim preoblikovanja riža ne bo zgodilo! Lahko pripravite to jed v dvoposteljni kotlu ali v ponvi za par, ki je dal mesne kroglice v cedilo in pokrijemo s pokrovom.

Sir pečenje "Banana-mama"

Izkazalo se je, da lahko kuhamo v dvojni kotel, in vse vaše najljubše enolončnice! Na primer, limona skuta recept pečenje z bananami. Neke vrste različico prehrane svetlobnega večerjo.

Sestavine:

• Pol kilogram sira
• Munk (3 žlice. L.)
• 2 jajci
• 2 banane
• Tretjina kozarec mleka
• Limonina lupina
• 3 žlice. l. sladkorja
• Salt

Priprava:

Zdrob prelijemo z mlekom in pustimo trideset minut. Egg Mešalnikih s sladkorjem (na belo). Jim dodamo sir, zdrob, limonino lupino in ščepec soli. Če je testo dobili zelo tekoč, nato nalijemo malo suhega zdroba. Nato vzemite "parnik" posodo riža in vlijemo vanj polovico mase sira. Iz zgoraj kup narezan na rezine banan in prelijemo preostalo polovico. Kuhanje pečenje v dvojni kotel za pol ure. Ob izhodu imamo - nežen, nemastno, flavorful pečen puding sufle.

Polenta "Moldavanka"

Znano je, da je kuhanje koruznega zrna zelo težko. To drži ponev, hitro zažgejo in zahteva stalno mešanje. Skratka, veliko časa, zmede in neupravičeno rezultat. Torej podjetnih gospodinje so prišli gor s način bi poenostavili in pospešili zapleten in dolgotrajen proces. Če Polento kuhamo v dvojni kotel, potem bi bil rezultat najboljši stoodstotno.

Sestavine:

• Koruzni zdrob (100 g)
• Sladkor (2 žlici. L.)
• Voda (200 g)
• Maslo, smetana (2 žlici. L.)
• Mleko (200 g)
• Salt

Priprava:

Oprano koruzni zdrob vlijemo v posodo za kuhanje riža in nalijemo mleko pomešano z vodo. Obrnite parnik in kuhamo kašo štirideset ali petdeset minut. Po odmerjenem času, dodajte na kaša sladkor, sol in maslo. Po tem, dajemo kašo kuhamo še pet minut, in izklopite parnik. Vendar pa je kaša je zaželeno, za nekaj časa ostal v parnik: Nato bo kaša le okusnejša.

Khanum

Ta jed - klasična pare in Uzbek nacionalne kuhinje. Kot mnogi orientalske jedi Aliyeva znana v številnih različicah. To je pripravljen z mesom, krompirjem in čebulo z zelenjavo, zelenice in sir. Vendar bomo upoštevati možnost, da uspešno nadomestil problematično, da pripravite cmoke.

Sestavine:

• Mleto meso (približno kilogram)
• Čebula (2 kom.)
• Voda
• Moka
• Egg
• Salt
• Črni poper

Priprava:

Čebula čisto in zelo fino zmanjšati. Jo dodajte v govedino, začinite z mletim poprom, soljo, in zamesimo. Pripravimo testo. Zlato pravilo kuhanja cmoki in štruklji navaja, da mora biti test enako kot meso, in (v). To je zato, s poudarkom na količino kuhanega mesa, zgnetemo testo. Vlijemo v skledo moko, sol, jajce in odmor, postopoma dodamo vodo, mesim testo. Mesim do štarti testo dobro dohajati orožja in sten pripomočkov.

Daj testo rasstoyatsya petnajst minut in je zapakirano v tankem sloju. O oblikovanju testa položite nadev enakomerno mu "blati." Ugasnite roll. Čvrsto in nežno zaschipyvaem testa z koncih in vzdolž roll, turn polkrogu in postavi v parnik. Kuhajte približno eno uro.

Opomba:

Najbolje je, da kuhamo v dvojni kotel Aliyeva brez elektrike in normalno. Ta, ki je nameščena na ogenj.

Koristni nasveti

• Vsako hrano v parnik treba določiti ohlapno.
• Zamrznjena zelenjava v parnik za kuhanje ni potrebno odtajati. Potrebno je le, da se poveča čas, potreben za njihovo pripravo.
• Odmrzovanje v dvojni kotel ne more biti nobenih izdelkov.
• Maščoba iz mesa in perutnine (kot zadnje - in kožo), pred kuhanjem v dvojni kotel, ne moreš pospraviti. Ti bodo nato meso juicier in okusnejša. Kalorij in "Holesterol škoda" izdelke, v tem primeru vam ne bo treba ukvarjati. In maščob in holesterola v mesu ne mine. Tako so morali odstraniti meso kuhati.
• Cook zdrob v dvojni kotel brez vode, je nemogoče.
• Narezana zelenjava v dvojni kotel kuhamo hitreje, vendar je celotna dobimo okusnejša.
• Ribe in morski sadeži treba izpolniti v dvoposteljni kotla, dokler voda ne postane zelo vroče.
• Če želite, da jed začimb za vodo, da zavre, ga lahko dodate flavorful omak, začimb, citrusov in namiznega vina.

Torej, kaj kuhamo v dvojni kotel - pravi užitek, največjo vrednost in najmanj truda. Ta čudež kuhinjske opreme ohranijo (in povečajo!), Svoje zdravje, shranite sliko in varčevanje z energijo. Mamljivo? Nato se premaknite naprej!