Še do pred kratkim so bili piščančje peruti za nas drugorazredna meso. Kaj je veljal za najbolj okusen zalogaj ocvrtega piščanca? Seveda je noga! Toda, ko so trgovine samo poplavne uvoženih piščančje noge, smo se hitro naveličali z njimi, in končno okusili druge dele piščanca trupa. Cenijo smo krila, ki, mimogrede, Evropa je že dolgo šteje skoraj poslastica. Vendar ustrezne spretnosti za pripravo krila, smo še vedno primanjkuje. Ponujamo vam recept za res okusno in okusne piščančje jedi. Če ne veste, kako kuhati piščančje peruti v medu sojino omako, je čas, da se naučijo.
Piščančje peruti v pečici
Minimalni napor in izdelki, enostavnost priprave in izhod - odlična večerja. Kaj potrebujete? Je to recept sama krila v pečici.
Sestavine:
Piščančje peruti kg -1
Honey - 2 žlici
Sojina omaka - 4 žlice
Rastlinsko olje
Priprava:
Za to jed bo ustrezal celo zamrznjene piščančje peruti, ki je, seveda, morate najprej odmrznitev. Krila so dobro oprati in očistiti ostanke perja in "štorov." Zložite krila v veliko skledo ali ponev, jih dodajte v sojino omako in medom. Mimogrede, medu, je zaželeno, da se tekočina (mlada), in samo naravno. Če tekočina medu ne, potem debelo, toplote v vodni kopeli.
Zmešajte krila z medom in sojino omako, poskuša razmazati vse dobre krila. Naj ne krila v skledo in pripraviti pečenje: to, pokrijemo s folijo in smazhem top olje. Nato položite na pekač krila in jo postavimo v pečico. Kuhamo na srednje močnem ognju približno štirideset minut.
Opomba:
Peka s krili še vedno morali dati v hladno pečico. Potem mesni rjava enakomerno in predgorje.
Krila kitajščina
Jed obrne začinjene in zmerno začinjene. In prisotnost paradižnika v njem naredi krila v kitajskem nekaj podobnega chakhokhbili. Ampak to je povsem druga jed. Poskusite!
Sestavine:
Piščančje peruti - 2 kg
Honey - 3 žlice
Sojina omaka - 3 žlice
Paradižnikova omaka - 3 žlice
Česen - 2 stroka
Rastlinsko olje;
Sol.
Priprava:
Ovitki rudnik, posušimo, očistiti nepotrebnih perja in narežemo na dva dela (kot so lažje zalege). Zdrobljena česen in solimo in česen krila. V veliki ponvi, pour rastlinsko olje, ga greje in prepražimo krila, tako da so le porjavi. Wings prepražimo v serijah, polaganje v ponvi straneh. Potem smo dal vse krila v pekač, dodamo sojino omako in paradižnik in ponovno prepražimo skupaj. Ko bodo krila biti pripravljeni na pol, dal v pekač medu, premešamo krila in ob stalnem mešanju, prinesel jed, dokler popolnoma kuhan.
Opomba:
Če paradižnikova omaka dovolj soli, je sol ni treba dodajati posodo. Ta recept je ne samo dovoljeno uporabi tekočega medu: To je dobro topen v vroči omaki.
Glazirane piščančja krilca
Ste presenečeni? To je razumljivo: navadno zastekljena pecivo sir Ja, in tukaj - piščanec. Vendar pa je ta jed izkaže, da ni le okusna, ampak tudi izjemno lepa. Ne verjamete? Poskusite!
Sestavine:
Piščančje Wings - 1 kg
Sojina omaka - po vaši presoji
Honey - 5 žlic
Rastlinsko olje
Priprava:
Oprana in obsushennye krila razrežejo na tri kose (od sklepov). Večina konici kril ne bomo potrebovali. Torej jih dal - in nato dodamo piščančje juhe ali Treat mačko ali psa). Zložite krila narezan v skledo in prelijemo s sojino omako. Premešamo in dodamo, da je medu (tekočine).
Nalijemo v ponvi rastlinsko olje segrejemo in razprtimi krili. Ob stalnem mešanju, jih prepražimo na srednje močnem ognju približno deset minut. Kot rezultat, boste videli, kako medu začne karameliziranim, krila pridobi temno zlato barvo in zgostitev glazura. Pripravljen krila razširila na krožnik in ponudimo z lahkim jedem.
Opomba:
Da bi se krila ne ostane vlažen znotraj njih pred cvrtjem lahko pari, pokrijemo posodo s pokrovom. Širi krila v pekač, ne pustite omako v skledo z medom - je tudi v odtočno posodo.
Piščančje peruti s sezamom
Druga izvedba priprave kril v medu-sojine omake. Samo ta čas, bomo dodali, da jih tudi sezam. Poglejmo, kaj se zgodi?
Sestavine:
Piščančje peruti (kot želite);
Medu;
Sojina omaka;
Ketchup;
Pražena sezamova semena;
Rastlinsko olje.
Priprava:
Moje piščančje peruti, osušimo in narežemo na tri dele (na prstnimi). Večina Konice kril kuhati ne bo - bo tiste kose, ki več. Kuhanje soje medu omako. Zanj bo medu, kečap in sojino omako v enakih deležih, in koliko - odvisno od števila kril. Zmešamo vse sestavine in nežno premešamo z vilicami ali Mešalnikih.
Put suho ponev z ognja, vlijemo vanj malo rastlinskega olja in prepražimo piščančje peruti. Potem nalijte vso omako, pokrijemo s pokrovom in pustite, da kuhamo dušimo približno pol ure. Nato odstranite pokrov cvrtnika, dodamo toploto in prepražimo krila, jih obrača nenehno. Kot rezultat praženje mesa absorbirajo omako in porjavi (to bomo potrebovali približno petnajst minut). To je to - krila pripravljena treba vročiti.
Krila v medu sojini omaki z orehi
Zelo zanimiv recept piščančja krilca. Omaka z orehi - je zelo okusna! Bodite prepričani, da poskusite kuhati.
Sestavine:
Piščančje Wings - 1 kg
Honey - 3 žlice
Orehi;
Sojina omaka - 3 čajne žličke
Rastlinskega olja - 3 žlice
Začimbe po okusu
Priprava:
Najprej pripravimo omako za pečenko. Nukleoli orehe zmeljemo v mešalniku, kavni mlinček ali malte običajno. Potem mešani oreščki (približno tri žlice) s sojino omako in medom. Dodamo olje in dobro premešamo vse. In so moji krila posušili in nato obložimo s svojo omako. Pripravljeni pecilni stanja zamegli folijo in ga širijo krila. Postavite pekač v pečico in pečemo krila na srednje močnem ognju približno dvajset minut. Potem smo dodali ogenj in jih dobro porjavi, še deset minut dal. Postrezite z okras.
Piščančja krila z ananasom in krompirja
Ali želite, da si privoščite gurmanske jedi ali presenečenje gostov? Potem je ta recept je za vas. Wings v zlato medeni skorjo z ananasovega okusa. Trudimo?
Sestavine:
Piščančje peruti - 0, 5 kg
Ananas v konzervah - Banka 1
Sojina omaka - 3 žlice
Honey - 2 žlici
Čebula - 1 glava
Krompir - 5-6 kosov
Maslo
Priprava:
Moja so zavihki posušimo in narežemo na tri dele. Pripravite marinado: zmešajte tri žlice sirupa iz kozarca z ananas, sojino omako, medom in začimbami po okusu. Dal krila v ponev, vlijemo marinada in jih pustimo stati približno pol ure. Medtem ko so krila marinirane, Krompir olupimo in bomo cut kroge, lahko režemo čebulo pol obročki, vklopite pečico.
Na pekač, premažemo z maslom, krompir, razširiti in postaviti na vrhu čebulo in soljo. Over širite čebulo marinirane krila in zmlet ananas. Izpolnite vse marinado in dal v segreto pečico. Petnajst minut kasneje, žganje, odstranite ponev, obrnite in znova odstranite krila v pečico še za petnajst minut. Vse je pripravljeno! Lahko presenetite goste.
Piščančje peruti v medu skorjici z ingverjem
Ta recept se od drugih razlikuje po načelu pripravo medu glazuro. Če bi bilo tako krila, da niso zagotovljena Undermountain. Začeti?
Sestavine:
Piščančje peruti - 1 kg
Sojina omaka - 3 žlice
Honey - 2 žlici
Česen - 3 stroke
Sveže ingver - kos korena velikost 2 cm
Paradižnikov pire - 3 žlice
Maslo - 3 žlice
Rastlinskega olja - 3 žlice
Priprava:
Moja krila, posušimo in narežemo na dva dela. Daj jih v ponvi in prelijemo sojino omako, mešani z rastlinskim oljem. To bo pustil krila marinirane za pol ure. Nato razširil krila na položenega folija pekač in pečemo na v pečici pol ure, preveč.
Medtem ko so krila so pečeni, pripraviti podlago za medeno glazuro: olupimo in sesekljamo česen in ingver korenine v ponvi raztopite maslo in medu. Dodaj masla sojino omako razredčen s toplo vodo in paradižnikov pire. Upoštevajte krila iz pečice in hitro jih prepražimo v ponvi z medom in sojino omako. Medtem ko so krila ocvrte, ne pozabite, da jih obrnila, da so enakomerno prekrita z glazura. Pripravljen krila vzemite iz ponve, vlijemo preostalo omako na vrhu in pustimo stati nekaj časa. Zaledenitve suši in krila bo še okusnejša.
Mimogrede, na enak način lahko kuhamo ne le piščančje peruti, toda druge dele piščanca. Na primer, prsi ali noge strel s fileti: to je, kako ti je všeč. Torej, poskusite, eksperiment in kuhajte z užitkom. Dober tek!
Svetujemo vam, da preverite: Piščanec v medu gorčično omako
