Vsebina:

• Casserole "sovjetski" krompir s čebulo in piščanca
• Krompirjev gratin "Home", s smetano in piščancem
• Pečen krompir "Holiday", s parmezanom in piščancem
• Piščančja-gob gratin krompir

Se strinjam, pa vedno ne počutite kot kuhanje - razpoloženje pri ničli, pri delu utrujeno. Ob takih trenutkih, bomo lahko nadaljevali na različne načine - zavit v odejo, tako lačen članov njegove družine, ali storiti ničesar v naglici. Če govorimo o rezanci večerjo ali kosilo, potem je najboljša možnost - krompirjev pečenje s piščancem. Prvič, da je dobro, saj to postane precej krepko in ne preveč kalorij. Drugič, ponudba piščančjega mesa je dieto z malo maščobami, zato jed je primerna tako za odraslega in otroka. Poleg tega, da je treba za kuhanje enolončnic najpogostejše izdelki na voljo vsem. Nudimo kulinarično študijo ta priporočila in izberite ustrezen recept.

Casserole "sovjetski" krompir s čebulo in piščanca

Mi vas naučili, kako kuhati hitro in okusno! Samo preberite ta recept, nakup izdelkov in naslednja priporočila krompir pečenje, da bo presenetil svoje družinske člane. Ta jed je lahko pripravljen, če nenadoma spustila na goste. Med lepimi pogovorov in duhovnih pogovorih hitro narezhete vse sestavine, jih dal v formi, dal v pečico in kmalu Privoščite svojim prijateljem okusno ustvarjanja.

Sestavine:

• Osem krompir
• Rastlinsko olje za mazanje obliko
• piščanec (prsi, ali lahko kupi, na primer, kolk)
• Ena velika čebula
• sol in poper - po okusu
• Ena velika paradižnika
• majoneza - po vaši presoji
• vsaka trdi sir - 100 gramov

Priprava:

Če nameravate narediti pečenje, uporabi ta recept, in gredo samo v supermarket za špecerijo, priporočamo, da ste se odločili za piščanca, namesto na prsih, ali pa, na primer, kolka. Dejansko je v tem primeru, vam ni treba izgubljati časa ločevanje mesa od kosti, ki omogoča kuhanje hitrejše in manj moteč.

Torej, kaj je kulinarično ustvarjalnost. Najprej olupimo krompir in ga narežemo netolstym kroge (debeline približno treh milimetrov). Nato ga v ponvi ali drugi obliki, potem ko je ščetkanje z majhno količino rastlinskega olja. Načeloma tega ne more storiti, vendar pa boste spet "zavarovanje" jed iz gorenja. Zdaj drobno sesekljamo olupljen čebulo in jih zajema krompir. Tretji sloj je sestavljen iz pečenje sesekljanega ne debele rezine fileja, četrti - krogov paradižnika. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih lahko preprosto razdeliti na dva dela.

Torej, če so vsi sloji zložene jedi v skledo, prelijemo v majhni količini vode (tako da komaj pokriva dno), potresemo z izdelki rastlinskega ali olivnega olja in potresemo s soljo in črnim (ozemljitev) poprom. Nedavne sestavine se ne more na koncu doda, in jim potresemo vsakega novega "tla" enolončnice.

Jed se peče v pečici pri temperaturi ne več kot 220 stopinj. Po eni uri, odstranite obrazec iz pečice in preverite, kako je pripravljena jed. Če krompir in meso že mehko, potresemo z naribanim trdi sir pečenje, vlijemo majonezo in še petnajst minut, dal v pečico.

Če želite posodo pokrito z zelo gosto zlato rjave barve, vzemite malo več sira kot recept predlaga, (150-200 gramov) in majonezo.

Krompirjev gratin "Home", s smetano in piščancem

Poskusite z drugo preprost recept, ki se ga mnogi moderni gospodinja, ki se uporablja. Zaradi kokošjih jajc, to pečenje krompirja dobili neverjetno lepa - debela skorja zlate barve daje Posodo Okusen videz in ga vabi, da odgrizne kos. Namesto majoneze uporabljajo kreme, ki omogočajo jed je zelo mehko in sočno.

Sestavine:

• en kilogram piščanca (lahko traja nekaj noge, stegna, prsi ali file)
• pol kilograma belega krompirja
• en velik korenček
• oljčno olje
• srednja čebula - en kos
• 200 mililitrov smetane
• sol in začimbe - po okusu
• en piščanec rumenjak
• črni poper - opcija

Priprava:

Če imate piščančje prsi ali, na primer, stegno, prvi zavre izdelka, kul, nato pa loči meso od kosti. File ne zahteva dolgo rezanje, tako da potem, ko bo pripravljen, ga narežemo na tanke rezine.

Olupite čebulo in korenje, potem morate naribamo. Kocke narezano čebulo prepražimo, dokler pregleden barve v oljčnem olju in nato dodamo korenje tukaj in obara zelenjave, dokler razpis. Jih rahlo solimo, prelijemo z malo vrele vode in kuhamo pod pokrov zaprt.

Zdaj, obrnite meso: mletje z mlinom za meso, dodamo začimbe in potresemo nekaj žlic brozgi, da zmes postane preveč suh.

Krompir pre-clean in potem kuhamo v malo slani vodi, odcedimo preostalo tekočino in pretlačimo zelenjavo. Po vpišite smetano in pretlačimo, vendar vidim, da to ni bilo preveč tekočine, sicer bo jed razpadejo. Običajno narejen s pire krompirjem z dodatkom masla, ampak ta recept ne vsebuje te sestavine kot produkt mlečno zahvaljujoč krompir dobili mehka in ima svojo obliko dobro.

Prišli ste v končni fazi - sestavljanju pečenje. Če želite to narediti, je ležala ½ končal pire v obliki zgornjega pokrova je z zdrobljenim piščancem in čebulo mesa in korenja zmesi. Zadnja "nadstropje" je sestavljena iz preostalih krompirja. Za jed je izkazalo ne le okusne, temveč tudi lepa, širjenje vsako plast izdelka zravnal svojo posebno leseno ali plastično lopatico. Okusen zlato rjav pečenje pritrjena na rumenjak, tako da stepemo zmešajte svojo posodo in jo namažite z oljem. Sedaj pošljemo vse v pečici, predhodno segreta na največ 200 stopinj. V 35. minuti, ko je jed zlato rjav, ga lahko dobite, in prinašajo na mizo.

Krompirjev gratin "Home" Lahko imaš tako hladno in toplo - okus jedi se ne slabša. Na zahtevo je mogoče pour kisle smetane, majoneze ali smetano doma. Upajmo, da bo ta recept navadila na vašem domu!

Pečen krompir "Holiday", s parmezanom in piščancem

Ta jed je kot nalašč za praznično mizo, je mogoče storiti tudi, ko ga boste želeli. Zaradi parmezan in jajčaste oblike hrustljavo zlato in koper šetraj meso daje svežino in Pikantnost. Ta recept je namenjen za kuhanje enolončnic do šest odraslih.

Sestavine:

• Krompir - sedem od njih
• Dve piščanec jajca
• ena čebula (vzemite veliko zelenjave)
• Pol kilograma piščančjih prsi (če želite prihraniti čas za rezanje, uporabite file)
• malo rastlinskega olja
• ena majhna žlička curry
• tri žlice moke
• Ena zrele paradižnike
• en šopek svežega kopra
• 100 gramov parmezan
• poper - opcija
• drobtine
• sol - po vašem okusu

Priprava:

Ta recept je zelo enostaven in vključuje izdelke, ki so na voljo vsem. Vendar, če ne bi mogel najti sir, ga zamenjajte z običajnim trdim sirom, svežim koprom in namesto tega lahko vedno uporabite posušeni ali zamrznjeni. V zvezi s soljo in začimbami, da jih po svoji presoji, saj ima vsak svoj okus.

Če želite začeti, morate ločiti meso od kosti dojke. Lahko deluje na dva načina: prvič - vremo piščanca, odstranite celuloze in jo skozi mlinom za meso, drugi - surovo meso narežemo na majhne koščke in popecite v ponvi v rastlinskem olju, ga Začinite s soljo in poprom. Potem je tu laiki ali zmlet obroči čebulo in pol, in ko postane prosojna, vnesite curry in dobro premešamo vse sestavine. Če želite zagotoviti, da so izdelki zelo mehka, nalijemo štiri žlice vrele vode in pustimo vreti še nekaj časa nekaj minut pod pokrovom.

S krompirjem, odstranite lupino in kuhamo v rahlo osoljeni vodi, nato ga in izdelek uporabljate tolkushkoy pretlačimo odteče ali dal skozi stiskalnico. V ločeni posodi stepemo stepemo jajca, jih dodajte moko in zmes začne pire, temeljito premešamo vse.

Zdaj, sestavine za pečenje je pripravljena, jih oblikujejo v posodo. Pri tej obliki (to je lahko pan ali pripomočki iz toplotno odpornega stekla) nanesite majhno količino rastlinskega olja in potresemo z drobtinami, zaradi česar je jed je prekrita z lepo čvrst. Nato dal polovico končnih pire, potem - pol naribanega parmezana. Potem pride na vrsti piščanec s čebulo in spet malo sira. Poseben sloj Put koper, fino vnaprej sesekljane, sesekljan paradižnik obročki in zajema vse preostale krompir. Zdaj lepota posledičnih mast pretepen jajca in potresemo s parmezanom.

Pečemo posodo pri temperaturi od 190 do 220 stopinj za približno 60 minut. Ko vidite zlato skorjo in občutite značilen vonj končnega jed, je čas, da izklopite pečico. Za pečenje odlično sveže zelenjave, kisle kumarice, ga lahko prelijemo s kislo smetano. Jejte za vaše zdravje!

Nekatere gospodinje se pritožujejo, da so kuhinjske odmori in izgleda grdo. Da bi se temu izognili, je najbolje, da ne zavre olupljen krompir in uniforme. Tako je ohranjena v rastlinskem škroba, pri čemer kleykoobraznym pire listov in ohranja odlično obliko. Mimogrede, lahko jed treba mazati, ne le jajca, temveč tudi kislo smetano (domač ali smetana). Kot rezultat, boste dobili enak učinek - hrustljavo zlato rjav.

Piščančja-gob gratin krompir

Končno naj še recept. V tem času, ne samo, da bo pečenje s piščancem in gobami! Posebna Pikantnost jed daje muškatni orešček - je okusna, verjemi mi!

Sestavine:

• 600 gramov piščančjih prsi
• Šest krompir
• 100 gramov masla
• sol - po vaši presoji
• pol kilogram svežih gob
• 40 g moke
• majoneza
• 500 mililitrov mleka
• pripravljene piščančje juhe
• črni poper in muškatni orešček po okusu mesto
• drobtine

Priprava:

Potem se bo prsi operemo, pat ga dobro posušite s papirnato brisačo. Nato dal v ponev z oljem in popecite na obeh straneh, ne pozabite, malo popra in soli. Ko je meso pripravljeno, ga narežemo na rezine diagonalno.

Z oprane gobe, odstranite folijo in narežemo na svoje kroge, nato pa kuhamo še nekaj časa v piščančje maščobe pod pokrov zaprt. Zdaj taline maslo v ponvi (pustite malo masti na obrazec), Brown moke v njej, tukaj je nalijemo mleko in malo juhe. Premešamo vse sestavine in dodal, muškatni orešček in sol, prelijemo gobe z mešanico.

Olupljen krompir narežemo na rezine in kuhamo v slani vodi pet minut po vretju. Torej zelenjava dobili mehko in sočno.

Oblika, v kateri je načrt kuhati pečenje, potresemo z drobtinami in masti z malo košček masla, nato pa določiti take plasti: ½ krompir, piščanec, gobe in ostali krompir. Pour majoneze posodo in jo položite v pečico za 20 minut. Optimalna temperatura za peko - 200 stopinj. Kot je mogoče uporabiti jed kumar, in ne, da pridobijo dodatne kalorije, odreči kruh.

Krompirjev pečenje s piščancem, ki se pripravljajo na različne načine: s krompirjevim pirejem ali cele, narezane na krogih s kuhanim ali ocvrto meso, smetano, mleko in druge sestavine. Ampak ne glede na to, kaj boste uporabili, posodo vedno dobili neverjetno okusne in zadovoljujoče. Mimogrede, lahko poskusite še en recept: sesekljajte čebulo pol obroči, jih ločite in posuje tri ščepca sladkorja in soli in marinirati v vodo z dvema žlicama kisa. Torej bo pečenje imeli več tekne!