Mnogi so navajeni na to pečenje krompirja se polnjene z govedino, piščanca ali svinjine. Nekateri raje uporabljajo samo zelenjavo. Ampak včasih hoče spremeniti! Prosimo, našli preprost recept za nenavadno jed.
Pečen krompir z nežnimi filejev osliča
Ta pečenje krompir z ribami - obrok v naglici, za pripravo katere bi bila potrebna moč 40 minut. Recept se uporablja kot polnilno osliča, ampak tudi fit trsko ali Pollack.
Sestavine:
700 gramov krompirja
tri velike žlice pasteriziranega mleka
50 gramov masla
225 gramov osliča filetov
malo več kot kozarec mleka
50 gramov moke
dve jajci
dve žlici krušnih drobtin
nekaj vejic kopra
Priprava:
Skuhamo olupljen krompir v vodi začne vreti, vendar ne pozabite, malo soli. Nato odcedimo odvečno tekočino in zelenjavo pretlačimo v pire, dodamo polovico receptu masla in treh žlic mleka. Če imate mešalnik, ga zmeljemo vse izdelke, medtem ko se bo masa bolj homogena in brez grudic.
Zdaj pa bodite pozorni na ribe: Postavite ga v ponev in vlijemo 300 ml hladne pasteriziranega mleka. Heck morala kuhamo pod pokrov zaprt približno sedem minut, dokler se ne kuhaj. Potem ga odstranite in, če je potrebno, očistite kosti in kožo. Glede mleka, da ni nujno, da pour - pustimo omako.
Zavre trdo kuhana jajca, znebiti lupine in narežemo na majhne kocke. Melt preostalo maslo v ponvi, Brown moko v njem, in nato vnesite mleko, ki je bila priprava ribe. Imejte omako na zelo majhnem ognju dveh minut, občasno premešamo. Ko se začne za zgostitev, dodamo jajca, svoje najljubše začimbe, malo soli in fileje osliča.
Prišli ste v končni fazi: Pokrijte pekač za poseben papir (lahko malo maščobe) in ga postavite v pire krompir, ki ga enakomerno porazdelite po dnu posode, TOP - teža rib, in potresemo s svežimi krušnih drobtin. Postavite v pečico, segreti na 220 stopinj in pečemo, dokler ne porjavi jed. Ko je pripravljena in se je nekoliko ohladi, narezane na kose posodo in se dogovorite na ploščah, okrasite s sesekljanim koprom in prelijemo s kislo smetano. Dober tek!
Pečenje "Holiday" krompir z lososom in trske
Misliš, da je krompir pečenje lahko pripravimo samo za večerjo v tesnem družinskem krogu? Ta recept bo uničil svoje napačno predpostavko. Nudimo narediti okusno jed počitnice polnjene z lososom in trske, ki vam bo zagotovo presenetiti svoje goste. Dopolnjujejo njegovo steklenico hladnega belega vina in odlično razpoložen! Ti izdelki so namenjeni za šest srednje velikih obrokov.
Sestavine:
1 kg in 300 gramov bele krompirja
350 gramov filetov trske
nekaj več kot pol kilograma (približno 550 g) fileji lososa
suhega vermuta - 75 ml
majhen košček masla (trajalo približno 100 gramov)
šalotka - dva komada
40 g moke
paket krema
Tri žlice (jedilni pribor) kapre
svež koper
dve rumenjaki
250 g kozic
Priprava:
Najprej, daj nasvet, ki bo olajšala proces kuhanja: kupite ribje filete brez kože in kosti - potem vam ni treba čistiti, kar bo prihranilo dragoceni čas.
Vklopite pečico in jo segrejte na 190 stopinj. Medtem skuhajte krompir v rahlo osoljeni vodi. Petnajst minut kasneje, nepotrebno možganov bolj tekoče, dodamo košček masla in zelenjavo pretlačimo. Zdaj, v ločenem piala zmešajte z corolla 50 ml smetane in jajca, malo soli, drozge. Teža naj bi dobili pavšalno-free, bo pomagal doseči ideal homogenosti mešalnik. Ovijte pot v brisačo, da se ohladi krompir pred časom.
Zdaj cut obeh vrst rib v manjših barih in mesto v ponvi, v zalivu svojo vermut. Če imate ta pijača ni na voljo, uporabite suho belo vino. Mešanico segrejemo do vrenja, nato pa zmanjšati toploto, imajo na pladnju šest do osem minut. Potem premik lososa in trsko v obliki (prednostno keramičnega) in tekočega Odcedimo v skledi.
V naslednjem koraku morate topiti maslo. Ko vam je uspelo, narežemo na majhne kocke, dodamo šalotko in jo prepražimo, da postane mehka. Sedaj vnesite moko, dobro premešamo in vlijemo v tu ostaja mlečna tekočina iz rib. Omaka je dušena nad nizko toploto ne za dlje kot pet minut. Po tem času dodamo preostalo smetano, kapre, sesekljan kozice in zelenice. Sezona vašem okusu jed s soljo, najljubšimi začimbami in poprom ter dobro premešamo. Dobljeno zmes vlijemo v obliki ribe, ki jih je treba pokrit z debelo plastjo toplega pire krompir, zgladi posodo z žlico, da bi bilo videti dobro. V tem času se pečica že ogrejemo, zato vas prosimo, da dajo svojega ustvarjanja vanj in pečemo približno eno uro.
Kot lahko vidite, je ta jed ni za nič ima ime "Holiday". Losos v kombinaciji s trsko, sladki krompir, aromatičnih začimb, morski sadeži, kaprami in vermuta je izvirno in zelo okusna jed, ki je ni sram, da dajo na praznični mizi.
Nekaj nasvetov o tem, kar je. Obogatiti okus enolončnice, lahko dodamo 50 gramov dimljenega lososa v omaki in za pomanjkanje trske ali vahnje uporabiti drugo ribo po lastni presoji. Za to jed idealnih začimbe, kot so pehtran, drobnjak in krebuljice.
Pečen krompir se lahko kuhana na različne načine, saj obstajajo številne zanimive in nenavadne recepte. Uporaba preprost nabor preprostih izdelkov, vam jedi vsak dan, ki bo prosim svoje ljubljene za kosilo ali večerjo. Vendar bo te komponente so losos, kozice in druge dobrote ustvariti pravo mojstrovino za praznično pojedino.
Priporočamo, da se glasi: pečen krompir
Vsebina:
Pečen krompir z dvojnim mesom
Pečen krompir, polnjene s svinjino in gobami
Krompirjev gratin polnjene s piščancem
Pečenje "Pleasure Island" s piščančjimi, papriko in gobami
Ponavadi hostesa služil kosilo juho ali juho, drugi - kaša z zelenjavo, testenine s klobaso, mesne kroglice s pire krompirjem. Če želite dodati sorte v meni in rad regale nekaj nenavadnega, predlagamo, da se krompir pečenje z mesom in gobami. Ena je, da zamenjate jed prejema dve jedi, kot se izkaže zelo prisrčen in tekne. Njegova velika prednost je enostavnost priprave in razpoložljivosti osnovnih proizvodov. Če se odločite, da se naučijo te recepte, nato pa smo začeli našo kulinariko ekskurzijo.
Pečen krompir z dvojnim mesom
Kuhanje enolončnic za ta recept vam ne traja več kot pol ure. Imejte v mislih, da so te sestavine zasnovan za osem ljudi, tako da če bi jed za velike družbe, seveda, morali povečati število zahtevanih izdelkov.
Sestavine:
18 krompir
ledino svinjina - ½ kg
enako količino mleto govedino
300 gramov gob (lahko uporabite vse druge gobe)
Tri srednje čebule
eno jajce
en zrel paradižnik
sol in začimbe dal v svoji lastni presoji
300 mililitrov mleka
200 gramov sira (ni nujno, da kupujejo drage razred)
en paket kisle smetane
Priprava:
Začnite z lupljenjem krompirja, ko končate, ga dal v globoki lonec z rahlo slano vodo in kuhamo, dokler razpis. Nato odcedimo odvečno tekočino in zelenjavo pretlačimo v pire, dodajanje predhodno stepenim jajcem in toplo mleko, rahlo ogreto na majhnem ognju. Glavna naloga - da bi dosegli homogeno maso brez grudic, tako da se olajša njihova prizadevanja, ki jih lahko uporabite mešalnik ali mešalnik. Če ste kuhanje pečenje za otroka, je priporočljivo, le postaviti jajce doma, kot ste 100% prepričani. Namesto, dodamo pire ni prevelika košček masla.
Medtem ko se krompir ohlaja, da nadev. Če želite to narediti, narežemo na majhne kocke in prepražimo čebulo, dokler prosojno ga v ponvi z rastlinskim oljem. Ko je zelenjava pridobi rahlo zlat odtenek, vnesite sesekljan paradižnik na majhne koščke. Kuhajte ob stalnem mešanju: enkrat, da vidim, kaj je sok, gobe določijo, da je pred tem očistite in narežite na tanke kroge. Vse sestavine so dušena nad nizko toploto, pokrita ne za dlje kot deset minut. Na koncu dodamo nekaj soli ima mešanico govejega in svinjskega mince. Da ni prišel iz kock pred temi dober je pretlačimo v skledi, lahko po želji sezono s črnim poprom. Fry seseklja v nizkem plamenu gorilnika, dokler se izdelek ne bo spremenila barvo - to je treba posvetlet.
Prelivi za je pečenje pripravljena, levo za zbiranje hrane. To postane zelo preprost: namažite z oljem notranjost obliki, dal na dnu ½ pire in dobro ravnimi svojo posebno lopatico. Drugi sloj je sestavljen iz ohlajenega mesa, ki jih je potrebno tudi, da se malo "dobiček", in na koncu določeno preostale krompir. Da je prišel jed porjavi in hrustljavo, zmešamo nariban sir in kislo smetano in namažite s pečenje, skrbno, ki ga zravnal. To še vedno velja za mala - da pošljete svoje ustvarjanje v pečici. Priporočena temperatura kuhanja - povprečje 200 stopinj. Tudi po približno 20 minutah lahko dobite posodo in jo jesti, lije majoneze, kisle smetane ali smetane.
Pečen krompir, polnjene s svinjino in gobami
Potato pečenje - odlična jed za leni. Vsaka ženska pride do točke, ko imate samo nima moči, da bi šel v kuhinjo, ni pa pustite družinski člani lačni? V takih primerih lahko pridejo v priročni tej preprosti recept. Mi uporabljamo sveže meso, ki je bil kuhan in skozi mlinom za meso. Vendar pa bi prihranili čas in energijo lahko kupite ready-made nadev: z njim ne bo treba trpeti za dolgo časa - dovolj, da rahlo sol in poper in dobro zgnetemo.
Sestavine:
pol kilograma belega krompirja (priporočamo uporabo krhko razred)
Tri piščanec jajca
Moka - tri velike žlice
sol
Pol kilograma svinjskega mesa
500 g svežih gob (šampinjonov, smo dodali)
Sončnično olje - za cvrtje
Dve precej veliki žarnice
črni poper (zemlja) - opcija
20 gramov kisle smetane
en jajčni rumenjak
malo masla (potrebujemo za mazanje obrazec)
Priprava:
Olupljen krompir zavre, in po malo pretlačimo, dodamo določeno količino moke v receptov in stepeno jajca, dobro premešamo. Znebiti kep in doseči popolno enotnost, priporočamo uporabo mešalnika. Paprika in sol v posodo, v svoji lastni presoji, saj ima vsakdo svoje lastne želje.
Zdaj je čas, da kuhamo nadev. Če želite to narediti, kuhati meso na srednje močnem ognju, dodamo nekaj ščepcev soli. Medtem narežemo na majhne koščke in prepražimo eno čebulo v ponev it, ki pour rastlinsko olje. Ko je svinjina pripravljen, sesekljajte in grind svoje kosov z mlinom za meso, nato poveže s čebulo in kuhamo še nekaj časa, za nekaj minut. Če želite jed prišel ven dovolj sočno, dodamo v ponev malo juhe in pokrov.
Drugi del je sestavljen iz nadevom iz gob in čebule znova. Morate cut obeh sestavin (gobe - kocke) in jih popecite v ponvi z maslom, posuto s soljo in poprom, da vaš osebni okus.
Zdaj pa pojdite v zaključni fazi priprave okusom jedi - enolončnice montaža. Obliko - to je lahko snemljiva kovine ali steklo bakeware ali skupno pan - in je pokrita z pergamentu, pre-naoljen. Nato položite izdelke v plasteh, vsaka nova "tla" izenačil kuhinjsko lopatico: prva je 0, 5 krompir, po - meso, malo pire krompir, gobe polnjenje in nato krona stvarstva je preostali krompir. Zdaj bič kremo s pomočjo corolla z rumenjakom in dobljeno zmes zdravljenje vrhunske jedi. Če imate kakšne gobe, jih narežemo na krogih in jih okrasite jed, ki je kuhana v pečici pri temperaturi, ki ni višja od 220 stopinj. Upoštevajte, da manjši kot je toplota v pečici, dlje je treba hraniti v pečenje.
Lahko pošljete svoje kulinarične mojstrovine v tako toplo in hladno. Kot primerno omako majonezo, kar je mogoče storiti tudi osebno, kisel ali preveč maščob domač kremo.
Krompirjev gratin polnjene s piščancem
Večina žensk raje svetlo in z nizko vsebnostjo maščob izdelkov, poleg tega pa ne more vsak želodec prebaviti govedine ali svinjine. Zato bomo vam povem recept za gratiniranje krompirja, polnjene z dieto piščančje meso. To jed lahko pripravite za večerjo ali za zdravljenje jim prijateljicami urejanje dekliščina doma. Poleg tega, da je idealen za toplo družinsko srečanje na praznični mizi. Sedaj boste imeli še en razlog več, da se skupaj!
Sestavine:
začimbe - opcija
malo manj kot kilogram krompirja
gobe (ali druge gobe) - 400 gramov
½ kilogram piščanca
150 gramov "ruski" sira (lahko kupite vsak izdelek na zahtevo)
čebula - dva komada
4 g soli
pol skodelice toplega mleka
eno jajce
dve žlici olivnega olja (priporočamo uporabo rafiniran)
Priprava:
Za enolončnice lahko kupite vse meso: slanino ali stegno. Vendar, če želite prihraniti čas, je bolje, da uporabite piščanca - ne zahteva rezanje in z njo manj glavobola. Samo narežemo na tanke trakove.
Za začetek, očistite čebulo in jo narežite ne debele polobročev in gobe - srednje velikih kosov. To ni potrebno uporabiti sveže gobe - če ste posušene, jih postavite. Vendar pa te glive potrebno pripraviti vnaprej - prelijemo s toplo vodo in napolni za petnajst minut. Nato odstranite preostalo tekočino in rahlo jih popecite v ponvi, dodamo rastlinsko olje. Obstaja druga možnost: skuhamo suhe gobe in sledite isto tehnologijo, kot je opisano v prejšnjem primeru, da je kratkotrajna produkt obara. Namesto gob v nadev za enolončnice lahko postavite gobe, lisičke, ostrigarjev - skratka, vse, kar je duša.
Torej, s razumeti gobe, zdaj gremo na naslednji korak. Bodite Piščančje rezine, jih potresemo s soljo in začimbami po okusu, nato pa dal v že segreto ponev, dodamo malo rastlinskega olja in kuhamo, še premešamo. Ko je Polepšajte meso začne čebulo, gobe in obdržati na zmernem ognju približno sedem minut.
Medtem ko je polnjenje hladi, uživajte kuhan krompir: ga očistite in narežemo kroge debele kot prst in nato prejeli natanko pol obrokov dal v namaščen ovenproof jed. Po so izdelki taki sloji: čebula z gobami in piščancem, posuta s soljo in začimbami ter preostale krompir.
Doseči porjavi in svež vam pomaga naslednjih zmesi: povezati ena piala ogreto mleko in jajca, stepanje razžvrkljamo sestavine. Zdaj namažite z pečenje s posebno ščetko in jo postavimo v pečico, ki je v tem času bi se že morala segreto (priporočena temperatura - 190 stopinj). Pre naribamo sir, ruščina, in pol ure z odstranitvijo jed iz pečice, ga potresemo na vrhu in držite v pečico za približno deset minut.
Ta pečenje lahko varno pripisati v kategorijo hitre prehrane, saj je njegova priprava traja zelo malo časa. Ampak, če obstaja želja in priložnost, lahko poskusite še eno možnost: Krompir skuhamo in dodamo košček masla, naredite pire iz nje. Jed je določeno iste plasti kot v prejšnjem receptu, ki je: ½ krompirja, čebule in gob, polnila, piščanec, pire ostanki. Vse zaliti z mešanico mleka in jajc, potresemo z naribanim sirom. Načeloma namesto navedenih sestavin primeren kisle smetane ali majoneze - na koncu boste vedno dobili prestižno zlato rjav.
Pečenje "Pleasure Island" s piščančjimi, papriko in gobami
Ta recept je kot nalašč za ljubitelje pikantno hrano. To se lahko uporablja za kuhanje enolončnic za počitnice, in za normalno družinsko kosilo ali večerjo.
Sestavine:
maslo
dva stroka česna
300 g svežih gob vseh
dve čebuli
rdeča paprika - dva kosa
80 gramov sončničnega olja
rumene paprike - dva komada
15 gramov moke
pol litra mleka
malo Mascarpone sir
ena srednja kuhano piščančje
Ground paprika - opcija
mlet črni poper
Sol - po vašem okusu
kilogram belih nevezanih krompirja
Priprava:
Prva stvar, kar morate storiti - vreti piščanca. Ko je ona pripravljena, odstranite lupine, lupine meso od kosti in ga narežemo na tanke rezine. Olupite krompir in dal zelenjave, napolnjene s slano vodo, na majhnem ognju.
Medtem ko je kuhan, zdrobimo česen s pomočjo tiska in ga postavite v ponev z vročim oljem, potem je tu vnesete kocke narezano čebulo, gobe, in obe vrsti paprike. Fry ob stalnem mešanju, in ko je paprika mehka, izklopite gorilnika.
V ločenem skledo damo košček masla, potem ko je stopljeno, prelijemo z moko in kuhamo nekaj minut pred njeno pridobitvijo zlatim odtenkom. Potem je tu nalijemo mleko je pasterizirano in vpišite pre-pire s sirom vilic. Zdaj pa na maso papriko, sol in poper, da se po lastni presoji. Premešamo vse sestavine in jih dodajte celotne vsebine ponvi.
V tem času bodo krompir biti pripravljeni z vlivanjem odvečno tekočino, jo pretlačimo v homogeno maso brez grudic. Ste že skoraj končan, obstaja zelo malo - zbrati prihodnje pečenje. Namažite notranje robove in dno obrazca toplotno odpornega naftnih derivatov in kraj: prvi polovici pire krompir, po - piščanec, gobe, čebulo in papriko ter preostalim krompirjem. Izpolnite jed začinjene mleko omako in ga pošlje v pečici, nastavite temperaturo na 200 stopinj. Približno pol ure lahko pokličete svojo družino na mizo.
Kuhanje pečenje lahko od kateregakoli izmed množice izdelkov in receptov. Morda z uporabo nekaj nasvetov, boste kmalu ustvarite lastno edinstveno jed. Zato želimo veliko uspeha v kulinarične ustvarjalnosti!
Priporočamo, da branje: pečenje Recipe krompir z mesom
