Vsebina:
- Pečen krompir z nadevom iz mletega mesa s čebulo
- Pečen s sirom in svinjine
- Pečen krompir s plačilno piščančjega mesa
Pire je meso ni presenečenje. Če želite popestritev običajnega meniju, vendar imate popolnoma nobenega časa za kuhanje okusnih jedi, ki jih ponujamo upošteva preprost recept za zdrave hrane. Krompirjev gratin s sirom in mesom Izkazalo se je zelo okusno in zlato - to je mogoče dobaviti ne samo vroče, ampak tudi v obliki ohladi. Ta hitra hrana - idealna večerja za samske in zaposlovanja žensk.
Pečen krompir z nadevom iz mletega mesa s čebulo
Krompirjev gratin pripravimo na različne načine: nekateri raje to narediti iz pire krompir, in drugi je več kot zelenjave za zmanjšanje obroče in nato pokrije meso. Vsak okus, poleg tega, druga možnost je manj zamudno. Kuhani obroki v tem receptu vas popelje s silo 40 minut, vendar je jed bo izkazalo samo odlično!
Sestavine:
- 500 gramov mleto govedino
- velika čebula
- osem koščkov krompirja
- dve jajci
- 150 g koli sira
- 20 gramov moke
- sol in poper - po okusu
- plemenski
- tri žlice kisle smetane
Priprava:
Da bi dobili okusno pečenje krompirja, kupite zelenjava belih sort, ki so dobro razpadejo. Torej, ga očistite s kože, dal v ponev, pokrijemo z vodo, malo soli in mesto na plošči. Ko je krompir pripravljen, ga zgnetemo in nato vnesite jajca z moko, prej pretepen, dokler gladko v ločenem piala. Dobro premešajte vse sestavine in pustite omako, da se ohladi.
Zdaj pa bodite pozorni na pripravo nadeva: Olupite čebulo in jo narežemo na majhne kocke, nato položite na ponev z vročim oljem. Nadev potresemo s soljo in poprom ter dobro premešamo pretlačimo z vilicami, tako da masa ni sprejela kep. Nato pa ga priključite s čebulo in kuhamo, redno mešamo, dokler se meso rahlo razsvetliti.
Lonec je skoraj pripravljen - vedno je potrebno vse sestavine in tvorijo jed. Globoko ponev in namažite dno in strani svoje nafte. Če želite, da vaš krožnik izkazalo s svež, potresemo z drobtinami skledo znotraj. Lay krompirja na vrhu - nariban sir (polovica celotnega števila proizvoda), in zajemajo vse nadev. Potem bi še eno plast preostale sestavine in bris "streho" kislo jedi.
Pečen doseže pripravljenost v peči pri temperaturi najmanj 200 stopinj. Ko je površina prekrita s skorjo, dosegli za posodo in jo pokrijemo s folijo ali folijo. Naj to stand up približno pol ure, vse plasti zlepiti skupaj dobro.
To se lahko zgodi, da se jed ne izkaže - bo padel narazen. Toda to ne pomeni, da ste storili nekaj narobe. Naslednjič, poskusite ne kuhamo olupljen krompir in jakno. Kuharji pogosto uporabljajo to tehniko za kuhanje enolončnic. Dejstvo, da tako ostane znotraj rastlinskega škroba, ki vpliva na strukturo grad: deluje kot lepilo, vezavo skupaj različne plasti hrane. Torej tvoj krompir pečenje s sirom in mleto govedino pravkar izdal ne le okusne, temveč tudi lepa. Srečno!
Pečen s sirom in svinjine
Ta pečenje krompirja pripravlja približno pol ure, da je še hitrejši od prejšnjega jed recept, saj vam ne bo treba pretlačimo. Jed z mletim svinjine, je verjetno, da se pritoži na vsakogar: odrasle, otroke in starejše ljudi. To je zadovoljiva in ne maščobe, tako da bo lahko prebavljiv ves želodec, brez škode za zdravje. Mimogrede, če nimate trdi sir, uporabite kremo ali celo storiti brez njega. V tem primeru, da porjavi top izdelek, ga namažite s smetano ali kislo smetano.
Sestavine:
- nekaj več kot pol kilograma krompirja
- svinjsko in goveje meso - 200 gramov
- rastlinsko olje - za mazanje jedi
- Čebula - en kos
- sol
- 200 gramov sira ruske (ali kakršna koli uporaba po svoji presoji)
- 100 ml smetane
- črni poper (zemlja) - opcija
- majhen šopek svežih zelišč
Priprava:
Če imate dovolj časa, priporočamo, da naredite nadev svinjine in govedine sam. V tem primeru boste popolnoma prepričani o svoji kakovosti in edibility, ker ni vedno trgovinah Hrana je res odlična. Če ne, pojdite do najbližjega supermarketa in kupiti ready-made nadevom, ki je v postopku priprave ne pozabite, poper, sol in dobro pretlačimo z vilicami.
Zdaj pa nazaj k pečenje: najprej narežemo na srednje kose obeh vrst mesa, očiščeno žarnice čebulo, pošljite vse sestavine v mešalnik. To trgati tudi Zelenih roke ali ga sesekljajte, nato Mešalnikih dokler gladko izdelka. V odsotnosti multipraktiku, uporabite navadnega mlinom za meso. Ko končate, goveje meso, nekatere njegove soli in popra po vaših željah. To bi moral biti niti predebel niti tekočine, tako da dodamo eno do dve žlici vode in dobro premešajte.
Naslednji korak bi moral biti, da storijo kuhanje krompirja. Očistite ga od lupine in narežemo ne preveč debele kolobarje. Če so zelenjava zelo mlada in dokaj solidno, bolje ga kuhamo v vodi (ne več kot pet minut po vretju). Torej, pečenje dobil mehko, sočno in okusno.
Vi ste skoraj blizu konca - ni veliko. Privoščite notranjost obliki z rastlinskim oljem in kraj v njej plast krompirja (vendar ne vsi), potresemo s soljo in poprom ter premažemo z kremo. Nato pride trdi sir, nariban vnaprej, spet vrči krompir in nadev. Vsak "raven" jedi lahko impregnirano ali drugače majoneza omaka, na primer mešanico stepena jajca in mleko.
Postavite posodo v preostalih krompirja, nariban sir in kislo smetano zdraviti vse, da jed porjavi. Pečemo proizvoda v pečici malo več kot pol ure, je priporočena temperatura - 200 stopinj.
Dajmo nekaj nasvetov za kuhanje to jed. Upoštevajte, da bo nadev, stepeno mešalnik zelo majhna, konsistentnosti podobno debel pireja, samo meso. Za mince videti privlačna, ga skozi Mlin za meso. Druga točka: lok ni mogoče dodati na maso surovega govejega mesa. Namesto, narežemo na obroče in marinirati v vodi s sladkorjem in kisom, nato pa položite plasti, kot tudi druge komponente enolončnice.
Pečen krompir s plačilno piščančjega mesa
Ta pečenje krompirja, je primerna ne samo za miren družinski večerji, temveč tudi za majhno praznovanje v krogu tesnih prijateljev. Pripravljena je z piščančjega mesa in ne z običajnimi sirom in parmezanom, ki v kombinaciji s papriko in druge začimbe primeren Pikantnost na krožnik in neprekosljivo okus.
Sestavine:
- šest srednje krompir
- eno jajce
- oljčno olje
- 350 gramov mletega piščanca
- 70 gramov parmezana
- Ground paprika
- maščobnih krema domov - nekaj žlic za mazanje jed
- Začimbe - po okusu
Priprava:
Ta recept je nekoliko drugačna od prejšnje, in zdaj veš, kaj je bilo. Olupljen krompir ni treba zmanjšati - veliki trakovi Masiranje na Rende. Piščančja jajca vrenja, nato ohladimo pod tekočo vodo, jih odstranite iz lupine in grind preveč. Povežite zgornje sestavine v skledo in dobro premešamo.
Kot je za meso, smo uporabili končni proizvod, ki potrebuje le sol in poper. Vendar pa lahko naredite drugače: kupijo majhen piščančje prsi, ali prestregla mesa na velike kose in mince in boljše mešalni metlici mešalnik. Nato dodamo mleto sol in papriko po okusu in malo parmezana, pusti del za nadaljnje kuhanje.
Privoščite notranje robove in dno ponev z olivnim oljem, ali če je pergament papir za peko, ga pokrijemo posodo, da se izdelek ne zažgejo. Sedaj, na spodnji Put ½ krompirja celuloze, ga namažite s kremo in top enakomerno mletega piščanca. Končni sloj je sestavljen iz preostalih obrokov krompirja, ki jih želite potresemo s sirom, papriko in prelijemo kremo. Slednji, mimogrede, lahko varno zamenjati kisle smetane ali majoneze poslastico. Kuhamo jed v pečici, dokler se rahlo porjavi. To traja pol ure do 45 minut.
Pečen krompir - ločen jed, na katero kot prigrizek primeren kumarice, gobe, kislo zelje in sveže zelenjave. Večina ga zalivali s kislo smetano, vendar obstajajo številne druge omake. Na primer, upoštevajte ta recept: Zavrite 50 gramov gob in jih prepražimo s čebulo. V ločeni ponvi na rastlinskem olju Brown moko, jo razredčite z gobovo juho, sol, malo popra in povezati z zgoraj navedenimi sestavinami.
