Jed, različni recepti, ki smo jih z veseljem delijo, kot nalašč za vsako priložnost: na primer, je mogoče kuhati za prijatelje, ki načrtujejo, da pridejo k vam na obisk. Prav tako bo jed izgledaš na praznični mizi. Svinjina z gorčično omako obrne neverjetno mehko in sočno, da bo pomagal, da razširijo običajni meni vašo družino. Kot jed služijo pire krompir, paro riž, in najboljše od vsega - zelenjavne solate.
Svinjina s pikantno gorčico
Za začetek vam priporočamo, da se naučijo najlažji recept za meso v smetanovi gorčično omako. Daj mu sveže zelenjave ali narediti svetlo solato. Sestavine:
500 gramov svinjskega golaža
sveže mlet črni poper - dva ščepca
Sončnično olje - za cvrtje
dve žlici tople gorčice
en paket smetane
sol - po okusu
Priprava:
Cut mesa v velike kose enake velikosti, malo popra in soli, nato pa vnesite gorčico. Temeljito zmešajte vse sestavine roke in mesto v hladilniku marinirati (počakajte na približno tri ure). Po tem času položili svinjine na ponvi z sončničnega olja, prej dobro ogreti in mladic za pol ure pod pokrov zaprt. Da se meso zgorela, ne pozabite, da ga mešamo občasno. Ko je že skoraj pripravljen, vlijemo v težkih krem jedi in dušimo na majhnem ognju.
�
Svinjina z kisle kumare v gorčično marinado
Ali želite odmakniti od tradicionalnega meniju? Utrujen od običajnih mesne kroglice s testeninami in kotleta na žaru? S tem receptu, lahko naredite sočno svinjsko z vložene kumare in občutljivo gorčico. Glavna stvar - ne bodi len in kuhajte z užitkom. Sestavine:
600 gramov svinjskega mesa (priporočamo ob brez kosti)
Dve čebule žarnice
žlica moke
20 gramov paradižnikove paste
rastlinsko olje
velika žlica prevroče gorčica
začimbe in sol - po vašem okusu
pol skodelice vode
Priprava:
Če želite začeti prestregla mesa na srednje velike kose, da se sol in poper, ki se osredotoča na okus. Mimogrede, lahko dodate nobene začimbe - dajejo Posodo posebno Pikantnost in prijetno aromo. Če želite to narediti, fit kumina, pehtran ali, na primer, svežo baziliko.
Zdaj obmoknite kosi svinjine v gorčico in jih damo v lonec z debelim dnom, ki bi morala biti veliko pre-naoljen.
To je bil na vrsti zelenjave: Pare Thin polobroči olupljen čebulo in kumarice narežemo srednja kocke. Oboje pošljite sestavino v jedi z mesom. Če želite, da omako, ki bo obara izdelke, premešamo v ločenem piala paradižnikov pire in moko. Rahlo sol in sveže mlet poper začimbe mix, jo razredčite z vodo. Nato prelijte z omako in svinjine, pokrit s pokrovom, jo kuhamo na srednje močnem ognju.
Ta jed popolnoma s kislim zeljem, vložene paradižnike, vložene gobe in korenje v korejščini. Dober tek!
Svinjina z gobami doma
Svinjina - zelo razpis meso, ki je dobro prebavljiva, za seboj zapustili neprijeten teže v želodcu. Ljubila odrasle in otroke, zakaj ne presenetiti vaše ljubljene okusno in krepko jed. Sestava ta recept vključuje gobe, vendar pa se lahko nadomesti z vsemi drugimi gobami: sušeni, v pločevinkah ali sveže. Sestavine:
malo več kot kilogram razpisne mesa
250 g svežih gob
20 gramov zrnate gorčice
Ena velika čebula
Oljčno olje - za cvrtje
štiri žlice kisle smetane (lahko uporabite nakupovalni smetano)
pol skodelice belega vina (po možnosti suho)
250 mililitrov juhe
Priprava:
Da jed izkazalo okusno, se spomnite nekaj preprostih pravil. Prvič, gre v trgovino kupiti meso, poskusite kupiti del hrbta - svinjsko meso bo mehkejše in mehka. Drugič, pre-made zalog, vendar pa ne sme biti preveč mastna. Poleg tega, sestavine, kot so sol in začimbe, dodamo po njegovem okusu. No, ostalo je enostavno - palica receptu in jed bo odpovedan!
Torej, najprej narežemo na srednje velike kose ali rezine svinjine, nato osvežite v ponev z vročim oljem in mladic, občasno premešamo z žlico. Kdaj bo meso postala nekoliko zlate barve, jo odstranite iz toplote in ga pošlje v lonec. Dish priporočljivo obaro v lonec z debelim dnom, nato pa izdelke nikoli Undermountain.
Zdaj za pripravo zelenjave: narežemo na tanke kocke narezano čebulo in gobe, tako za proizvode po ZRJ v oljčnem olju do mehkega. Takoj, ko se spremenijo barvo, izklopite gorilnik in položite sestavine za svinjino. V skledi zmešajte juho, suho vino, gorčico in kislo smetano. Dodamo sol, malo začimb po vaši izbiri in premešamo omako. Potem ga napolnite z zelenjavo in meso obara pošlji. Hrana mora biti pripravljena na majhnem ognju ne za dlje kot eno uro. Ne pozabi - občasno pogledati v ponev, tako da je tekočina izpari. Če je potrebno, lahko dodamo malo vode.
Če ste se odločili za uporabo posušene gobe, nato pa jih je treba zdraviti, saj v nasprotnem primeru ne bo preveč težko in lahko uniči jed. Postopek je sledeč: Pour gobe v vročo vodo in pustite stati približno eno uro. Ko suho in prepražimo v ponvi s čebulo. Lahko naredite drugače: skuhamo suhe gobe, lisičke, gobe - v splošnem so proizvodi, ki jih kuhamo jed - in šele nato jih dušimo s čebulo žarnico.
Hotpot
Ta jed je idealna za grand dogodkov: rojstni dan z družino, s prijatelji ali dekliščina, na primer, 14. februarja v družbi ljubljene. Izpolnite tekne Posodo steklenico vrhunskega vina, sveže pečenega kruha in solata zelenjave. Bodite prepričani, da prenese večer z bang! Sestavine:
srednje velika bučka - en kos
dve srednje korenje
majhen šopek drobnjaka
75 ml smetane
gorčica - ½ žlica
maslo - majhen košček
50 ml juhe nizko vsebnostjo maščob
10 gramov kisle smetane
oljčno olje
200 gramov svinjine
Priprava:
Vnaprej izperemo zelenjava morajo biti suhi dobro, tako da je bila jed no odvečna tekočina. Potem sesekljajte očiščene korenje in bučke v velike kocke in drobnjakom - obroči. Zdaj moramo narediti omako: V skledi zmešajte govejo juho in smetano, malo gorčice, Enter, da okusite začimbe in kuhinjske soli. Zmešamo vse dobro in dodamo mešanico čebulo.
Naslednji korak je, da se raztopi v ponvi z maslom, ko se raztopi, mu je dal korenje in bučke. Fry zelenjava pet do sedem minut, vendar ne pozabite, da jih sol rahlo. Nato vlijemo v skledo 75 ml vrele vode, kislo smetano in pokrita s pokrovom, pustimo vreti še nekaj časa za nekaj časa, dokler se tekočina povsem izpari. Preusmeriti vse izdelke v bakeware, ki postavljajo v topli pečici.
Pojdi na meso: svinjsko osušite opranega, zavito v papirnato brisačo, nato pa narežemo na koščke, ne preveč velike. Nalijemo v ponvi z malo olivnega olja, dal meso in rjave je na vsaki strani za tri minute. Ko je vse pripravljeno, distribuirati kosov svinjskih jedi v obrokih v bližini lepih hill laičnih kuhana zelenjava in vlijemo vso toplo gorčica smetanovi omaki s.
Meso v omaki z medom in gorčico
To je še en dokaj preprost recept za mesne jedi, ki jih lahko pripravimo, ne le za večerjo z družino, ampak tudi za počitniški praznik. Z mehko medeno gorčično omako svinjine ima rahlo sladek okus in privlačno zlato barvo. Vsi gostje bodo zadovoljni! Sestavine:
paprika
dve žlici (žlice) s sojino omako
lovorjev list
30 ml olivnega olja
svinjina - pol kilograma
50 mililitrov namiznega vina (priporočamo uporabo bela)
enako količino vode
štiri velike žlice medu
tri stroka česna
koriander in sveže mlet poper (črni) - po okusu
0, 5 gorčice žlička
Priprava:
Najprej grind uporabo tiskovni stroka česna in drgnite svoje meso, nato zdravljenje z natrijevim kloridom. To tudi postaviti dve lovorov list in potresemo z vsemi začimbami. Imejte svinjine pod pokrovom zaprta za petnajst minut. V vmesnem času, uživajte kuhanja omako: Zmešajte vino, toplo vodo, sojino omako, papriko, malo koriander, gorčico. To vstopijo stopilo tudi na parna kopel dišečega medu. Dobro premešamo vse sestavine in napolnite z mešanico svinjine, ki je, mimogrede, prej narežemo na velike kose. Meso marinirana v hladilniku od ene ure do 60 minut. Nato ga in prepražimo odstraniti do zlato rjave barve v oljčnem olju. Ko je svinjina rahlo porjavi, prelijte ji medu gorčično omako in dušimo na kratko.
Ne vem, kaj narediti jed? Od treba opustiti tradicionalni pire krompir, saj je kombinacija teh izdelkov škodi ne samo sliko, ampak tudi lahko povzroči opažajo in nelagodje v želodcu. Zagovorniki zdravega načina življenja je priporočljivo jesti mesne jedi s svežo zelenjavo ali lahkih solatah, na primer, kitajsko zelje, paradižnik, beluši, korenje in grah, zalivamo z limoninim sokom. V ščepec, lahko zavre ali rjavi riž kruglozernisty ji zalivanje Okusen omako.
Svinjina z muškatnim oreščkom in občutljivo omako
Svinjina v medu gorčično omako lahko pripravimo povsem različne načine. Konec koncev, obstaja toliko receptov, poleg tega pa v okviru svojih strokovnih delovnih velikih kuharjev vsak dan prihaja do novih kombinacij in absolutno neverjetno hrano. Torej ni omejitev domišljija kuharjev, in hvala za njih, preveč, vsaka ženska lahko postane pravi kvalificiran delavec. V tem primeru je glavna stvar - da sledite recept, da izboljšajo svoje sposobnosti, in včasih se ne bojijo eksperimentirati. Pripravljen začeti prav zdaj? Sestavine:
kg mesa
sveže mleti poper, začimbe in - opcija
15 gramov gorčice
mletega muškatnega oreščka - po okusu
30 g medu
sol - po okusu
Za dekoriranje:
dva paradižnika
svežega peteršilja
paprika - en kos
Priprava:
Predlagamo vam, da začnete z omako: združiti globoko piala gorčico in strt muškatni orešček. Če ste ujeti debele medu, ga dal na parni kopeli in stopijo na majhnem ognju, nato pa vnesite ostale sestavine. Dobljeno omako dobro premešamo z žlico in dodal, izbirne najljubše začimbe.
Zdaj vzeti kos mesa, sperite dobro, zavit v čaj brisačo osušite. Po rez ni zelo majhne palice, malo soli, malo popra in kraj v medu gorčično marinado. Cover, pošljite pol ure v hladilnik. Nato prepražimo v vroči ponvi z malo olja. Za svinjine ni zgorela periodično ovržejo svojo posebno lopatico. Meso položimo na krožnik in okrasite z narezanim na tanke kroge paradižnika, paprike in sesekljanim svežim peteršiljem.
Svinjska pečenka s čebulo in gorčično omako
Pečemo svinjina v pečici - v veselje. Prvič, da je zelo hiter in enostaven: ni treba nenehno obrniti meso, ki se boji, da gorijo. Drugič, olje ne bo spray ven iz ponev v vseh smereh, tako da vaši kuhinji in pečica ostane čista. Za izdelke, naštete v receptu, dovolj nahraniti štiri odrasle osebe. Torej, pokliči me, da obiščete prijatelje! Sestavine:
pol kilograma svinjskega mesa
dve čebuli
korenje - dva komada
gorčica
Česen - dva stroka
sol in začimbe - po okusu
Tri nagelj bud
Priprava:
Izkoristite posebno tiska, da bi zatrli česen, nato pa jim zbadanje kos mesa. Nato rahlo sol je, dodate svoje udobje poper in začimbe liberalno namažite gorčico in prenesemo na pekač ali drugih kovinskih posoda z debelim dnom. Pečico segrejte na 200 stopinj in ga vrniti svinjine.
Zdaj imate 20 minut za pripravo druge izdelke. Torej, olupimo korenje in čebulo narežemo na krogih po prvem in potisnite celotno žarnico strok brsti. Po določenem času v receptu, dal meso in zelenjavo, dodamo malo vode. Kuhajte jed približno pol ure, nato razrežite svinjine na tanke rezine, uredi na krožnikih in prelijemo vročo omako dišeče. Kot je priporočljivo jed narediti gratiniran krompir, pripravljen v pečici.
Postati odlična kuharica za svoje ljubljene, ni nujno, da se konča specializiran inštitut. Nekatere od teh ima naravni talent, ampak nekdo mora preučiti recepte in nenehno vadili. Torej, tudi če je svinjina v gorčični omaki prvič ne deluje, ne obupa, pridobijo moč in poskusite znova kuhati jed. Srečno!
Priporočamo, da se glasi: Testenine s kozicami v kremni omaki
