Nenavadna testenine s pomarančo in morskih sadežev
Kot veste, kurjenje ognja ljubezni potrebujete le občasno vrgel "les", da občutek ne ohladi leti, in to šele postane močnejša. Tople besede in razpisna objemov, skrbi - vsi, ki bi morali biti prisotni v vsakem človeškem življenju. Ne pozabite, da opomni vaše pomembne druge o tem, kdo je najbližja vas, dragi in plemenitih ljudi. Na žalost, mnogi so preveč zaposleni z delom, nadaljevanjem kariere, zato ne plača ustrezno pozornost temu vprašanju. Izberite čas - na primer, ob koncu tedna - pripravite večerjo, prižgejo sveče, ustvarite romantično vzdušje in preživeti nekaj časa skupaj, izklopite telefon in uživa skupno neukrepanja. Vendar pa je pol dneva stati ob štedilniku, ni: ponudba izberite preprost recept za okusne jedi z kozice v smetanovi omaki. Testenine gre tudi z vinom in prijetno presenečenje vaš ljubimec.
Špageti s paradižnikovo smetanovi omaki
Testenine, kuhane kozice in kremasto omako vlije - odlična jed za romantično srečanje z ljubljeno osebo. Po okusu jed, ni potrebno iti v restavracijo. Bodite na čas, kuhar in to storite sami. To vam bo pomagal ta recept. Ti izdelki bodo dovolj, da bi pripravili dve polni obrokov.
Sestavine:
en paket špagetov (priporočamo uporabo italijanskih testenin)
350 gramov olupljene kozice
200 gramov drobne paradižnike (če ne, bo običajno paradižnik)
tri stroka česna
sveže ali posušene bazilike
Sol - po vašem okusu
50 gramov parmezana ali manj dragih trdega sira
oljčno olje
sveže mlet poper (črni) - opcija
200 ml sladke smetane
Priprava:
Če ste pripravljeni za začetek, da ne bo oklevala: najprej preberite recept, nato pa gremo naravnost do trgovine in začnite kuhati. Samo je treba storiti z odlično razpoloženi za kuhanje - "dama" občutljivi. Ampak s pravim pristopom vedno dobili okusne testenine!
Torej razdeliti češnja na pol, če uporabljate običajne paradižnik, potem bodo morali zmanjšati bolj skrbno in fino - na majhne kocke. Uporabili smo že pripravljene kozice, ki jih ne potrebujejo, da je treba očistiti. V nasprotnem primeru odstranite morskimi sadeži lupino in kuhamo v slanem kropu le ni daljši od treh minut. Če želite dodati Pikantnost do krožnika, nekatere gospodinje dal svež koper ali peteršilj (direktno v vodo z gredjo, ne rezanje) in pol limone. Če se odločite, da ji sledijo. Ko končate, odcedimo odvečno tekočino in kozice v cedilo-krat, tako da so nekoliko izsušena.
Medtem segrejte ponev vlijemo olivno olje v njem, in nato vnesite omenjene sestavine. Prepražimo paradižnik in morski sadeži, občasno obračajo z leseno lopatico ene strani na drugo - potem bodo dobili enakomerno rožnato in zelo privlačna. Ne pozabite, sol in začimbe, jih dodajte po svoji presoji!
Še malo, in vaš testenine pripravljene. Ostaja združiti morski sadeži z česen, ki ga je treba zdrobljenega s pomočjo stiskalnice. Ko je bil malo porumenijo, vlijemo smetano v ponvi in prinašajo mešanico do svetlo razgretimi. Sedaj vnesite bazilika, ki pa ga ni nujno cut - lahko samo raztrgali zelenice roke. Tri minute kasneje, odstranite omako od vročine, pokrit s pokrovom in pustite, da se ohladi.
Preden začnete postaviti mizo, dal kuhati testenine, rahlo osoljeni vodi. Polje se bo pripravljena in bo beg, dal špagete v lepi globoki krožnik, prelijemo z omako in potresemo z dišečim parmezan, nariban na grobo Rende. Za to jed v kremasto omako odlično suho belo vino. Upajmo, da bo vaše ljubljene biti zadovoljni! Dober večer in dober tek!
Če paste vašem okusu, naslednjič, ko poskusite to storiti z uporabo različnih recept. Izboljšajte svoje kuharske spretnosti! Jed, da imajo resnično italijanščina, ga kuhamo ni nenavadnega in posebnega testenine iz durum pšenice. Prevarani v odkup dokaj enostavno, predvsem nevedni človek. Torej, se prepričajte, da preberete informacije, ki se nahaja na embalaži izdelka, - ne sme vsebovati nobenih dodatkov, emulgatorji ali mešanih sort pšenice. Poleg tega, pravilno zobno pasto ima prijetno aromo in rumeno-zlat odtenek. Edine izjeme so testenine, ki vključujejo sipe črnilo, špinača, jajce, papriko in druge sestavine barvil. Seveda pa je v tem primeru je izdelek drugačne barve.
Paste "Marine" z kozice v smetanovi vinski omaki
Ponujamo več različnih testenine recept za kuhanje bolje uporabiti kozice. Ti se razlikujejo od normalne velikosti in videza - tako morski sadeži sočno in mesnat. Italijanska kuhinja v blagi smetanovi omaki z vinom - velik razlog, da se skupaj s prijatelji na eni mizi!
glava česna (ne morete uporabiti sveže hrane in pelete)
ena srednje velika čebula
Priprava:
Da bi obvladali ta recept, boste potrebovali najmanj časa in zelo malo truda. Celo ne da bi bili profesionalni kuhar, lahko enostavno kuhati testenine s škampi v blagi in dišečega kremasto omako. Pojdiva dol?
Najprej očistite lupine česnom in čebulo. Najprej grind s posebno pritisnite in nož cut čebulo na majhne kocke. Drobno sesekljajte svež koper, kozice Put v ponvi z vodo začne vreti. Vreti približno štiri minute, nato krat v cedilo. Recept ne vsebuje nobenih informacij o soli in začimb - je pomenilo, da se bodo te sestavine vsaka ženska dodate po vaših željah. Daje Posodo večjo lupinico in bazilika pomoč, kot so olivno travi.
Na raztopljenem maslu v ponvi Put česnom in čebulo - so le rahlo porjavi in so razpis, vlijemo sestavine vina in kuhamo pod pokrov zaprt. Pet minut tukaj, vpišite smetano, malo soli in popra, stisnite limonin sok in dobro premešamo. Nato dodamo kozice in na kratko držite jed na krožniku. Sesekljanih svežih zelišč izliti na koncu.
Kuhanje lekcije je skoraj prišel do konca - skuhamo testenine po paket smereh. Nato jih položite v deležih na krožnik in okrašeno s škampi in omako, služijo goste!
Če imate radi kuhati, lahko eksperimentirate malo s spreminjanjem recept. Na primer, skupaj s čebulo in česen mladicah svežih gob ali pa drugo omako namesto vina žganje vstop in pred serviranjem, potresemo jed trdi sir. Za to je kot nalašč tako za parmezan in mozzarello.
Nenavadna testenine s pomarančo in morskih sadežev
Ta recept je treba še posebej pritožba ljubitelje izvirnih jedi. Testenine z morskimi sadeži v kremni pomarančni omaki ima nekoliko nenavadno sladek okus in sadno aromo neprekosljivo. Kuharji so že večkrat dokazali, ki jih na primer: združuje na videz nezdružljivih izdelkov, ki jih lahko dobite popolnoma nepričakovano jed. Zdaj imate priložnost - poskusite kuhati testenine s škampi, izkoriščajo te kulinarične pouka!
Sestavine:
Farfalle, potem jedo testenine v obliki metuljev - en paket
300 gramov svežega ali zamrznjenega kozic
en strok česna
sol
pol majhne oranžne (le morali olupiti)
črni poper - opcija
Parmezana - 40 g
Dve čebule žarnice
paket krema
suha začimba za testenine
oljčno olje - tri velike žlice
Priprava:
Prva stvar - je, da zavre vodo in dodamo sol. Zavremo na Farfalle v njej, tako da ne držijo skupaj, dodamo žličko olja. Ko so rezanci pripravljeni (preberite navodila na embalaži), jih obrnite in pustite, da odteče.
Vse ostalo je narejeno hitro, tako da se pasta nima časa, da se ohladi preveč. Tako segrejte olje v voku, ga drobno sesekljan česen in začimbe. Lahko uporabite katero koli začimbe po svoji presoji, vendar se testenine najbolje kombinirati čili, koriander in kurkumo, dodate tudi nekaj sezamova semena. Sedaj previdno odstranite pomarančno lupinico (ga naribamo na Rende ali narežemo z nožem), in vnesite predhodne sestavine.
Kuhajte ob stalnem mešanju nekje za eno minuto, nato pa čebulo, narezano na tanke polobroči. Takoj, ko postane prosojna, vlijemo smetano in žlico nikoli prenehal delovati. Sedaj je prišel na vrsti kozic - jih dodate tudi tukaj. Če uporabljate zamrznjeni morski sadeži, se prepričajte, da se jim čas, da se stopi, nato sperite pod tekočo vodo. Mimogrede, lahko uporabite namesto pomarančno lupino ali limono narediti kombinacijo dveh plodov.
Ko vidite, da je smetana omaka začne vreti, ugasnite ogenj in služi tabelo. Jed postrežemo v globoki posodi, ki jih na vrhu velike sočne kozic, da pour omako in okrašena s svežimi zelišči po želji. Ne pozabite, da potresemo testenine z naribanim sirom. Če želite shraniti denar, namesto parmezan dodamo smetano izdelek ali sprejme druge cenejše blagovne znamke.
Odločanje, da se naučijo poseben recept je okusna pasta, imejte v mislih, da je najbolje, da kuhati špagete ali posebno testenine, narejene iz trde pšenice. Ampak to pa je dejal, idealna! V ščepec, lahko uporabite katerikoli izdelek. Poleg tega lahko uporabite ne samo kozice in celoten izbor morskih sadežev - Dodaj školjke, pokrovače ali lignje. Potem bo vaša jed bolj intenzivno in zadovoljujoče. V Italiji so testenine malo nedovarivat kot pravim avtohtonih prebivalcev v državi, da to storite, "al dente". Tako da lahko postane zasvojen z italijanske kulture, pri čemer je prednost tega sveta.
Priporočamo, da se glasi: rezanci s škampi v kremni omaki
