Prednosti kuhanja Aerogrill že cenijo milijone žensk po vsem svetu. Z njim ne moreš pečemo meso, ampak tudi ukvarjajo s pecivom, suho za zimske jagode in sadja. Njeni proizvajalci so razvili kuhinjski aparat, v katerem nobenih težav in nobenih negativnih posledic ustreza nobene jedi, odporni na vročino. Tako da lahko preprosto kuhamo kašo skuhamo prvi obrok ali, na primer, svinjsko pečenko v lonec. In za to, da ni potrebno uporabljati olja ali maščobe, zaradi česar hrana bolj uporabna. Poleg tega se pripravki ne Aerogrill gorijo enakomerno segrevamo z vseh strani.
Prepričani smo, da so koristi naprave je na voljo. Seveda obstaja nekaj slabosti: relativno visoka poraba energije, majhna zmogljivost in daljši, v primerjavi s pečico, čas kuhanja. Ampak, če že imate aerogrill, samo greh, da ga ne uporabljajte. Nudimo isti vikend pečeno raco z jabolki.
Raca z majonezo
Duck polnjene z rdečo sladko in kislo jabolka, posuto z dišečimi začimbami in pečen v aerogrill, se izkaže, neverjetno okusno in sočno. Mnogi ljudje zmotno menijo, da perutninsko meso je zelo težka, tako gladko zavrne, da to storite. Poskusite ta recept, in zagotavljam vam, v praksi, se prepričajte, da take izjave - posledica nepravilne priprave tehnologije. Prav tako bodite pozorni na nenavaden način, ki vam omogoča, da se znebite odvečne maščobe.
Sestavine:
sol - po okusu
dvuhkilogrammovy raca
štiri velika jabolka
črni poper (po možnosti na tleh)
tri stroka česna
pol žličke razlog paprika
Posušene baziliko in rožmarin - po vaši presoji
Deset gramov gurmansko majoneze
Priprava:
Da bi se izognili porabi preveč časa v kuhinji, izberite ready-made ptico, ki je pre-oskubljene in odstranitvi drobovja. Nato temeljito izperite in osušite ter prekinil odvečno maščobo; le, da bo naredil z falang kril - jih je treba odstraniti. Zdaj morate Masiranje soli trupa: to bi bilo treba storiti, ne samo zunaj, ampak znotraj. V procesu praženje raca maščobe poudarke - ki je prišel na površje, ga prebodemo z zobotrebcem, na več mestih (čim bolj pogosto).
S posebnim pritiskom zmeljemo česen, nato pa ga povežete z majonezo, tudi tu dodamo poper in papriko, nekaj ščepca bazilike in rožmarina. Lahko vnesete nekaj curry bo dajejo izdelku poseben okus in svetlo rožnato barvo. Zmešamo vse sestavine in se omaka ne drgnite ptica na vseh straneh. Po Daj v emajl ponev, jo zavijte v paketu in ga pošljite na 120 minut na zgornji polici hladilnika. Idealno je, da raca marinadi vsaj osem ur, vendar nimajo vedno časa čakati tako dolgo.
Bodite jabolka: nož, razdeli vsako na štiri kose, pred tem ne smemo pozabiti, da se znebite jedra. Stuff sadje ptica, popraviti luknjo - nit, zobotrebce ali tekme, - zaviti v paketu po peki. Trup se kuha na 180 stopinj na spodnji polici v Aerogrill. Po urah previdno obrnite proizvod na drugi strani, s čimer se zmanjša temperature za deset stopinj, da je do 170. Bake jed še 60 minut, nato pa prestregla paket in držite raco za nekaj časa, da je bila prekrita s skorjo.
Duck "tekne"
In ta recept je odlično dopolnilo k praznični jedilnik. Raca, pečen s slanimi polnjenje - hruške, jabolka in slive - prevzeti glavno mesto na svečani mizi. To se lahko kuhana v pečici ali aerogrill tej opombi je veliko bolj koristno. Kot jed primerna pire krompir, paro riž, sveže zelenjave, solat.
Sestavine:
pet večjih možganov
Tri srednje jabolka
raca
dva gosta hruška
sol
lemon
Deset gramov sladkorja
majhen košček masla
Kardamom - opcija
cup goveja juha
ščepec mletim poprom
Priprava:
Da jed izkazalo okusno, se spomnite nekaj razlik. Pre-made hranljiva juha iz govejega mesa, v skrajnih primerih lahko uporabite piščanca. Sadje Pick gosto, ali med peko, jih razletijo in obrniti žganci. Narediti okusno meso okus in poseben okus, dodajte svoje najljubše začimbe. Operite jabolka in hruške, nato jih odstranite iz semen in narežemo na srednje velike rezine, sliv, odstranite semena in jih narežemo na koščke. Mešati izdelke, vnesite po njih sladkor, naribano limonino lupino in malo kardamom. Zdaj pour sestavine juhe, pokrijemo in pustimo stati.
Ko promoet raca da se posuši. Potem nafarshiruyte polnjenje in šivanje nit. Top drgnite ptico s soljo in črnim poprom. Prenos jed na ovenproof krožnik in prelijemo stopljeno maslo v mikrovalovni pečici. Cook Aerogrill postavite jed na spodnji polici. Temperatura ne sme preseči 230 stopinj. Po 30 minutah se obrnite raco na drugo stran in spustite toploto 180. Pred Postrezite goste, skrbno cut nit za zmanjšanje ptico na kose in prenos v veliki skledi. Okrasite jed pečeno sadje, lahko potresemo s sesekljanim peteršiljem ali koper. Oblikovanega med kuhanjem prelijemo sok v skledi, morda bo kdo od obiskovalcev želijo, da se jim pour okras.
Recepti, ki smo jo pravkar povedal, primerni ne le za posebne priložnosti, ampak tudi za vsak dan. Če ste načrtovali majhno družinsko praznovanje ali obletnico odnosov z najdražjimi, zakaj ne bi bilo flavorful, izpolnjuje in neverjetno sočno jed. Veliko truda za to, ne boste porabili, Edina negativna - dolgo peko. Vendar se bo čakanje nagrajeni z okusnim obrokom.
Priporočamo, da se glasi: Pečena raca z jabolki
Vsebina:
Sibirski pelmeni
Ravioli z mletim piščancem
Mushroom ravioli choux testo
Uživajte domače cmoki v obliki
Priprava cmokov v mikrovalovni pečici
Cmoki - neverjetno starodavna jed, ki obstaja v vsaki kuhinji na svetu. Po eni različici zgodovine, cmoki v Rusiji prinesel Tatar-Mongoli. In na koncu XIX stoletja, smo dobili prave ruske sort te jed - ". Moskvi" "Sibirija", "Ural", Nadev za raviole lahko povsem različni: meso, ribe, gobe, jajce, zelenjave in tako naprej. Vsakdo bo našel recept, po okusu te sorte.
Na žalost, smo uporabili za nakup zamrznjene cmoke v svežnjih. Ampak oni ne ujemajo, ne gredo z domačimi izdelki, tlakovana skupaj z roko z ljubeznijo. Vsaka družina ima določeno recept za to jed, ampak ponujamo naj bodo pozorne na naslednje načine priprave, celo kvalificiranih šivilja lahko naučijo sami nekaj novega. In tisti, ki se pripravljajo prvič, biti sposoben kuhati okusno krepko težav jed.
Preden začnete kuhati cmoke, odloči o njihovi obliki. Odvisno od tega, lahko dajo v notranjosti večjega ali manjšega števila nadeva:
Cmoki ti obrazci vsebujejo v sebi največje število prelive.
Ta oblika vam omogoča kuhanje velike količine hrane z manj mesa.
Tradicionalni orientalski dekoracijo cmoki paro.
No, to je čas za premik od besed k dejanjem in takoj pripraviti gospodinjstvo velik obrok.
Sibirski pelmeni
Recept je zasnovan okoli 130-150 raviole. Posameznik se lahko poveča ali zmanjša število sestavin, kot je potrebno. Da bi ohranili privlačno obliko končnega izdelka, ki jih najamejo cmoki hitro predloži zamrzne.
Sestavine:
pšenične moke - 1 kg
Dva velika jajca
dve skodelici hladno vodo
300 gramov svinjskega, govejega mesa, jagnjetina
tri velike žarnice
300 gramov zelja
sol in sveže mlet poper
Priprava:
Za pravilno bi testo, mora voda biti zelo ledena, iz hladilnika. Moko presejemo skozi sito skodelico in prelijemo po hribu na delovno površino mize. Sredi hribov narediti majhen zamik in pogon na dve jajci. Zamesimo testo mora biti od roba do sredine, pobral moko z obema rokama od spodaj navzgor, in lije malo vode. Poskusite obdržati vodo in jajca ni izhajala iz vdolbine in popolnoma posegel z moko. Ko je moka napaja z vodo, lahko začnete gnetenje komo. To bi moralo biti dolgo in skrbno, dokler testo je popolnoma homogen in elastičen. Kakovost testa lahko določimo, kako se razvalja z valjarjem - ne bi smelo biti nobene razpoke ali gubanje. Končal Testo je popolnoma navlaženo brisačo zaviti in v prahi za pol ure. V tem času, bo postala bolj prožna in voljna.
Nadev recept: olupimo in grobo sesekljamo tri žarnice. Narezek, sperite pod tekočo vodo in narežemo na koščke 4-5 cm velikosti. Premaknite dvakrat skozi mlinom za meso. Nato na enak način sesekljamo zeljem in čebulo, premešamo v zelenjavi mletega mesa. Ta mali trik bo ponudbo nadevom. Dodaj na svoj okus soli in mletega črnega popra - mleto meso poslastico za pravi sibirski pelmeni ready!
Prišel sem modeliranje. Delovno površino mizo, potresemo z moko. Ročno Testo razvaljamo kos v obliki klobas debeline 3 cm. Cut dobljeno klobasa na koščke enake dolžine in začeli roll vsakega posebej, z uporabo Oklagija. Moramo priti okrogla vsako tortiljo in da je bila njegova debelina približno 2 mm. Za testo ni imel časa, da se posuši, hkrati bolje roll do 10 krogov.
Po pripravi testo začne Skulptura cmoki tvori priročno za vas. Polnjenje v testu mora biti odmik od roba, sicer sok pridobljen iz mesa med kuhanjem, prekinil pečat, razliti, in štruklji bodo izgubili svoj poseben okus. Torej si se soočila z nalogo in okusne Sibirski cmoki so na krilih čakajo, da si svojo družino in goste. Dober tek!
Ravioli z mletim piščancem
Če imate malo piščanca, in ne veste, kaj storiti z njim, pripravite cmoke! Breast ptica dryish praženje, vendar nadev, bo to pokazati v najboljši luči. Poleg tega bo tudi majhen kos mesa dobili zadovoljivega večerjo za vso družino. Recept slastno sočno piščančje ravioli vsebuje maščobe - da je polnjenje bolj občutljiva. Če nimate mojo slanino, ga lahko zamenjate s surovim naribanim krompirjem.
Sestavine:
Za testo:
2 piščanec jajca
3-3, 5 skodelic presejano moko pšenice
1 žlica masla
kozarec vode
ščepec soli
Za nadev:
500-600 gramov piščanca
2 čebuli
2-3 stroka česna
200 gramov sveže slanine
sveže mlet črni poper
sol
Priprava:
Mlin grind piščanca, česen, čebulo in slanino. Mešajte, sol in poper po okusu in previdno premešajte nadev. Prišel je čas, da se testo. V globokem tip sklede v 2 jajci, dodamo ščepec soli, maslo in vse dobro zmešamo. Zdaj pa počasi, počasi, dodamo moko. Morda boste potrebovali malo več ali manj od te norme. Pravilna konsistenca testa - mehko, dovolj tesen, da ne lipnuschee roke. Ko je svet, ki mu zaviti v folijo in ga pošlje v hladilniku 20 minut.
Torej, vse je pripravljeno, je čas, da začnete modeliranje. Lahko razvaljamo velik plast testa in narežemo steklene kroge, in ga lahko roll kose testa z valjarjem v palačinka. Na vsakem mestu prazno približno 1 čajna žlička mletega piščanca. Prvi slepi z cmok in nato priključite nasprotne robove - cmok pripravljen. Biti kuhamo v 7-10 minut v vreli vodi. Recept bo koristila izvirnost, če dodate v vodo, dišeče korenine, lovorov list in peteršilj. Dober tek!
Mushroom ravioli choux testo
Cmoki z choux peciva, pridobljen predvsem okusna in zelo mehek. Za pravilno pripravo nadeva, namočite suhe gobe v 1 uri, 5 skodelici hladne vode. Tako pesek pridržani klobuki, se zbledi do dna in polnjenje bo veliko bolj prijetno na okus. Infuzija se lahko uporablja za gobovo juho, vendar ne povsem izprazni. Če zamenjate riževa ducat kuhana jajca, boste imeli popolnoma novo, presenetljivo okusna jed.
Sestavine:
Za testo:
skodelico vrele vode
100 gramov masla
2 skodelici presejano moko
piščanca jajce
Za nadev:
80 gramov posušenih gob
300 gramov kuhanega riža vnaprej
2 čebuli
4 žlice stopljeno maslo
Soli - ščepec
sesekljana sveža zelišča
Priprava:
V ponev vlijemo skodelico vrele vode, raztopite maslo in tam, malo vsyp moko, zgnetemo testo temeljito. Ko se nekoliko ohladi, tip 1 razžvrkljanim jajcem. Navedite težo malo "počitek", in v tem času nadaljuje s pripravo mletega mesa - recept je zelo preprost. Namočeno in kuhano gobe zmešamo s kuhanim rižem, pasaže čebulo, olje, sol in zelišča. Izvirne polnila cmoki pripravljeni - nadaljujte valjanje testa in tortilje neposredno modeliranje. Cook se ravioli v slanem, začinjeno vodo in postrežemo tople s kislo smetano - Dober tek!
Uživajte domače cmoki v obliki
Tiste gospodinje, ki imajo obliko za izdelavo cmoke, vem, da je v veliki meri poenostavlja in pospešuje proces modeliranja. Če nimate tega obrazca, se prepričajte, da ga kupite - to je poceni, in z njo boste lahko privošči družinske gospodinjskih izdelkov pogosteje.
Sestavine:
Za testo:
4-5 skodelice presejano moko v / s
1, 5 skodelice (350 ml) s toplo vodo
2 jajci
1-1, 5 žlic rastlinsko olje
Za nadev:
750-800 gramov-prašičev mleto govedino
3-5 stroka česna
Čebula - 2 glave
sol
sveže mleti poper
Priprava:
Recept vključuje njegov gumirane testo za pol ure, tako da začnete pripravljati okusne domače raviole malo vnaprej načrtovano kosilo ali večerjo. V skledi presejemo moko v toboganom in da vdolbino na sredini. V skledi zmešamo jajca z oljem, soljo in toplo vodo. Vlijemo dobljene zmesi v vdolbino in nežno gnete testo z žlico. Daj ga na mizo in zamesimo čvrsto kepo, ne pozabite, da aktivno zatrli svoje roke. Zdaj ga pokrijemo s čisto brisačo in pustite stati 30-40 minut.
Medtem ko testo "počitka", pojdite meso: pripravljeno doma prašička mleto govedino s soljo, poprom in dodamo sesekljano čebulo in česen. Bodite prepričani, da vlijemo malo mleka ali vode, ki je bila ustanovljena pri kuhanju okusno juho. Recept je prišel blizu z opisom procesa modeliranja. Namažite v obliki rastlinskega olja na mizi razvaljamo tanko plast testa in ga nežno premaknete v celice.
Rahlo drobljenje Oklagija, da hodi po površini, ki je stala ven "celica." Zdaj pa previdno položite nadev, umikajo od roba 3-4mm. Pokrijemo z drugo plastjo testa in z močnim pritiskom valjarjem, tako zapakirano večkrat zareže rob celica vrhnjim slojem. Obrnite oblika pretresov cmoke s. Končano! Bolje bi bilo, če jih takoj pošlje zamrzniti, ker se včasih na robu šiva prihaja nadevom, in cmok pri sobni temperaturi hitro, "tok". Dober tek!
Priprava cmokov v mikrovalovni pečici
Rezultat tega načina kuhanja cmokov vas bo navdušilo: testo bo elastična, mehka, nasičena aromatično meso juho. Na podoben način lahko pripravite ravioli in cmoki.
Sestavine:
konfekcija cmoki - 15 kosov
Voda - 1 skodelica
Soli - ščepec
Priprava:
Postavite zamrznjenih cmoke v skledo, prelijemo kozarec slano vodo, pokrijemo s pokrovom ali ravno posodo in kuhamo na 800 vatov moči za 8-9 minut. Postrezite s kislo smetano, kečap ali drugega ljubil vaš omako. Če padeš dol kuhani štruklji z naribanim sirom in držite v mikrovalovno pečico nekaj minut, boste dobili nepozaben izvirno jed. Dober tek!
Obstaja veliko načinov za pripravo okusne cmoke. Lahko so celo Fry: Zamrznjene cmoke v ponev vlijemo v vročem olju in hitro prepražimo do zlato rjave barve. Lahko jih pustimo vreti že predhodno 2-3 minut in nato mladic, odteče vsa tekočina najprej. Kot lahko vidite, ni več priljubljena jed kot okusne domače cmoki! Načinov za pripravo testo in nadev veliko, ampak lepota je, da se vsak recept lahko nastavi sam dodal svoje najljubše začimbe in zelišča. In vsakič, ko boste imeli na mizi je okusna, flavorful, ki izpolnjujejo jed. Cook z domišljijo in vaše dnevno kosilo ali večerja bo vesel družinski dogodek!
