Nekatere stvari, glasba, ljudje vedno nas povezujejo s posebnimi dogodki. Na primer, vsi vedo, pesem "Kje so listi iz otroštva" se spominja zadnji klic, prijeten vonj vzburja v spominsko podobo prvega ljubimca. Vsakdo ima svoje "strune" povezujejo s preteklostjo. Ne pozabite, bujne in zračen omleto, ki je služil v šolski jedilnici v času bivanja v sovjetskih časih? Zagotovo je to jed najbolj povezana z brezskrbno in srečno otroštvo.
Reminiscing je mogoče videti na slikah, vonjem ali uživanje nekaterih jedi. Danes smo razkrili skrivnosti kuhanje okusnih jedi. Nudimo narediti omleto v pečici in dodal, da se njegovih zelenjave, gob in mesa sestavine: klobase, jesetra in drugih.
Greva ven nakupovanje, poskusite za nakup doma jajca - so bolje kot stepeno. Tisti, ki so gledali svoje podatke, vam priporočamo, da raje jed na vodi. V skrajnem primeru lahko uporabite nemasten jogurt ali kislo. No, če vam ni treba skrbeti kalorij, izbrati najbolj slasten recept za umešana jajca z mlekom.
Omleta "Otroci"
Ta različica izvira iz otroštva, samo če je prejšnja jajca za vas ne kuhamo v vrtec ali v šolo jedilnici, ki je klasičen recept, danes pa je mogoče, da se pripravite, stopite malo nazaj od tradicije. To bo zahtevalo precej ekonomično paleto izdelkov: pasteriziranega mleka, jajc in malo olja. Ponavadi je jed pečen v ponvi, ampak bomo šli v drugo smer - pecite Kajgana v pečici. Nekatere gospodinje zmotno menijo, da je sijaj izdelka daje moko. Seveda, če se odločite, da vnesete nekaj gramov v jajčno mešanico. V tem primeru, bo jed bolj gosto.
Toda v resnici, skrivnost je samo v procesu bije izdelke. Najbolj preprosto povezati jajca z mlekom in mešamo whisk. Ti strokovnjaki svetujemo, da upoštevajo različne recept, najprej ločite rumenjake od beljakov, ki jih širi v različne sklede. Nato previdno "kosme" vsaka sestavina z običajnim mešalnik ali vilico dokler gosto peno. Po povezati vse v enem skledo, dodamo toplo mleko izdelek, in večkrat premešamo.
Delicious omleta je tudi pridobljen s smetano, kislo smetano, jogurt. Najbolj nizkokalorično obrok se šteje, da so kuhani skozi prekuhane ali mineralno vodo. Glede na majhno količino moke ali zdroba dodan mešanici, lahko doseže gostoto - dobri jajca se bo dvignila, vendar ne bo preveč mehko. Odprli smo nekaj kulinaričnih skrivnosti, in kaj storiti, kakšen recept vaditi, vsaka ženska odloči. Naša naloga - da obvestite svojega - kuhati. Torej, vrnimo se k "otrok" Kajgana.
Sestavine (na šestih srednjih delih):
500 mililitrov segretega mleka nekoliko
Deset izbranih jajca
majhno žlico plitvo sol
12 g masla (potrebujejo za mazanje stene kalupa)
Priprava:
Začnimo s priporočili o jedeh, sicer lahko omleto biti v posebni stekleni obliki toplotno odporno, ali v odsotnosti takšna uporaba navadnega ponev z debelim dnom. Seveda, da ne bi smelo biti nobene plastike in druge elemente, ki poslabšajo v pečici pod vplivom temperature. Da izdelek ni zgorela, bi morala biti tudi vnaprej, da ravnanje notranje stene in dno posode z oljem.
Zdaj pa neposredno na Kajgana: mnogi verjamejo, da je jed obrne bujne, če pa se ji doda pecilni soda ali moko. To ni čisto v redu, samo zgoraj smo omenili, da obstaja določen postopek stepanje sestavine: rumenjake ločimo od proteinov. Vendar, če ne boste imeli dovolj časa, da bi v praksi preprost recept. Torej, v skledi zmešajte jajca domov in komaj toplo mleko. Dodamo sol, če je želeno, vnesti nekaj ščepca sladkorja. Zdaj začel močno mešamo, postopoma povečuje hitrost. Delate lahko z vilicami ali Mešalnikih.
Kdaj bo kos tej nalogi, in zmes gladka in bujna, predelana oblika maslo. Vklopite pečico in jo segrejte na 200 stopinj. Omletnuyu maso vlijemo v pripravljeno za to jed, ki se pošlje v peč. Upoštevajte, da bo jed dvignila za približno eno uro in pol do dva krat, tako da v celoti izpolnite obrazec ni priporočljivo.
Cook omleta mora biti približno 25-30 minut, poskusite ne da odpreti vrata, sicer bo to rešiti. Ko je izdelek rahlo porjavi in zgrabi dovolj, izklopite pečico in ga držite umešana za nekaj časa. Nato ga narežemo na porcije kose in postrežemo. Upam, da bo ta recept vsaj za nekaj minut vas odpelje nazaj v brezskrbno otroštvo!
Omleta "grški"
Če je prvi recept je zagotovo pozna veliko, naslednji obrok je precej nenavadno za ruskega mešanica. No, ne boste imeli kdaj poskusiti pečena jajca s figami in mandlji? To je pravica. Okus je Kajgana je zrak, ker muškatni orešček s pikantno pekočega okusa, mu daje Pikantnost in cimet - čudovito aromo. Velika prednost je, da je hrana, ki kuhati, da je zelo enostavno in preprosto. Preživite nekaj časa, da bi dobili nepozaben užitek okusne in zdrave hrane.
Sestavine:
1000 mililitrov shranjevanje mleka
dve veliki žlici mletih mandljev
220 gramov mehke moke
Štiri fige
Sol - po vašem okusu
Osem mililitrov rastlinskega olja
ščepec cimeta
jedilnica (brez diapozitivov) žlica sladkorja
muškatni orešček - po vaši presoji
Priprava:
Prva stvar, ki je zelo dobra, presejemo moko, bo to pripomoglo k bolj enotno testo. Nato rahlo toplo mleko, ne prinaša, da zavre, in povezovanje z jajci. Zadnje najprej priporočljivo malo metlica z vilicami. Pour tekoče sestavine v pšenično izdelka, dodamo sol in muškatni orešček. Dobro premešamo maso, tako da ni grudice. Na koncu, bi morali imeti trdno, elastično testo za prihodnost omlete. Ga pokrijemo s krožnikom ali pokrovom in pustimo stati približno pol ure.
Kuhanje omleta lahko različne načine. Nekateri imajo raje hiter obrok jajc in mleka, ocvrte v ponvi. To je okusna izbira za vsak dan, vendar če hočeš raznolikost, lahko varno zdravljenje tesne jajca "v grščini," več, da je njen recept zdaj znano, da vas. Se bomo vrnili na kulinarične ustvarjalnosti: narežemo na tanke trakove fige, mandlji in zmeljemo z mešalnikom.
Povežite tako sestavino z mletega cimeta in postopoma dodajali majhne porcije, vnesite omletnuyu maso. Daj v obdelanem nafte ovenproof krožnik in postavite v pečico. Da je proizvod prišel ven lepo, nežno ga poravnajte na vrhu lopatice in potresemo s sladkorjem.
Kuhanje "grške" jajca se priporoča za majhno temperaturo - segrejte pečico na največ 180-190 stopinj. Pečemo jed za pol ure, ko je opazil, da je bila prekrita z okusno zlato rjave barve, previdno odstranite, pokrijemo z brisačo in pustite, da se ohladi. Omleta s tako nenavaden okus in aroma - odličen način za diverzifikacijo naporna menijev. Tako se seznanijo z receptom in ne preneha presenetiti družino z okusno in okusne jedi.
Kajgana prepeličja jajca s klobaso in šunko
Mnogi so navajeni, da kuhamo sladko omleto tipična domača kokošja jajca, vendar ni en recept na podlagi prepelic. Dodajte mleko, dobite jed antene in klobaso v kombinaciji s pršutom, da je zelo zadovoljujoče. Če želite, lahko celo injicirati košček prekajene ribe, ki bo dala poseben okus izdelka. Ta jed je kot nalašč za hiter prigrizek v družini.
Sestavine:
20 ml mleka
Štirinajst prepeličja jajca
sol
šunka in prekajene ribe - po vašem okusu
Vsak klobase 15 gramov
srednje velika košček masla
Za dekoriranje:
Tri perja zelena čebula
zelena - na zahtevo
Priprava:
Prekinil jajc v miniaturni globoki posodi, nato dodamo mleko, nekaj gramov soli in dobro premešamo Mešalnikih aktivno deluje od spodaj navzgor. Potem cut srednje velika kocke šunke in klobas, jih pošljite na ponev s stopljenim maslom. Prepražimo sestavine za dolgo - tri ali štiri minute je dovolj.
Zdaj, postaviti mesnih izdelkov v pekač, ga pre-zdravljenje z oljem, vlijemo vso mešanico jajc in jih postavite v segreto pečico. Primerna temperatura za pripravo omlete - 190 stopinj. Po 20 minutah odstranite posodo, potresemo s sesekljanim zelišč, sesekljano čebulo. Po želji okrasite z rezinami prekajene ribe izdelka.
Omleta z zelenjavo
Kuhanje omleta bujne enostavno, zakaj ne naučijo nekaj receptov? Še posebej, ker sodobni tempo življenja vključuje počne stvari hitro, s svetlobno hitrostjo. Delo, študij, skrb za gospodinjstvo - je potreben čas, zato včasih z roko samo ne doseže kuhanje. Kljub utrujenosti, in veliko primerih vedno želeli, da bi jedli. Naslednji obrok bo pomagala zadovoljiti lakoto in prihranite dragoceni minut. Tako smo izvedeli, in deluje!
Sestavine (za eno porcijo)
domače jajca - dva komada
1/3 skodelice mleka
maslo - praženje zelenjave
štiri velike sveže gobe
dve žlici sojine omake
en zrel paradižnik
oljčno olje
Posušen rožmarin
sol
Priprava:
Morate najprej prepražimo zelenjavo. Melt maslo v ponvi in ne izgubljati časa, nato segreje pečico. Potem narediti majhen rez na vrhu paradižnika in prelijemo z vrelo vodo, nato ledeno vodo. Zaradi strmega padca temperature kože počil - previdno odstranite celuloze in sesekljamo srednje kocke. Očistite gobe, odstranite stebla in jih narežemo na tanke rezine. Obe sestavini prepražimo na majhnem ognju, dokler temno zlato rjave barve. Ne pozabite, da je treba zelenjava pol končal.
Jajca z mlekom, sol in začimbe, navedeno v receptu Mešalnikih v gosto peno. Po njegovem za vstop v sojino omako in še enkrat premešamo. Ukvarjamo se z jedmi oljčnega olja, ki se načrtujejo speči omleto, dal zelenjave v njem, prelijemo z jajčno mešanico in se vrnete v pečico. Pri temperaturi 220 stopinj v posodo bo pripravljen v deset ali petnajst minut. Da ne gre samo za Vas, izklopite pečico in jo držite, dokler se temperature izdelka.
Omleta z ribami
Končno delijo en recept je neverjetno okusna omleta. Vrhunec jed je prisotnost slani lososa. Čeprav lahko uporabite druge ribe, kot so losos, je popoln. Samu jajce masa je pripravljena z mlekom, če želite izboljšati proizvod, poskusite ga nadomestiti s povprečno vsebnostjo maščob smetano. Omleta dobil noro sladko!
Sestavine:
tri jajca
45 g smetane (mleka)
38 gramov soljene ribe (sprejeti po lastni presoji)
svežega limoninega soka - po okusu
maslo - deset gramov
Priprava:
Ribe očistimo od kosti in kože, narezane na kocke in združujejo z omletnoy zmesi. Cook je preprosto, zmešajte zmešajte pasterizirano mleko in jajca, dodate malo limoninega nektar in sol. Po valjenja na dnu namaščen jedi lososa, ga napolnite z mešanico in vse poslali v vroči pečici.
Umešana jajca, pečen v pečici, ne dlje kot pol ure. Kot lahko vidite, če vključujejo domišljijo, navaden jed v realnem kulinarično mojstrovino. Torej vaša kuhinja je okusna in raznolika!
