Pogosto, ki ste ga uporabili za kuhanje umešana jajca za zajtrk prav tako kratek čas, ali ko zapletene jedi narediti preprosto ni mogoče. In ta hrana je hitro, okusno, hranljivo - skratka, idealno za dober začetek dneva.
V bistvu se okusna omleta na delovni dan se lahko kuhana v ponvi. Vendar, ko pride vikend in ne pozabite, da vam ne bo treba hiteti, da prihaja čas za sebe in svojo družino zelo ukrivljenih okusne umešana jajca, pečen v pečici razvajajo.
Skrivnost njene priprave je preprosta: stepena jajca z mlekom pečen v pečici pri visoki temperaturi. Vrata pečice se ne morejo odpreti, ali omleta se zbledi. Nedvomno, priprava traja malo dlje kot običajno.
Vendar vam zagotavljam, da bo rezultat odličen. Umešana jajca morajo biti na mizi v obliki vroče ali tople, rezanje na kose kose; Priporočena jih okrasite z vejic zelenja.
Tradicionalni omleta v pečici
Omleta - klasična jed, vse dolgo poznajo, je zelo enostavno in hitro. Če jo kuhamo v ponvi, nato pa se bo spremenil navadnih. In v procesu oblikovanja kulinarična mojstrovina omleta odpadejo, ne glede na to, kako lahko poskusite. Precej drugačen rezultat dobiš z uporabo te recept in kuhamo jed v pečici. Air, vas in vaše gospodinjstvo bo okusne, zelo nežni, bujne umešana jajca z porjavi skorje navdušili. Želim vam lep dan!
Sestavine:
pol kozarca mleka
4 jajca
maslo - 30 gramov
ščepec soli
Priprava:
Egg pranje, obrišite jih osušite z brisačo. Jih razbiti nad posodo, nato stepemo z vilicami, vendar le malo. Dodamo mleko in sol, zmešajte spet boljše mešalnik. Da bi dosegli zelo bujne pene ni potrebno - si preprosto zmešamo sestavine zelo previdno. Pekač velikodušno krtačo z oljem, ker če je prepojena z nizko, umešana jajca ne zaostajajo za steno in da bo težko priti ven iz posode.
Stepeno maso vlijemo v pripravljeno posodo. Pečica predgretje na temperaturo 200-220
0
C. Pečemo omleta bo približno 15-20 minut. Ko je opazil, lepo Okusen skorjo, lahko oblika treba odstraniti. Pripravite široko ravno jed. Ko izvlecite omleto iz pečice, pokrijemo s ploščo in nato na krožnik. Narežemo na koščke in postrezite jo toplo.
Omleta "šola"
In zdaj se spominjam dni, ko si šel v šolo. Vmes pouku, pri kosilu v jedilnici, imate pogosto poskusiti šolsko omleto. Glede na to jed je bil več kot jajce pečenje, ker je bil visok, lepo rezano kosov. Tuji komponente ni dodal je omleta bil klasičen okus. Namesto tega se kuha v velikih posodah in nato razdelimo na kose, ki je prirejen na ploščah za otroke. Tukaj je njegov recept.
Sestavine:
100 gramov masla
10 jajc
zelenicah
sol
Priprava:
Razdelite rumenjake in beljake naprej. Jajčni rumenjak, premešamo z zmehčano maslo, dobro premešamo. Dodamo sol. Sesekljamo zelišča (koper ali peteršilj) in dodamo kremno zmes. Posebej stepemo, dokler debele pene beljakovin in nežno žlico za njih, da vstopijo v skupno težo. Prejela omletnoe Testo položimo v namaščen obliki in dal v pečico, ki ste jih predhodno segreli na 200
0
C. Po pol urnem Kajgana je pripravljen. Kakor hitro izvlecite obrazec, samo vklopite jed. Omleta bolje služila vroče.
Sovjetska omleta souffle
Ta recept je ustvarjen prav tako temelji na naših spominih na otroštvo. To je še ena različica Kajgana v pečici. Pravilno pripraviti to jed je zelo preprosta - boste morali dodati moko v receptu. Predvsem pa dobro opravljeno kuharji v šolskih menz. Poskusi, da bi to omleto, in se prepričajte sami enak okus od otroštva. Ta jed v svojem sijaju in višina je več kot omleta narastek.
Sestavine:
4 čajne žličke moke
4 jajca
sol
100 mililitrov mleka
Priprava:
Pre jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Zadnji malo metlico z vilicami, nato pa vnesite mleko in vklopite mešalnik za minuto. Ko je zmes doseže enotnost, vnesite malo moke, dodamo sol. Druga močna sposobnost premagati beljakovine težo, in jih nato začne dele celotne zmesi. Nežno premešamo z žlico. Velikodušno namažite pecilni maslo, vlijemo vanj maso jajc. Pošlji Pečemo v pečici pri visoki temperaturi (200-220
0
C). Signal priprave bo služil kot zlato rjavo Kajgana. Obrnite obliko plošče, razrezane, veljajo v obliki toplote.
Kajgana v vrtcu
Ponujamo vam recept za omleto, ki se lahko uporabljajo za otroško hrano najmlajše ljubitelje te jedi. Preproste komponente vključeni v tem receptu, da je hladilnik v vsaki mama. Pravi način za ustvarjanje vam omogoča, da hitro in brez večjih težav nahraniti otroka omleta za zajtrk, ali pa ga pripravite kot dodatno jed za večerjo za vso družino.
Sestavine:
maslo - 10 gramov
moke - 1-2 žlice
Mleko - 1 skodelica
jajca - 8 kosov
Priprava:
Da bi dobili omleta mehka in nežna, kot je v vrtcu, boste morali slediti natančno deleže mleka in jajc. To je, če gledamo na recept, ki opredeljuje idealna sorazmerja za to jed in vam povem, kako jo kuhamo. Torej, nadaljujte. Na 8 jajc potrebujemo en kozarec mleka. Oddelek jajca. Rumenjaki, malo premešamo v skledi s pomočjo vilice. Nato nalijemo mleko in nekaj minut, delujejo mešalnik.
Naslednji korak bo uvedba moke. Kot ste že opazili, je vključen v receptu zelo malo. Ne pozabite, da sol vaše omleta. Ko je zmes gladka konsistenca, lahko jo vlijemo v kalup, naribanega masla. Cook omleta mora biti v vroči pečici približno 15-20 minut. Na vrhu mora biti lepo porjavi. Približal izvlecite in obrnite jed na krožniku. Kot rezultat, boste videli čudovit domač omleto, pravljično vonjem. Imajo dobro razpoloženje, in dober tek!
Italijanščina omleta z zelenjavo
Če vam je všeč omlete z različnimi nadevi, želimo, da vam ponudimo recept izvira iz italijanske kuhinje. Jed se imenuje frittata - veličasten in zelo nežen omleta z različnimi nadevi. Da bi jo pravilno pripraviti, morate vedno uporabiti najboljšo kakovost oljčnega olja. Ostalo - le izbor vašo domišljijo. Recept je uporabno za ljudi, ki se prilepijo na nizkokalorično dieto in Weight Watchers.
Sestavine:
graha - 0, 5 skodelice
korenja - 1 kos
Bolgarski poper - 1 kos
bučke - 1 kos
pora (beli del) - 1/2 stebla
olivnega olja - 2 žlici
brokoli - 100 gramov
2 jajci
mleko - 0, 5 skodelic
trdi sir - 50 gramov
mlet črni poper
sol
Priprava:
Omleta z zelenjavo - je zelo koristno in okusno. Jed je popolnoma prilegajo v vsako dieto, ki je primerna tako za odrasle in otroke. Lahko kuhamo omleto jo dodate v vaše najljubše zelenjave v kateri koli kombinaciji, po vašem okusu. Vabimo vas, da se seznanijo s tem receptu in kuhamo čudovito večerjo, kasneje pa lahko eksperimentirate in nekaj v njem spremenilo.
Torej, to je čas, da začnete. Fry v ponev melodije por z naribanim korenjem, dodajte olivno olje. Po nekaj minutah v ponvi, dodamo sesekljane koščke bučkami in papriko. Premešamo in prepražimo vso zelenjavo.
Zadnji kraj, na ponvi graha in brokolija, dodamo malo vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju še 6-7 minut. Sol in poper zelenjava. Nato morate kuhati jedi za peko: Pokrov v obliki folije ali namažite dno in strani z maslom, da bi vaš jed ni zgorela. Postavite zelenjavo v obliki.
Naslednja je na vrsti za Kajgana: zmešajte jajce prvi, nato pa jih zmešamo z mlekom, sol in nalijemo to mešanico zelenjave. Peč Biti vroče, s temperaturo vsaj 190 stopinj. Čas je, da kuhamo zelenjavno omleto, boste potrebovali približno četrt ure. V samo nekaj minut, preden bi dobili pekač, potresemo vrh z naribanim sirom Kajgana in pustimo še 5 minut v pečici. Prosim prijatelji in sorodniki zdravstveno domačo hrano!
Kajgana v pečici s klobaso in paradižnikom
Če kuhamo omlete z različnimi nadevi v ponvi, da morda ne bo vedno izkaže enako kot želite. Ampak, če ste se odločili, da poskusite recept za pečico Kajgana, boste verjetno zadovoljen gost, visoke in zelo okusno jed. Vse skrivnosti kuhanja je bila razkrita, poleg tega, da se v skladu z vsemi razmerjih in ne odpirajte vrat pečice prezgodaj, saj je omleta - to je samo jed, ki močno reagira na temperaturne razlike. Ta recept omleta smo obogatili več vrst klobas in paradižnik, da bi vam priložnost, da kuhamo še bolj okusno jed.
Sestavine:
mleka - 3/4 skodelice
Paradižnik - 1 kos
Jajca - 4 kosi
dimljena klobasa - 50 gramov
šunka - 50 gramov
Kuhana klobasa - 50 gramov
maslo - za mazanje
sol
čebula - 1 kos
Priprava:
Z corolla nekoliko premagal jajca. Dodajte mleko in sol. Mešajte dokler zmes gladka (ne potrebujejo veliko preurediti). Ločeno zmanjšati vse vrste klobas. Operite paradižnik in narežemo na kocke, čebulo - pol obroči. Pripravite sestavine, ki jih potrebujete v ponev Kajgana. Fry rahlo zelenjavo, dodamo malo olivnega olja, postavite paradižnik z njo. Začnejo se sok in zelenjava Ugasne malo bolj pod pokrovom. Na koncu bi te koščke klobase in mešamo, kaj vse komponente »make prijateljev" s seboj.
Naslednje, morate pripraviti obrazec za pečico. Pokrijte posodo ustrezne velikosti folije, krtačo z maslom in osvežite vsem nadev iz ponve. Pour stepena jajca in se vrniti v pečici pečen. Pečica mora biti vroče (200
0
C). Čas pečenja - 30 minut. Ko omleto polnjene z rjavimi, bo mogoče dobiti. Takoj nato obrazec in ga izkažejo na ploščo. Če želite, se lahko dogovorite z naribanim česnom in koprom.
Kaj je še vedno grozen obrok omleta! Konec koncev, v resnici, se je začela improvizirati v kuhinji, se prepričajte, da je dovolj samo, da bi obvladali recept za jed, in samo z nadevi preprosta - pustiš domišljiji prosto. Omlete dobri sami po sebi, in različne komponente. Ti se lahko izvede s klobaso, šunko, zelenjavo, gobe, sir, ribe, meso, zelišča in česen.
Ne boste verjeli, ampak si lahko pripravite omlete in v sladki različici, je dovolj, da se doda v receptu namesto sladkorja in soli po okusu več primernih sestavine: suho sadje, lupine citrusov, cimet, vanilija. Na zelo okusno večerjo, ni nujno iti v kavarni ali restavraciji - odlično omlete lahko kuhamo doma, z malo truda in stroškov.
