Pilaf Turčija ima značilen okus in se ljubil z veliko.
Ker Turčija - prehransko proizvoda, bo ta jed je uporabno za tiste, ki iz zdravstvenih razlogov ne more jesti mastne hrane, kot tudi želi izgubijo težo.
Zato, da vedo, kako kuhati rižota s puranje meso, bi morala vsaka ženska, saj je le redko ženska, ki ne želijo izgubiti nekaj dodatnih kilogramov. Lahko sprejme vse eno vam je všeč recept in kuhamo okusno in zdravo pilaf.
Nazaj na vsebino
Izberite riž pilaf
Če želite namesto pilaf ni vklopljen kaša z mesom, morajo vedeti, kaj je riž primeren za to jed. Odkup žit v trgovini, vam bo samo prozorno embalažo, ki jo je mogoče videti, ali je paket zdrobljenih zrn in škrobnih prahu. Ta številka ni primerna za riž, ker je zelo krhka. V ta jed najbolj primerna razrede s solidnim ovalnih zrn, ki se razlikujejo v nekaterih preglednosti, imajo povprečno dolžino in vsebujejo majhno količino škroba. Dober v pilaf in dolgozrnatega riža.
Če kupite tajske različnih žit, potem je možno, da se pripravijo vsako jed vzhodu. Ta številka ne razpade, ne sesulo in ima prijeten mlečno aromo. Pomembno je, da je ta sorta ni predmet brušenje in poliranje, ki omogoča, da zrna, da se ohrani vse koristne lastnosti zrn. Ob nakupu je treba ugotoviti, ali je embalaža nalepk predkuhan, kar pomeni "izpostavljen paro." Ta številka se je treba izogniti za pilaf, saj ne bo imel prirojeno okus trtice in okusa. Toda nekateri, kot da je bila njegova ljubica, ker je enostavno kuhati, ne držijo skupaj, ne razpadajo in pilaf dobi drobljiv.
Nazaj na vsebino
Izbrati in pripraviti purana
Puranje okus piščanca, ampak ima nekakšen okus.
Ta produkt je prehransko nasičen in veliko število uporabnih proteinov in mineralnih snovi, vključno z aminokislino, ki stimulira možgane.
Posebno vrednost, priložene k hipoalergenske purana, zato je kot nalašč za otroke in ljudi, ki trpijo zaradi različnih oblik alergij na hrano. Turčija, lahko celo dal otroci prvo leto življenja.
Izbira ptico v trgovini, je priporočljivo, da se fileji, brez kože. Če se boste odločili za nakup trupa, mora biti dobro nahranjene, imajo debel prsi in noge, prekrito s svetlo rumeno kožo. Pomembno je, da je ptica ne mračnega izraženih ali rumenih pik. Da bi zagotovili svežino trupa, je potrebno, da izvaja pritisk na prstom (če izdelek ni preveč zamrznjen), in če je posledica votlino hitro obnoviti, izdelek je primeren za prehrano ljudi. Če želite ugotoviti, kateri del ptice leteti, morate pogledati v svoj najljubši recept.
Pri rezanju cel filet je potrebno posvetiti posebno pozornost na noge, saj so veliko število dokaj močne veining, ki jih je treba skrbno izbrana. Potem se izkaže, majhne fileje, so popolnoma narežemo na koščke a la carte. Preostanek rezanje purana ni veliko drugačna od piščanca: lahko sesekljane tudi na majhne koščke, ki pa koža je potrebno odstraniti.
Nazaj na vsebino
Kuhanje pilaf s Turčijo
Classic recept
Da bi lahko pripravili to izjemno okusno jed, boste potrebovali:
0, 5 kg puranjega fileja
1, 5 skodelic riža
Suhe slive - 10 kosov
brez pečk rozine - 2-3 žlici. žlice
srednje velika čebula
0, 5 skodelice stopljenega masla
10 kosov kostanja
žafran, kumina, paprika
sol po okusu
Najprej morate kuhati puranje prsi: odmrzovanje, sperite in jih v posodi, ki je odločilo, da kuhamo pilaf. Opozoriti je treba, da se za ta namen, primerni le debela panelni-jedi: golaž, pražarno, globoki ponvi. Meso boste morali, da zavre, odstranite iz brozge in narežemo na majhne koščke. Potem nam Naj riž. To mora iti skozi in temeljito sperite. Nato žitni položeni v brozgi, tako da je tekočina 50% večja od riža. In ga kuhamo, dokler razpis.
V tem času, v ločenem ponev in stopijo na potrebo, da se ogreje malo, dal v olupljen in sesekljan kostanj, rozine in slive. Ta mešanica proizvodov morate mladic za nekaj minut. Potem spet na ločeni ponvi passeruem sesekljane čebule polobročki s kumino semen, vse to doda v prvem ponvi. V tem času kuhanje riža (to pomeni, da absorbira vso brozge), je treba pour žafranovo tinkture. Na krožnik riža je določen diapozitiv na njem - kosov purana, in o njih - posušeno sadje in maslo.
Recept za pilaf s karijem
Pilaf s Turčijo curry. To bo zahtevalo jasmina riž. Druga značilnost je ta jed je marinirani purana. Za ta namen je perutnina narežemo na majhne, ne več kot 2 cm kose belega in pol-sladko vino se vlije, ki ga vodi ne več kot eno uro. Ta recept vam omogoča kuhanje začinjene in okusno pilaf. Potrebujemo:
Bedro ali puranjih prsi - 1 kg
Riž - 1 kg
Rastlinsko olje
Paradižnikov pire - 1 žlica. žlico
Žarnice povprečna velikost - 2 kosa.
Majhna glava česna
Curry v prahu - 1 žlica. žlico
Korenje srednje velikosti - 4 kos.
Priprava te jedi začne s kuhanjem zirvak - omako. Čebulo narežemo na pol obroči, korenje - Julienne. Posoda, v kateri se odločili, da kuhati riž, morate dobro ogreti olje v količinah, ki bi jih bilo dovolj za sauteing čebulo in korenje. Sprva je pan ali vode dal čebulo in pečen za nekaj minut. Zraven je dodan korenje, ogenj in zmes je pražena v stanje semi korenja. Naslednje, dodamo k zelenjavi mariniranimi purana, zmes izdelek prinesel do vrenja in ogenj zmanjšal. Potem iz paradižnikov pire, curry, sol v takšni količini, da zirvak obrnil rahlo slan. Zaprite posodo s pokrovom in pustite hrano dušimo 10 minut.
Nato pa v zirvak morali utopiti v celoto, ne olupljen strok česna ter top z opran riž. Drobljenec treba izravnati in napolnimo z vodo v taki količini, da pokriva riž na debelino mezinca. Da bi se enakomerno razporejanje tekočine po riža, prebodemo z leseno palico v nekaj mestih. Nato pa zaprite pokrov in posodo za 15-20 minut pilaf vene na majhnem ognju. Kot mora biti pripravljen, da se pomešajo.
Vsebina:
Seznam proizvodov, ki jih je potrebno kupiti
Proces kuhanja pilaf sestavljen iz več korakov
Delicious jed iz riža, mesa in zelenjave, imenovanih pilaf, je prišel k nam iz Perzijcev, ki ga imenujejo "spola" in hindujce, jo označuje z "Palau". V sanskrtu, da zveni malo drugače - "pulaka", kar pomeni "kuhan riž". Vendar pa je iz priprave navadno vodo je različnih dodatnih komponent, ki vključujejo in rastlinsko olje. Nekaj njegovih oboževalcev vlije več kot eno skodelico na kotlu, ki pripravlja pilaf. Vendar pa v tej publikaciji ne govorimo o običajni krožnik, poznajo skoraj vse ljudi, ki živijo na Bližnjem vzhodu, v Indiji in v mnogih republikah nekdanje Sovjetske zveze, in da se pripravlja na multivarka.
Do sedaj, ta multi-funkcionalna kuhinja gadget je zelo priljubljena. Vendar pa je zelo malo vedo, da se lahko uporablja kuhati najbolj okusne, malo maščob in zdravih jedi. To je priročno, saj je pod nadzorom. To pomeni, da so vsi izdelki pripravljeni v njej samodejno. Vam ni treba skrbeti, da bo hrana spali in Uvarov.
Skupne in preprosti modeli gospodinjskih aparatov imajo na primer le nekaj gumbov. Vendar pa je kuhanje v njih izvede tudi samodejno. Katerega izbrati, da se odloči, hostesa in jed bo izkazalo okusno koli. Pilaf, ki se pripravlja, da multivarka, drugačen od običajnega manj maščobe, tako da bo popolnoma prilegajo v prehrani osebe, ki so se odločili, da izgubijo težo.
Nazaj na vsebino
Seznam proizvodov, ki jih je potrebno kupiti
2 skodelici riža, ki jih je treba meriti s tistimi, ki so pritrjeni na domači napravi;
700 gramov govedine;
2 žlički soli;
pol čajne žličke žafrana;
3 srednje velike korenje;
En strok chili peppers;
2 čebuli;
1 žlička paprike sladke kosmiči;
1 glava česna;
4 žlice rastlinskega olja.
Ta znesek je izračunan na proizvode z obsegom multivarku lonci vsaj 4, 5 l. Pri kuhanju v posodi napolnjeni štiri polne skodelice vode. Bolje je, da uporaba zmogljivosti, ki pride v kompletu gospodinjskega aparata.
Nazaj na vsebino
Proces kuhanja pilaf sestavljen iz več korakov
Čebulo in korenje je treba očistiti in sprati pod tekočo vodo. Nato razrežite čebulo in korenje - Julienne.
Multivarka treba vključiti, način "peko" gospodarstvo in prelijemo rastlinsko olje. Nekateri uporabljajo ti za koruzo, sončnice drugih, vendar pa, in repično dobimo vsaj okusno pilaf.
Ko se maslo multivarka ogreje, morate pour čebulo in korenček kasneje. Morajo prepražimo v napravi, približno dvajset minut. Ko je treba pokrov gospodinjskega aparata ostane odprt.
Meso temeljito operemo, dip papirnate brisače in narežemo na večje kocke. Nekateri ga sesulo zelo fino, tako da je postalo še posebej mehke in dobre namočen tekoče obroke.
Kose mesa je treba vlijemo v ponev in dodajte Multivarki vseh zgoraj navedenih začimb, vključno chili. Po tem, vsebina mladicah vsaj dvajset minut, pustil odprt pokrov.
Riž je treba oprati pod tekočo vodo in vlijemo v ocvrte komponent. Potem bi bilo pour štiri skodelice čiste vode in prelijemo dve čajni žlički soli.
S česnom glavi luščenje pleve odstranili in odrezani spodnji del. Nato je treba postavi na sl.
Sedaj lahko zaprete pokrov in dal na multivarka načinu "pilaf".
Ko je jed pripravljena, bo pisk, kar kaže, da. Ampak ne razumem prav. Best of all, če bo rižota stati približno petnajst minut. Tako da bo boljši okus.
Po tem času, lahko odprete pokrov, premešamo nežno jed in jo položite na velik krožnik in okrasimo na vrhu česna glave.
Uzbeki primer, služi za torto, ki je pripravljeno po posebnem receptu v njihovi posebni peči. Vendar pa se ne intermix riža, kot je navedeno v tej publikaciji. PeF riž velik tobogan in v zvezi z njo velike kose mesa, predvsem jagnjetina. In nato, in bolj pripravimo ločeno.
Ampak sodobna tehnologija omogoča gostitelji ustvariti vsaj okusno jed v priročno in praktično multivarka.
Možno je uporabiti tudi najbolj pusto meso, kot piščanca, purana ali govedino. Mnogi ljubitelji aparata, je bilo ugotovljeno, da je hrana, ki je pripravljena v njem za svoj okus daleč presega tisto, ki je bila ustvarjena z običajnimi metodami.
Nekateri kuharji pravijo, da je meso, pridobljeno multivarka izjemno mehka in riž je zelo krhka. Takšne lastnosti teh proizvodov je težko doseči z drugimi vrstami kuhanje. Poleg prednosti koristnih kuhinjskega pripomočka, obstaja še ena: v živilih olja lahko dodamo na minimum, brez strahu, da bodo spali in se bo močno suho. To vam omogoča kuhanje z nizko vsebnostjo maščob multivarka hrane, da je vsaka pomoč v prizadevanju za hujšanje.
