Vsaka ženska si želi presenetiti svoje goste in jih predstavi na zdravljenje jed, ki pravkar stresanje svojo domišljijo. Anything goes: babice najljubše recepte, kulinarične televizijskega prenosa, posebne strani na internetu. Čeprav mnogi ljudje razumejo, intuitivno, da je najboljši način za presenečenje in prosim goste v času - je ustvariti nekaj bajen od teh proizvodov, kombinaciji, ki je le malo ljudi ve o tem. In ti recepti tam.
Predstavljamo našo čudovito solato s hruškami in sirom - verjemite mi, je okusna jed ne bo posredovalo pozornost tudi najbolj zahtevnega gosta. Kombinacija začinjene, dišeče sladkega sadja z rahlo slan okus sira daje jed je preprosto neverjetno okus. Poleg tega, recepti za solate, hrušk in sira - ni nič nenavadnega, da lahko poberem tisto, ki vam bo najbolj pritegnili.
Solata s sirom in hrušk Dorblu
Ne bomo skriti - ti recepti so primerni le za tiste, ki bi radi, da si privoščite modro plesnijo sira s plemenito plesnijo. Tako se je zgodilo, da se nekateri tega sira šteje mojstrovina kulinarične umetnosti, drugi pa odkrito Sunek ob pogledu zelenomodre drobtin v proizvodu. Vendar pa Dorblu - Najbolj priljubljena modri sir v tej državi, na tisoče ljudi, ki se je zaljubil v njem za zmerno ostrega, pikantnega okusa. In če ste med temi gourmet, potem morate samo paziti, da se po tem receptu.
Sestavine (za dve večjih kosih):
Srednje solata žarek
Velike hruške - dva komada (lahko nekako "konferenca")
Blue sir Dor Blue - dvesto gramov
Peščica olupljenih sončničnih semen
Lemon - en kos
Mlet črni poper po okusu
Za omako:
Oljčno olje - štiri žlice
Kis - dve žlici
Gorčica - eno žlico
Sugar - en ščepec
Priprava:
Najprej, da omako: zmešajte olivno olje, gorčico in kis. Dodaj v mešanico sladkorja in dobro premešamo. Potem trganje solate roke, in v pisani nered ga položil na dnu posode.
Temeljito moje zelenjave, jih očisti od lupine in narežemo na srednje velike kocke: Pripravite hruške. Da bi naše hruške temno, jih potresemo z limoninim sokom.
Širimo rezine hruške na pladnju, a na vrhu solate, dodamo kocke sira Dor Blue. Potresemo kuhinjske ocvrte sončnična semena, vlijemo pripravljeno omako. Nastala solata je najbolje, da takoj jesti po kuhanju.
Zelena solata s sladko hruško in sirom Brie
Pravzaprav, Bree - je najbolj priljubljena vrsta sira v Franciji. Poleg tega je neločljivo povezana z zgodovino te države. Je mračno legenda, s katerim ubežnik je bil kralj Louis XVI ujeli in usmrtili na giljotini zaradi njegove odvisnosti od je sir Brie. Dejstvo je, da pobegniti revolucionarje leta 1789, Louis ni mogel upreti skušnjavi, da obiščete mesto Waren, ki slovi za izdelavo najboljši sir v državi. Bilo je v času degustacije monarh ujeli in preganjalcev.
Recepti znamenitega sira preživela do današnjih dni. Danes slavni Brie - pravi priljubljena med njegovim kolegom sira. Ponujamo vam recept za solato s sirom in hrušk, ki uporablja to čudovito vrsto sira.
Sestavine:
Dve žarki zeleno solato
Dve hruške
Ena rdeča čebula
Brie sir - 150 gramov
Pol skodelice orehov
Pol skodelice posušene brusnice
Za nadev:
Pol skodelice brusnično omako;
Eno žlico olivnega olja;
Dve žlici balzamičnim kisom;
Ena čajna žlička sladkorja.
Priprava:
Pripravite polnjenje: stepemo, zmešamo brusnično omako, olivno olje, balzamični kis in sladkor. Nato razpadejo solata na dnu posode.
Oprane, očiščene hruške narežemo na enake rezine, rdeča čebula - tanke polobroči. Širimo hrušk in čebulo v skledo solate. Dodajte brie sir, na kocke narezano, potresemo z brusnicami in oreščki. Napolnite omaka - okusna solata je pripravljena!
Pear-čebula v solati
Vendar pa obstajajo med nami tisti bralci, ki so v središču družine, lokalnih sirov. To je za njih nudimo solato recept, ki vsebuje samo tiste izdelke, ki jih lahko najdemo v vsakem samospoštovanja trgovini. Kljub dejstvu, da je sir ponudila najbolj navaden - "ruski", "nizozemski" (po vaši izbiri) - okus in čar tega solati se absolutno ne izgubijo.
Sestavine:
Tri občutljivo peclja por
Štiri sočne hruške solidno
Za omako:
Petdeset gramov sira
Petdeset gramov sira
Tri žlice kisle smetane
Ena žlica vinskega kisa
Ščepec soli
Velik razbijalo poper
Eno žlico limoninega soka
Priprava:
Por očistite; Uporabljajte samo svetlo rumene notranje dele. Prerežite na pol po dolgem, operemo in dobro osušite. Nato pa narežemo na tanke trakove. Sir in sir je dober kotlet z vilicami, dal v lonec s kislo smetano in kis zmeša v homogeno omako. Radodarno začinite s soljo in poprom.
Hruške, čisto, narežemo na 4 dele, odstranite sredico in narežemo pritrdilne točke cvetov in stebla, nato razrežite vzdolž tanke rezine in kretnjo z limoninim sokom, da ne potemnijo. Potem, v obliki zvezde ležala v globoko skledo solate. V sredini diapozitiva Put por. Čebula in hruška prelijemo omako in postrezite. Da bi objavili tabelo s svežim toast in rahlo soljeno maslo.
Možnosti: Lahko potresemo solato s sesekljanim lešniki ali arašide. Dve hruške se lahko nadomesti z eno kuhati solato sadja in avokada, kot je opisano zgoraj.
Vsi predlagani delovni čas preizkušen recepti in tisoče ljubiteljev dobre hrane. Izberite sladke, mehke sorte hrušk in sira z rahlo slan okus, in ste zadeli svojo družino in goste v srce! Dober tek!
Priporočamo, da branje: cvetačo solatni recept
Vsebina:
Solata s piščancem, hruške
Solata "Leon"
Solata "Stari grad"
Solata "Mercy"
Solata "Wee-per-sceni"
V norem ritmu življenja mora biti vedno kraj malih užitkov. Tako kot večer ob soju sveč z vašo ljubljeno osebo. Na primer, v Parizu na reki Seni: galaksijo svetli luči nežnosti, nepozabnih melodij hurdy-gurdy in čudovito paleto okusov francoske kuhinje. Ampak, žal, ne bomo vedno imeli to priložnost. In tukaj bomo pomagali našo ljubezen do kuhanja. Privoščite si ljubil eno okusno francosko piščančjo solato s hruško, velja za rdeče suho vino, si privoščite košček sreče.
Recepti za piščančjo solato in hrušk, obstaja veliko, vendar pa naj priporoči najboljše. Tukaj je nekaj receptov, ki ne bo le okrasite mizo, temveč tudi vam priložnost, da se počutijo aromo gurmanske francoščini.
Solata s piščancem, hruške
Za pripravo 4 porcije tem receptu bomo potrebovali:
Dišeči zrele hruške - 3 kosi.
Chilli Peppers - 1 kos.
zelena paprika - 1 kos.
zrele grenivke - 1 kos.
lešnikova jedrca - 50g
Za omako:
jabolčni kis - 1st.l.
rastlinskega olja - 1 žlica
semena koriandra - 1 ščepec
solata -4 kom (za okras).
suhega belega vina - 800 g
mlet črni poper in sol po okusu
Hruške čiste, narežemo na 8 kosov, rezano pritrdilne točke cvetje, stebla in jedra. Vino zavremo, dal rezine hruške in tam, pokrov, kuhamo 8 minut, nato ohladimo.
Pod poper kuhamo na plinski gorilnik na električnem štedilniku ali do koža začne mehurček. Potem, 5 minut, ovijte v vlažno kuhinjsko krpo, nato pa lahko preprosto odstranite kožo. Ohlajeni Cut paprike na pol, odstranite jedro, rezano meso na tanke trakove.
Grenivke lupine, odstranite belo plast, odklopite sadje v klini in odstranite prosojnice. Lešnike prepražimo do zlato rjave barve v ponvi brez dodajanja maščobe. Solata izpiranje in otresite odvečno vodo. List podložene skledo položite hruške rezine, papriko, grenivka in matice. Vina iz hrušk mešanici z jabolčnim kisom in oljem, začinite po okusu s soljo, poprom in koriandra omako prelijemo solato. Solata je stregla z začinjene pecivo listnatega testa.
Solata "Leon"
Čudežno okus ima solato "Leon". Za njegovo pripravo potrebujemo:
Piščančji file (kuhana) - 250 g
Koruza (v konzervah) - 100 g
Pear (trdno, velika) - 1 kos.
Ananas (v pločevinkah) - 150 g
Rice (dolge kuhana) - 150 g
Rastlinskega olja - 30 g
Omaka:
Majoneza - 200 g
Peteršilj - 50g
Basil listov - 50 g
Črni poper in sol po okusu
Dovolite nam, nadaljuje s pripravo piščančjega mesa. Odstranite ostanke maščob, narežemo na velike kose, jih ločite polovici piščančjega fileja na 3 kose in kuhamo v slanem soda, za 15-20 minut. Ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Riž pred kuhanjem je treba oprati 5-7-krat s hladno vodo (izperemo tako riž je držati skupaj.) Nato postavitev riž v lonec in prelijemo majhno količino vrele vode, z dodatkom rastlinskega olja, dana v počasnem ognju. Ko je riž razpis, možganov in jo ohladimo.
Ananas narežemo na majhne kocke, kraj v solato skledo in dodamo sladko mlado pločevinkah koruze. Da bi se izognili spremembam v okusu močno vam svetujemo, da se ohrani razmerje koruze in ananasa, zato ni solata je zelo sladek.
Žarnica mora biti narežemo na majhne kocke. Za pripravo omake, premešamo mlet črni poper, sol, sesekljan peteršilj in liste bazilike. Zmešamo vse sestavine in sezono omako. Naj solata stati 10 minut in ponudimo s belega ali rdečega suhega vina.
Solata "Stari grad"
Eden izmed najboljših primerov kombinacije neskladna solato "Stari grad". Solata je zelo bogata, tako da lahko služi kot samostojna jed.
Da bi se ta mojstrovina, ki jo potrebujemo:
prekajene piščanec (ali šunka file) - 300 g
sir - 150 g
kuhana piščanec jajca - 3 kosi.
velika sočna hruška - 1 kos.
čebula (srednje) - 2 kosa.
gobe sveže gobe - 150 g
Omaka:
sol in sveže mlet črni poper po okusu
Majoneza - 200 g
peteršilja 100 g
Gobe temeljito sperite, narežemo na majhne kocke in propasseruyte s čebulo (neobvezno čebula se lahko nadomesti z zelenimi mlado čebulo). Zavre jajca, olupimo in narežemo na majhne kocke. Prsi, šunka ali dimljeno piščanec in trdi sir je treba prav tako narežemo na majhne kocke. Pear narežemo na majhne kocke.
Za pripravo omake, premešamo mlet črni poper, sol in sesekljan peteršilj. Zmešamo vse sestavine in sezonsko solato s. Postrezite rdeče suho vino.
Solata "Mercy"
Ta solata bo presenetila vsakogar, s svojim prijetnim okusom. Od ustanovitve francoske kuhinje narediti omako in solatni preliv, da je to potrebno, da pripravi nekaj posebnega. Za pripravo solato, moramo:
piščančje prsi brez kože in kosti - 4 kos.
solata - 4 plošče
brie sir - 100 g
Pear povprečje - 2 kosa.
orehov - 50 g
Omaka:
jabolčni sok z celuloze - 50 g
olivnega olja - 50 g
jabolčni kis - 4 žlice
gorčica - 2 čajni žlički
sol in mlet črni poper 5 g
Začnimo s pripravo piščanca. Morate speči piščanca na žaru ali v pečici na način žar. Priporočamo vam pre-cut file zrezek, in odvračanje namočite v mleko ali šibko raztopino kisa (jabolčni kis 20 g na 400 g vode) za 10-15 minut. Ta preprosta tehnika bo prinesel mehko meso. Po kuhanju piščanca bomo zmanjšati velike rezine.
Žarnica mora biti narežemo na majhne kocke. Sir cut, zmlet tudi. Za pripravo omake, združujejo jabolčni sok, kis, olivno olje, gorčico, sol in poper, zmešajte v mešalniku ali z mešalnikom - omaka je pripravljena.
Glavna stvar - lepa loža solata "Mercy!" To storite tako, da na a la carte jedi, solate, ležal je narezan brie sir in orehov, je ležala na vrhu, narezano piščančje in sezono omako. Služiti solato toplo mizo, belo suho vino, s česen krušnimi kockami.
Solata "Wee-per-sceni"
Končno, vizitka solate solato prihaja iz Burgundije "Wee-per-sceni." Da bi ga boste potrebovali:
piščanec - 400 g
hruške (sladko-kisli) - 2 kom.
Zelje - 200 g
Poper čili - 200 g
Omaka:
Piščančja jetra - 150g
maslo - 20g
kisle smetane - 150 g
gorčica - 2 uri. l.
rdeča paprika po okusu
mlet črni poper po okusu
sol po okusu
rastlinska olja, - 20 ml
limonin sok - 30 ml
Piščančje rezine prsi debeline 3-4 cm ter namakali v mleku za 15 minut. Nato nalijemo mleko in prepražimo v rastlinskem ali olivnega olja.
Žarnica je treba oprati, da se odstranijo pritrdilnih točk cvetja, peclje, jedro in narežemo na rezine, kot narezano piščančje prsi.
Pepper je treba oprati, da odstranite stebla, jedro in narežemo na rezine ali velikimi trakovi 5 cm. Poper in hruške morajo biti pečen v pečici s Grill na žaru.
Prepražimo piščančje jetra v maslo za 4-5 minut, in oborili s sokom, premešamo v mešalniku, dodamo kislo smetano, limonin sok, gorčico, sol, poper in rdečo papriko. Vse sestavine omako treba mešamo, da dobimo občutljivo kremno omako.
Kitajski listi zelja, izpiranje, trgajo njegove roke in postavite na a la carte jedi. Na listu obložene ocvrte rezine piščančjih prsi, pečena paprika in narezane hruške na vrhu in prelijemo pripravljeno omako. Solata pripravljena za služil kot ohlajeno ali toplo.
Dober tek!
Priporočamo, da se glasi: kuhanje pilaf s piščancem
