Solata z olivnim oljem ni le zelo okusna, ampak tudi zelo koristno. To ni čudno, da mnogi solata recepti vključujejo v svoje članstvo v olivnem olju. Oljčno olje vsebuje veliko koristnih snovi: provitamin A, vitamin E, K, polifenoli. Blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, izboljšuje prebavo in ima zdravilne lastnosti na splošno. Pogosto pa, ekstra deviško oljčno olje ima nekoliko nenavaden vonj, ki ni vsem všeč.
Kako izbrati olje?
Kakšno olje naj bi se odločili za solate oblečeni z njimi, še niso izgubili svoje Okusen pritožbo? Predvsem primerna za solate nerafinirano oljčno olje, ekstra deviško oljčno olje.
Narejen je s postopkom hladno stiskano in odločilo, termične in kemične obdelave. To prihrani vse olje vsebuje oljk, dragocene snovi, njihov naravni okus in vonj. Olivno olje Olio di Olivia Vergine nastaja tudi po metodi hladno stiskanih pa se uporablja za njegovo proizvodnjo sadja slabše kakovosti. Vonj tega olja je ostrejši in daje solate okus, da ni vsem všeč. Potem solate malo verjetno, da bo povpraševanja, ne glede na to, kako dobro izbrani recepti.
Oljčno olje je skoraj vse povezano z zdravim načinom življenja. Ali pa vsaj, boj proti prekomerne teže. Če jo dojemajo kot oljčno olje, nato pa boste fit recepti zelenjavne solate. Če imate radi krepko solate - upoštevajte mesne recepte. In ljubitelji morske našli v tem članku, solata recepti z olivnim oljem.
Solata "grški"
Seveda pa ne moremo prezreti solata "Greek", ki je postal instant classic. Za pripravo te solato, boste potrebovali naslednje sestavine:
1/2 kilogram srednje velika paradižnika.
400 gramov svežih kumar.
1 strok sladkih čebulo.
250 gramov slanim sirom - idealno feta.
1 kozarec oliv (črne) koščic.
Solata.
7 žlici oljčnega olja.
2 žlici limoninega soka.
Malo črni poper.
Priprava solate:
Kumara lupine in kocke velike (!) Velikost in cut in paradižnik. Olupimo čebulo in ga narežemo dovolj debele polkrožne, debelina, ki ne sme biti krajši od pol centimetra.
Nato očistite papriko in ga narežemo na kocke. Solata cut ne more biti - to je treba izbrati velikih kosov, break feta sir. Dve tretjini zelenjave na pladnju, a se nato položite drugo plast rezin sira in prelijemo polovico oljčnega olja. Preostale zelenjava in olive ležal na vrhu sira. Again, vlijemo preostalo maslo in potresemo z limoninim sokom.
Solata "Summer"
Poletna solata - samo skladišče vitaminov in mineralov. Poleg tega je zaradi svoje sestave sira, solata je zelo bogat, toda istočasno, nizkokalorična. Potrebovali boste naslednje sestavine:
5 srednje velika svež paradižnik.
2 majhna sveže kumare.
1 strok sladkih čebulo.
2 piščanec jajca.
200 gramov koli trdega sira.
5 žlic oljčnega olja.
Sol in poper po okusu.
Piščančja jajca skuhamo, ohladimo in čista, narežemo na majhne kocke. Čebulo narežemo na zelo tanke obroče in vse, kar je malo soli in popra. Naribamo sir na fin Rende, nato Put solata v solato skledo, dodamo maslo, premešamo in potresemo s sirom. Na vsaki strani solato okrasite s tanko narezane rezine olupljene kumare.
Solata "Spring"
Utrujen solata "Summer"? Pripravite "Spring". Potrebovali boste naslednje sestavine:
2 srednje velika korenčka.
1 velika paradižnika.
50 gramov belega zelja.
2 kumare srednje velikosti.
3 žlice oljčnega olja.
Sol in poper po okusu.
Cut dolgo tanek trak zelje in korenje, da jih v skledo, malo popra, sol in pustimo nekaj minut, da naj zelenjave sok. V tem času, narežemo na majhne kocke paradižnika in kumar, nato dodamo zelje in korenje. Izpolnite solato z olivnim oljem, soljo in poprom in kraj v solato skledo.
Solata "mehiški"
S pripravo te solate bo imela malce zapleteno. Ampak to je verjetno njegov prvotni okus bo navdušil tudi najbolj muhasto sitna. Za pripravo zdravila, ki jih potrebujete naslednje sestavine:
2 majhna sveže kumare.
2 majhni sladki paradižnik.
1 paprika.
50 gramov pločevinkah koruze.
20 gramov oliv.
20 gramov solate.
30 gramov čipsa.
2 majhna stroka česna.
3 žlice oljčnega olja.
malo zelenja.
10 gramov čili omako.
30 g orehov.
Priprava solate:
Kumare, paprika in paradižnik narežemo na majhne kocke in solate rokah solza na majhne koščke. V globoki posodi zmešamo, dodamo pre-cut kroge oljk in koruze. Pustite Solato za nekaj minut.
Priprava omake:
V vsakem nekovinsko posodo, zmešajte olje in čili omako, olivno, dodajte na sesekljan česen in oreškov, sesekljan zelenice, in še enkrat, saj je treba zmešajte. Vse omaka je pripravljena!
Postavite ploščo na ravno dveh tretjinah čips, dajo solato na vrhu prelijemo omako bogato vse stvari. Okrasimo s preostalimi sesekljane solate in chipsovoy drobtine in ponudimo.
Solata "Marquis"
Izvor imena tega solati prav tako ostaja skrivnost. Ampak ena stvar je gotova - recept je tako dober Marquise predloži solato ne bi bilo sram! Potrebovali boste naslednje sestavine:
50 gramov piščanca.
30 g kisle kumarice.
20 g graha.
1 mala sveži paradižnik.
20 gramov oliv.
30 gramov bučkami.
5 žlic majoneze maščobe.
1 žlica sojine omake.
1 žlica ketchup.
Priprava solate:
Cook piščanca, ga ohladimo in narežemo na trakove - čim bolj tanko. Kumare in paradižnik narežemo na tanke rezine in olivami - obroči. Združite vse sestavine v globoki posodi, sezono z majonezo in ketchup, pustite 15 minut.
V tem času, drobno sesekljajte bučke, dodamo grah, pokrijemo z olivnim oljem in omako, pustite, da sedi za tri minute. Položite na ravno ploščo solato in prelijemo še vlijemo olivno olje.
Solata s pomarančami
Včasih sem naletel na zelo izvirne recepte solate z olivnim oljem - na primer solato s pomarančami. Za njegovo pripravo morate pripraviti naslednje sestavine:
1 velika sladka oranžna.
20 gramov na porom.
50 gramov orehov.
Pol paprike.
Solata.
50 gramov oljčnega olja.
30 g pomarančnega soka.
Priprava omake:
V globoki posodi postavite pomarančni sok in olivno olje, dodamo sol in poper. Z corolla previdno zmešajte z omako - ti naj bi dobili homogeno maso.
Priprava solate:
Peel oranžna, odmor na rezine, nato pa narežemo na kocke srednje velikosti. Por narežemo na obroče in bolgarskih perets- trakov. Narva solata na majhne koščke, sezono z omako in vse sestavine temeljito. Razporedi solato na krožnik in potresemo z orehi.
Solata "Exotic"
Ne pozabite, da smo obljubili solata recepte za ljubitelje morskih sadežev? Tu je prva od njih. Solata je zelo bogat, tako da se lahko uporablja kot samostojno jed. Za njegovo pripravo, naslednje sestavine:
1 sveža velikost ananas medij.
150 gramov kuhanega (ne kisle) klapavic.
150 gramov kuhanega olupljenega kozic.
100 gramov zelenih oliv.
1 mala kumara.
1 velika paradižnika.
3 žlice oljčnega olja.
Priprava solate:
Kumare in paradižnik narežemo na majhne kocke. Pineapple cut na pol, nato odstranite meso, ne da bi poškodovali lupino, odstranite celuloze iz jedra in tudi sesekljamo. Dal v globoki kontejnerskega zelenjave, kozice in školjke, zmešamo z olivnim oljem. Nato pa solato v Surogat skodelica ananasa. Na vrhu solate lahko okrašena z vsemi oljk ali orehi - po vašem okusu.
Solata s škampi
Nič manj izvirna solata z morskimi sadeži - kozice v solati. Strogo gledano, obstajajo različni recepti za ta solata, ampak vam ponujamo najbolj izvirne in okusne od njih. Potrebovali boste naslednje sestavine:
500 gramov kozic.
300 gramov gob.
200 gramov sira.
2 glave sladke čebule srednje velikosti.
2 stroka česna.
150 gramov belega kruha.
majoneza.
Priprava solate:
Cut česen v velike kose in prepražimo na oljčnem olju, za minuto. Medtem ko je ocvrt česen, prestregla kruh na kocke in prepražimo skupaj s česnom, dokler hrustljava. Ko so krekerji pripravljeni, da gredo v cedilo za stekleno odvečno olje.
Dodaj v ponev malo oljčnega olja, narežemo čebulo in gobe. Jih prepražimo, dokler popolnoma kuhan. V globoki posodi zmešajte vse sestavine, dodamo malo oljčnega olja in majonezo. Sir zbadanje na majhnem Rende. Solata ven na krožnik in potresemo vrh z debelo plastjo naribanim sirom.
Kot lahko vidite, recepti so zelo raznolike - ste zavezani, da poberem nekaj samo za svojo družino. Dober tek!
