V zadnjem času so tople solate postala zelo priljubljena jed, ki je na voljo v skoraj vseh dostojnih restavracij in številne gospodinje imajo te recepte za storitve. Priprava hitro okusen obrok, in na splošno, v hladni sezoni toplo solata s piščančjim jeter, na primer - najboljši prigrizek: krepko, vendar ni težko na želodcu in kalorije se ne odlagajo na straneh.
Druga pomembna prednost tople solate - njihova variabilnost. Malo iznajdljivosti, nekateri staleži iz hladilnika - in nova okusna jed že na mizi. Na primer, za pripravo tople solata s piščancem - le kos pogače. Na poti domov teči v trgovino in kupiti par piščančjih prsi niso delale, dodajte liste solate, rukola ... Vendar pa prehod na popolno ekspozicijo receptov. Za začetek - toplo solata s piščančjim jetrih.
Solata iz piščančjega jeter z gobami in arugula
Sestavine:
400 gramov piščančjega jetrih
200 gramov gob
100 gramov listov zelene solate
1 majhna čebula
1 jabolko
2 pesti za arugula
1-2 žlici limoninega soka
2 žlici pomarančni sok
30 ml sojine omake
30 ml olivnega olja
30 g masla
sol, sladkor, poper
krekerji
Priprava:
Rukola, solata (je najbolje vzeti mešanico različnih sort solate) za razvrščanje, pranje in sušenje.
Pripraviti okusno topla solata mora biti pripravljena prisolit jetra, roll v moki in popecite na maslu, dokler zlato rjave barve. V isti ponvi prepražimo rezine jabolk. Grobo sesekljamo gobe prepražimo tudi s sesekljano čebulo. Vsi izdelki so zložena v skledo in pustimo na toplem.
Za nadev zmešajte limonin in pomarančni sok, olivno olje, sojino omako, sol, sladkor, poper in Mešalnikih dobro.
Postrezite dele: na ravno ploščo, da dajo solato na vrhu - jetra, gobe, jabolka, čebulo, posuto z arugula in prelijemo čez preliv. Okrasimo s krušnimi kockami. Topla solata s piščancem jeter je pripravljen.
Opombe:
Za ta solata se lahko uporablja kot raca, gos, puran in zajec jetrih.
Da bi olajšali pripravo polnjenje lahko uporabite navaden steklen kozarec s pokrovom oprijeta. Vse vlijemo v kozarec, tesno in dobro pretresite, da se vse tekočine, zmešamo in polnjenje goriva pridobljena homogena. Topla solata s to omako, je še posebej okusna.
Duck solata (piščanec), jetra s cikorijo in granatno jabolko
Sestavine:
300 gramov račjih jeter
100 gramov cikorije
3 žlice šipek semena
1 žlica pinjol
1 žlica medu
1 žlica balzamični kis
30 ml olivnega olja
30 g masla
30 ml sojine omake
sol in poper po okusu
zelenicah
Priprava:
Pripravil jetra s soljo in poprom ter prepražimo na maslu in pustimo na toplem. Honey, balzamični kis, sojino omako, sol, poper omaka kuhar - vse premešamo in premagati dobro.
Cikorije listi opere, suhe in izbruhnejo na ploščo. Pokrijte z jetri, vlijemo vso omako, potresemo s pinjolami in šipek semen. Okrasimo s koriandrom in baziliko.
Ta topla solata ni le zelo okusna, ampak tudi zelo koristno.
Opomba:
Radič ima izrazito grenkobo. V kombinaciji z sladkobnega omako izkaže zelo pikanten okus. Če vam ni všeč, radič, se lahko nadomesti s katero koli mešanico solate ali arugula.
Solata z piščančjih prsi in hruške
Sestavine:
300 gramov piščanca
1 hruška
peščica listov zelene solate
peščica arugula
30 g masla
2 žlici pomarančni sok
1 žlica sladkorja
1 žlica limoninega soka
30 ml pomarančnega likerja ali v pristanišču
1 žlica balzamični kis
sol in poper po okusu
zelenicah
Priprava:
Da bi se ta topla solata z piščančjih prsi, je treba pripraviti in prepražimo sesekljan file na maslu do zlato rjave barve in ga pustite na toplem.
Pear narežemo na večje kocke in prepražimo v isti ponvi, jo potresemo s sladkorjem. Pražena hruška previdno odstranite iz ponve in tudi pustite na toplem.
V ponvi vlijemo pomarančni sok, desertna (ali vrata), dodamo sol po okusu, poper in kuhamo, da izhlapi in omaka rahlo zgosti. Na koncu dodamo limonin sok in balzamičnim kisom, da uravnoteži okus.
Na solata ležala piščanca, hruškove rezine, prelijemo z omako in takoj ponudimo. Topla solata Okrasimo z zelenjem koriander ali baziliko.
Svetujemo vam, da preverite: Piščančja solata s pomarančami
Verjetno, ne obstaja ena oseba, ki je zavrnil, da okusite slastno porcijo solate. Edina razlika je, da veliko ljudi - toliko okusov. Nekdo, ki ima rad, da prižgejo solate, in nekdo ljubi krepko, meso. Danes nudimo za srečanje s solate "nežen".
Solata recept "nežen" - zal veliko vse od njih - drugačni sestavi. Ampak so združeni s svetlobo in nežnim okusom. Lahko pripravite solato, "nežna", s piščancem, šunko, zelenjavo, ki smo jo prinese vašo pozornost.
Recept prva - z rakovic palice
Ta možnost se lahko kuhana in solata samo za večerjo, in na kateri koli družinsko praznovanje.
Sestavine:
150 g rakovic palice,
1 čebula,
5 kuhana jajca,
1 sveži sir,
150 g masla (zamrznjeni)
1 kislo jabolko,
300 g majoneze,
koper za dekoracijo.
Priprava:
Ta solata iz plasti zaželeno ponovi dvakrat:
Prvi sloj - jajčnih beljakov, nariban na grobo Rende, razširila z majonezo;
drugi sloj - nariban sir, vnaprej zamrznjeni, majoneze;
Tretji sloj - zamrznjena maslo, nariban, majoneza;
četrta - fino zmlet in lučicama;
Peta - naribanega prej zamrznjene rakovic palice, majonezo;
šesti - olupljen in nariban jabolko, majonezo.
Nato ponovite vse plasti, ki se začne s prvim. Zgornja plast z majonezo in potresemo iskroshennym rumenjak. Okrasimo s koprom.
Recept drugi - najbolj ponudba
Solata "Nežen", je recept, ki je zdaj na voljo, ljubil celo kuhati naše matere in babice. Res daje zelo nežen.
Sestavine:
2 čebuli,
2 jabolki,
200 gramov sira,
4 kuhana jajca,
majoneza.
Priprava:
Čebula drobno rezani in prelijemo z vrelo vodo za 10 minut. To bo čisto svojo grenkobo. Voda je dobro izsušena. V rumenjake od kuhanih jajc ločimo od beljakov. Jabolka olupljen, polnjena. Nadalje, beljakovine, sir, jabolka, naribamo in dal plasti, od katerih vsaka promazyvat majonezo. Vrstni red plasti je, kot sledi: čebula, belci, jabolka, sir. Zadnji sloj in se širijo z majonezo in je razpadel rumenjake.
Recept za tretjino - s piščancem
Solata s piščancem postane res nežen, če njegova priprava za uporabo kumare, olupljen.
Sestavine:
100 g kuhanega piščanca,
3 kuhana jajca,
1 kumara,
100 gramov suhih sliv,
0, 5 skodelice orehov,
100 g majoneze.
Priprava:
Piščančje meso, kumare, jajca, suhe slive narežemo na trakove. Solata ležala plasti, vsaka plast dezintegratorjev z majonezo. Plasti morajo biti v naslednjem vrstnem redu: piščanca, jajca, kumare, suhe slive. Vse posuto s sesekljanim orehov.
Nasvet, da pripravi solato "nežen" s piščancem: za sekanje matice, ki jih je treba dati v plastično vrečko, v kateri jih je uničil z valjanjem Oklagija.
Recept četrti - zelenjavni
Ta ponudba je primeren za pripravo solate pozimi, saj ima zelo enostavnih izdelkov, ki so vedno v hladilniku.
Sestavine:
2 kuhana pesa,
2 kuhana korenje,
3 kos. kuhan krompir,
2 kuhana jajca,
3 stroki česna,
0, 5 čebula,
100 g majoneze,
sol - po okusu.
Priprava:
Vsa zelenjava in jajca ločeno naribamo, sesekljamo čebulo in česen. Globoko skledo solate in širjenje plasti zelenjave v njem. Vsaka plast je rahlo soljeno in naoljen majonezo. Oblika solato v naslednjem vrstnem redu: kuhan krompir posuto s čebulo, majonezo, korenje, majoneza, česen, pesa, majoneza, zadnji sloj - jajca (majoneza ne masti). Ta solata je najbolje kuhati 1-3 ure pred to hranjenje na mizo, da je imel dobro vpijejo in postanejo razpis in okusno.
Recept peti - s šunko
Ta solata se imenuje tudi "Nežnost", ampak on se pripravlja z dodatkom pršuta. Poskusite - okusno in zelo enostavno!
Sestavine:
100 gramov sira "ruski"
2 kuhana jajca,
300 gramov pršuta, "posebni"
100 g sveže kumare,
100 g majoneze.
Priprava:
Vsi izdelki ločeno naribamo. Potem iz plasti šunko, kumarice, sir in jajca. Vsi sloji, razen zadnjega promazyvat majoneze.
Dober tek! Bodite ustvarjalni sami, ki ustvarja svetlobo in nežne solate!
Priporočamo, da se glasi: moški Caprice solatni recept
