Oljke smo okusili v zadnjem času. Okusili nekaj okusili, samo kaj je treba storiti, do konca in ni bilo jasno. Zato smo jih jedli v naravi (v pločevinkah, seveda), ali okrasimo z olivami različnih jedi. V najboljšem primeru, jih je dala v pici ali v vrečki. Vendar pa v nekaterih solatah, smo tudi dodali oljk ali oljk (to je, kako klic), ampak solate, olivno razlog razvajali sami redko. Najbolj znan za našo solato z olivami - grščini.
Mimogrede, poimenovanje istih oljk fetalnih sprejeti samo v Rusiji. Nekako pravimo zelene sadne olive in črne olive. V resnici oba - olive. Samo zelene olive - je nezrelo sadje z drevesa oljke (olive) in črni so že zrele olive. Vendar pa nekateri brezvestni proizvajalci uspeli narediti črnih in zelenih oliv. Ampak pustite, da ostanejo na svoji vesti, in bomo vedno poskušali razvajajte solato oljk. Wow, kje začeti nekje!
Grška solata
Za začetek s kulinaričnimi klasike. Grška solata je zelo, zelo podobna naši tradicionalni poletni solata s kumarami in paradižnikom. Vendar pa naredi posebne olive in feta sir je mehka. Ta sir je na voljo za prodajo v naših trgovinah, in celo označeni kot "sir za grško solato." Obstajajo tudi prvotna in nadomestek feta, ki se lahko uporablja tudi za grške solate. Na primer, sir ali celo sirtaki feta analogi domače proizvodnje. Vendar slednje običajno niso sir in sir.
Sestavine:
Paradižnik - 1-2 kosov;
Kumara - 1-2 kosov;
Paprika (rumena ali zelena) - 1 Pod;
Rdeča ali bela čebula - 1 čebula;
Črne olive (olive), koščic - 1 majhna banka;
Feta sir - 100 g (ca.);
Oljčno olje (gorčica lahko dišeče ali sončnica) - 2 žlici;
Origano (suha začimba) - 2-3 ščepcev.
Priprava:
Recept tega solato tudi v Grčiji obstaja v različnih izvedbah. Tako da predlagano strukturo - izmed možnih položajev. Nedvomni prednosti tega solato z majonezo in v odsotnosti potrebe po vnaprejšnjo pripravo sestavin (vrejo zelenjava). Torej moj zelenjava, čebula čisto iz kože in semen iz paprike. Narezane kumare, paradižnik in papriko na kocke in čebulo. Mimogrede, lahko se paradižnik narežemo na tanke rezine, kumare polkroga in poper trakovi.
Sedaj lahko "zbira" solato. Nekaj te solate ne meša na vse, in nekateri so najprej zmešamo vse zelenjave, sezona njih, in nato dodamo preostale sestavine. Obe možnosti sta veljavna, vendar v vsaki solati postregli v kosih. Preizkusite prvo možnost (kot v restavraciji!), Ko je solata postavi na plasti plošč. Najprej dal narezane kumare in malo soli, brez mešanja. V določenih kumare paradižnik, začinite s soljo, preveč, da pour maslo (zelo malo) in potresemo z origanom. Nato pa paprike in nato dodamo malo soli, olja a.
Prenos solato gorochkoy in razprla čebulo. Na zgornjem prostoru je cela čebula olive in na koncu (zadnji tetiva) - kocke sira. Lahko služil. Mimogrede, imejte v mislih, da feta sir zelo, zelo mehka in mastna. V solati je malo "plava", ki je razlog, zakaj se Grška solata ne meša. Kot alternativa za polnjenje lahko izvede vinaigrette, za katerega boste morali mešati olje kis, origano in sol. Tak preliv prelijemo vsako plast solato, že brez dodajanja soli.
Solatni "Moške solze"
Ime te solata oljk je zelo dvoumen. Ali človeka solze je le ena solata z vodo (zakaj?), Ali pa je treba, da je človek rezano čebulo za to solato. Potem solze bodo na voljo!
Sestavine:
Goveje ali piščančje jetra;
Soljeni ali kisle kumarice;
Zelene ali črne olive, koščic;
Čebulo ali zelena;
Dill;
Majoneza, sol in poper za začinjanje.
Priprava:
Vse sestavine (razen začimb) sprejme v enakih zneskih. Raw jetra narežemo na trakove in prepražimo v rastlinskem olju. To nagne v cedilo in pustimo, da se ohladi. Cut čebulo pol in prepražimo, preveč, se je razširil v cedilo na jetrih. Medtem narežemo na julienne kumare in oljk obroči, fino sesekljajte zelenicah. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol po okusu, majonezo in poper in še enkrat premešamo solato.
Solatni "makaroni"
To je zelo nenavadno za naše solatne jedi. Makaroni smo ponavadi raje okras, nato pa dodal, da testenine solata z olivami. Poskusite?
Sestavine:
Črne olive - 250 g;
Zelene olive - 50 g;
Testenine (spirala ali cev) - 400 g;
Sardoni - 8 ribe;
Vodna kreša solata - 1 šopek;
Češnjev paradižnik - 5-6 kosov.
Za nadev:
Jabolčni kis ali vino;
Oljčno olje in sončnično olje;
Sugar;
Česen;
Sol;
Pepper.
Priprava:
Zavrite testenine v slani vodi, jih sperite in pustimo, da se ohladi. Sardonov fileti narežemo na majhne koščke, rezano paradižnik na pol, z vodna kreša solatne odtrgal listov. Vse sestavine dodamo narezane v solato skledo, dodamo jim prevrete in ohlajene testenine in olive. Napolnite omako. Omaka za ta solata z olivami, pripravljenih kot sledi. Zmešajte en del kisa in dveh delov olje, dodamo sesekljan česen, poper, sladkor in sol ter dobro vse pretresla.
Solata z olivami in sirom
Delicious solata z olivami, sirom in riž. Pripravlja in brez majoneze.
Sestavine:
Olivno zelena - 15 kosov;
Sir - 100 g;
Apple - 1 kos;
Riž (dolgo) - pol skodelice;
Bow-repa - 1 glava;
Za nadev:
Kisle smetane - 4 žlice;
Vino ali jabolčni kis - 1 žlica;
Sol - po vašem okusu.
Priprava:
Najprej kuhamo krhko riž. Če ga ne morete storiti, nato riž v vrečkah za kuhanje. Nato boste dobili zagotovljeno drobljiv. Pare sir na Rende, jabolko olupljen in semen in narežemo na kocke, čebulo shinkuem, oljk (vsak), rezano na štiri rezine. Širijo smo vse pripravljene sestavine so v solato skledo in oblečen z omako iz kisle smetane pomešano s kisom in soljo.
Solata "Spicy"
Kombinacija olive in gobe precej priljubljenih. Poskusite ta živila so združeni v pikantni vegetarijansko solato.
Sestavine:
Črne olive, koščic - 150 g;
Marinirane gobe - 100 g;
Čebula - 1 čebula;
Lemon - pol.
Priprava:
Lemon očistijo iz kože in semen in fino zmanjšati. Samo sesekljamo olive, gobe in čebulo. Razširila smo vsi v solato skledo in oblečena z marinado iz kozarca z gobami. Če želite, dodajte sol in poper.
Solata "Sunflower"
Zelo znan in priljubljen solata, v kateri so prisotni tudi olive. Pripravite ga v povsem različne razlage: a myasos, piščanec, ribe z rakovic palice. In njeno ime, je ta solata je zelo izvirno zasnovo.
Sestavine:
Krompir - 3-4 stvari;
Jajca - 4 kosi;
Cod jeter - 1 banka;
Črnih oliv - 1 banke;
Zelena čebula - 1 šopek;
Chips (naravnost) okrogle ali ovalne oblike - za registracijo;
Majoneza - za dolivanje goriva.
Priprava:
Krompir skuhamo v njihovih kož, kul, čisto iz kože in skozi veliko Rende. Čebula in fino shinkuem moja jetra pretlačimo z vilicami. Skuhamo jajca, in nato beljake in rumenjake posebej zmelje v fin Rende. Solata iz plasti na široko posodo:
krompir,
majoneza,
zelena čebula,
majoneza,
trske jeter olje,
beljaki
majoneza,
jajčni rumenjaki,
rumenjake.
Na vrhnjo plast barve majoneze mreže, in iz njenih celic oljk (to sončnična semena). Na robu čipov tablice razpadejo, posnemajo cvetni listi. Če želite, dodajte na zelenicah: peteršilj, zeleno in solato.
To je tako zanimivo, solata iz oljk se lahko spreminja meni. Poskusi, pripraviti in kuhamo z užitkom!
Priporočamo, da branje: solata mozzarella s paradižnikom
Vsebina:
Rdeča pesa solata s česnom
Rdeča pesa solata s česnom in hrenom
Pikantna solata iz surove pese s česnom
In spet na solatah - kje brez njih. Naša tema danes - se pesa, zato upamo, da bo zanimanje tako surove foodists in navadnih vegetarijance in tiste, ki ne Skrupula uživati meso, ribe, skratka, vse vrste beljakovinskih proizvodov. Rdeča pesa solata s česnom, na primer, so popolnoma v kombinaciji z mesnim jedem.
Ta rastlina je znano da človeštvo že od nekdaj, pa najprej v hrano zaužiti le vrhovi - to je listi. Toda zdaj zdravniki, nutricionisti priporočajo za uporabo v solatah, hash, pese mladih listov korenski pridelka. A ni na zelo pogosta, dokler ne bomo blitva - to je v resnici, leaf pese. Listi papirja vsebuje koristne elemente v sledovih, vitamini, smo dobili v svoji izvirni obliki, saj niso toplotno obdelani listi.
Ampak seveda, danes pesa pogosto uporablja kot okusno in sočno korenski zelenjave, ki je kuhane, pečene, ki se uporabljajo v solatah, juha, slani in kisle. Rdeča pesa je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave v naši državi, da je, prvič, da je vedno v izobilju v naših trgih in v trgovinah, in drugič, zelo dobro vodi (brez posebnih pogojih), in ne izgubi v to koristno snovi. In v te zelenjave veliko.
Pesa mora vključevati v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, je zlasti, ima možnost, da se normalizirajo krvni tlak, regulira presnovo. V zadnjih letih so znanstveniki prišli do zaključka, da betain vsebuje korenasto zelenjavo zavira razvoj raka.
Rdeča pesa solata s česnom
Sestavine:
2-3 pese
3-4 stroka česna
100 gramov nemastnega kisle smetane
1-2 žlički gorčice z zrni
sol in poper po okusu
Priprava:
Če želite začeti razpravljati o nekaterih pese je bolje, da pripravi to solato: kuhane, pečene ali surovo. Načeloma vsi trije imajo pravico do obstoja. Surovo koren je bolje, saj je shranjeno v svoji prvotni obliki vse vitamine in minerale, ki se bahajo v pese. Izberite za surovo solato mora biti zelo nežen in sladke sorte.
Na drugem mestu za uporabnost je pečen pesa. Solata Izkazalo se je zelo dišeče in okusno. Zato je v tretji - pesa kuhana.
Torej drgnite pesa, zmleti česen, sol in poper solato je po okusu in prelijte z omako. Če želite to narediti, zmešamo kislo smetano z gorčico.
Mnogi začinjena solata iz pese in česna majoneze. To je tudi opcija, in je zelo okusna, vendar, če želimo, da bi jedli zdravo hrano, je najbolje uporabiti smetanovi omaki ali rastlinsko olje. Zelo okusna jed za poučevanje, če uporabljate nerafinirano sončnično olje. Za okus lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka.
Rdeča pesa solata s česnom in hrenom
Sestavine:
2 pesa
2-3 žlice naribanega hrena
2-3 stroka česna
100 gramov kisle smetane
sol in poper po okusu
Priprava:
Lahko uporabite surove, kuhane, pečene pese. Root namažejo na Rende, dodamo hren, česen, sol, poper in smetano.
Delicious zdrava solata iz pese s česnom, ki je še posebej priporočljiv za uporabo v času virusnih okužb. Kombinacija rdeče pese, česna in hrenom, ki ima dober tonik učinek na telo.
Pikantna solata iz surove pese s česnom
Sestavine:
2 sladka pesa
2-3 stroka česna
1 čebula solata
čajna žlička pikantno čili omako (lahko nadomestite nekaj kapljic Tabasco)
žlica balzamični omaki
4 žlice rastlinsko olje
sol in poper po okusu
koriander
Priprava:
Rešetke pesa, čebula drobno sesekljane, strt česen. Zložite zelenjave v solato skledo in prelijemo z začinjeno preliv, pripravljeno iz olja, balzamični omaki, smetana, začinjene čili, sol in poper.
Pred serviranjem potresemo s sesekljanim koriandrom.
Pesa je v kombinaciji s številnimi drugimi zelenjave, še zlasti je vključen kot obvezno sestavino vinaigrettes in druge solate. Zelo koristen solata iz pese, korenja in česen. Skoraj vsaka solata s peso je mogoče dopolniti s suhimi slivami, suhe marelice, različnih vrst rozin, orehov, semen, itd itd Plinska postaja je dobro dodamo limonin in pomarančni sok, vročo omako, medu.
Ne bojte se eksperimentirati, to je tako zanimivo.
Dober tek!
Toplo priporočam, da se glasi: Kako narediti solato iz pese
