Novoletni dan - tradicionalni praznik, zabavne stranke in ... resno stres za telo. Novoletni večer vročičen pogosto pozabimo, da je treba za spremljanje zdravja in jesti prav. Rezultat je: - težavnost v želodcu, dodatno težo in druge neprijetne posledice za organizem.

Kako obnoviti telo po veselju?

Najprej morate skrbeti za pravilno prehrano. Vsaj za nekaj časa izključena iz prehrane ocvrte, začinjene in slanih živil, tople in močne pijače. Poskusite jesti majhne dele vsake dve ali tri ure, kar je približno šest do osem krat na dan. Jutro se začne z ovsenih kosmičev, ki pomaga zaščititi želodčne sluznice in ga telo dobro absorbira.

Ampak najbolj pomembno skrivnost dobrega zdravja - uporaba mineralne vode Essentuki. To pitje mineralne vode, tudi naših starih staršev, še vedno vlije iz vodnjakov, ki so znani že od sovjetskih časov! Kakovost in lastnosti mineralne vode "Essentuki" preskus časa in njegova redna uporaba, ki bodo zagotovili dobro zdravje.

Essentuki imajo edinstveno sestavo mineralov, od katerih vsak ima ugoden učinek na telo. Tabela voda Essentuki №4 aktivira proizvodnja kisline žlez prebavnega trakta in motoriko, spodbuja presnovo osnovnih snovi, izboljša delovanje jeter mochevyvedeniya, zhelchevyvedeniya, kot tudi trebušno slinavko.

Tudi iz telesa, da hitro odstrani toksine in škodljive snovi, ki je po zaužitju težke jedi in alkoholnih pijač v novoletnimi prazniki še posebej pomembno.

Vendar pa je pomembno, da je odgovoren pristop za izbiro pravilne vode. Essentuki №4 - je alkalna voda srednje mineralizacijo in Essentuki №17 - kisle vode visoke slanosti. Izberite "ti zelo" Essentuki pomoč po navodilih na etiketi: GOST R 54316-2011, Essentuki polje - na istem področju, v vodo, iz katere pitno naši rojaki in tujih gostov več generacij. Upoštevajte tudi število vodnjakov, iz katerega smo prelili z vodo, na primer, Essentuki številko 4 - out števila luknje 49-E in Essentuki №17 - iz vodnjaka №46.

Uporaba takšnega Essentuki - odlična priložnost, da skrbijo za svoje telo: ne samo izboljšanje zdravja, temveč tudi, da podaljšujejo mladost in lepoto.

Legendarni zelena steklenica "kdaj" Essentuki popolnoma prilegajo v tradicionalnem novoletnem vzdušju.

Srečno novo leto!

Voda se uporablja v neakutna bolezni. Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom.

Vsebina:

• KISSEL "Vitamin naboj" iz bokov
• KISSEL iz vina in marmelado
• Apple pijača
• Kremasto puding "Kids" s svežimi marelic
• Pijača iz pomaranč

KISSEL nanaša na tradicionalne ruske kuhinje in skrivnost njene priprave je še vedno v lasti naših pra-babice. Vendar to ni le pijača - to koristi človeško telo že dolgo dokazana z zdravniki. Prvič, to ni samo zelo dobro simptomov prehlada - kašelj, izcedek iz nosu, piskanje v pljučih - ampak ima tudi pozitiven učinek na prebavni trakt. Z gosto, debele in še mehke konsistence, jelly ovije želodec stena, s čimer lajša krče in bolečine se zmanjša.

Drugič, pijača je zelo zadovoljujoče in, čudno dovolj, lahka jed. To je mogoče narediti iz krompirja in koruzni škrob, sadje, jagode, od domače marmelade, mleko, med, bučno, rabarbare. Seznam je neskončen, ker vsak recept - je individualna kombinacija različnih sestavin, razmerjih in okusov. Če samo otrok, ne preveč leni, da pripravi pijačo iz bokov. Moraš se raztopi škrob, na kratko namočite jagode in kuhamo puding. To ne bo pomagalo le svojega otroka, da hitro spopasti s hladno, ampak tudi povečanje obrambo telesa mladi, saj šipka - pravi skladišče vitaminov.

V preteklih letih svojega obstoja, je prišlo do precejšnjih sprememb žele. Prej je bilo včasih treba opraviti na podlagi vnaprej fermentiranega žita (je zato ime pijače). Vendar sodobne gospodinje ne potrebujejo, da trpi za dolgo časa - dovolj, da kupite ready zgoščevanje. Kisel je običajno kuhan krompir, vsaj - iz koruznega škroba. Prvi daje prihodnost pijača debelejši in pregledno strukturo. Drugo, nasprotno, vam omogoča kuhanje krepko, "blatni" sirup, ki teče zelo dobro.

Če uporabljate recept na osnovi krompirjevega škroba, vendar v odsotnosti te sestavine se odločili, da ga nadomestiti s koruzo, imejte v mislih, da je manj viskozna, zato je treba povečati delež. To je, da bo dvakrat toliko zgoščevanje, kot je navedena v receptu. Nianse napitka, obstaja veliko, zato vam ponujamo vaditi obvladati vse odtenke velike kulinarične spretnosti. Poleg tega je zelo težko in traja najmanj časa.

KISSEL "Vitamin naboj" iz bokov

Kar je bilo povedano o pozitivnih lastnosti medicinskih boki - vse pluse in brez štetja. Njegove mogoče zanikati koristi za dolgo časa in dokazati. Predvsem šipkov so močan vir velikih količin vitaminov C, K, E (semena), B1 in B2, R. Glede na vsebnost askorbinske kisline več kot 10-krat bogatejši črni ribez in 50 - limone. Poleg tega decoction šipkov je diuretik, protivnetno, choleretic in baktericidno. In on je odličen pomagati splošno slabitev telesa, anemija in ateroskleroze.

Mislim, da je zdaj ni potrebno, da vas prepriča, da mora šipka vsaj včasih pojavijo v prehrani vsakega posameznika. Lahko bi mu čaj, kuhamo dišeče tekočine pijačo ali kuhamo gosto žele. Mi samo morali sprejeti to recept in se na posel. Prosimo, upoštevajte, da imajo jagode dobro pivo, nato pa juho dobili bogate in okusne.

Sestavine:

• pol limone
• škrob - odvisno od želene gostote
• dva izmed peščice šipek (približno 70-90 gramov)
• pet velikih žlic sladkorja
• En liter hladne vode

Priprava:

Kaj je treba dodati, da je žele škroba? To vam pove želeno skladnost prihodnosti pijače. Sodobni kuharji so pet vrst. Na primer, če želite, da tekoči žele, dovolj, da eno žlico za zgoščevanje, kar je približno deset do petnajst gramov na 1000 ml vode. Za bolj gosto stanju, dodamo 30 gramov in varjenja zelo debel zdrizasto puding, potrebovali približno šest velikih žlic krompirjevega škroba.

Opomba še eno stvar: najprej je treba zgoščevanje razredčiti v ohlajeni vrele vode, dobro premešajte, nato pa hitro vlije neposredno v vrelo pijačo. To ni potrebno, da jih vnese v sredini posode, in bližje robovih, ki bodo zagotovili bolj enakomerno žele. Če ste pripravljeni, da se naučijo osnov kulinaričnega znanja, začnimo. Za začetek si preberite recept, nato pa pritrdite znanja v praksi.

Dajo oprati divje vrtnice v majhno skledo in ga napolnite z dve skodelici hladne vode. Po dveh ali treh urah, sev infuzijo, so plodovi dobro pretlačimo malte in pošiljanje kuhamo. Petnajst minut kasneje, tukaj je, dodamo sladkor, prej kuhan in napeti jagodami sirup in sveže kislo soka (približno ena čajna žlička). Slednje se lahko nadomesti s citronsko kislino. Zdaj boste morali, da se raztopi škroba: ga vlijemo v majhno skledo in zmešajte z vodo, da se raztopi. Ko je žele začne vreti, hitro vlijemo v zgoščevalec in za nekaj časa, da zavre s konstantnim mešanjem.

Pred predložitvijo "Vitamin naboj" na mizo, dobro ohladi. Mimogrede, na površini pijače ne tvori film, potresemo z malo sladkorja. To bo boljši okus, če vložite puding s svežimi jagodami, črni ali rdeči ribez, maline. Lahko vnesete tudi suhe slive ali marelice, pre-namoči v vročo vodo. Če želite, diverzifikacijo recept z dodatkom sladke sadove jagodno marmelado. Dober tek!

KISSEL iz vina in marmelado

Če ne veste, kako kuhati žele škroba, ne skrbite - zdaj spoprijeti z nalogo bo enostavno. Predlagamo vam preprost recept za okusno pijačo, znano, da mnogi od svojega otroštva. Poltrden žele marmelada vas spomnil na prijetne trenutke preživel s prijatelji preko potegavščin. To je mogoče preprosto kuhana s sladkim sirupom, vendar smo se odločili, da eksperimentirajo malo, dodal suho vino, ki bo dala poseben Pikantnost.

Sestavine:

• 25 g sladkorja
• 0, 5 skodelice suho rdeče vino
• žlica (brez diapozitivov) krompirjevega škroba
• 50 gramov jagodno marmelado ali katera koli druga
• 225 ml prekuhane in ohlajene vode v vnaprej

Priprava:

Če želite začeti, priključite vodo v ponvi in ​​rdeče vino, nato pa dal skledo na počasnem ognju in nato gorilnik na minimum. Medtem ko je tekočina segreje, ga odstranite iz plodov, ostanejo le sladek sirup. Gredo na naslednji korak: Sedaj je potrebno, da se raztopi v vodi nad količino škroba. Pour sladkorja v ponvi, dodamo sirup in hitro vnesete zgoščevanje. Zavrite pijačo redno mešanjem, za približno deset minut. Nato ohladimo, razširil v delih kozarce in postrežemo. Če ne želite, da žele oblikuje na površini filma, potresemo s sladkorjem (potrebujemo približno peščico) in pokrijemo s pokrovom ali polietilena.

Apple pijača

Ko je težko dobiti sveže sadje, lahko žele pripravimo iz domače marmelade, uporabite zamrznjene jagode - maline, ribez, češnje, kosmulje - ali kak drug način. Ponujamo vam recept posušeni jabolčni napitek Beli nadevom. Kuhanje je bolje na osnovi krompirjevega škroba, saj je koruza bolj primeren za piškotov testo, občutljivo omake in sladice. Daje Posodo blažji okus.

Sestavine:

• hladna voda - štiri očala
• Tri čajne žličke škroba
• Sugar - po okusu
• 130 gramov suhih jabolk (smo uporabili belo polnilo, lahko pa dodate kakršnokoli sadja)

Priprava:

Posušena jabolka kratko (približno petnajst minut) namočimo v vroči vodi. Nato prestavite v ponev, pokrijemo s svežim del hladno tekočino in kuhamo. Ko so začeli razpadati, postane mehka, jih zbadanje skozi sito. Presežek celuloze in zavržkov lupine in prelijemo z juho nazaj v skledo in še naprej kuhamo. Raztopimo škroba v majhni količini vode in ga povezati z drugimi sestavinami. Neprestano mešamo puding, tako da ne prihaja iz kock. Ko je pijača zgosti dovolj, izklopi gorilnik in pustite, da se ohladi.

Če želite, lahko spremenite recept, na primer, da žele s svežimi jabolki. Variety izbrani odvisno od tega, kakšen želijo, da bi dobili okus. Če sladko, kupite McIntosh, zlati in Fuji. Takšni plodovi so idared, Simerenko ali Antonivka bo pil malo kislo. Za dosego gosto gosto doslednost, dodajte 15-25 gramov škroba in okus, da vnesete vanilin sladkor.

Kremasto puding "Kids" s svežimi marelic

Uporaba žele za želodec pacientov je, da ovije svojo steno, zmanjšanje bolečine. Zato vsakdo, ki ima težave s prebavili, zdravniki priporočajo vsaj občasno jedo to sladko pijačo. To se varijo iz marmelado, na podlagi posušenih ali zamrznjeno sadje - slive, šipkov, ribez - kot tudi sveže sadje. Ne bo vsak otrok prišel na veselje žele, vendar pa je recept, ki je najbolj primerna je za otroke. Ne otrok ne bodo odrekli tako slastno kremasto piti, boste videli.

Sestavine:

• Tri skodelice smetane povprečne vsebnosti maščobe
• 150 gramov sladoled sladoled
• 15 g škroba (prednostno krompirjev)
• devet velika marelice
• 20 g sladkorja
• dve žlici (žlice) sladke jagode sirupom ali marmelado
• vanilla - na zahtevo

Priprava:

Na prvem mestu raztopina škroba v nekaj ml tople smetane, dobro premešamo in vpišite preostali mlečni sladkor in vanilijo. Postavite posodo na štedilnik in toplote dobljeno tekočino na mirnem ognju. Na koncu dodamo škrob, lije v tankem curku. Upoštevajte, da je treba narediti zelo hitro, potem bo pudinga zapustiti enotna in brez grudic. Ga držite na štedilniku za približno pet minut ob stalnem mešanju. Po izklopiti gorilnik in odstranite pijačo stran, da se ohladi.

Če kuhate puding sami, na tej stopnji, lahko nehate. Vendar pa se "otroško" recept zahteva malo več truda: širiti mešanico na steklene sklede, okras vsakega služi z zajemalka sladoleda in marelic, narežemo na srednje velike kocke. Nato nalijemo na vrhu domače marmelado ali jagodičja sirup kupil v trgovini. Mislimo, da je otrok bodo cenili vaš trud.

Pijača iz pomaranč

Ti so bili uvedeni do skrivnosti kuhanje smetano in sadje in žele, kuhano iz domače marmelade. Zdaj pojdite na naslednjo stopnjo kulinaričnega znanja. Orange pijačo recept je mogoče uporabiti ne samo v vsakdanjem življenju - zakaj jih ne obravnavajo zbrati v prijateljevo hišo? Hvala citrus jelly zapusti neverjetno okusna, bogati in dišeči. Lahko tudi eksperimentirate bit, dodajanje mandarino.

Sestavine:

• liter pasteriziranega mleka
• tri srednje oranžno
• Štiri piščanec rumenjakov
• sladkor - 100 gramov
• 25 g škroba

Priprava:

To žele ni verjetno, da pijače in sladice. Zaradi velike količine škroba, postane precej debela in spominja na videz ne preveč zamrznjene puding. Neverjetno aroma posode pritrjeno na pomaranče. Torej, kaj je dobil za kuhanje. Najprej odreže tanko plast lupine citrusov in iztisnite celuloze od preostalega soka. Nato vzemite dve pomaranče, olupimo in narežemo na ne debele kroge. Zdaj Daj jih v skledo in potresemo s sladkorjem. Baste vrh in zaprite pokrov. Očistite jedi v hladno, medtem ko so sami uživajo ostale sestavine.

Ločite beljake in rumenjake previdno zmešajte zmešajte s sladkorjem. Dal tiho ogenj mleka s sesekljanim lupinico. Da tekočina zavre to ni potrebno - takoj, ko se začne rahlo vreti, jo vlijemo v rumenjaku jajc in škroba. Zadnja predhodno raztopili v majhni količini mleka. Več o sedmih minutah, zmes dati na krožnik, ne pozabite, da mešamo. Ko se puding zgosti, jo vlijemo v plitvo posodo in poslati v hladilniku. Nato pa ga potisnite kandirano oranžno rezine in postrezite gostom. Pour jed dišečo sadni sirup.

Kako jemati žele škroba, vsaka ženska odloči. Kot je navedeno zgoraj, eno ali dve žlici omogočajo kuhati poltekočo pijačo in šest do osem - zelo debel, kot narastek. Če dodate svež jagodni sok, ga vnesite na koncu, po zgoščevalec. Poleg zmesi zgrabil kosih, bi bilo kuhamo na zelo majhnem ognju ob stalnem mešanju. Sicer pa lahko pričakujete neuspeh - žele priti "grudast" in Neprivlačan videza.

V zimskem času, ko se za nakup svežega sadja, je problematično, je priporočljivo, da uporabite suhe slive, suhe marelice, suhe jabolka, hruške, zamrznjene maline, jagode, češnje, ribez. Priprave na prihodnost žele je mogoče storiti v poletnih mesecih. Za sadni napitek izgubil svojo pritožbo, bo v službi majhen nasvet: da se ji doda malo citronsko kislino, razredčeno v topli vodi.