Gourmet in nežno meso postrvi je priljubljena v mnogih ljubic po vsem svetu. Ta riba vsebuje hranila. Vsebuje aminokisline, minerale, proteine, vitamine in polinenasičenih maščobnih kislin. Izredno nežen okus mesa pritrjena znotraj mišično plast maščobe.
Nazaj na vsebino
Malo o postrvi
Postrv, primeren za skoraj vse vrste kuhanja: je prekajena, ocvrta, dušena, kuhana na žerjavici, in par nabodalo, marinirane in kuhane, polnjene s sadjem in oreščki, pečen celoto.
Najlažji način za pripravo postrvi v multivarka. To traja najmanj časa in truda. Izkaže postrvi multivarka vedno sočno, flavorful in zelo okusne.
Nazaj na vsebino
Kako kuhati pari nadevane postrvi multivarka
Parni postrv v multivarka lahko varno zdravljenje otrok. Ta jed je dobro služil za večerjo.
Parni riba z zelenjavo
Sestavine:
Postrv (file) - 230 g
Brstični ohrovt - 100g
Krompir - 200 g
Bolgarski poper - 70 g
Voda - 1 liter
Začimbe, sol
Priprava:
Pripravite fileje. Drobovja, očistiti, sprati. Vtrite začimbe in sol.
Krompir in papriko narežemo na poljubnih kosov.
V skledo nalijemo vodo Multivarki. Na vrhu tega sklopa je namenjen za kontejnerski parnik. Daj vse sestavine v njej. Po želji začinite s soljo.
Zaprite pokrov. V meniju izberite "para". Set v izdelku »Fish«, nastavite čas 15 minut in nato na gumb »Start«.
Ribe polnjene z kozice, paradižnik in čebulo
Sestavine:
Rainbow forel- 1 kos
Prečiščena krevetki- 10 g
Čebula - 50 g
Paradižnik - 100g
Začimbe, sol
Priprava:
Evisceriran trup, odstranite luske in operite. Kozica oprati, zavrzite v sito, pustite, da voda odteče.
Paradižnik in čebulo narežemo na 2 cm kocke. Dodajte kozice.
Stvari mešanico ribe, plašč z začimbami in soljo.
Zaviti v posebnem dvoslojne list folijo in položimo v skledo Multivarki.
Zaprite pokrov, in v "Meni" izberite "peko". Nastavite čas timerja za 40 minut. Pred koncem določenega časa za kuhanje.
Ribe polnjene z zelenjem, sirom in paradižnikom
Sestavine:
Paradižnik - 70 g
Rainbow Trout - 1 kos (800-1000 g)
Sir - 20g
Čebula - 50 g
Zeleni - 10 g
Kuhanje
Evisceriran trup čiste lestvic in pranje. Čebula, paradižnik narežemo na kocke 0, 5 cm nožem sesekljamo zelišča, sir naribamo.
Zelišča, sir, paradižnik in čebulo mix. Nastalo mešanico zelenjave in zelišč, da stvari s trupa ribe, podrgnite s soljo in začimbami.
Postrv zavit v posebnem dvoslojne list folijo in položimo v skledo Multivarki.
Zaprite pokrov, nastavite menija programa "speči", nastavite čas 50 minut in uporabite "Start" gumb.
Podobno lahko enostavno kuhati to ribo polnjene s krompirjem in gobami. Krompir potrebujejo vlažna, vendar vnaprej kuhani gobe in rahlo ocvrte.
Preden se speči ribe po želji prečni rez in vložek kosi rezino limone.
Vsebina:
Cvetača z piščančji file, pečen v pečici
Cvetača, pečen v lonec
Cvetača, kuhano v smetanovi omaki
Cvetača v jajčno testo
Zelenjavna enolončnica recept
Cvetača v pikantni polnjenje
Zarebrnice iz cvetače
Cvetača solata z orehi
Cvetača z gobami
Ena izmed sort zelja je skupna cvetače. Zaradi različnih barv, od katerih je Rusija krožijo samo bela je dobil ime. Ljubitelji vegetarijanske kuhinje, in le ljubitelji zelenjave verjetno sprašujete, kaj so recepti cvetačo? Dejstvo je, da so tako veliko receptov.
Cvetača je zelo enostaven za pripravo, izbirčen, v kombinaciji s številnimi drugimi izdelki. Kaj lahko kuhamo cvetačo?
Kakšne so preproste recepte za najbolj priljubljen? Razmislite o nekaterih izmed njih.
Nazaj na vsebino
Cvetača z piščančji file, pečen v pečici
Kot je bilo že omenjeno, cvetača gre tudi pri mnogih živilih, ki jih dopolnjujejo. In piščanec ni nobena izjema. Cvetača v povezavi s piščancem - to je velik in dovolj preprosta jed, ki je celo okrasite za počitnice mizo in bo razveselila vaše ljubljene. Piščanec se lahko nadomesti z purana. Iz te jedi ne izgubi svoj okus, ampak postane le bolj dietetična. V ta jed okrasite ni potrebno, ker je obarvan zelje sama služi kot jed. Vendar pa lahko, če si še vedno želijo, da bi to jed bolje krmijo, je treba predložiti, da ga kuhanega krompirja ali riža. Torej, za pripravo te jedi, potrebujete naslednje sestavine:
Cvetače - 500 g;
piščančji file - 400 g;
kisle smetane - 200 g;
čebula - 1-2 kom;.
zelenice - 1/2 žarka;
sol in začimbe po okusu.
Proces kuhanja se začne s pripravo zelja in razdelitvijo na florets. Nato ga potopite v vrelo vodo in kuhamo 5 minut. Zamrznjena cvetača kuhanje ne zahteva.
Medtem, drobno sesekljajte čebulo in jo prepražimo na malo rastlinskega olja na vroči ponvi.
Piščančja treba narežemo na majhne koščke in pošiljanje v isti ponvi, ki je ocvrto čebulo. Fry vse skupaj za 10-12 minut.
Bodite pekač. Sestavine bodo dani v plasteh. Daj prvo plast cvetače, ga namažite s kislo smetano na vrhu, potresemo s soljo in začimbami po okusu. Naslednja plast položite piščanca prepražimo s čebulo. Daj piščanca na vrhu kislo smetano in sezone jed. Zgoraj si lahko potresemo vsako jed s svežimi zelišči (peteršilj, koper, koriander, bazilika).
Izgled, da ga predloži v pečici, segreti na 180 ° C za 30 minut. Končnega jed lahko vroči po želji potresemo z naribanim sirom. Jed je pripravljena.
Nazaj na vsebino
Cvetača, pečen v lonec
Takoj je treba povedati, da je to recept za jed Izkazalo se je zelo sočno in okusno. Za pripravo jedi ne potrebuje veliko količino sestavin, se kuhani zelo enostavno in hitro. Torej, za pripravo jedi jo bo treba naslednje sestavine:
Cvetača - 0, 5 kg;
piščanca jajce - 2 kosa;.
krušnih drobtin - 7-8 Art. l;
Krema - po okusu;
masla - 30 g;
sol in začimbe po okusu;
zelenice (morebitne) po okusu.
Najprej moramo umiti cvetačo in jo razčleniti v florets. Ga dal v vrelo slano vodo in kuhamo 5 minut, nato pa je ležala v cedilo in sperite s hladno vodo.
V ločeni posodi stepemo jajca morajo biti s soljo, dodamo smetano za isto. Dodajte smetano po okusu: če želite, da v posodo imeli veliko omake in je bilo sočno - dodajte malo več kreme. Fat jim lahko obstaja, vendar maščoba - tako okusna.
Cvetača enakomerno porazdeljena na lončkih, ga napolnite s pripravljeno omako iz smetane in jajc na vrhu, potresemo z drobtinami. Vsak lonec je treba dati na vrhu kos masla. Jed lahko potresemo s sesekljanim svežih zelišč po vaši izbiri. In lahko okrasite z zelenjem in ready-made obroku.
Pošlji pripravljene lončke v segreto 200 ° C pečico in pečemo do zlato rjave barve. Jed je pripravljena.
Nazaj na vsebino
Cvetača, kuhano v smetanovi omaki
Jed Izkazalo se je zelo mehko in okusno. Pripravljanje je zelo hitra in enostavna, ne zahteva nobenih finančnih stroškov.
Priprava te jedi vključuje uporabo sledečih sestavin:
Cvetača - 1, 5 kg;
čebula - 2 kos;.
kisle smetane - 200 g;
origano - 2 h L;..
sol in poper po okusu;
sveža zelišča (neobvezno).
Za začetek pranje zelje in ga razdelite na florets. Predloži v vrelo slano vodo in kuhamo 10-15 minut.
Drobno nasekljamo čebulo in jo pošljete na segreto ponev s sončničnim oljem. Lahko uporabite tudi olivno olje, zaradi katerih je jed bo postala bolj pikantno in dobro.
Ko je cvetača, bi bilo treba razdeliti na več manjših florets, in potem pošljejo čebulo v ponvi. Pokrijemo in pustimo vreti 15 minut.
Nato dodamo smetano v ponvi, sol in poper po okusu. Po želji dodamo malo majoneze, ki bo dala prijetno kislost. Pogasiti vse 5 minut.
Če želite, narežemo na majhne zelenice (neobvezno), dodamo v ponev in kuhamo še 5 minut. Jed je pripravljena.
Nazaj na vsebino
Cvetača v jajčno testo
Cvetača ocvrte v jajcu, bo odličen dodatek za ribe in meso, in lahko služi kot samostojna jed. Priprava je preprosta, ne zahteva nobene posebne spretnosti pri kuhanju. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:
Zelje - 700 g;
piščanca jajce - 2 kosa;.
moke - 2 žlici. L.
ščepec soli;
rastlinskega olja - 2-3 žlice. l ..
Cvetača je treba oprati, posušimo in jo razčleniti v florets. Nato ga poslali v vrelo slano vodo, kjer se skuha za 7-8 minut. Potem ga v cedilo in sperite s hladno vodo.
V ločenem skledo, utrip jajca, dodamo sol po okusu, po želji lahko dodamo začimbe. V jajce, dodamo 2 žlici. l. Moka in temeljito zmešajte z vilicami.
V ponvi, pour rastlinsko olje in dal na plin. Vsak kos cvetače dip jajce v pripravljeno raztopino, nato pa poslali v segreti ponvi.
Zalege je treba na obeh straneh do zlato rjave barve.
Nazaj na vsebino
Zelenjavna enolončnica recept
Ta tečaj je prepričan, da si svojo družino in goste. Recept je zelo preprost, kuhanje ne bo veliko časa, rezultati pa so prepričani, da prosim. Za to jed, boste potrebovali:
Cvetača - 0, 5 kg;
sveži paradižnik - 5 kosov,.
čebula - 1 kos;.
Korenček - 1 kos;.
Krompir - 2 kos;.
zelenjavne juhe (lahko nadomestijo z vodo);
tla koriander, sol, poper in curry v prahu - po okusu.
Razstaviti zelje v majhnih florets. Nato očistiti čebulo in korenje. Drobno narezano čebulo in korenje narežemo na majhne kocke. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, jim odstranimo lupine in drobno sesekljamo. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
V slan krop, pošljite cvetačo in kuhajte 5-7 minut.
Ponev z sončničnem olju prepražimo čebulo. Nato dodamo nanj sesekljano korenje in pražimo nekaj minut. Ko čebulo in korenje prepražimo, dodamo paradižnik v ponev, zmanjšajte ogenj in kuhajte vse skupaj za nekaj minut. Nato dodamo krompir v ponev, vlijemo v vodo ali zelenjavne juhe, pokrijemo in kuhamo 15 minut.
Po tem času dodamo v ponev cvetača, curry v prahu in koriandra, premešamo vse skrbno in kuhamo, dokler, dokler se krompir pripravljen.
Nazaj na vsebino
Cvetača v pikantni polnjenje
Recept za tako zanimivo jed cvetače vključuje uporabo sledečih sestavin:
Cvetača - 1 kg;
olivno olje - 1/4 st;.
kisle smetane - 2 žlici. L.
limoninega soka - 1/4 st;.
Gorčice - 2 uri l;..
sveža zelišča (neobvezno) - 1 šopek.
Najprej moramo razstaviti zelje v majhne florets in pošljemo v lonec slanem kropu kuhamo 5-7 minut. Ko se boste morali, da ga v cedilo in ohladimo v mrzli vodi.
Medtem, zelišča treba speremo, osušimo in drobno sesekljamo. Zeleni lahko izberejo absolutno vsaka od vašega okusa (bazilika, peteršilj, koper, koriander, zelena).
Pripravite omako: v kozarec pletenine predloži olivno olje, limonin sok, gorčico, kislo smetano in svežih zelišč. Zaprite kozarec in zmešajte vse skrbno. Ready-made omake, ki so potrebni, da zapolni posodo in vse, kar je dobro. Ta jed bo služila kot izvirno in okusno malico.
Nazaj na vsebino
Zarebrnice iz cvetače
Ta recept je zelo zanimivo, kotleti dobimo okusne in zdrave prehrane. Te mesne kroglice lahko postrežete s kuhanim krompirjem, rižem ali druge zelenjave. Recept je zelo preprost, moč vsakega lastnika. Torej, za pripravo polpete boste potrebovali:
Cvetača - 0, 5 kg;
piščanca jajce - 2 kosa;.
Čebula - 1 kos;.
krompirjev škrob - 3 žlice. L.
rastlinsko olje za cvrtje;
sol, poper in druge začimbe - po okusu;
zelenice (neobvezno).
Cvetača sesekljajte v multipraktiku ali s kuhinjskim nožem. Potem ga v cedilo, prelijemo z vrelo vodo in pustite, da voda odteče.
Medtem, drobno sesekljajte čebulo in narežemo na zelenicah.
V skledi zmešajte zelje, prej stepenim jajcem, peteršilj, čebulo, škrob, sol in poper. Vse dobro premešajte.
Pečico ponvi, dodamo rastlinsko olje. Je končni material je treba širiti v ponev z žlico (kot cmoki) in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Zarebrnice so pripravljeni.
Nazaj na vsebino
Cvetača solata z orehi
Ta recept je znan po svoji izvirnosti, edinstvenim okusom in enostavnost priprave. Za pripravo solato, boste potrebovali naslednje izdelke:
Cvetače - 800 g;
zelenice, da izberejo - 1 šopek;
orehi - 150 g;
sol po okusu;
majoneza.
Takoj je treba opozoriti, da se solata lahko pripravimo tako iz surovega cvetača in olupljenih. Če se boste odločili za Blanch zelje, za to boste morali, da ga pošljete v florets že razstavljene v vrelo, rahlo osoljeni vodi. Po 3-5 minutah morala vleči v cedilo in pustite, da odteče.
Potem ko se ohladi, se lahko fino sesekljanega.
Zeleni tudi drobno sesekljajte.
Orehi rahlo prepražimo v ponvi, nato pa jih zdrobimo v možnarju. Preveč fino mleta, ni potrebno, je treba kosov biti dovolj velika.
V skledi zmešajte zelje, zelenice in orehe. Začinite s soljo in dodamo majonezo. Solata je pripravljena.
Nazaj na vsebino
Cvetača z gobami
Jed ni le polna vitaminov, vendar je pusto. Če želite, lahko dodate tudi druge sestavine, ki dopolnjujejo že tako izvrsten okus. Z dodajanjem te posode lahko zdrob omogočajo, da ne le zelo uporaben tudi zadovoljujoče. Drobljenec, lahko uporabite absolutno obstaja, vendar pa lahko to storite brez njega. Recept vključuje uporabo naslednjih proizvodov:
Cvetača - 0, 5 kg;
kuskus - 3/4 st;.
por - 1 kos;.
Solata - 1 šopek;
šampinjoni - 10-12 kom;.
piščančje ali rastlinska juha - 1-4 proti;.
Fižol v konzervah - 1/2 st;.
sušene brusnice - 1/4 st;.
masla - 30 g;
rastlinskega olja - 1 žlica. L.
Sol in poper po okusu.
V majhni ponvi zavremo 1 žlica. vode, nato dodamo kuskus, dobro premešamo in zaprite pokrov. Kuhamo na majhnem ognju 5 minut na trtici.
Medtem, rezina bel del pora rezine. Solata in pranje, suho in sesekljamo. Lahko jih zamenjate s špinačo.
Gobe čiste, operemo in narežemo na tanke rezine. Razdelite cvetačo v florets in prelijte z vrelo vodo. Ga pošljite na segreto ponev, dodamo rastlinsko olje in rezino masla. Vse Premešamo, dodamo por in gobe. Vse kuhamo 7 minut.
V ponvi, dodamo vrelo vodo poparjene brusnice, solato in fižol, sol in poper po okusu. Kuhamo 8 minut več, in nato izklopite. Služijo jed mora biti topla.
Raznolikost jedi iz cvetače je dovolj le, da se vključi fantazija dobro. Poskusi, eksperiment.
