Gone so dnevi, ko le raca pražena v ponvi ali pečene v pečici. S prihodom multivarok lahko kuhamo raco kot srce poželi. Na primer, pečena z jabolki in stvari z zelenjavo. Prav tako lahko dal ven, narežemo na koščke in sezone z vašo najljubšo omako.
Glavna stvar je, da je raca v multivarka nikoli prekuhano ali težko.
Z najmanj truda, bo hostesa dobili veliko jed, ki bo ljubezen in domačih gostov.
Nazaj na vsebino
Raca z jabolki v multivarka
Ta recept je idealen za vse počitnice.
Gostje bodo navdušeni poskušajo gentlest perutnino.
Prej to jed je pečena v pečici, porabi veliko časa in truda, in raca vedno ne dobijo uspešna: meso je malce suho, skorja je prekuhano. Zdaj se gospodarica lahko zanesete odličnih rezultatov in prosti čas boste lahko posvetili sami.
Sestavine:
Raca - 1, 2-1, 5 kg
Jabolka kisle sorte - 2 kom.
Rastlinskega olja - 15 g
Mlet črni poper
Salt
Priprava:
Jabolka narezan srednje debeline. Duck pranje, brisačo in polnjene obsushivayut pripravili jabolka. Peel skrbno zašite. Po polnjene z raco, je treba namažejo s soljo in poprom. Na dnu Multivarki vlijemo malo rastlinskega olja in dal raco. Pokrov je zaprt in dal Multivarki mode "Pečenje" za pol ure.
Sčasoma bo raca obrniti na drugi bok in spet čaka enak način za 30 minut. S tem se zagotovi, da je ptica porjavi na vseh straneh. Po pisku, pri čemer je raca odstrani iz Multivarki, dajo na krožnik in okrasimo z zelenjem. V preostali maščobi lahko pripravimo aromatizirani krompir, ki bo služila kot jed za praznično raca.
Nazaj na vsebino
Raca z zelenjavo in juho v multivarka
Sestavine:
Duck dom - 1/2 kos.
Zelena - 4 debel pecelj
Korenje - 1 kos.
Bay Leaf - 2 kosa.
Čebula - 1 kos.
Začimbe, sol
Voda
Priprava:
Duck operemo in narežemo po dolžini na dve polovici, tako da bo bolj primeren za pripravo. Zelenjava, čista, operite. Korenček narežemo na rezine, zelena - 4-5 kosov, je čebula pustili nedotaknjeno. Voda mora biti kuhan ločeno in ji raca pour. Tako bo juha bolj pregledna. Dodamo sol, začimbe, lovorov list. Pokrov je zaprt in dal Multivarki način "gašenje" na 1-1, 5 ur, odvisno od zmogljivosti. Po pisku, vzemite ven raco in zelenjavo iz juhe in širjenja na krožnik. Kot jed postrežemo zelenjave solato. Nastali juha lahko uporablja kot samostojno jed, dodamo zelenice ali kuhati iz njega hranilno domačo juho.
Nazaj na vsebino
Duck dušena v multivarka
Sestavine:
Duck - 1 kg
Jabolka - 1-2 kosov.
Orange - 1 kos.
Suhe slive - 4-5 kom.
Lovorov list - 1 kos.
Česen - 2 stroka
Koriander, kumina, curry, sol - po okusu
Slika za okras
Priprava:
Za ljubitelje sladkega mesa raca se multivarka lahko dajo ven s sadjem. Če želite to narediti, pranje ptico, odstranimo drobovje in narežemo na večje kose. Krila in noge lahko ostane nedotaknjena. V možnarju in začimb namažejo s soljo in jim Masiranje temeljito kose race. Pustite, da se marinira najmanj 2-3 ur (čez noč je mogoče) v hladnem prostoru. Na dnu Multivarki vlijemo malo rastlinskega olja in širjenje kose race.
Vrh premik meso sadje in prelijemo raco z vodo, tako da je praktično prekrita s tekočino. Če ima multivarka poseben vložek za paro, da izpolnite vnaprej kuhanega riža, dokler pol kuhan, dodamo curry, česen, poper in sol. Pripravite obrok v "kaljenje" 2:00. Če raca ni zelo mlada ali marinirana dovolj dolgo, lahko čas kuhanja poveča do 3 ure.
Nazaj na vsebino
Raca ocvrt v multivarka
Sestavine:
Duck noge in krila - 2 kom.
Zvezdastega janeža - 1 kos.
Ground ingver - 1/4 ch L..
Mletega muškatnega oreščka - po okusu
Feferon - 1/2 kos.
Čebula - 1 kos.
Lime - 1 kos.
Honey -. 1 ura L.
Sojina omaka - 2 h L..
Priprava:
Usposobljeni noge in krila razširila v skledo in potresemo s tlemi ingverja. Dodajte muškatni orešček in zvezdastega janeža. Feferon očistimo semena in drobno sesekljajte. Čebulo narežemo na pol obroči. Sok limete in narežemo na pol zalivanje mesa. Dodamo med, sojino omako, sol in poper. Premešamo in pustimo marinirati 2-2, 5 ur.
Sčasoma, marinirane meso v skledo razširila Multivarki. Pokrov je zaprt in način "Pečenje" za 40 minut. V tem času je treba raca navzdol večkrat. Ko v skledo dodamo malo vode, in iztisnite sok drugo polovico apna. Omogoča "Sredstva" 1, 5 ur. Kuhana perutnina stregla s svežo zelenjavo in zelišči.
Nazaj na vsebino
Hitro juha raca multivarka
Sestavine:
Juha - 1 liter
Kuhano raca - 200g
Korenje - 1 kos.
Testenine - 0, 5, Art.
Čebula - 1 kos.
Začimbe, sol
Lovorjev list
Priprava:
Da bo juha iz raca hitro juho pripravljeni vnaprej. Vse zelenjavo so očistiti, oprati. Korenček zbadanje na Rende, fino sesekljajte čebulo, krompir narežemo na majhne kocke. Z juho zbiranje mast in ga dal na dnu Multivarki. V njej za 1-2 minut, popražimo korenje in čebulo. Nato se program "Hot" izklopljen in vlijemo v juho pečeno zelenjavo. Tam dodate tudi krompir, testenine, lovorjev list, začimbe in sol. Zaprite pokrov in dal režim "juho". Program se običajno izvaja v eni uri, ker pa brozgo je pripravljen za pripravo juhe dovolj 15-20 minut.
Kadarkoli po programu prisilno odrezana. V juho dodamo sesekljane zelišča in služijo.
Vsebina:
Za pripravo na ploščo
Mikrovalovna
Cvetača - pogost v ruskih rastlinskih pridelkov. Seveda pa v naši državi ni tako priljubljena kot njegov bratranec zelje, vendar je Zahod že dolgo zaseda vodilni položaj. Njeni cvetovi so cenjene zaradi svoje visoke prehranske in okusa. V primerjavi z belim zeljem, ki vsebuje večjo količino vlaknin, ki dražijo želodec, da je veliko lažje prebavljiv. V živilski porabljene zelje socvetje kot surovin (komponenta solate), in po toplotni obdelavi - vrelo, dušenje, cvrtje. Tako, da pri kuhanju ohraniti belo barvo socvetja smo dodali vodo majhno količino sladkorja. In če ga kuhamo v mineralni vodi, je okus precej izboljšala.
Najbolj priljubljena med prebivalstvom zmagal Pijani cvetačo z različnimi dodatki, kot dušena v njem je bolj koristno kot bolj okusne ocvrte kot kuhan.
Recepti Pijani cvetačo in mi bo dal svoje sodbe v tem članku.
Pred kuhanjem cvetača hrane je priporočljivo, da se ga razstaviti v florets in pokrijemo s hladno slano vodo. To je varnost pred insekti in gosenice za jesti. Kadar smo injicirali v solno raztopino žuželk vzpenja ven. Potem je treba sprati z vodo socvetje. Sorodne recepti lahko razdelimo v skladu z metodo priprave o receptih za mikrovalove in receptov za ploščo.
Nazaj na vsebino
Za pripravo na ploščo
Če nam je všeč ali ne, ampak štedilnik je najbolj priljubljena oprema v kuhinji vsake gospodinje. Zato je večina receptov in povzročajo za kuhanje na štedilniku.
Najlažji in najbolj ekonomično
Cvetača (1 glava), razstavljen v florets, kuhamo v slani vodi približno 5 minut. 1-2 čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo na malo ponvi. Put florets in prepražimo s čebulo (približno 5-10 min.). Začinite s soljo. Lahko dodate kakršne koli začimb, ki ti je všeč. Pour skodelico vrele vode in kuhamo, pokrito približno 20-30 minut.
Krema omaka
Cvetača (1,2 kg) in jo razčleniti v florets, kuhamo v slani vodi 15-20 minut. V tem času v ponvi prepražimo v rastlinskem olju, dokler razpis 1-2 kocke narezano čebulo. Odcedijo. Če ne posebej všeč zelenjave, nato pa narežemo na majhne kocke, sicer pa pustite, kot je. Dodaj na čebulo in kuhamo, zajete za 15-20 minut. Nato dodamo smetano (100 ml.), Sol in poper (po okusu), origano (1, 5 TSP). Med delovno mesto, namesto kisle smetane, uporabite pusto majonezo, bo spremenila okus, vendar je najhujše to, da je ne bo. Kuhajte 5-10 minut. 5 min. pred koncem kuhanja dodamo sesekljan peteršilj. Jed je okusna in toplo in hladno. Jedi pripravljene po tem receptu, da se ustreže ventilatorjev in zelenjavo, in tistimi, ki niso.
Bešamel omake
Socvetje iz cvetače kuhamo v slanem kropu 20 minut. V ponvi taline 100g. maslo in prelijemo neprestanim mešanjem, 100 g moke. V majhnih količinah, da pour kozarec hladnega mleka, premešamo vse pa našo mešanico. Od vaše skrbnost je odvisna od kakovosti omako - omaka je homogena ali grudaste. Dalje, dodajte malo več 1, 5, Art. mleko, sol, poper in muškatni orešček (po okusu). Dobljeno sos pripravimo z dodajanjem florets in kuhamo pokrito približno 15 minut.
Z gobami in sirom
Cvetača, razstavljen v florets, pour kozarec mleka in pustimo vreti 10 minut. Cut 500 gramov gobe in prepražimo na sončničnem olju v ponvi (približno 10 min.). Dodaj v zelje gobe, 100 gramov masla, sol po okusu in kuhamo še 5-8 minut. Potresemo z naribanim sirom (300 g), pokrov in odstranite iz toplote. Pustimo stati 10 minut.
Nazaj na vsebino
Mikrovalovna
Vsi si želimo, naša hrana je okusna in uporabna. Hkrati ne moremo vedno dovolj časa za pripravo teh jedi. V teh prizadevanjih smo prišli na pomoč tehnološkim napredkom, ki ustvarja za nas mikrovalovi. V njih, ne moremo samo hitro segreje hrano, ampak tudi kuhati novo okusne in njihova priprava porabi minimalno količino časa.
Za lene gospodinje
This recept za kuhanje v mikrovalovni pečici ne zahtevajo dlje, kuhati ali široko paleto izdelkov. Ampak, ob pripravljeno za ta recept, boste zadovoljni z rezultatom.
Namočite zelje (500 g) v slani vodi 40 minut. Operite in razdelite na florets. Dal v neodzivno obliki mikrovalovno vodi center. Dodajte 30 g masla in 2-3 žlici. l. vode. Kuhajte pokrito s polno močjo okoli 7-8 min., Nato še za 2 minuti. mikrovalovna pečica na srednje moči. Število izdelkov v receptu služi 2.
V mikrovalovni pečici z mlekom ali smetano
V obliki mikrovalovno pour 2 žlici rastlinsko olje. Top z razčleniti v florets cvetača (majhne glave) in kuhamo, pokrito 2-3 minute. pri največji moči. Obrnite florets in dal še 2-3 minut. Pustimo stati približno 10 minut. V tem času, naribamo korenje (1 kos.), Sesekljajte čebulo (1 kosov.) In dodati obliki. Začinimo s soljo in premešamo. Kuhamo 5-6 minut. 100% prostornine, pokrita s pokrovom. Dodajte 0, 5, Art. mleko in sveža zelišča po okusu. Mešajte. Postavite pokrov dušena še 2 minuti. Daj infuzijo približno 10 min.
Pečena cvetača - jed, ki vam bo pomagal ohraniti vitko postavo.
Hranilna vrednost Cvetača raw je 30 kcal na 100 g
Vsebuje ogromno vitaminov, mikro in makro elementov, izboljšuje delovanje prebavnega trakta. Z redno uporabo cvetače hrana tveganjem za raka prostate (pri moških) in raka dojke (pri ženskah), je močno zmanjšana. Torej pripravo jedi, so recepti, ki je opisan zgoraj, jesti in biti zdravi! Dober tek!
