Jetra - zelo uporabno in hranljive izdelke. Vsebuje beljakovine, kolagen, vitamine in minerale. Obstajajo različni recepti za okusne in zdrave jedi iz tega izdelka: paštete, jetrne torto jed z gobami in kislo smetano, večplastna solato in še več.
Priprava jeter torte ne bo veliko časa, toda gostje se bodo prijetno presenečeni nad izbranim okusom jedi. V tem članku bomo vam povem o najbolj priljubljenih torto recept iz jeter. Pravkar si izberete tisto, ki pritegne in sestave in čas kuhanja.
Cake piščančja jetra
Piščančja jetra torta je odlična kot prigrizek hrane.
Potrebovali boste:
500 gramov piščanca jeter;
3 jajca;
1/2 skodelice kisle smetane;
1/2 skodelice moke;
250-300 gramov majoneze;
3 glave čebule;
4 korenje;
2-3 stroka česna;
črni poper, sol, zelišča - po okusu;
rastlinsko olje.
Kako to storiti?
V pripravi pogačo piščančje jetra ne potrebuje veliko časa. Najprej moramo umiti izdelek, ga speljali skozi Mlin za meso ali sesekljajte mešalnik. Dodajte eno jajce, moko, kislo smetano, poper in sol. Make-testa, kot doslednost kislo smetano. Fry palačinke na dobro segreto ponev namaščen z rastlinskim oljem, do svetlo skorjo.
Zdaj morate narediti nadev. Če želite to narediti, sesekljajte čebulo, korenje naribamo. Fry čebulo in korenje v vročem olju do zlato rjave barve. Sveže zelenja in drobno sesekljamo. Česen skozi česnovk, dodamo majonezo in dobro premešamo dobljeno solato.
Ostaja samo zbirati naše torto iz jeter. Na krožnik položite prvo palačinko, razširila z česen majoneze del, dal del praženih korenje in čebulo, potresemo s sesekljanim zelišči. Nato pokrijemo z drugo palačinko in spet dal nadev. Postopek se ponavlja do zadnjega palačinke. Pusti plast torto za 2-3 ur v hladilniku.
Zdaj morate okrasite jed. Če želite to narediti, zavrite 2 jajci, ju in zbadanje olupimo na grobo Rende. Zeleni drobno sesekljajte. Zgornji del pogače iz masti jeter z majonezo, potresemo z jajcem in zelenjavo.
Cake jeter trske
Najbolj uporaben je priznan kot jetra rib - in sicer, trske in polaka. Trske jeter olje vsebuje velike količine vitamina A in D. Vitamin A je dober za vid, kožo, lase, zobe. Vitamin D je bistvenega pomena za aparate zdravo tvorbe kosti.
Poleg tega, jeter trske olje vsebuje joda, kalcij, cink, kalij, fosfor, vitamin C in vitamin B12. Potrebno je uporabiti za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, bolezni živčnega, bolečin v sklepih. Prav tako prikaže telo odvečne holesterola. Jetra Cake trska je morda najbolj zdrava jed na praznično mizo!
Potrebovali boste:
1 paket rezin torte;
5 kuhana jajca;
1 kozarec ribje olje;
250 gramov majoneze;
300 gramov sira trdo;
1 čebula.
Kako to storiti?
Pripravite živil: olje pretlačimo trske jeter z vilicami, sesekljamo čebulo, sirom in jajci rešetko. Spread na plasti plošč. Sprva torta - jetra, zaliti olje iz kozarca, in čebulo. Drugi torta - z majonezo, potresemo z jajcem in sirom. Tako Namestnike pogače do sira je izkazalo, da je vrhnja plast.
Pripravljene torte figurice jeter polenovke okrasite kuhana jajca in kumare. Pustimo, da se namaka. Za okras lahko oddate zelenjavno solato ali druge lahke jedi.
Cake goveja jetra
Cake goveja jetra, je koristno za ljudi z boleznimi ledvic in centralnega živčnega sistema in različnih okužb, poškodb in opeklin. Znan aktiven produkt in ki podpira normalno hemoglobina. Za pripravo torto iz jeter govedine, boste potrebovali:
1 kg govejega mesa, jetra;
1/2 skodelice moke;
500 gramov majoneze;
200 gramov kisle smetane 20% -zhirnosti;
50 gramov kreme 22% -zhirnosti;
5 glave čebule;
4 korenje;
3 jajca;
2 žlici mleka;
1 žlica oljčnega olja;
5-6 stroka česna;
rastlinsko olje za cvrtje;
Muškatni orešček (zdrobljeni ali nariban na fin Rende);
sveža zelišča, bazilika, poper, sol - po okusu.
Kako to storiti?
Pred pripravo torta govejega mesa, jetra, da je potrebno, da nadev. Če želite to narediti, morate sperite izdelek s hladno vodo, ga v cedilo in Opazi z vrelo vodo na obeh straneh. Ali kuhamo v vrelo vodo za nekaj minut. Odstranite folijo in zmeljite dvakrat.
Dve čebulo narežemo na majhne koščke in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve, dodamo na nadev, dobro premešamo in ponovno zmeljite. Nato vmešajte jajce, poper in sol. Again, dobro premešamo, dodamo mleko in moko, da se zgodi palačinka testo. Da bi pikanten okus in aromo mešamo v mleto oljčno olje in muškatnim oreščkom.
Zdaj morate narediti palačinke za torto iz jeter - jih ocvremo v segreto ponev, namaščen z rastlinskim oljem. Za polnjenje, ki jih potrebujete sesekljano čebulo, korenje naribamo na srednje Rende. Vse rahlo prepražimo. Koper in peteršilj drobno sesekljamo. Zmeljemo česen, dodamo majonezo in mešamo, da bi solato.
Namazati jed, dal prvo palačinko, jo namažite z česna majoneze strani vrha z malo pražene korenje in čebulo, potresemo s sesekljanim zelišči. Nato pokrijemo z drugo palačinka na podoben način, da dajo nadev. Pustimo 2-3 ur v hladilniku.
Pred serviranjem torto iz jeter v tabeli morajo biti pripravljeni smetanovi omaki. Dodajte kislo smetano v smetano, sesekljan česen ali hren, pour bazilika, sol in poper. Dobljeno zmes metlico dokler gladko.
Okrasite ta torta jetrih vreti dve jajci in jih drgnite na grobo Rende. Zeleni drobno sesekljajte. Na vrhu torte masti z majonezo, potresemo z jajcem in zelenjavo. Postrezite s kislo smetanovi omaki. Bodite prepričani, da uživajo obrok za vsakogar!
Torta iz prašičjega jeter
Tak pogače iz jeter bodo koristni za krepitev imunskega sistema za vzdrževanje normalne hemoglobina, kot tudi za preprečevanje bolezni ledvic in centralnega živčnega sistema. Nekoliko grenak okus proizvoda mogoče nadomestiti s prisotnostjo pri polnitvi gob in svežimi zelišči. Ta torta iz jeter je kuhana zelo preprosta in ne stane veliko.
Potrebovali boste:
funt jetra;
200 gramov moke;
200 gramov mleka;
300 gramov majoneze;
300 g svežih gob;
4 jajca;
3 glave čebule;
nekaj strokov česna;
100 gramov kisle smetane 20% -zhirnosti;
rastlinsko olje;
sveže repe, črni poper, sol - po okusu.
Kako to storiti?
Najprej je potrebno, da vpijejo svinjska jetra v mleku vsaj 20-30 minut, da odstranimo grenkobo. Potem boste morali kuhati nadev iz jeter. Za to speremo s hladno vodo, da odstranimo folijo in seseklja dvakrat.
Eno čebulo drobno narezano in prepražimo v rastlinskem olju, dodajte mleto jetra, vse dobro in spet zmeljite. Nato dodamo mleto končal jajce, poper in sol. Spet vse dobro premešamo. Mleko in počasi dodamo moko, da se tvori testo, doslednost podobno debel smetane.
Fry palačinke na vročem olju. Pripravite paste česna, ga skozi česnovk. Sveže gobe očistite, operite pod tekočo mrzlo vodo, narežemo na rezine. Par žarnic očiščeni, narežemo na rezine in zalege v rastlinskem olju, dokler prozorno barvo. Če želite dodati čebulo, narezane gobe, sol in poper. Fry na srednje močnem ognju 15-20 minut. Drobno sesekljajte zelišča, dodamo gobe, sol in poper, pokrijte in pustite stati 5-7 minut.
Na pomaščen jed postaviti prvi poskus, za impregnacijo del majoneze s česnom, vrh s solato iz gobe, čebulo in zelišča. Nato pokrijemo z drugo palačinko in nato dodajte prelive. Pustimo 2-3 ur v hladilniku. Okrasimo solata Prosti krompir, ne pozabite, da dajo kremo na mizo.
Cake Solata iz jeter
Ta prigrizek solata je mogoče opredeliti kot zimske hrane, ker se proizvodi, vključeni v njem, vsebovati dovolj kalorij. Solata vključuje uporabo piščančja jetra, ker je bolj občutljiva in mehka.
Potrebovali boste:
Piščančja jetra - 300 gramov;
Krompir - 3-4 kom;
čebula;
Nekaj kumarice;
3 jajca;
2 žlici orehov;
400 gramov majoneze;
začimbe in jedilno olje.
Kako narediti solato?
Najprej morate zavre jajca, jih ohladimo, loči beljake od rumenjakov. Zdaj proteini zbadanje na grobo Rende. Rumenjakov - na denarno kazen. Krompir in kuhamo (v uniformi), in počistite tri na grobo Rende. Jetra dobro speremo pod tekočo vodo, narežemo na rezine in zalege v rastlinskem olju za 10-15 minut. Kumara fino rezanje, čiste in grind matice s pomočjo valjarja.
Zdaj bi plastovito solato. Na jed postavitev sestavine v naslednjem vrstnem redu: plast jeter, plast krompirja, plast čebule, jajčni beljak plast potresemo matice. Ne pozabite promazyvat vse majoneze. Naprej: Spet jetra, krompir, kumare, beljakovin. Na vrhu solate potresemo rumenjak in ostalih oreščkov. Mi pripisujejo torto čeden obliko in jih dal v hladilnik za nekaj ur. To bo odlična malica solata praznični obrok, in ob delavnikih, prijetih "Hura."
Upamo, da ta članek je koristen za vas. Ker zdaj veste, kako kuhati torto iz jeter. Dober tek!
