Zelje juha in kaša - naša hrana. Ja, z modrostjo svojih prednikov ne bo nihče trditi. Kot če nismo odlikoval v kulinarične umetnosti, ne glede Sodoben recepti preverjenih in včasih želijo nekaj smešno enostavno in koristne za nespodobno. In kaj bi bilo lažje kaša? Bolj koristno? Koristne kaša lahko kaša samo z bučo! Zakaj buče? Ker se bučno kašo lahko pripravimo z vsemi zrna: riž, proso, ajda, ovsena kaša. In ker je bučno sam je mastna in kaša iz nje pogosto ne potrebujejo dodatnih "cajoling".
In vendar lahko takšen nered sladko ali slano, kuhana v mleku ali vodi, pecite v pečici, kuhanje za par ali multivarka. In, kot so, in kaj bi še nismo pripravljeni, da bo še vedno bučno. Torej bomo morali rešiti najbolj zanimive recepte in izberite iz njih bolje prilagojena naše razpoloženje (in države). Napad?
Kaša buče
Ja, to je pravica: recept bučno kašo brez žit. Ne poskušajte? Nato pa se prepričajte, da ga preizkusite!
Sestavine:
- Velikost buče srednje
- Skodelice polnomastnega mleka ali smetane
- Žlica masla
- Žličke cimeta
- Sladkor (po okusu)
Priprava:
Odstranite buče s trdo skorjo, odstranite sredico s semeni, in narežemo na majhne koščke. Kuhamo v vodi do mehkega. Nasloni varjene buče v cedilo in dati odcedite. Vrni se buče v ponvi, sestavljen iz mleka, dal maslo, cimet in sladkor. Radi bi našo kašo do vrenja in mešamo, kuhamo pet minut.
Pumpkin kasha z riževo mleko
Classic riž kaša z bučnim pirejem. Izkazalo viskozna, nežen, dišeč in povsem primerna za meni otroškem.
Sestavine:
- Raw buče (približno kilogram)
- Mleko (liter)
- Riž (steklo)
- Maslo, smetana (100 g)
- Sladkor (žlica)
- Salt
Priprava:
Cut buče na majhne koščke in zaliv mleka (pol skodelice), pustimo mehka na majhnem ognju. Naj cool in zbadanje skozi sito. Cook krhko riž kašo: kozarec žita za tri kozarce mleka (soljeno). Končni puding mix z bučnim pirejem, ga dal v sladkor in maslo, ki so razporejeni v lonec ali v pekač in dal v segreto pečico. Mučil kaša do zlato rjave barve.
Pumpkin kaša v multivarka
Kaša iz mešanice žit: riž in proso. Ljubitelji modnih kuhinjsko enoto namenjen ...
Sestavine:
- Raw buče (300-400 g)
- Mleko (liter)
- Riž (pol skodelice)
- Proso (pol skodelice)
- Sladkor (žlica)
- Maslo (2 žlici. L.)
Priprava:
Najprej pripravimo buče. Ga razrežemo in damo v multivarku. Dodajte žlico olja. Kuhanje v "peki" za približno dvajset minut. Medtem ko je bučno pečene, izperemo in namočeno zrnje. Če želite dodati ready-made bučno mleko, maslo in sladkor, dodamo nekaj soli, prelijemo riž in proso. Nastavite čas, po katerem naj bi kaša biti pripravljen, in gredo o svojem poslovanju. Velika prednost tega načina kuhanja - pomanjkanje nadzora! Za kašo ni treba gledati, da ni treba mešati in paziti, da ne pregreje. Poleg tega lahko "začetek procesa" v večernih urah in ob zajtrku praznik na slastno bučno kašo.
Zdrob z bučo in pomaranče
Precej nepričakovano kombinacija. Res? No, čisto užitni deli, in zato je nered obljublja, da ne dobijo samo užitna, vendar okusno. In če še vedno radi kašo, zakaj ne poskusite kuhati to tako nenavadno?
Sestavine:
- Pumpkin
- Mleko
- Munk
- Maslo
- Orange zest
- Sladkorja in soli
- Vanilla
Z oprane oranžno vnemo rozge: crust zbadanje na majhnem Rende. Prečiščena squash - tudi na Rende, vendar le za velike. Mimogrede, v tem receptu, je število proizvodov izračuna od zneska buče - vseh drugih proizvodov je samo "razvodeni". Zato je voden s potrebno količino lonca, ki bodo pripravili kašo.
Širijo smo buče v ponvi (skillet), dodamo pomarančno lupinico, sladkor in sol (po okusu). Postavite posodo na ogenj in občasno premešamo, dokler mehko bučno enolončnico. Če bučno sok dobimo malo, je možno dodati vodo ali mleko. Potem zaspite zdroba. Če lahko "prilagoditi" znesek za zdrobovim kašo, nato sypte po svoji presoji. Če ne, postavite zdroba iz izračuna: žlico žita v kozarec tekočine. Torej, ima napolnjene zdroba, daj kašo, da zavre, in odstraniti od vročine. Dodajte maslo in ščepec vanilije in začeti obrok.
Pumpkin kaša z grahom in slanino
Ta recept je bil rojen v "težkih časih". In je prišel k nam iz antičnih časov Veliki domovinski vojni, še posebej, če ljudje ne filozofira in kuhano najbolj ugodne izdelke. Prvotni kaša, pripravljena iz prosene, grah, buče in slanine. Ampak bomo poskušali malo "dignify" recept in ga kuhamo z rižem in slanino.
Sestavine:
- Riž (pol skodelice)
- Grah (pol skodelice)
- Raw bučni kosi (cup)
- Bacon
- Voda
- Salt
Priprava:
Dobro opran grah kuhamo do polovice. Na opran riž, dodamo grah, napolnite z vodo in zavremo. Medtem ko je kuhan grah z rižem, nam bučno in slanino. Počistite buče iz lupine in drobno sesekljajte. Narezana slanino prepražimo v suhi ponvi, da ogrevajo z maščobo. Ocvrta slanina bitov odstraniti, in na njihovo mesto postaviti buče in jo prepražimo na preostalem slanino maščobe. Ko je riž z grahom kuhane, jih dodajte v slanino in buče, sol. Kaša je pripravljen.
Prevoz za Pepelka
To je samo bajen recept! Če vaš otrok ne mara, buče, in vas v tem, da ne glede na to, kaj želite nahraniti mu bučno kašo, je - vaša priložnost. Jeopardy!
Sestavine:
- Majhen buče (po možnosti svetle barve)
- Raisin
- Proso
- Maslo
- Mleko
- Sladkor ali med
- Cimet
Priprava:
No moje buče in cut off njen vrh. Vzamemo ven vsa semena in ohlapno vlaknasto jedro. Kočija je pripravljena! Polnimo "trener" oprano proseno kašo (približno ena tretjina buče), dodamo rozine, sladkor in cimet. Sugar - po okusu, cimet - čajno žličko. Izpolnite v "trener" mleko in pokrijemo s pokrovom-krono (ne pozabite, da je rez na začetku?). Bodite neodzivnosti skledo visoko, nalijemo malo vode v njej in dal buče. Jedi z bučo - v pečici. Pečemo na srednje močnem ognju približno eno uro in pol. Trenirati svoje!
Torej, kaj? Želim vam všeč nobene recept bučno kašo? Potem pa - za vzrok. Vzemite buče in kuhamo kašo. Sestavite prave "bučno simfonijo«, kjer je solist Madame buča, in vodenje - hvala!
