Ali menite, da si poznavalec lepote? Ljubitelj zdravega načina življenja? Ljubimec samo jesti okusno, vendar brez škode za številkami? Potem boste mogli ceniti bučno juho. Ker je bučno juho - to je svetla, da je okusna, da je lepo, da je koristno! Ni veliko tam za obrok? Ne, v tem času. Ta juha se bo izkazalo, svetlo, tako, razvedriti. Bil je radodaren in hkrati je dietna. To se lahko izvede sladko ali slano, pripravljene z zelenjavo, mesom, ribami, mlekom ali smetano.

Recept za bučno juho koli težko ne ime. In ga lahko kuhamo meniju otroško in družinsko večerjo in zase (mučenik, "sedel" na dieti). Poskusite začeti pripravljati, na primer, pire bučno juho s smetano, ali bolje, njegovo prehransko možnost.

Prehransko bučna juha

Juha dobi dovolj hranjenje ampak nizkokalorično, in je kot nalašč za prehrano. Če želite, se lahko razlikujejo, začimbe po vaših željah. In če se prijavite kremo, potem boste dobili pravi (vendar ne s hrano), bučno pire juha s smetano.

Sestavine:

• Pumpkin (mala ali pol velike)
• Čebula (2 glave)
• Česen (glava)
• Ingver v prahu (četrt čajne žličke)
• Kurkuma (žlica)
• Sol in poper
• Voda

Priprava:

Pumpkin olupljen, narežemo na rezine in ležala v ponvi. Dodamo vodo (dve merici) in kuhamo na zmernem ognju približno dvajset minut. Medtem ko je bučno pripravo, čiščenje in sesekljamo česen in čebulo in rahlo jih prepražimo v rastlinskem olju (približno tri minute). Končni buče dodajte po okusu sol in poper, kurkuma in ingver, premešamo, izliti vodo (v ločeni posodi). Začinjen bučno pire rub v (lahko v mešalniku, lahko preprosto priključite v ponvi), dal v čebulo s česnom pire krompir, dodamo želeno količino fuzije vode - dobili juho.

Opomba:

Nasvet blyustitelnitsa vitko postavo in strogo dieto: čebulo in česen, ne moreš prepražimo in dušimo z bučo.

Bučna juha s slanino

Ta recept je, seveda, ni več poklical dietni. Vendar pa je buča - juha osnove, in zato celo "škodljivo" izdelek, kot so slanina uspešno "zdravi". No, kaj je okus bučnega juho pire s slanino, presodite sami.

Sestavine:

• Pumpkin
• Čebula
• Bacon (200-300 g)
• Rastlinsko olje (žlica)
• Korenje (2 kom.)
• Sol in poper
• Kislo smetano
• Peteršilj

Priprava:

Bučna čisto lupino, odstranite semena. Korenje operemo in čista. Cut buče in korenje na kocke, dani v lonec z vodo in kuhamo približno dvajset minut. Slanino in čebulo narežemo na rezine in prepražimo v rastlinskem olju (do zlato rjave čebule). Buče in korenje z reži, žlico vzemite iz ponve in zmeljemo v pire. Dobljeni pire dal nazaj v ponev in jo dodate k popečeno čebulo s slanino, poprom in soljo. Mi prinese juho, da zavre. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Opomba:

Namesto vode lahko uporabite piščanca ali zelenjavno juho.

Bučna juha s krušnimi kockami

Juha Recept mleko z bučo in hrustljavimi krušnimi kockami belega kruha ali štruce. Zelo okusna jed. Barva juha je drugačen občutljiva in nežna kremna doslednost.

Sestavine:

• Pumpkin
• Mleko (malo manj kot liter)
• Maščobnih smetane (pol skodelice)
• Maslo (žlica)
• Beli kruh (razčetverjen štruce)
• Salt

Priprava:

Prečiščena squash narežemo na rezine, dal v ponvi ali v pekač. Polovica vrenja mleka in jim omogoča buče prelijemo. Dodamo sol, kuhamo, dokler kuhani pod pokrovom zaprta. Dušena buče v mleku skozi sito (s "juhi) in razredčimo s preostankom mleka. Spet smo dal juho na štedilniku in zavremo. Pripravljena juha oblečena s smetano in maslo. Kruh narežemo na majhne kocke in rahlo sušeno v pečici (mikrovalovna). Hranjenje juho, dal krušnimi kockami v skledo.

Bučna juha s kozicami

Da je dobil na morsko hrano. In zakaj ne diverzifikacijo bučno juho, na primer, vse ljubljene, in tisti, ki so na voljo kozice in kot rezultat dobili zelo zanimiv recept bučno pire juhe? Poskusite?

Sestavine:

• Pumpkin
• Čebula
• Kozice (150g)
• Bouillon (približno liter)
• Cream (pol skodelice)
• Feferon (1 kom.)
• Sladkor (čajna žlička)
• Rastlinsko olje za cvrtje
• Zelena čebula
• Sol in poper

Priprava:

Raw kozice net in prepražimo v rastlinskem olju. Feferon drobno sesekljane. Drobnjak shinkuem. Pumpkin (olupljen in opran) narežemo na velike kocke, čebulo - majhne. Bučna s čebulo, ki so prišli v rastlinskem olju (žlica), smo se preusmerili v ponev in izpolnite s piščančjo juho. Kuhamo približno dvajset minut. Cook, je postala mehka bučno pire v simpatij (ne da bi ga odstranili iz ponve), dodamo smetano, sol, sladkor in poper. Zavrite. Put juho kozice in feferon, služil z zeleno čebulo.

Sweet juha iz buče

Sweet bučno juho, kar je idealno za meni otroškem in je primeren kot sladico prehransko tabelo.

Sestavine:

• Pumpkin (pol kilograma)
• Kozarec vode
• Mleko (2 skodelici)
• Moke (2 žlici. L.)
• Sladkor (3 žlice. L.)
• Limonina lupina
• Maslo (2 žlici. L.)
• Cimet (čajna žlička)
• Salt

Priprava:

Olupljen in opran fino prestregla buče in kuhamo v slani vodi do mehkega. Moka malo prepražimo v suhi ponvi. Kuhane buče podrgnil skozi sito. Napolnite z mlekom. Dodamo moko, limonino lupino in sladkor. Hranjenje na mizo, juha zabelijo z maslom in potresemo s cimetom

Opomba:

Recept omogoča uporabo zdrob moke namesto. Za prehransko možnosti juha iz moke in olja se lahko opusti vse. Juha se bo izkazalo, ne manj okusna.

Francoščina bučna juha

Izkazalo se je, da je meni francoske kuhinje predstavili tudi recept za bučno juho. Entrust priznan gurmanski okus?

Sestavine:

• Pumpkin (malo manj kot en kilogram)
• Matične por
• Krompir (3/2 sranje.)
• Oljčno olje (2 žlici. L.)
• Zelenjavna juha (na liter)
• Limonin sok (žlica)
• Kislo smetano (pol skodelice)

Priprava:

Buče in krompir moje, čist in narežemo na kocke. Čebulo narežemo na obroče. Vsa zelenjava ocvrt v olivnem olju, dokler pregleden lokom. Dodajte zelenjavo za juho in kuhamo juho za približno petnajst minut. Ob koncu kuhanja nalijemo limonin sok, sol in poper. Beat z mešalnikom. Postrezite s kislo smetano in krušnimi kockami (neobvezno).

Bučna juha s smetano

Kombinacija buče in smetane lahko imenujemo klasika. Krema je dodan bučno juho v fazi priprave ali jih pripravijo juhe teči. Ponujamo vam recept (ene izmed mnogih), lahka zelenjavna juha s smetano.

Sestavine:

• Pumpkin (200 g)
• Sončnično olje
• Krompir (1 kos.)
• Voda (s krajšim delovnim časom cup)
• Cream (pol skodelice)
• Salt
• Bel kruh

Priprava:

Olupljen in opran krompir buče in narežemo na srednje velike kocke in nadomestil v ponvi z rastlinskim oljem. Dodamo vodo in kuhamo pod pokrov zaprt za približno petnajst minut. Pripravljen shred zelenjavo v mešalcu ali mešalnikom. Mi premik v ponvi in ​​dodamo pregreto smetano. Postavite posodo na ogenj, ki daje juho pire ne sme zavreti in mučili vreti pet minut. Začinite s soljo. Postrezite s krekerji.

Bučna juha z mesne kroglice

Čeprav moški in ni mogoče pripisati ljubitelje bučnih jedi, zlasti juhe in pireje, juha recept bučno zagotovo našli občudovalcev med njimi.

Sestavine:

• Pumpkin (približno kilogram)
• Fatty cream (steklo)
• Mleto piščančje (pol kilograma)
• Egg (1 kos.)
• Basil (2 panoge)
• Koper (nosilec)
• Salt
• Sir

Priprava:

Bučna čisto, izrežete in segrevamo v mikrovalovni pečici od pet do šest minut. Mešalnik ali mešalnik narediti bučno pire. Postavite posodo na ogenj z vodo in počakamo, da zavre. Kot voda zavre, mleto sol, poper, dodamo, da je jajce in tvorijo majhne mesne kroglice. Potopi v vrelo vodo mesne kroglice, daje jim kuhamo štiri minute in dodamo bučno pire. Nato nalijemo v smetano, prinese juho, da zavre, vendar ne zavre. Odstrani iz toplote. Postrezite juha z zelišči in naribanim sirom.

Koristni nasveti

1. Če je bučno lupina odstrani s težavo, se lahko kuhana z lupino in očistite že kuhana.
2. Če vas skrbi za ohranjanje hranila v buče, ne zavre, in prinese mehkobo v mikrovalovni pečici.
3. Beta-karoten, ki je vsebovana v bučo, topni v maščobah. Tako da je bučna jedi in začinjeno z maslom, kislo smetano ali maščobe. Pri prehranskih možnosti - olje.
4. So dobro kombinirati z bučnimi začimb, kot so črni poper, muškatni orešček, rožmarin, ingver, česen, žajbelj in lovorjev list.
5. Če naredite sladko bučno juho, dodamo stepeno smetano in pecivo začimbe, nato pa zamrzne, boste dobili okusno kremo bučni sladoled.

Torej kuhati buče, kot so buče, uživajo svoj prvotni okus in koristi od tega sončnega izdelka. Cook z užitkom!