Pizza - jed iz italijanske kuhinje hitro razširila po vsem svetu. To predstavlja tanko torto testo, zamazan s paradižnikovo omako ali s katero koli drugo plastjo. Ker lahko polnjenje biti paradižnik, kumare, meso, morski sadeži, plast naribanega sira. Danes je znano, za različne recepte za pico, ki niso le polnjenja polnila, ampak tudi za pripravo slaščic.
Kaj je pizza testo na jogurtu kot taka metoda je drugačna od drugih, zato je priporočljivo, da uporabljate doma? Na ta in druga vprašanja, čakajo vas odgovori v tem članku. Se seznanijo s tem, kako narediti pizza testo na kefir, kaj je potrebno, kaj je polnjenje za ta recept je najboljši.
Nazaj na vsebino
Koristni nasveti za pripravo testa za pico
Pice testo na osnovi jogurta zagotavlja zelo nežen in prijeten okus. Vendar je bilo vse pravilno kuhane, morate upoštevati nekaj preprostih nasvetov, da se zagotovi, da je vsak recept slasten
pred kuhanjem testo moko, je treba skrbno sejemo zagotoviti visoko kakovost in mehko testo;
Mešajte testo mora biti vsaj 6-8 minut, vendar je najboljša stvar, ki je mešanjem odsek za približno 10-15 minut. Za je sestavek na osnovi Tekočina kefirja potrebno, da se vse sestavine popolnoma zmeša, mešanico homogena, spominja kislo smetano. Če imate pekarno ali sekljalnik, nato pa uporabite funkcijo za testo;
Pred peko testa sme pustiti na 5-10 minut, nato pa se bo kolač bolj bujna.
Nazaj na vsebino
Recepti Test jogurt
Recept kefir, ki temelji testa je zelo preprosta, bo lahko celo povsem neizkušenim hostesa. To je ena od glavnih prednosti skupaj z osupljivo, dobro prepoznaven okus.
Za pripravo teh sestavin je treba upoštevati:
Ena skodelica jogurta (ne moreš res maščobe);
dve polni skodelici moke;
Dve surove piščančje jajca;
pol žličke sladkorja, sol, pecilni soda.
Kefir se lahko zamenja, in 400 g konvencionalne jogurta, vendar test okus bo malo narobe, zato je bolje, da ostanejo na tako varianto kot recept za jogurt.
Zdaj nadaljujte z ustvarjanjem naših pico. Možnosti je lahko veliko različnih receptov za polnjenje veliko več kot pripravo test. Vendar je uporaba jogurta nalaga nekatere omejitve. Torej, kumare ali paradižnik ne sme uporabljati neposredno na torto, ker zelenjava enostavno utopi v njem, saj so precej težka. Polnjenje, ki bodo prišli v stik s testo mora biti suha, ker je bila ona vsrka odvečno vlago.
Ni primerno tu in standard različica za preskus običajnega, se pravi, najprej uporabite omako, ki se uporablja za torto, nato pa plast nadeva. V tem primeru je najbolje, da uporabite prvo plast mesa, slanine, salame, kozic in še več. Lahko dodamo zelišča, narežemo na rezine ali kocke narezano paradižnik, kumare.
Velika okus bo dodala koruzo ali sesekljane izkoščičenih oliv. Lahko sprejme črnih oliv ali zelene olive, polnjene s kosi, ki sardele, sir, poper.
Veliko ljudi priporočamo dodajanje česen, čebula, bolj zeleno ali morskih sadežev. Vse je odvisno od vaše domišljije. Pizza se razlikuje od drugih jedi, ki lahko njen recept biti zelo različni, vključuje morske sadeže. Sir ni priporočljivo dodati naenkrat, je najbolje, da potresemo pico za približno 3-5 minut, dokler razpis. To je potrebno zato, ker lahko sir preprosto utopili v testo, ki jih neposredno škropljenju.
Pripravimo testo in pečenje
Ko je nadev kuhan, da se vse oprane, očiščene in narežemo v ločeni posodi, moko in jogurt skupaj pomešamo, dodamo jajca. Nato temeljito premešamo vse dokler gladko. V testo dodamo sladkor, sol, pecilni soda je. Nastali doslednosti ne sme biti pretanek, približno spominja na gosto kremo.
Zdaj je pripravljen pekač. Zato je najbolje, da uporabite silikonske kalupe, ki ne zahtevajo maziva ali z uporabo posebnega papirja za peko, če pa ne, potem je kot nalašč redna jekla ali teflon posodo. Dno namazane z maslom ali zastrte papirja (da ne bo dal Korzh od gorenja).
Priprava testa ni potrebe, da roll, je treba le previdno zlijemo na pripravljeno pekač.
Za pravilno razdeli testo, lahko uporabite posebno pecivo lopatico. Debelina ne sme biti zelo velika, ker je še vedno pico, vendar ne pogačo! Največja dovoljena debelina - približno en centimeter, to vam omogoča, da bi dobili točno torto, ki je potrebna, bogato, okusno, nežen in zelo mehka.
Nato nadaljujte z namestitvijo polnjenja, kot je bilo že omenjeno. Edina stvar, ki je še vedno treba narediti - to je sol in poper na vrhu, nato pa dal pico v pečici. Temperatura za to je določena na 180-200 stopinj peka traja od 25 minut do 50. Ta razlika je odvisna od tega, ali imate le peč (električni ali plinski), dimenzij ponev, debeline pice. Približno pet minut pred potrebo, da se odpre pečico in hitro potresemo z naribanim sirom. Pico V tem primeru se topi desno in je preveč trd in pregreta.
Nazaj na vsebino
Prednosti uporabe jogurt
Pizza recipe danes obstaja velika raznolikost, vsaka družina ima svoje. Ne moremo reči, da je ena od svojega tipa boljši od drugega. Preprosto, so povsem drugačna: različne po sestavi sestavin, načina mešanja, pečenje in celo okus teh pic izkažejo povsem drugačna. Recept z jogurtom za preskus, razlikuje od je veliko dejstvo, da se izkaže tekočina, ne pa mehko in elastično. Okus je nekaj podobnega peko testa s sirom, vendar ni valjane, ne razdeljujejo ročno nasprotno, temveč le zlijemo na površini. To omogoča, da torto enakomerno in želeno obliko, pogosto ko uvajajo zelo težko, zlasti za neizkušene pripravo doma.
Pice testo za jogurt ima naslednje prednosti v primerjavi z drugimi receptih:
cake Izkazalo se je zelo mehko in okusno. Vendar pa se ne strga pri rezanju pice ohrani svojo strukturo;
priprava tem receptu ne bo veliko časa, ravno dovolj za 15 minut, tako da lahko začnete pripravljati polnjenje in pečenje to okusno jed;
ta recept vam omogoča, da na debelo skorjo, se ne uporabljajo kvas. To je zelo pomembno, saj se čas gnetenjem močno zmanjša. Pravilno število članov je enostavno opazovati;
Število umazano procesa zmanjšati mizo in roke ne potrebujejo potresemo z moko ali oljen, preprosto sperite posodo, kjer se testo gnete;
obstaja nekaj nianse pripravi takega recept. Dejstvo, da je testo obrne vodeno, tako varljive Little potopljena v njej. Zato je nujno, da se v tankem sloju, da se na koncu dobili točno pico, ne torto. Potresemo s sirom šele čisto na koncu, kar pomeni, da postane staljen, vendar mehka in ne pregreta. To naredi celotno okus peke sladek in vrste, je težko dosežemo enak učinek ob uporabi normalnih kvašeno testo;
kot pico ni le bolj hitro in enostavno pripravimo in pekli preko prej kot konvencionalne izvedbe. Toda kalorično vsebnost proizvoda je zelo nizka;
pizza, kuhan v jogurtu je shranjeno za veliko več popolnoma zastarele torto.
Recept za pizza testo na podlagi običajnega kefirja vam omogoča okusno in nizko kalorično pecivo. Ta pica obrne ponudbo, z dobro priznane okus, mehka in ne cherstveyuschim Korzh, ki je, medtem ko je rezanje ni nagubana. Making Testo je zelo preprosta, ponavadi je treba petnajst minut, in najbolj preprostih sestavin, ki obstajajo v hladilniku pri vsakem gospodinja.
Dejstvo, da je taka jed, kot zdrob - slišal vse. Danes pa se pogovorimo o mane, temveč o tem, kako pripraviti mano. Ta pečenje iz zdroba, odlična zamenjava zajemalko, tako da jo otroci jedo z užitkom! Manna postrežejo s kondenziranega mleka in marmelado.
Manna s sirom
Sestavine:
500 gr. zdrob
250 ml. jogurt
200 gr. skuta
3 jajca
100 gr. sladkorja
1 TSP. Pecilni prašek
100 gr. rozine
1 TSP. Pecilni soda
rastlinsko olje
Manica recept s smetano sir:
Rumenjaki ločeni od beljakov, nato dodamo sladkor, da rumenjake, skuto in jogurt. Temeljito premešamo. Nato dodamo pecilni prašek, sodo bikarbono in zdrob. Z mešalnim ventilom premagal beljakov in dodamo dobljeno puhasto maso na preizkušnji. Še enkrat, premešamo in dodamo rozine. Oblika pekarski masti z rastlinskim oljem, nato pa se testo v njem. Postavite v segreto pečico in pečemo pol ure. Manna torto s smetano sir - pripravljeni! Manna recept z sveži sir, je eden izmed najbolj priljubljenih receptov za jedi iz zdroba.
Dober tek!
Manna z jabolki
Sestavine:
250 ml. jogurt
250 gr. moka
250 gr. zdrob
4 jabolka
100 gr. maslo
100 gr. sladkorja
3 jajca
0, 5 TSP. Salt
0, 5 TSP. Cinnamon
1 TSP. Vanilija sladkorja
rastlinsko olje
Priprava:
Manna o jogurt z jabolki, pripravljene, kot sledi. Zdrob pour jogurt in pustimo stati 20 minut. Dodaj sodo bikarbono, jajca, sladkor, cimet, stopljeno maslo, presejano moko. Vse dobro premešajte, dokler gladko. Jabolka operite, lupine in narežemo na majhne kocke. Pekač namaščen z rastlinskim oljem, nato položite na dno jabolk in naslednji test. Postavimo v segreto pečico in pečemo pol ure, dokler se lepo zlato rjave barve. Delicious jabolka z mano - pripravljeni! Postrezite s kislo smetano ali marmelado.
Dober tek!
Manna brez moke
Sestavine:
250 gr. sladkorja
250 gr. kislo smetano
250 gr. zdrob
5 jabolka
3 jajca
50 c. maslo
0, 5 TSP. Baking soda
0, 5 TSP. Salt
2 žlici. žlici sladkorja v prahu
Priprava:
Egg in mix sladkor dobro, nato dodamo kislo smetano, zdrob, sodo bikarbono in sol. Od dobljeno maso zgnete homogeno, ne preveč trd testo in pustimo stati pol ure. Apple lupine in narežemo na kocke. Pekač namaščen z maslom. Na dnu obliki postaviti jabolka in nato do vrha - testo. Mannik pečen v pečici eno uro.
Enostavno mana brez moke - pripravljeni! Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu mane.
Dober tek!
Manna v mikrovalovni pečici
Sestavine:
250 gr. zdrob
250 gr. jogurt
250 gr. moka
150 gr. maslo
3 jajca
1 TSP. Pecilni prašek
250 gr. kislo smetano
5. čl. žlice sladkorja v prahu
100 gr. naribano čokolado
Priprava:
Kako speči mano v mikrovalovni pečici? Kefir in zdrob premešamo in pustimo stati 15 do 20 minut. Melt maslo, nato dodamo sladkor, jajca in dodamo k nastali množično jogurt z zdrob. Dodamo moko, pecilni prašek in dobro premešamo. Testo damo v stekleno pekač, ki je namenjen za mikrovalovno pečico. Daj na 6-7 minut pri moči 600 vatov. Po mana pečen, ga prerežite na pol. Vsaka torta mast s stepeno smetano in sladkorjem. Korzh dal drug na drugega in potresemo z naribanim čokolado. Manna v mikrovalovni pečici - pripravljeni!
