Obstaja veliko receptov za ta kolač z različnimi nadevi in sort testa
Recept za čebulno pito s topljenim sirom
No, zima je prišel in je želel nekaj okusnega, toplo, toplo, dišeče! Pride na misel, edinstveno kulinarično jed, ki združuje preprostost, hitrost kuhanja in, seveda, omamljanje okus, in to se imenuje "čebula pita"! Ja, to je stara, vendar ni pozabil recept, ki prihaja na pomoč nepričakovanega obiska gostov.
Ta okusna pogača ima drugo ime, "snack", ker se lahko uporablja kot samostojno jed ali namesto kruha.
Nazaj na vsebino
Obstaja veliko receptov za ta kolač z različnimi nadevi in sort testa
Na recept je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z regijo in državo. Narejena je iz peska, puff, kvašenega testa, čebule ocvrti na maslu in smetani, maščobe in tako naprej. To je lahko sladko. Onion pita je tradicionalna nemška jedi. Danes gledamo na čebulno tart z predelanega sira.
Ta recept je tako kot mnoge gospodinje, saj je enostaven za pripravo, ki jo potrebuje za osnovne proizvode, ki so vedno v hladilniku, in ne bo veliko časa.
Torej, bomo nadaljevali s procesom.
Nazaj na vsebino
Recept za čebulno pito s topljenim sirom
Sestavine:
moke - 2 žlici.
125 g masla ali margarine
6 žlic. l. kislo smetano
1 h. L. soda,
1 h. L. sol
bow - 5 kosov.
topljeni sir - 2 kosa.
trdi sir - 100 g (neobvezno)
Jajca - 3 kos.
mleko - okus,
sezamovo - po okusu.
To število sestavin, ki se tvori okoli 30 do 20 cm.
Torej, za začetek čisto čebulo, smo poskušali zmanjšati to ni zelo velika. Če imate majhno čebulo, narežemo na pol obroči lahko, in če je velika, je najbolje, da narežemo na manjše koščke in sesulo. Dalje, prelijemo čebulo v ponev, dodajte olje in začne vreti. Pomembno je, da ves čas spremlja postopek v izogib prekuhavanje. Če želite to narediti, morate nenehno mešamo čebulo lopato, dokler ne pridobi zlato barvo in čudovit okus. Ta faza postopka je zelo pomembno za prihodnje pito, ali, v primeru delnega kuhanja bodo čebula še vedno trden, da je kolač ni ravno primerna, ali obratno, lahko singed, če ne sledimo.
Dalje, zbadanje nariban topljeni sir. Nasvet: Pred bolje kuhanje sir ima dolgo v zamrzovalniku (glavna stvar - ne pretiravajte), tako da postane težje in lažje potem drgne brez razpada. Lahko medtem ko mnogi naribamo sir brez težav in brez zamrzovanje.
Potem lahko dodate neobvezno sir. Prav tako mora biti naribamo, dodamo jajca, sol za več okus, lahko dodamo poper, koper ali drugih zelišč. Vse mix.
Potrebno je, da se ohladi čebulo. Dodajte ga na pokušino sira, brez vsake začimbe.
Vlijemo v skledo vnaprej presejano moko, drobno sesekljamo maslo, dodamo kislo smetano na isto soda, ga lahko povrne s kisom, vendar ni nujno. Zdaj vse to zmes vtrite roke v majhnih čipov. Oblika testo v kepo njo in pojdite na za pol ure v hladilnik, prekrito z brisačo ali folijo.
Medtem, vklopite pečico in jo kuhamo do 180 stopinj. Po odmerjenem času smo potegnil žogo in jo razdelite na dva neenaka dela. Večina testo razvalja v skladu z obrazcem, glede na odbijačih. Obrazec mora biti skrbno namazali z maslom in rahlo pomokani za pito v prihodnosti pa bi lahko z lahkoto odstranimo. Damo testo v posodi. Vzamemo čebula, sir polnjenje in ga razdelili enakomerno testo. Drugi (spodnji) del preizkusa smo podobno razvaljamo in zložene na vrhu nadeva.
Zavoji odbijači, vilice predre zgornji del pogače, da lahko zrak pobegniti. Grease mleko ali jajce z sijajem, potresemo s sezamom in dal torto v ogreti pečici 30 minut.
Smo vzeli ven torto. Za to, da je "hodil", ga pokrijemo z brisačo in mu še petnajst minut, da se ohladi.
No, to je vse, naše dišeče mojstrovina je pripravljena! Dober tek!
Vsebina:
Kako kuhati polno serum doma?
Recept za palačinke v serumu
Kaj je mogoče storiti s preostalim sirom
Skuta s kokosom
Palačinke - ena od glavnih jedi, ki redno pripravlja skoraj vse rusko ljubico. So barve na pustni torek, in njegova mati-v-zakon jih zdraviti. O palačinke v ruske kulture lahko govorimo že dolgo časa, s tem jed povezano z mnogimi legendami in običaji. Spretne gospodinje kuhati palačinke in variacije so ponosni na svoje lastniške receptu jedi.
Obstajajo recepti, ki lahko palačinke glavno jedilnico kuhinjske ali lahka sladica poslastica, ki bodo okrasili počitniško mizo.
Obstaja veliko možnosti, pripravimo testo za palačinke. Ena izmed najbolj uporabnih - palačinka recept preiskovanega seruma. Ta izdelek je pogosto ostane po kuhanju skuto ali skuto. Vsakdo pozna serumov, ki se uporablja v kozmetični industriji, vendar je prisotna sirotka mnogi menijo odpadkov. Jo imajo doma, samo vlije serum, ne vedoč, da lahko pomaga, da bistveno izboljša telo, znebiti težav z jetri in ledvicami. Tako lahko jedo palačinke v serumu je malo pomoč za vaše zdravje.
Nazaj na vsebino
Kako kuhati polno serum doma?
Serum za palačinke lahko kupite v trgovini, vendar pa bo veliko bolj koristno sveže pridelke domače.
Gospodinja, ki vedo, kako kuhati domačo skuto, ne potrebujete recept, serum, in zato je v njih pogosto pojavlja kot odhod iz pripravo te jedi. Če niste tako izkušeni kuhar, lahko serumu po našem receptu.
Za pripravo serum bo potrebno:
Milk. Bolje, da se pravi državo, vendar lahko upravljate in pakirani.
Lemon.
Dva emajlirana posoda z 2 litra.
Gaze ali sito.
Transfuzijo kislo mleko iz emajla ponev in premešamo, kuhamo na zmernem ognju. Mleko v nobenem primeru ne sme vreti. Med segrevanjem mleka ločiti v skuto in sirotko. Ko se masa začne vreti, izklopite pečico in pustite, da se vsebina v posodo, da se ohladi.
Pritrditi dve plasti zvitega gaze na drugi posodi, tako da bi lahko zdrži težo sira. Previdno smo filter ohlajene mase, ki ločuje skuto iz sirotke.
Če mleko ni kislo, se lahko uporablja sveža na naslednji način. Mleko zavremo in ga vlijemo v zaostrenih sok 1 limone. Odstranite z ognja in dati kul. Mora dobiti veliko odsekov sirnine in sirotke.
Lahko začnete pripravljati palačinke.
Nazaj na vsebino
Recept za palačinke v serumu
Recept za palačinke je lahko serum uporabo jajc, in brez njih.
Če ne želite, da dodamo jajca v testo, nato pa za izdelavo palačinke recept, ki temelji na naše potrebe, da sprejme naslednje sestavine:
Serum. No, če je še vedno toplo.
Moke.
Sladkor, sol, pecilni soda.
Zelenjave (sončnično) olje.
Mešajte ali stepemo stepanjem testo, dodamo moko v topli sirotko, dokler do kremasto maso. Testo mora biti dovolj debela, ampak lije.
Dodajte sladkor in sol. Potrebujete malo sladkorja v testo ni bilo sladko.
Število soda bo odvisno od kislosti sirotke. Vedno poskušajo okus testa. Soda treba čutil, vendar zelo malo. Če soda je premajhna, palačinke niso bogat, vendar veliko število pokvari okus palačinke. Lahko poskusite zelo prvo palačinko, in ravna po svojem okusu, pravilno razmerje sestavin.
Dodajte malo rastlinsko olje, le nekaj žlic. Nato mora testo ostane na toplem, ne manj kot eno uro. Idealno bi bilo, če se testo kuhana v večernih urah in bo pečemo palačinke zjutraj.
Pripravite palačinke na srednje močnem ognju, in prednostno litega železa ponev. Lahko uporabite tudi teflon, vendar ga je treba naoljen vsak 2 palačinke.
Če želite kuhati palačinke bujna, je treba vlijemo testo v sredini ponve in pustimo, da se širijo brez dodatnega manipulacije.
Palačinke so pripravljeni v skladu s pokrito s pokrovom. V tem primeru so pečeni in dobro postavljeno. Nekaj minut kasneje je prevrnilo na palačinko, nato pa zaprite pokrov.
Nazaj na vsebino
Kaj je mogoče storiti s preostalim sirom
Da postane še bolj okusne palačinke, lahko stvari z različnimi sestavinami. Z nadevi lahko palačinke v serumu biti krepko kosilo, super malica ali sladko desertno.
Zajtrk je povsem primerna krepko in okusno sveže pripravljene palačinke s sirom iz sirotke. Recept za palačinke je precej preprost. Za polnjenje potrebujete:
500 g skute;
1 celo jajce;
2 rumenjakov;
3 žlice. žlice sladkorja;
1 žlica pšeničnega zdroba.
Sol;
Rozine;
Vanilin sladkor (vanilija), po okusu.
Skuto zdrobimo z vilicami in zbadanje rumenjake. Pari rozine z vrelo vodo za približno 5 minut. Dodajanje rozinami skuto, sladkor, zdrob, vanilijo in sol. Temeljito zmešajte vse. Pomembno je vedeti, da usklajenost je nadev za palačinke serumu morajo biti dovolj debeli, da ne teče skozi luknje.
Na palačinka spread dovolj nadeva in zaviti tako polnjene.
Razporedimo polnjene palačinke v ponvi in rahlo prepražimo na obeh straneh.
Postrezite te palačinke lahko s kondenzirano mleko, kislo smetano ali marmelado.
Nazaj na vsebino
Skuta s kokosom
Še en recept skuta, primerna za palačinke na serum:
250 g skute;
1.. Žlico kisle smetane;
3 žlice. žlici sladkorja v prahu;
3 žlice. žlici kokosovega;
Rozine.
Skuta namažejo s kislo smetano, dodamo kokos, rozine in sladkor v prahu. Vse mix. Če je nadev preveč tekoča, dodamo malo kokosa.
Put zadostno količino polnjenja na palačinke in roll roll.
