Kako narediti čokoladne piškote v samo 15 minutah?
Preprosti keksi s čokolado
Piškotki s čokolado senci
Približuje novoletnih in božičnih praznikov. Ti bodo zagotovo polna vseh vrst daril, hrane, svetli luči in petarde. Vsaka gospodinja nujno pripraviti svoj podpis jed, ki bo glavna poslastica novoletni miza. To je lahko nekaj od vroče, nekaj prigrizkov in še sladica. Konec koncev, si vedno želeli, da si njihov mali gospodinjstva nekaj zelo okusno in izvirno. Zato skupaj z zdaj že tradicionalnih receptih boste lahko našli nekaj novega, ali prišli do svoje lastne novi recept za jed.
Na primer, lahko kolač je v tem trenutku spečemo v neko nenavadno obliko - v obliki drevesa ali veliki Mandarin hiši. Sladoled bo kar snežaka ali Sneguljčico, in vse vaše najljubše piškoti - dodati nekatere nove sestavine, ki se v ničemer ne vplivajo na dojemanje festivala in vam bo omogočilo, da bodo imeli enake nepozabne občutke, vendar z novim okusom. Ena od teh sestavin v kateri koli od jetrih lahko postane vsakogar najljubša čokolada. Zato, čokolade čip piškotkov, kot je, ne samo doma, temveč tudi goste (če boste dobili).
Nazaj na vsebino
Recepti Peka čokoladne piškote
Pripraviti nov piškotek, dodatno kopati v kuharske knjige ali pa poiščete primeren recept za forumih o peki. Včasih preprosto potresemo sveže pečene piškote s čokoladnimi ostružki ali žetonov. Vendar pa ima vsaka družina ima svoje skrivnosti kuhanje posebno jed. Nekdo v procesu dodeli dan od kuhanja sladico za 30. decembra, in nekdo kar pol ure ali celo 15 minut, da bi dobili okusne in sveže piškotkov.
Nazaj na vsebino
Kako narediti čokoladne piškote v samo 15 minutah?
Za tiste, ki radi čokolado topljenje v ustih, se prepričajte, da imate volji piškotek recept z veliko čokolade čip. Za pripravo, ki jih ne potrebujete veliko časa. Pripraviti to okusno jed, boste morali take sestavine, kot so:
moke - 3 skodelice,
Vanilla - 1 čajna žlička,
2 jajci,
stopljeno margarino - 200 gramov.
Brown Sugar - 1 skodelica,
soli - 1 čajna žlička,
soda - 1 čajna žlička,
čokolada v prahu - malo manj eno steklo (lahko, če ste zelo radi čokolado).
Ker toliko hrane bi morali imeti vsaj 40 kosov piškotkov.
Priprava:
Najprej morate pripraviti vsa potrebna orodja: a globoko skledo, Rende, merilni instrumenti (žlice in skodelice), Veselka Mućkalica, žlice putting nekaj testo na pekač lopatico za odstranitev končnih piškotke (lahko pripravi za čas, dokler se peče pecivo) piškotek jar za shranjevanje. Po tem boste morali za taljenje margarino.
To se lahko stori bodisi z uporabo ponev ali preko vedro. Melt margarine (kar je povsem mogoče nadomestiti maslo) na zelo nizki temperaturi, tako da se ne zavre zelo veliko (v tem primeru pa, da se bo na plošči, in ob njem bo polivati z naftnimi madeži, če se je zgodilo je bolje, da opere umazano površino s sredstvom za razmaščevanje).
Ta metoda omogoča tudi, da se prepreči gorenje olja in margarine na dnu lonca.
Ponavadi podnetanju traja približno 1-2 minut, odvisno od tega, koliko olja ali margarine daš v ponev. Če ste se pripravljajo na več standardov, je treba to vzeti globoko rezervoar, da staljena masa ne beži od nje.
Dalje, prelijemo stopljeno margarino v globoko skledo, dodamo sladkor z njo in premagati mešanico Veselka. Če niste podpornik lastnoročnemu komponent mešanje posodo, lahko uporabite električnim mešalnikom na nizki hitrosti in premešamo to maso. Potem, ko je margarina ohladimo na sobno temperaturo, jo lahko dodamo jajca. To je treba storiti, je počakal nekaj časa, da jajca niso kuhani v vreli olje. Lahko jih celo pre-bič v ločenem skledo, nato pa dodamo k celotni jed.
Dokler daš margarine, pomešan s sladkorjem, kul, omogočite pečico in jo segrejemo na temperaturo 180 stopinj. Ko se doda in zmešamo jajca v masi, je treba vlijemo v njej tudi vanilija. Vse to je temeljito ponovno zmešamo, nato pa postopoma dodamo moko, sol in sodo. Da dobimo homogeno maso, in v končnem piškotek, potem ne boste počutili okus soda, bi morala biti posebej zmešamo moko, sodo bikarbono in sol, in jim ne dodamo enega po enega.
Najnovejša masa poseže v sesekljano čokolado. Če imate radi čokolado čip piškotek, lahko zbadanje čokolado na grobo Rende, in če je, nasprotno, radi našli v celih kosih konfekcije čokolade, je bolje, da sesekljajte čokolado nož. Zgnetemo testo drobtine bolje običajnih nožev ali žlico. Tudi po dodajanju končno sestavine ne potrebujejo preurediti končna masa mešalnika. Peka je treba namazati z oljem in položimo pergament za peko. Na njem dve čajni žlički bodo morali postaviti ven kroge testa.
Jih je treba dati na razdalji 2-2, 5 cm drug od drugega, kot med peko lahko povečajo velikosti in zlepljene. Torej, če ne želite, da namesto piškotkov boste obrnili eno veliko torto postavite piškotkov na pekač prihodnost tako, da bi se temu izognili.
Če je pečica že vroča, lahko pošljete izpolnjen obdelovanec v pečici. Pripravite piškotke, da bo, dokler se ne strdi. Vendar ne smemo pozabiti tega načina preverjanja. kot zobotrebec. Prebodli nekaj piškotkov, lahko ugotovi, ali so pripravljeni (če je popolnoma suh in zobotrebec v njem sledi testa, nato pečeni piškotki). V bistvu aktiven proces dodeljena ne več kot 20 minut. Torej, če imate nekaj nujnega poslovanja v tem času, ne pozabite, da dajo časovnik pečico za največ 15 minut. Ko ste preverili pripravljenost piškotkov, ga je treba odstraniti in dati v redni prvi plošči. Treba ga ohladi.
In mogoče potem je treba dati v poseben piškotek kozarec. Če ste zamudili proces ostuzhennoy ploščo piškotkov na prostem, in takoj dal v kozarec in ga zaprite tam vymoknet ker to parjenje, vroč zrak, ne bo šel ven, in se usede nazaj na piškote. Tako se čokolade čip piškotkov lahko pripravimo zelo hitro od najbolj osnovnih sestavin, ki se pogosto prebivajo v hladilniku ali omari vsake družine.
Nazaj na vsebino
Preprosti keksi s čokolado
Zdi se, da ni ničesar, enostavnejši od recepturi, ki je že bil omenjen. Ampak, Nenavadno je, ta recept tam. To je praktično enaka kot v prejšnji izvedbi, vendar vključuje različne metode za tvorbo piškot s tem, da je testo zamesenega bolj strm. Da bi poskusili kakšen okus piškotek, kakor tudi, da če imate otroke, ki so utrujeni od iste vrste piškotkov, lahko pa lahko zdravljenje različnih pečenih figuric.
To bo odvisno od tega, kako razviti svojo domišljijo in fino motoriko rok.
Priprava take piškot zahteva naslednje komponente:
moka - 300 gramov.
maslo - 150 gramov.
1 jajce,
pol čajne žličke pecilnega praška (pecilni prašek se lahko uporablja)
četrt čajne žličke soli,
sladkor - 250 gramov.
1 čokolada.
1 žlička vanilije.
Priprava:
Če želite piškotki Izkazalo se je, ne preveč sladek, so kuharji svetujemo, da uporabite temno čokolado, ki mora vsebovati vsaj 40% kakava. Če dodamo mleko čokolada konfekcije bo preveč sladko. Zato bo mogoče uporabiti tudi temno čokolado. Najpomembnejši pogoj, ki se pripravlja, piškote, je, da se bo pred peko testa treba ohladiti za nekaj ur v hladilniku. Iz navedenega števila proizvodov, pridobljenih približno 20 posameznih piškotkov. Če načrtujete velik obrok, ali pa v primeru, da vaša družina veliko sladkarij, potem je to znesek, ki ga očitno ne bo dovolj. Zato je treba povečati število vseh sestavin v 2-3 krat.
Prvič, morate ponovno presejemo moko s soljo in sodo (ki jih je mogoče zamenjati s pecilnim praškom). Tako je možno razdeliti vseh potrebnih komponent v enakih razmerjih na celotni masi testa. Potem se ta sipek mešanica lahko pustili pri miru za nekaj časa, medtem ko začnete gnetenje testa. Prvič, za 3 minute zahteva utripanja zmehčano maslo in sladkor. Ne smemo taline maslo v vedru na ogenj, kot je bilo v prejšnjih piškotkih receptov. Pusti ga za nekaj ur na toplem. Takoj, ko je masa postane kremasta, lahko dodamo teže jajc in vanilijev sladkor.
Vse to spet skupaj stepeno. Nato dodamo zmes moko v danem maso in jo mešamo z žlico ali lopatico. Dobro zmešamo maso, je treba dodati narezano čokolado. Spet, odvisno od tega, kaj vam je ljubše, čokolado, čokolada se lahko razdelijo na večje kose in drobno sesekljajte. Nežno zgnetemo dobljeno maso, ki jo je treba postaviti na plastično folijo slide, zaviti in poslati v hladilnik za 2-3 ure.
Če ste se odločili, da pripravijo vse vnaprej, potem lahko to storite zvečer pred in pustimo testo, da se ohladi za celotno noč. Zjutraj ali po odmerjenem času, morate odstraniti testo lahko tvorimo iz absolutno nobenih številk. Ti bo odvisno od tega, koliko imaš dovolj vaše domišljije, kot tudi o tem, kako dobro razviti svoje fino motoriko rok. Peč za peko peciva tudi treba segreti na temperaturo 180 stopinj. Dokler se segreje, je potrebno, da se testo razvaljamo na take oblike, ki vam je najbolj všeč. To je lahko skupna patty, preste ali celo kroglice.
V vseh primerih, ki jih je potrebno postopoma ločiti kose testa na celotno maso in jim klesati piškote. Pečenje se namazali z maslom, nato ga položite na pergamentni papir, nato pa lahko dodate kroglice ali litega Patty. To bi bilo treba storiti z ohranjanjem vse enako razdaljo med izdelki, ker med kuhanjem lahko poveča v velikosti večkrat. Peč je chocolate chip cookies je potrebno, preden je prekrita z zlato rjave barve (približno 20 minut).
Značilno je, da ta piškotek je najbolj primerna za popoldansko malico, se lahko uporablja tudi skupaj z mlekom ali popolnoma ostyvshimi ali neposredno vroče.
Nazaj na vsebino
Piškotki s čokolado senci
Kot je bilo že omenjeno, glede na to, kaj ste poslali koščke čokolade v testo, in tako bo piškotkov. Torej obstaja ena neverjetno v svoji enostavnosti cookie receptu z dodatkom čokolade. Postopek po njegovi pripravi ni veliko drugačen od prejšnjih dveh. Je, da se doda čokolada testu različnih velikostih - edina razlika. Sestavek istega testa vključuje:
maslo - 70-80 gramov.
2 jajci,
1 skodelico rjavega sladkorja,
vanilla - 1 čajna žlička,
ščepec soli
1 žlička pecilnega praška,
moka - 200 gramov.
1-2 čokolade.
Še enkrat, ne pozabite na kakšno čokolado treba uporabiti pri peki. V tem receptu, mora čokolada sestavljena iz najmanj 70% kakava. Najprej zmešamo moko s pecilnim praškom v ločenem skledo. Zgnetemo testo, je bolje uporabiti sekljalnik. Najprej zmešamo z zmehčano maslo, sladkor in jajci in vanilijev Nato dodamo sol. Po tem, moka s pecilnim praškom in zgnete testo.
Zatem je potrebno pripraviti čokolado. V ta namen morajo biti razdeljene na dva dela. Prva polovica rešetke, in drugi - sesekljamo na večje kose. Previdno prelijemo celotno zdrobljene čokolade v testo in zamesimo lopatice. Pečemo enako kot v prejšnjem receptu.
