Bučke - eden izmed najbolj priljubljenih zelenjave, brez katerih si je težko zamisliti rusko kmetijstvo dacha. Medtem ko je v Evropi, je tudi priljubljen, vendar mu je poklical tam bučke. Ta priljubljen klet z dejstvom, da je pri gojenju povsem nezahtevna in lahko rastejo tudi neizurjen novinec vrtnar bi samo zemljišče.
Poleg nenavaden okus, to zelenjave je zelo koristno.
Juice squash pomirja živčni sistem, izpolnjuje lakoto, zdravi rane, vsebuje vlaknine, vitamin C in fosfor.
V supermarketih in trgovinah v običajnih bučkami je mogoče kupiti na skoraj vsakem letnem času. Če ima rastlinsko debelo kožo, je mogoče hraniti tudi v zimskem obdobju. Ampak, kot veste, je sredi poletja - to je višina zorenja squash. In, predvsem, vsaka ženska se soočajo z vprašanjem, kaj storiti s tako veliko nenadoma zrele zelenjave.
Kot del bučke, razdeljenih prijateljev in znancev, in nekaj - je bil uporabljen za kumarice in priprave za zimo, obdobje iščejo nove recepte bučkami. Vsakdo je najljubša jed iz bučk - je palačinke. Otroci ponavadi ne marajo, bučke, vendar rumen in hrustljavo krape ponavadi hit spot tudi hitre.
Nazaj na vsebino
Bučna palačinke z kefir
Verjetno vsaka ženska ima beležnico s kulinaričnimi najljubših receptov in enostaven za pripravo jedi, ki jih je mogoče hitro pripravljene v primeru gostov, ki so prišli nepričakovano. Ena od teh jedi lahko jed čebule, in sicer palačinke. Bučke Ima sladek, nežen okus, vendar Bučna palačinke so pridobljene bujno in zračen. Lahko, seveda, za njih in ne jogurt, kefir pripravili pa so dobili veliko bolj dodelan in okusna.
Nazaj na vsebino
Potrebne sestavine
Za pripravo tako imenovanih testa cmoki potrebujete naslednje sestavine: bučke (po možnosti mlade), pol skodelice jogurta, 6 -7 Art. žlici moke, 2 jajci, 2 žlici. žlice sladkorja, 1 žlica. žlici rastlinsko olje, sveža zelišča (koper, peteršilj) in sol.
Prvič, treba bučke treba temeljito oprati. Če uporabljate mlade bučke, jo olupimo z njimi ne more čisto off, če zelenjava zrela, je še vedno priporočljivo, da jih odstranite iz kože in jedra. Dalje, zbadanje nariban bučke: da bi dobili različne teksture zmes mora biti del bučke naribamo na globo in del-na grobo Rende. Če želite, lahko zmes dodali korenček, ki se nosijo na fin Rende. Nato dodamo na squash jajci, jogurt, sladkor, moko, koper, peteršilj in sol.
Rastlinsko olje je dal v zmes za palačinke ne držijo na ponev in ne držijo. Nastala Testo mora biti previdno premešamo, stepemo ali električni mešalnik. Če uporabljate mešalnik, so palačinke, pridobljen po zraku. Konsistenca testa naj bi podoben ni tako debela smetanu.Razogrevaem ponev vlijemo sončnično olje in začeli oblikovati palačinke. To je najbolj primeren navaden žlico. Fry krape je treba na obeh straneh do zlato rjave barve.
Tukaj palačinke in pripravljen. Jim služijo najbolje s kislo smetano in sveže kuhanega sladkega čaja. Nekatere gospodinje so dodane testo česen, ampak okusnejša in bolj zdrava bo pripravljen, če ste Masiranje česen krape ali narediti omako česen in kislo smetano. Te krape z bučkami na jogurta lahko zdravi otroke in odrasle. Okus je ta jed je mogoče spreminjati z dodajanjem drugih zelenjave v testo in pripravi različnih omak.
Taverna - a način priprave zelenjave, ki obstaja cel kup. Bučke lahko samo fry, polnjene z mesom, storite vse vrste enolončnice. Toda morda najbolj preproste jedi so vedno palačinke. Z kuhanje squash oladushek zmorem celo otroka. Priprava enostavnih in okusnih jedi, ne bo veliko časa.
Poleg tega, squash same po sebi niso le koristna, ampak tudi nizkokalorično, tako cmoki z bučkami na kefir primeren tudi za ljudi, ki so na dieti in gledal svojo sliko.
Vsebina:
Z jogurtom in sode
S stepeno jajca
Jajčno na vodi
Palačinke - kulinarični izdelek, ki ga cvrtje tanko plast testa na segreto ponev od začetka na eni strani, in po porjavitev - drugo. Značilno je okrogle oblike. Ruski jed, ki se pojavi na mizi vsake družine vsaj enkrat na leto. Palačinka recept, da se vključi pšenične moke. V našem času v industriji, in ni bilo palačinka moke, ki vključuje več sodo bikarbono, citronska kislina, mleko v prahu, sladkor v prahu. Palačinke na njem so bolj občutljiva. In so palačinke postrežemo kot samostojno jed, in zavit v notranjosti polnjenje (in sladko in slano).
Med različnimi receptov (ki jih lahko pripravimo v kateremkoli od mleka in mlečnih izdelkov) je mogoče zaznati palačinke, pomešanih z kislo smetano.
Se pomembno razlikujejo od vpletena mleka ali jogurta, ki nam omogoča, da uvede vrsto v "meniju palačinka." To je še posebej pomembno na predvečer palačinka dan. Tukaj je nekaj izvirnih receptih palačinke s kislo smetano. V vsakem od receptov nujno, smetana in moke, vendar preostalim sestavin lahko spreminjamo. Privoščite sebi in vaše ljubljene domače palačinke.
Nazaj na vsebino
Z jogurtom in sode
Za pripravo te receptu boste potrebovali:
1 žlica. kislo smetano
2 žlici. jogurt (v tem receptu jogurtu se lahko v celoti ali delno nadomestijo z vodo)
1 čajna žlička soda,
sol,
2 jajci,
sladkorja
moka (številka razlikuje od gostote kislo smetano)
3 žlice sončnično olje v testo,
sončnično olje za mazanje ponev (ali košček slanine)
Priprava jedi:
Zmešamo kislo smetano z mlekom. Dodaj soda in mešamo. Naša mešanica zračnih mehurčkov se pojavijo. Nato dal jajca, sol, sladkor in spet vse premešamo. Poleg tega je naša izhodiščna zmes postopoma dodamo moko in mešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Palačinka testo doslednost mora biti tekočina, vrsta tekoče kislo smetano. Dobljeno testo dodamo rastlinsko olje in dal stati 15 minut.
V tem času, naš ogreje pan, slanino mastjo ali oljem. Testo v ponvi, vlijemo v majhni količini in distribucijo tanek sloj na dnu. Ko bo spodnja stran od palačinka mladic temeljito in na vrhu ne bo mokro pike spatula flip in pražena na drugo stran. Priporočamo, da poskusite prvi poskus in, če je potrebno, dodamo sol in sladkor v testo.
Nazaj na vsebino
S stepeno jajca
Okusen recept
1 žlica. kislo smetano
3 jajca,
3 žlice. moka
ščepec soli
ščepec sladkorja
rastlinsko olje za cvrtje.
Tehnika kuhanje:
Beat s soljo in sladkorjem, kislo smetano, rumenjake postopoma uvedla do gosto peno. Ločeno, bič gor trdne pene beljakovine. Nežno zmešajte z rumenjaki in beljakov, ne da bi prenehal premešamo, nežno uvesti moko. Daj testo za približno 10 minut v neprepustnosti. Fry na dobro segreto ponev, zabeljene z 2 straneh. Pan, kot je potrebno, da se olje. Ready-made palačinke kup ležala na krožniku. Lahko se uporablja kot samostojno jed ali zaviti v različnih nadevov.
Preprost recept
250 g z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane,
2 jajci,
250 g moke
200 gramov mleka,
ščepec soli
1 žlica. l. sladkorja
sončnično olje za cvrtje.
Priprava:
Zmešamo rumenjake s smetano in sladkorjem. Protein Whip s soljo in zmešamo s stepeno rumenjake. Nadaljevanje stepemo, postopoma dodamo moko in nato mleko. Pečemo na namaščen, vroči ponvi na obeh straneh.
Hitro recept
Sestavine:
2 žlici. l. kislo smetano
2 žlici. vode
2 jajci,
1 žlica. l. caster sladkorja
ščepec soli.
1 žlica. l. sončnično olje.
Tehnika priprave:
Beat jajca s soljo in sladkorjem. Nadaljevanje stepemo, dodamo kislo smetano, vodo in moko. Dodajte maslo in pustite stati 15 minut. Fry palačinke na obeh straneh namaščen pekač in segreti.
Nazaj na vsebino
Jajčno na vodi
Potrebovali boste:
250 ml smetane,
0, 5 TSP soda,
sladkorja
250 ml vrele vode,
250 g moke
2 žlici. l. sončnično olje
ščepec soli.
Tehnika priprave:
Zmešamo jogurt s soljo, sladkorjem in sodo bikarbono. Dodajte moko. Dobro zgnetemo. Ob stalnem mešanju tanek tok, prelijemo z vrelo vodo. Dodajte maslo in pustite stati približno 10-15 minut. Lahko zalege! Palačinke dobimo zelo okusno.
Vse palačinke, so recepti, ki so določeni zgoraj, dobimo tanke, nežen, nežen in zelo okusno! Vendar pa je treba njihovo uporabo previdno ženske, ki gledajo svoje teže, saj Ledene vseh mlečnih izdelkov - najbolj visoko kalorično izdelkov, in naredite palačinke - ne ravno dietna hrana.
Vendar jih ne opusti, da se, ker je krema stimulira psihično aktivnost, daje moč v mišice, da vsebuje veliko vitaminov, elementov in mlečnokislinske bakterije, ki so koristni za telo v sledovih. Kalorija palačinke še 4-6 krat nižja kot kalorično pecivo.
Omeniti je treba, da lahko palačinke prilegajo v prehrani v prehrani. Da bi zmanjšali vsebnost maščob, je treba količino maščob je treba zmanjšati v pripravi. To je mogoče doseči tako, da se mlečne izdelke z nižjim odstotkom maščob in uporabi manj nafte, kot je določeno na recept (če prepražimo v ponvi z non-stick premaz, se lahko poraba olja je treba zmanjšati na največ). In ne pozabite, da je predrti tehniki tanke palačinke manj kalorij.
In če to počnejo stvari z rdečim rib (obstaja veliko omega-3) ali paro zelenjavo (da bi bilo okusno, zelenjava treba fino rezane in oblečen z omako), in bo dvakrat okusno in zdravo!
Glavno pravilo - ne jesti in ne nalagajte ponoči!
Čeprav je od časa do časa in je navadno mogoče prestopiti - komu privošči kot ne sami? Torej bake, jesti in uživajte! Dober tek!
