Če želite, da se zabavate in jesti, da ni potrebno čakati na priložnost, urediti počitnice za dušo in želodec. Zberite prijatelje, pokličite na obisk svoje starše, pokrijemo mizo in vrgel praznik za ves svet. Pravite preveč težavno in drago? Ampak to ni potrebno pripraviti zelo drago, gurmanske jedi, izogibanje preproste, lahke prigrizke, solate, topla, in ne pozabite sladico. Na tej točki smo se ustavili in pogled na nekaj več izbire slastno pecivo z orehi. Mislimo, da bo vsaj en recept, boste zagotovo uživali.
Kislo smetano in nut cake "Praznični"
Bo "Celebration" torta z orehi dati vsakemu ljubitelj sladkarij največje veselje. Ni čudno, da pravijo, da je enostavno, tudi ribe iz ribnika ne vlecite, da, seveda, imajo kar precej dela: nakupa proizvodov, zgnetemo testo, vzemi si čas za kuhanje sladico. Vendar bo rezultat izredno občutljivo okusno jed, ki bo razveselilo in dati priložnost, da preživijo lep čas s svojo družino. Po tem, se boste strinjali, odlična priložnost, da se zberejo okrog mize za čaj. Torej, ne pozabite na recept in ne odloži do jutri, kaj lahko pripravite danes. Srečno!
Sestavine:
Testo:
pol skodelice maščobe kisle smetane (po želji ga lahko zamenjate s smetano)
dva domača jajca
1/4 majhno žličko sode
skodelice kristalni sladkor
Dve skodelici sejemo bele moke
košček masla - za peko
ščepec citronske kisline
tri pest orehov
Soli - ščepec
Krema:
pakiranje masla
eno jajce
kozarec toplega pasteriziranega mleka
skodelice kristalni sladkor
vanilija - po okusu
60 gramov sladkorja v prahu
Priprava:
Če imate redko, da se ukvarjajo s testom in ni dober slaščičar, ne skrbi za prihodnost torta z orehi, ker je njegov recept res enostavna in dostopna za vsakogar. Jed lahko vsakdo obvlada, glavna stvar - malo truda in nekaj časa. Nudimo kislo smetano sladica pečemo in kuhamo kremo za mazanje torte masla. No, pojdimo na kulinarično potovanje?
Torej, najprej, vlijemo v skledo sladkor, jajca in skrbno vnesite funt izdelke, ki jih tvorijo homogeno maso. Nato dodamo jedilno soljo in citronsko kislino, kislo smetano in soda. Zmešajte sestavine in tudi tukaj presejemo moko, s pomočjo sita. Zdaj stepemo tudi vso kuhinjsko metlica, tako znebi grudic.
Zamesimo testo je ročno tesen, po roll IT z valjarjem v debel krog in kraj na pomaščen pekač. V tem času se pečica treba segrejemo na 200 stopinj. Pečemo jed za pol ure; Za preverjanje razpoložljivosti, nežno ga prebodemo s tekmo. Drevo je suh? Torej, to je čas, da se torto. Ko se ohladi, ga narežemo na dve polovici enake velikosti. Zgornji del zmeljemo v mešalniku, potem jih združimo z zdrobljenih orehov. Nedavna predujem je priporočljivo, da prepražimo v suhi ponvi - tako da bo jed bolj tekne. Mimogrede, lahko nekoliko spremenite recept, na primer, dodajanje arašidov ali mandlje.
Samo malo, in torta bo pripravljena kislo - smetano in levo storiti zbrati izdelek. Vzemite 1/3 sladkorja in ga vtrite z jajcem. Zdaj čaka na nizko toplotno pasteriziranega mleka, kakor hitro bo to nekoliko ogreje, in vnesite preostali sladkor, mešanjem kuhamo, dokler vre. Nato dobljeno mešanico sladkega mleka, izpolnite kozarec pol in ga počasi vlijemo maso jajc. Ko sta vezana proizvodi, ki jih dodamo v preostalih mleka, ki še vedno stoji na pladnju. Zavremo smetano, nato pa izklopite gorilnika in pustite, da se ohladi. Ko je dal v mešanici mehka, narežemo na kose in zmešamo s sladkorjem v prahu maslo in zmešajte sestavine v bujne gladko.
Priprava torta z orehi prišli v končni fazi: posebna vrsta krema pecivo brizgo in jo položite na torto. Lahko uporabite redno žlico. Top potresemo drobtine Testo oreškov in procesnih ostankov, sladko omako na vseh straneh. Očistite izdelek v hladilniku pred zamrzovanjem. Če želite, tik pred serviranjem okrasite s kislo smetano sladico s čokoladnimi ostružki ali stepeno smetano. Kot lahko vidite, da je recept ni težko, ampak rezultat je omamljanje - okusno jed bo pritožba na otroke in odrasle.
Torta "Strawberry" z rumom in oreščkov
Recept je še posebej koristno na vrhuncu poletne sezone, ko vsakem vogalu prodajajo škrlatnimi sočne jagode. Tokrat smo narediti piškotov testo, ki je, skupaj z rum impregnacijo je prava mojstrovina kulinarike. Pripraviti okusno torto z orehi bodo morali rjavi rum, vendar če to ni mogoče, uporabite normalno.
Sestavine:
makadmiya skodelice orehov (zdrobi v mešalcu)
nekoliko manj unča paket masla (trajalo približno 160 gramov)
moka - 100 gramov
Štiri protein
sol
1/2 majhno žličko pecilnega praška
100 gramov sladkorja v zrncih
Osem mililitrov ruma (smo uporabili rjava)
500 gramov svežih jagod
150 ml sladke smetane
malo sladkorja v prahu
Za dekoriranje:
celih oreškov
nariban čokolada - na zahtevo
Priprava:
Da ne bi trpel predolgo za testiranje, priporočamo uporabo preprost klasičen recept piškot. Najprej vklopite pečico, da se segreje na 190 stopinj, in v tem času uživajo kuhanje. Zmeljemo matice v mešalnik in kombinirati z 1/3 mehkega masla, narežemo na majhne kocke. Temeljito vtrite izdelke, ki jih vnesete po obroku, pre-sejemo in zmešamo s pecilnim praškom.
Zdaj, v ločeni piala Mešalna metlica beljake, sol in sladkor, ko obvladajo, nežno vlijemo mešanico v testo. Dajmo malo nasvet: pena dobil gostejša, uporabite hladne jajca. Zmešamo maso piškotov, potem ko je ležala na okrogli snemljiv obrazec in ga poslati v pečici. To testo je neverjetno nežen in občutljiv, zato ne zaprite vrata in ne odpirajte vrat pečice, sicer tveganje, da se pokvari prihodnje torta z orehi.
Po približno 25 minutah lahko odstranite izdelek, preverite njegovo razpoložljivost: prebodemo s tekmo, in če ostane suha, varno dobili jed. Dajte mu malo stojalo, po skrbno ločiti od sten posode, danih na krovu in ohladimo. Medtem zanko skozi in operite jagode, nato razrežite vsako jagodami v dveh delih. Če želite nežno kremo, zmešajte razžvrkljamo maslo, prah in dve žlici ruma; masa dobiček enotnost, vnesite zmlete orehe.
Ohlajen kolač z nožem, razdeliti na dva kroga, prvi mast impregnirani in potresemo ostanke alkohola. Nato nanesite plast obilo smetane, dal jagode in pokrijemo z drugo pecivo. Zdravljenje torto na vseh straneh preostala kremasto maso. Zdaj vmešajte smetano in zmešajte sladkor v prahu in napolnjena pecivo vrečko, okrasite z lepim vzorcem, dal cele oreške, po želji potresemo z naribanim mlečne čokolade. Odstrani sladico za pol ure na hladno; ko je impregnirano, poklical vse na mizo. Dober tek!
Cake "kondenzirano mleko" z orehi
Ponujamo vam, da poskusite eno vsakdanje recept, da ne bo preveč časa. To, vidite, je velika prednost jedi, saj danes ženske so pogosto zelo zaseden, tako da ni preveč zasvojen z peciva, raje kupite ready-made sladice in slaščičarne. Vendar pa bi zdaj to opušča, tako kot torto "kondenzirano mleko" preprosta.
Sestavine:
skodelice sladkorja
Piščančja jajca - štiri izmed njih
125 gramov sesekljane orehe
pšenična moka - kozarec
maščobe kisle smetane - velika žlica
svežega masla - 150 gramov
0, 5 čajna žlička hidratni soda
Banka kondenziranega mleka (kuhana)
Za dekoriranje:
matice
polovica vseh čokoladnih ploščic
Priprava:
Da prihranite veliko vašega dragocenega časa, kupite ready-made kondenzirano mleko. V nasprotnem primeru bo moral kuhati zase, in to je precej dolgotrajen proces, ki traja pol do dve uri. Pojdimo nazaj na torto in začeti kot običajno s testo. Ločite beljake in rumenjake, jih širi v različne sklede. Potem last funt s sladkorjem, dodamo tudi tukaj razbijalo orehi, maslo in kislo smetano in soda, prej gašeno ali kisa ali sveže iztisnjen limonin sok.
Temeljito zmešajte vse sestavine in jih prelijemo v pre-sejemo moke. Zdaj pa pojdi nazaj na proteine: jih stepemo metlica, nato počasi vlijemo v potočku testa. Nastalo gosto homogena masa ležala v namaščen obliki. Pečemo izdelka ni daljše od 40 minut, temperatura peči ne sme preseči 190 stopinj.
Vključite se v rahlem smetane za kuhanje: Zmešajte zgoščeno mleko z 50 gramov masla. Nato jih zdrgnite trakov čokolade na fin Rende, preostalih posuši matice v ponev na srednje in koščki. Ko je kislo smetano torto pripravljen in je rahlo ohladimo, narežemo na dva dela enake velikosti. Na spodnjem "tla" služi nanašajte kremo, jo pokrijte po drugem Korzh in spet obilno zdravljenje vseh straneh sladko maso. Na koncu morate okrasite izdelek - potresemo z orehi in čokolado. Lahko kupite stepeno smetano in uporabljati svoj vzorec.
Že dolgo je dokazano, da je sladko očarljiv in pomaga obvladovati stres. Toliko ljudi v primeru težav v življenju so zasvojeni s sladkarijami, pecivom. Naj vaši poti ne prihaja do težav, vendar bodo delili počitnice. In potem brez sladica ni ravno razumela. Kako kuhati torto z orehi - že veste, da gre za kulinarične višave!
