Best Summer sladica kot pita z brusnicami, si lahko predstavljate! Predstavljajte si: ponudba kolačev testo topi v ustih in sočne jagode dajejo Posodo resnično svež okus. Vsak recept je edinstven, zato ponujamo več možnosti, da razmisli in izbrati najbolj primeren za vas. Lahko pečemo flan, ki izgleda veliko bolj privlačna. Toda preden zaprosijo za okrasitev priporočam jo potresemo s sladkorjem v prahu.
To berry sladico - kot nalašč za piknik na podeželju. Bodite hladno sok iz svežega sadja, mleka ali čaja - je zabavo z družino si bomo zapomnili za dolgo časa in veš. Za pripravo jedi, ne potrebujejo preveč časa, in če ne najdete sveže brusnice, uporabite zamrznjene. Zdaj pa razmisli vsak podrobnosti recept.
Torto v naglici
Prvi recept je povsem nezahtevne kombinirani izdelki. Torej, morate dobro maslo. Kljub temu, da mnogi gospodinje raje margarino, ne priporočamo njegove uporabe. V prvem primeru, peščena torta je bolj krhka in nežna. Nadev je lahko katerikoli: brusnice popolnoma z robide, črni ribez in maline. V odsotnosti svežih jagod traja zamrznjene, ki so zdaj prodajajo v skoraj vsaki trgovini. Torej, smo takoj preberite recept in dejanja, še posebej, ker kuhanje ne bo veliko časa. Sladko sadje sladica z zelenim čajem za zajtrk - odličen začetek uspešnega dneva.
Sestavine:
Testo:
paket dobre masla
okoli 250-300 gramov mehke moke
dva domača jajca
skodelice kristalni sladkor
Nadev:
300 g svežih ali zamrznjenih brusnicami
maline, ribez - neobvezno
Sugar - po okusu
40 gramov prahu sladkor za dekoracijo
Priprava:
Če prvič odločila, da bo speči sladek kolač z brusnicami, bo ta recept bo vaš idealen spremljevalec. Ni predrag iz ekonomskega vidika, predvsem, enostavna za pripravo. Ni potrebno biti genij, da bi sladico - dovolj, da upoštevate naslednje smernice. Prvič, vedno presejemo moko. Postopek ni zamudno, rezultat pa, kot pravijo, da je, namesto da bi, na mizi. Visoka čudovito torto bo prosim ne samo vaš okus, temveč tudi privlačna na pogled gala večerjo.
Prav tako želim poudariti, da morajo biti vsi proizvodi, navedeni v receptu biti na sobni temperaturi. Ta bo pripravila razpisno testo, preživijo najmanj truda. In zadnja točka: če ne uporabljate sladkorja in ledu, imejte v mislih, da je bila zadnja sestavina je treba vzeti malo (60-70 g) več. Naj nas ne privošči dolgih argumentov, bolje začeti kuhanje ukrepanje.
Najprej sesekljamo srednje velikih kock masla in malo se stopi v mikrovalovni pečici ali parni kopeli. Nato v ločenem piala Mešalnikih, premagal jajca, nato raztopimo sladkor v njih. Da zmes pustili bolj enakomeren in bujna, uporabiti električnim mešalnikom. Samo enkrat ne vključujejo kuhinjski aparat s polno močjo - prvi metlica pri minimalni hitrosti, postopoma povečuje.
Z sito, Moko presejemo v široko belo skledo. Sedaj previdno dodal majhne dele, prelijemo z jajčno mešanico vanjo. Temeljito zmešajte sestavine, tako, da ne obstaja enoten pavšalni. Strokovnjaki svetujejo, da pokriva notranjo obliko pergament papirja ali posebna - preprečuje izdelek iz žgoče in omogoča, da bi dobili torto ne da bi jo poškodovali. Sledite priporočila ali ne - se boste odločili.
Majhen košček masti olja znotraj skledo, nato pa vlijemo testo vanj, tako malo za nadaljnje priprave. Nežno jo poravnajte na vrhu lopatice. Zdaj za nadev: izprati z brusnicami in počakajte, da se popolnoma izsušena. Potem, po želji potresemo s sladkorjem in ga zmešamo z drugimi jagode: maline, ribez, borovnice. Če želite dati sladico izrazit kisel okus, nafarshiruyte prihodnje sladica z brusnicami zmelje jabolčnim ali limonino lupino.
Plod mora enakomerno pokriti vse testo, ne pozabite, več jih je okusnejša jed. Torej, dal nadev v skledi. Ker je to recept za flan, vzemite maso počitka, dodamo moko malo več - približno dve žlici - in temeljito pretlačimo v drobtinah. Lahko izkoristijo to mlinček mesa. Nastali prah okrasite izdelek in ga pošljite na že segreto pečico. Optimalna temperatura za peko - 190-200 stopinj. Po približno 35-50 minutah je jed pripravljena. Ga odstranite iz pečice, naj se ohladi, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo. Hitro in okusno berry trpka ne samo očarljiv, ampak daje tudi zadovoljstvo prehranjevanja.
Brusnice pie na kvašenega testa
Brusnice pite hostesa regaled svoje goste tudi v starih časih, je že od nekdaj znan ruski pecivo zunaj države. Še posebej v teh dneh, da bi dobili sveže jagode ni problem - so se dvignile v izobilju v gozdovih. Prej, testo narejena na osnovi kvasa, da prihaja za dolgo časa in zahteva veliko truda - teža je treba skrbno zgnetemo nekajkrat. Postopoma so prehranjevalne navade in življenjski pogoji spremenili - danes hostesa bil preveč zaposlen, da namenijo več časa pečenja. Zato je kuhanje postalo lažje in hitreje. Nudimo mojstrske korenine receptov razteza v preteklost, temveč zadovoljuje potrebe sedanjosti.
Sestavine:
Za testo:
40 g sladkorja
Pol kilograma pšenične moke
olje ali maslo - za zdravljenje peko
50 gramov margarine (če ste se odločili, da ga nadomestiti z maslom)
jajce
Salt - na vaš osebni okus
Deset gramov suhega kvasa
120 mililitrov vode
Za nadev:
0, 5 kilogramov brusnice (primeren tako za sveže in zamrznjeno)
200 gramov sladkorja ali prahu (najnovejši izdelek bo trajalo dlje - približno pol skodelice)
česna v prahu - po okusu
nekaj ščepcev mletega cimeta
Priprava:
Vsako jed je dober na svoj način: pesek torte brusnični mehkejše in hrustljav, in recept, s katerimi smo seznanjeni ponudba, kot nalašč za ljubitelje testo. Zaradi cimet in klinčki jed Izkazalo se je zelo dišeč in neverjetno okusno. Pečemo sladico ni težko, se bo postopek traja toliko časa, kot se morda zdi na začetnike. Ne verjamete? Potem bi jo v praksi.
Kuhanje z brusnicami pito začne s preprosto: najprej vlijemo kvas s toplo vodo in počakajte, da se popolnoma raztopi. Medtem, dal na parna kopel, margarine in se stopi. To je tudi vstop v sladkor, malo soli in stepena jajca. Zmešamo sestavine in vlijemo mešanico v kvasovkah. Na koncu dodamo pre-sejemo moko in zamesimo ni zelo trd testo. Nato ga zavijte v brisačo in trgovini na toplem.
Masa za prihodnost pito z brusnicami morala fermentirajo, bo trajalo približno tri do štiri ure. Periodično premika roke, je bil ta postopek ponovi dvakrat. Po tem času, odstranite testo in ¾ celotnega števila njenega razvaljamo z valjarjem do višine, ki je debela plast ne več kot en centimeter. Zdaj morate pripraviti nadev: to temeljito oprati suhe brusnice in pokrijemo s sladkorjem ali v prahu. Put skledo z jagodami na mirni ogenj in kuhamo za kratek čas, ko je označena sok, vnesite cimeta in zmlete klinčke.
Medtem ko je ohlajeno sadje pire, dal prvo plast testa na namaščen ali maslom pekač. Rahlo dvignite robove, sicer bo polnjenje pade ven. Potresemo jagode in jih distribuirajo preko celotne površine izdelka. Potem razvaljamo preostalo testo in pokrijemo s posodo je skrbno zaschipnuv z vseh strani. Kuhanje slastno torto z brusnice prišli do konca - je bila ena majhna stvar. Pečico segrejte na 200 stopinj in ga položite v ponev. Po 25 minutah, ko bo izdelek postane lepo zlato barvo, jo odstranite kul in postregla s čajem.
Ta recept je mogoče malo sprememb - narediti flan. To ne razdeli testo na kose in jo takoj in kraj roll v posebnem split kalup. Za je izdelek ni zgorela, pokrijemo notranjosti pergament, ki je bil obdelan z oljem. Potem tukaj tudi postavitev nadev, preostali koraki so enaki, kot v prvem primeru. Mimogrede, če vam je všeč notranji sladico, se spomnite malo skrivnost. Priporočljivo je, pite brusnice (in vsak drug polnjenje), da namažite vrh z jajčnega rumenjaka ali masla. V tem primeru, je izdelek zajet lepo zlato rjave barve. Postrežemo s sladoledom, stepeno smetano ali samo skodelico čaja.
Pie "Fun"
Zelo priljubljena v sodobnih gospodinje uživajo sladice sir, zato vam ponujamo, da bi obvladali drug recept. To je eden izmed najbolj občutljivih jedi, ki obstajajo. Zaradi mlečnih sestavin in svežih jagod, ima res neverjetni okus. Ta izdelek - velik razlog, da povabi prijatelje na čaj. V poletnih mesecih, vroč dan "ohladitev" košček torte, skupaj s krogličnim tesnjenjem.
Sestavine:
Testo:
& Gt; ½ majhno žličko soda ali pecilni prašek
Pšenična moka - skodelica
85 gramov dobrega masla
približno tri žlice (žlice) sladkor (ga dodate na svoj okus)
eno jajce
Za skuto in jagodami nadev:
dva domača jajca
150 gramov brusnicami
0, 5 skodelice sladkorja
100 ml smetane
Deset gramov zdroba
250 g 9 odstotkov skuto
vanilla - na zahtevo
Cream okraski:
trije beljaki
ščepec soli
sladkorja - 30 g
Priprava:
Za karkoli recept vam peko ne prihaja iz - ali je resnična mojstrovina slaščičarsko umetnosti ali preprostega torto - da se je vse izkazalo, glavna stvar - pravi pristop. Kuhanje s slabe volje - pomeni, da se pokvari jed. Morda ste opazili, da če je slab dan in vse, kar gre narobe, tudi običajne jajca in poskuša, da gorijo. Zato je verjeti vase in natančno sledite navodilom.
Najprej funta sladkorja malo stopljeno maslo. Dobljena masa se razveljavi in se vključijo druge sestavine: stepemo, utrip jajca in nekaj gramov sode. V isti zmesi začne postopoma uvesti presejano moko. Nato zgnetemo roke homogena in zmerno elastično testo, pokrijemo s pokrovom in jo na pol ure na hladnem. To je čas za polnjenje: stepeno jajca v peno pour v siru, skupaj s sladkorjem. Ta dodatek je tudi kislo smetano in povprečna vsebnost maščobe v treh ščepca vanilije. Mešati izdelke, ki so na levi homogeno maso. Brusnice se lahko uporabljajo cele ali jo zdrobimo v mešalcu, pire in dodamo sveži sir.
Pred peko procesu dno in notranje stene kalupa z maslom, nato razširil v testo. Top potresemo zdrob in izpolnite nadev. Če dodate jagode nepoškodovana, jih vnesete na koncu. Proizvodi, pripravljeni malo več kot 30 minut pri temperaturi 190 stopinj. Po tem času, odstranite posodo, jo prelijemo sladko omako stepeno s soli in sladkorja, beljakovine in ga pošljejo nazaj. Ko je obvestilo, da porjavi, to pomeni, da je sladica pripravljena.
Pie "Berry"
Bi radi, da pečemo nekaj sladkega, razpis in sočna? Predlagamo vam preprost recept je neverjetno okusna in resnično poletna pita z brusnicami. Tokrat bomo storili Sand sladico z vanilijo, ki daje Pikantnost. Če imate željo, in priložnost, da bi nadev bit blackberry ali borovnice. So popolnoma pobota okus malo kislo jagode. To sadje mix bo zagotovo všeč, in otroci in odrasli.
Sestavine:
½-unča paket masla
150 gramov peska
malo manj kot dve skodelici presejano moko
domače jajca - dva komada
devet gramov vanilina
majhna žlička pecilnega praška
Polnjenje jagod:
pol skodelice sveže brusnice
druge jagode - na zahtevo
Krema:
sladkor - 80 gramov
250 mililitrov maščobe kisle smetane ali smetane
velika žlička škroba
Priprava:
Sand torta z jagodami - popoln poletni obrok. Bil je zelo mehko, sočno in enostavno - testo samo topi v ustih. Če želite, da spreminja recept in dodal, borovnice ali robide nadev, nato pa bo malo manj brusnice - okoli 100 gramov. Poleg tega, navijači ne morejo potresemo trpka jagode s sladkorjem, in to je vsekakor res sladek zob ne bo to stalo. Pripravite kisle smetane je zelo enostavno, da bi to malo kasneje. Vendar, če je tak izdelek, vzemite domače kreme - sladice pridejo v isti tekne.
Postopek je zelo enostaven testo in ga nadalje poenostaviti vnaprej, odstranite vse sestavine iz hladilnika. Potem sesekljajte na kocke narezano maslo, ga povezal s sladkorjem. Spread izdelki vilice, dokler gladko. Ko v ločenem skledo, utrip jajca z vanilijo. Kot je za moko, je treba zahtevati, da presejanje skozi, potem je dodati pecilni prašek. V skledi zmešajte vse sestavine prihodnosti torto z brusnicami in zamesimo testo ni preveč gosto. To bi moralo biti trdno in nežno, naravno, brez grudic.
Pojdi na naslednjo stopnjo: izpirati pod tekočo vodo, jagode in jih zložite v cedilo. Da je polnjenje obrnil preveč kisla, dodamo malo sladkorja ali prahu. Zdaj morate pripraviti nežno kremo: Put kontejnerjev mešalnik kislo smetano, sladkor in škrob. Vklopite napravo in masi dveh minutah stepemo, dokler ni gladko in bujna.
Pečico segrejte, imejte v mislih, višja je temperatura, tem manjša je pečen izdelek. Toda ob istem času, se poveča možnost, da pokvari jed - zelo enostaven zamuditi trenutek med tem, kako se skuha, ali obratno, bodo spali. Zato priporočamo, da ne tvegati - segrejte pečico na 180 stopinj. Sedaj namazati notranje robove kalupa in vlijemo testo vanj, jo rahlo obrača na robu platišča. Top z jagodami in prelijemo vso smetano. Torta z brusnicami in smetano pečen v povprečju 40 minut do ene ure. Upamo, da bomo s pomočjo teh jedi bo vaše poletje sladko in sočno!
