Recept za to torto je znana vsem in raznolikosti njenih različic. Ta sladica je znak, ki je bogastvo kreme: smetana, čokolada, rum in likerji. Jih je mogoče doseči tudi s plastmi in impregnacije z različnimi vrstami sirupe in sladkarije, v katerem lahko dodajate matice, eterična olja, sveže ali posušeno sadje. Samo ena značilnost teh tort bo ostala nespremenjena - piškotne, čokoladne torte.
Opozoriti je treba, da je zelo koristno na vseh teh kombinacij v kombinaciji z drugimi zdravili, češnje. Berry, lahko uporabite kar hočeš: surovo, sušenih, v konzervah, konzervirane v alkoholu želirna. Bodisi njegov nastop pripisuje češnjeve čokoladno torto note izbranim okusom. Ponujamo vam recepte, ki vsebujejo čokolado in češnja - izberite tiste, ki so kot družina, prijatelji, sodelavci, najbolj od vsega!
Cake "Genoese cake" s češnje
Ta recept je bil ustvarjen na podlagi vseh znanih torti "Black Forest" ali "Black Forest". Vedno ugodne kombinacija čokolade torte, kremne Air smetano in češnje ne bodo pustili nikogar ravnodušnega. In tudi če polnite prvič tako težko recept, se prepričajte, da ste nujno, da vse bo izkazalo!
Sestavine:
Za torto:
Pšenična moka - 60 gramov
Kakav v prahu - 70 gramov
6 jajc
80 gramov masla
pol skodelice sladkorja
vanilin, citronska kislina - ščepec
češnjev liker - 60 ml
pol kilogram zamrznjenih češenj (lahko sveži)
Za kremo:
2 ploščice temne čokolade
1 pomaranča
liter smetane (30% maščobe)
1 limona
40 g sladkorja
vanilin
sladkorja v prahu
1 zavitek fiksirne za smetano
Priprava:
Če želite začeti, pripravite vse sestavine. Potresemo dno split kalup z vodo, cut pergament njena enak premer kroga, da pokrijemo dno. Namažite z rastlinskim oljem in potresemo ji papirja moko. Zamrznjene češnje morali odmrzovanje, ko se segreje, ga zložite v cedilo, naj odcedimo odvečno sok, in po malo suhe jagode. Odstranite kosti.
Melt maslo v mikrovalovni pečici ali nad ognjem. Skozi fino sito presejemo moko po njej - kakav v prahu. Ali želji 2-krat, nato moko in kakav so bujne in obogati s kisikom. Genoese gobo torta recept vključuje eno pomembno točko: da je pecivo dobro naraslo, potrebujejo sladkor zmeljemo mešalnik, vendar ne veliko, ampak malo. Velikosti kuhinjske soli.
Ko si pripravite vse sestavine, lahko začnete delati na torto. Prekinil jajc v skledo, dodamo sladkor in vanilijo. Postavite posodo v parni kopeli. Medtem ko se mešanica segreva, jo zmešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti. Nato odstranite posodo z ognja in še naprej delovati v mešalnik, le da tokrat na precej višji hitrosti. Zmes je treba po velikosti povečana trikrat. Kot lahko vidite, ta recept piškotov znamka ne vsebuje soda ali pecilni prašek, vsebuje minimalno količino moke.
Segrejte malo masla. Postopoma zmešajte jajce mase, maslo, mu vsyp dele kakava z moko. Testo poslati v obliki, na ravni površini. Postavite v pečico (180 stopinj). Pečemo pol ure, ne odpirajte vrat. Pripravljen kolač vzmeti nazaj, ko stisnjeni malo in je zlahka ločimo od stranic obliki. Ko je kolač ohladimo, traja dolgo nož in drsijo po stenah kalupa. Pit ohladimo pri sobni temperaturi.
Za impregnacijo biskvita morate pripraviti sirup: Vzemite 80 ml vode, dodamo citronsko kislino in sladkor, segreto na nizkem ognju, ves čas mešajte z žlico iz lesa. Ko se sirup pride do vrenja, pokrijemo posodo s pokrovom in kuhamo še dve minuti. Odstranite mešanico z ognja in pustimo, da se ohladi. Potem morate dodati sirup, češnjev vodko ali liker.
Cut torto na tri dele. Pomaranč in limon iztisnite sok. Ne pozabite, da ste še vedno potrebujete za pripravo kremnih rezin, za kar ločuje 150 gramov čokolade, drugo polovico ploščice, pustite za dekoracijo. Sekanje ali rezina čokolado, zmešamo z 50 ml vroče vode, nato premešaj plastičnosti.
Stepemo smetano s sladkorjem (100 gramov), fiksiranje, smetane in vanilije. Če niste imeli pri roki pripravljen fiksirne, se zaveda, da njegove sestave - škrob in sladkor v prahu. Sedaj lahko enostavno zamenjajte to komponento z drugo, bolj dostopna. Vaš naslednji naloga - dodajte smetano za čokoladne mase, postopoma, v majhnih porcijah, previdno premešamo vsakič. Pustite nekaj za povprečnega torto.
Na sirup namočeno gobo nanesite kremo za edini enakomerno. Zloženi pogače, ne smemo pozabiti na sirup in smetano. To je čas, da uporabite češnja: srednji "talno" razširjenega impregnacijo, in jo položite na vrhu jagod, le gosto plast. V zadnjem delu smetano vlijemo v oranžni in limoninim sokom. Češnje zaprete plast kreme. Cake dal v hladilnik. Po 30 minutah, jo odstranite in obmazhte preostalo kremo strani. Če je fantazija in želja kremo z uporabo peciva vrečko, lahko naredite meje in cvetje. Razporedi posušene češnjami vrhu torte, potresemo s sladkorjem. Čokolada, ki je še vedno mogoče zmleti na Rende in postaviti hribu navzdol v središču torto. Sladica bo boljši okus, če ste sami nastavite na mrazu za več kot 12 ur.
"Čokolada mravljišče" s češnje
Ta "mravljišče" niste poskusili! Izgleda, da je čokolada Hill, in v rahlem zasneženem zraka narastek, narejenega iz skutnim mascarpone smetano in veliko sočnih češenj. Bodite prepričani, da poskusite ta recept prevesti v življenje - to je neverjetno okusno sladico!
Sestavine:
Za torto:
kondenzirano mleko - 1 jar
2 jajci
skodelica moke
soda - 0, 5 TSP
5-6 žlici kakava v prahu
Za kremo:
težka krema (30%) - pol litra
Mascarpone krema - pol kilo
100-150 gramov sladkorja
Cherry - 350-400 gramov
želatina - 2 paketi 9 gramov
nariban čokolade (za dekoracijo)
Priprava:
Vzemi piškot. Skozi fino sito, Moko presejemo, premagal jajca z vilicami zmešajte moko, dodamo pločevinko kondenziranega mleka. Pogasiti soda žlico kisa in dodamo k skupni teži. Mešajte. Testo in kraj v obliki in ga pošlje v pečico za 20 minut, temperatura žganja je standard - 180 stopinj. Po času, ko je pogača pripravljena, preveri palico v središču torto. Če pride iz je suha, kar pomeni, da je testo popolnoma propeklos. Ko se torta ohladi, saj bo treba narediti majhen koš. Če želite to narediti, umikajoče 1-1, 5 cm od roba, z nožem, odstranite na sredini. Bodite previdni, da ne poškodujete dno torte. Crumb dana v ločenem skledo.
Zdaj imamo čas za češnje nadev. Jagode se lahko uporablja sveže ali zamrznjeno, lahko sprejme tudi v pločevinkah. Češnje, odstranimo koščice, če so bili zamrznjeni, to storite, ko odjuge. Temu sledi smetane, njegov recept je naslednji: bič kremo s sladkorjem, dokler ne debel, nato dodamo sir tukaj mascarpone sir in čokolado čipov. Raztopite želatino, kot je zapisano v navodilih za pakiranje, dodamo smetano. Prav tako je vmešajte posušene češnje.
Cream dobili precej gosto konsistenco. Daj na lepi hill čokoladno pecivo, ki mu dajejo videz mravljišče. Mash drobtine piškotov v drobtine in potresemo gosto svojo torto. Torta mora pred postrežbo, da ostanejo v hladilnik za nekaj ur. Potem se bo izkazalo, zelo okusna, in tisti, ki ga preizkusite, bodo navdušeni!
Čokoladna torta z višnjevo žele
Ta čokoladna torta je namenjen vsem tistim, ki radi kombinacijo temnega ruma in češnje. Če ne morete uporabljati alkohol sam, dal v rum sladico bistvu - okus, ne bodo oškodovani. Da se prilega piškotov grenko čokolado s 75% vsebnostjo kakava.
Sestavine:
Za češnjevo naslovnici:
Cherry - 300 gramov
30 ml ruma
voda - 30 ml
koruznega škroba - 2 žlici
sladkor - pol skodelice
Za igrišče:
vanilijev ekstrakt - 5 ml
čokolade
5 jajc
pakiranje masla
sladkor - 180 gramov
Pšenična moka - 110 gramov
Za kremo:
30 ml ruma
skodelice smetane
50 gramov sladkorja v prahu
skodelica kisle smetane
2 g želatine
vanilijev ekstrakt - 5 ml
Za impregnacijo:
60 ml ruma
100 gramov češnjevega confiture (jam)
60 ml sirupa Amarena češnje
Priprava:
Pečico segrejte na 160 stopinj. Dno obliki ali ponev s premerom 24 cm, posnetkov Pergamentno in namazati steno kokile s kosom masla. Češnje, stoned, dal v ponev, pokrijemo z vodo in rum in 7-8 minut kuhamo. Zmešamo sladkor s škrobom, nato dodamo na vre češnje. Hranite na štedilnik, da se omaka zgosti dobro. Potem kul, izklopite toplote.
Melt čokolado na parni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Tip 1 stvar rumenjake med mešanjem. Razžvrkljamo olje z vanilijo in sladkor, dokler se barva ne spremeni v belo, in zmešamo s čokolado. Protein metlico dokler elastične pene in v nekaterih delih začne testo. Dodamo presejano moko dvakrat. Postavite zmes v kalup in jo pustite za 40-45 minut v pečici. Ne odstranite končni torto, pustite, da se ohladi v kalup.
Želatina Plate vode. Ko je krmijo s, ga zavil ven in se raztopi v ogreto ruma. Razžvrkljamo zmešajte kislo smetano, dodamo želatino in smetano in premešamo. Cut biskvita na dve enaki polovici, tako namočeno v mešanico ruma in sirupa iz češenj. Na dnu dal plast torte in širjenja marmelado. To bo sledil kremo. Nato pa pokrivajo drugi Korzh sladico, rahlo pritisnite navzdol. Top z nadevom iz želirna češenj in postavite v hladilnik za 40 minut. Ko se torta ohladi, krtačo stranice višnjevo marmelado in gosto potresemo čokolade čipov.
"Drunk češnja" - torto s čokolado
Rad bi, da vam ponudimo recept ene izmed najbolj znanih sladic. To čokoladno torto s češnjami, vendar ni tako enostavno. To je "pijani" berry sladica naredi to posebej začinjen. In kako dobro ste se "pijana" češnje v žganju, tako dobro, da bo vaš torto. Recept je samo način, če je načrtovano praznovanje ali počitnice. Torta, idealna za meni sladica vaši mizi. Priprava je enostaven in je sestavljen iz najpogostejših živil, ki obstajajo v vsakem gospodinji. Če želite torto prišel ven okusno, in mora biti zrak, tehnologija in recept njegovo pripravo natančno upoštevati.
Sestavine:
Biscuit:
Sugar - 1 skodelica
kakav v prahu - 1 žlica
6 jajc
moke - 1 skodelica
Cherry torta:
Cherry - pound
Cognac - 500 ml
Krema:
pakiranje masla
Kakav - 3 žlice
Banka kondenziranega mleka
Glazuro:
20 g sladkorja
maslo - četrtina pakiranja
Kakav - 3 žlice
kisle smetane - 2 žlici
Priprava:
Poudariti je treba na dejstvo, da je treba češnje za to sladico pripravljeno vnaprej, kot je potrebno, da napolni vsaj 10 ur. Bolje je, da to storite večer pred in zjutraj jagodičja je pripravljen. Cherry Operite z vodo, odstranite semena in prelijemo žganje, zajema nekaj in pustimo. Če imaš zelo kislo jagode, poskusite dodati nekaj žlic sladkorja, alkohola. Torta recept vključuje žganje, v resnici pa se jagode lahko konzervirane v alkoholu v vodka, brandy ali celo liker.
Ta čokoladna češnja kolač pripravimo na osnovi klasičnih piškotov sestavo proizvodov je preprost in vključuje najmanj sestavin. Beat rumenjake s sladkorjem, dokler belo. Moko presejemo dvakrat s kakavom skozi fino sito, dodamo maso rumenjaka. Uporabite ohlajenih beljakov stepanje, jih zmešajte v gosto peno. Nato nežno poseči ena merica proteinov v splošnih razlogov. Obrnite žlico okoli, dvignete dno testa. Imeti mora teksturo zraka, in kako "diha".
Ko je testo gladko debela doslednost, ga v obliki, ki jo pošlje 35-45 minut v pečici. Temperatura je nastavljena kot povprečje, ne več kot 180 stopinj. Odstranite peče torto in jo pokrijemo z rahlo vlažno krpo. Ko je popolnoma ohladi, odstranite zgornjo plast nožem, nato pa odstranite torto od spodnjega sredi drobtine žlico. Ampak mora odbijači ostati minimalno debelino dveh centimetrov.
Recept kremšnita je zelo preprosta: temperatura soba maslo, zmešajte zmešajte z kondenziranega mleka, nato pa še enkrat, vendar je dodal, kakav. Trenutno brandy češnja krat v cedilo, naj odcedimo odvečno tekočino. Vse jagode, postavite v skledo s smetano in premešamo. Nalijte nazaj biscuit drobtinice čokoladno torto. Če želite, lahko nasičena konjak smetana okus, dodamo malo alkohola na češnje.
Glazuro za sladico je kuhana na osnovi kisle smetane. Zmešajte v suhem plošča sladkorja in kakava v prahu, dodamo kislo smetano, dal na plin in mešanjem segrejemo do vrelišča, vrgel olja na koncu, premešamo in izklopite toplote. Cool glazuro. To je čas za končni fazi: na torto s strani Put kremo s češnjami (odhod peščica vrhunskega dizajna), poravnajte, pokriva vrhnjo plast. Pour glazuro in lepo urejene češnje.
Francoščina češnja čokoladna torta
Slastno torto za rojstni dan s sočno sveže češnje in čokolado čipov, pokrita z ledu, bo pritožba na vse! Ta recept je zelo preprost, vendar je rezultat - okusno. Francoščina čokoladna torta s češnjami - dišeče, sladko pecivo z večplastno okusa. Vedite, da je ta sladica zanimivo lastnost: popolna odsotnost kreme, ohranja občutek torto.
Sestavine:
Za torto:
1 zavitek pecilnega praška
1 skodelica sladkorja
Kakav v prahu - 4 žlice
mleka ali smetane - 4 žlice
škrob - 7 žlic
4 jajca
pakiranje masla
1 skodelica moke
ščepec soli
čajne žličke cimeta, muškatni orešček, ingver
žganje (rum, liker) - 2 žlici
Za nadev:
čokolade
kozarec češenj
Za glazuro:
3 kocke čokolade
sladkorja - 3 žlice
Kakav v prahu - 2 žlici
kisle smetane ali smetane - 20 ml
20 gramov masla
sol
Priprava:
Potrebovali boste premer pekač 26 cm. Jajca je treba premagati s sladkorjem in dodal sol. Zmehča maslo, ga priključite na jajca, vmešajte v kremo. V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine keksi kakav, pecilni prašek, začimbe in moko s. Nato počasi zaspal suho mešanico v skledo z testa, skrbno vsakič, mešanje in drobljenje kep. Teža mora biti napolnjena z zrakom in "dihati". V tem torto bo dvignila nad in bo okusnejša. Dodajte žganje.
Namažite obliko kos masla, dal dokaj trdo testo, samo več kot polovico. Raztreseni češnja na njej, rahlo posuto s škrobom in koščki čokolade. Top lepo zajema preostanek testa. Pečemo približno 20-30 minut pri standardni temperaturi (160-180 stopinj). Glazuro torta bo krema. Da ga kuhamo, ssypte s kakava in sladkorja, nato pa vnesite komponente razsutem stanju v smetano, toploto ognja, dodamo kocke čokolade, mešanjem zavremo, dodamo košček masla in ko se popolnoma raztopi, izklopite toplote. Pour ohlajeno glazuro torto, da ji malo časa, da se ohladi.
Skuta Cake "Winter Cherry"
Sočnost in svežino dajejo ta torta češnja čokolado glazuro dopolnjuje okus svoje skrivnosti, in svetloba sveži sir daje občutek lahkotnosti in zračnosti sladico. Zaradi te kombinacije sestavnih delov, ne bo samo neverjetno okusna, ampak tudi koristno čokoladni kolač s češnjami.
Sestavine:
Za torto:
20 ml rastlinskega olja
1 jajce
Milk - 100 ml
Kakav v prahu - 10 g
Pšenična moka - pol skodelice
1 zavitek pecilnega praška
kozarec češenj (lahko zamrznjene)
skodelice sladkorja
150 mililitrov vrele vode
Za kremo:
funt teže skute ali mehki sir
sladkorja - 1 skodelica
pakiranje masla
vanilin
Za dekoriranje:
Čokolada - polovica ploščic
Priprava:
To je recept za sponge cake jajčno kremo. Razžvrkljamo jajca z mešalnikom, dodamo sladkor. Vlijemo olje. V drugi posodi premešamo vse suhe sestavine: kakav, pecilni prašek in moko. Nalijte mleko v teslo, prelijemo suhe teže, zmešajte z žlico, nato pa premagal z mešalnikom. Brew testo 150 ml vrele vode, ponovno zmešajte.
Za peko boste pristop obrazec ne več kot 20-22 centimetrov v premeru. Zdaj pa se je razširil v notranjosti ali olje Cover papir, položite ½ testa na njem - plast češenj. To je prva torta, drugi, da storijo enako. Oven Temperatura mora biti 200 stopinj, je čas, potreben za pol ure.
