Vsebina:

• Cake "Misha" classic z medom
• Cake "olimpijska medved" z orehi
• Cake "olimpijska medved" sadje

Če še nikoli niste srečali s to torto, ste izgubili veliko. Dejstvo je, da ljudje, ki so ga videli prvič, čudil spretnosti za slaščičarja, ki so delali na njem. Da, posebne sposobnosti, izgleda zelo realistično. Ta torta je kot nalašč za vse otrokove počitnice. Malo sladek zob je vedno bolj zanimivo kot običajne sladico poskusiti in narediti, kot na primer v obliki živali ali ljubljeno pravljični lik, lepo okrašena z napisi in risbami.

Ne bomo skriti dejstva, da je priprava na torti "Misha" od vas zahteva, da ne samo kulinarične veščine, temveč tudi velik umetniški sposobnost. Boste morali pripraviti na papirju ali kartonski model prihodnosti torto in slika mora biti zelo medved z olimpijskimi simboli. In če vam pokaže domišljijo, lahko ugotovimo, kako in kaj storiti, da mu oči, nos, usta. Glavna stvar - vaša domišljija in razvijati idejo. Torta res zahteva veliko potrpljenje, vendar, če boste to storili, verjemite mi, otroci in odrasli ga bodo cenili zagotovo.

Cake "Misha" classic z medom

Posebnost tega kolača, ki je skoraj vedno vključena v receptu medu. Testo dobi lepo temno zlate barve, z nežnim vonjem. Ljubitelji "Medovikov" bodo cenili veliko nepozabno otroštvo edinstven okus.

Sestavine:

• maslo - 500 gramov
• sladkor - 850 gramov
• Jajca - 2 kosa
• medu - 2 žlici
• Soda - 2 žlički
• moke - 6 očala
• kislo - 1000 ml
• Kakav - 5 žlic
• Mleko - 5 žlic
• obarvan marmelado - 200 gramov
• kokos - 1 paket

Priprava:

Da začnete uživati ​​v testo, recept je naslednji: Melt 250 gramov masla, dodamo, da je medu, dve jajci, polovico odmerka sladkorja (400 gramov) in dve žlici sode bikarbone. Vmešajte v eni posodi, te komponente in dal v vodni kopeli. Postopoma, masa začne segrevati, sčasoma bo dvakrat toliko. Ko se to zgodi, ga odstranite z ognja in pustite, da se ohladi. Moko presejemo in zgnetemo testo.

Na kartona narediti risbo prihodnjih medvedi, bi morali imeti tri vzorce - trupa, nog in glave. Razvaljamo testo z valjarjem, s tanko plastjo pripravljeno. Sledite vzorec narežemo na 6 delov vsakega dela telesa. Vse položite na pekač (lahko pečemo več pristopov, pecivo fit hitro), ki jih s pergamentu, in mesto v pečici (180 stopinj). Ready-made piškoti bodo imeli lepo zlato barvo, vendar le v primeru, preverite, ali jih ujemajo z leseno palico. Torej pečemo vse torte "Misha", shortcakes naj se ohladi.

Za zbiranje teh piškotov skupaj, boste morali kuhati kremo, recept je preprost: premagati sladkor (200 gramov) s kislo smetano na bujne stanju, nato dodamo mehko maslo (150 gramov), ponovno zmešajte skupaj. In še vedno potrebujejo čokoladnega preliva je potrebno za to: Zmešamo 250 gramov sladkorja s kakava v prahu, mleko in 150 gramov masla, kuhamo zmes približno 5 minut. Glazura mora biti enotna in zgostitev.

Zdaj je najbolj pomembna točka - montaža torto. Najprej, da telo: je ležala na velik pladenj torte ustreznih eno na drugo, njihovo promazyvaya smetano. Dalje, uživajte v glavo, ga pritrdite na telo in na enak način Grow plasti mešati s smetano. Samo ležala vaš tace medveda. Potem pa vsi nosijo nežno kuhane prekrita s čokoladno glazuro. Iz bele kokos lahko svoj trebuh in nagobčnik. Od barve marmelado določiti oči, usta in nos. Ne pozabite časov na olimpijskih obročev! Lahko jo okrasite, kot želite torto, ste prepričani, da pridejo na pomoč vaši domišljiji!

Cake "olimpijska medved" z orehi

Uporaba določenega recept, lahko enostavno speči to torto za vsako priložnost. Na otroškem praznovanje, rojstni dan ali ime dan - on bo vedno lahko okrasite svojo sladko mizo. Izkazalo se je veliko zabave, učinkovito in, kar je najpomembneje, okusne, ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.

Sestavine:

Za testo:

• 6 jajc
• 100 gramov masla ali margarine
• 2 skodelici sladkorja
• 0, 5 čajne žličke soli
• 2 žlički pecilnega praška
• Honey - 6 žlic polno
• moke - 6 očala

Za kremo:

• 200 gramov masla
• 190 gramov sladkorja
• 1000 mililitrov smetane ali kisle smetane

Za glazuro:

• 270 gramov sladkorja
• 100 gramov masla
• 40 g kakava
• pol skodelice mleka ali smetane

Za dekoriranje:

• suhe marelice, slive
• Vsa matice
• barve marmelada

Priprava:

Začnimo ustvarjanju tega torto testo. Če želite to narediti v veliki skledi zmešajte jajca, sladkor, zmehčano maslo (ali margarino), sol, sodo bikarbono in medu. Zmešamo vse sestavine in jih spremenili v homogeno maso. Zgraditi kopel (posodo testa dal v lonec z vodo). Obrnite ogenj pod lonec, samo poglej skledo ne dotika vrele vode. Držite testo v kopeli za 5-10 minut. V tem času se je po velikosti rahlo povečalo. In ko se začne zbirati peno, je čas za vstop v moko. Zamesimo testo, razvaljamo tanko plast. Potem je vaša naloga, izrezan iz testnega vzorca o potrebnih podrobnostih.

Na pergamentni papir, da vzorec prihodnjih medvedov. Potrebovali boste: 7 torsos, 7 golov, 2 noge, 2 oči, ušesa in nos. Vzorci lahko barve sami, ali pa prepisali iz risb, sprejetih na internetu. Ne pozabite, da je noga bolje narediti takšno obliko, da se naslanja na trupu, drugače pa namočeno v smetano, bodo žalostni, da visi na torto. Ko bo umetniško delo končano, dal telesnih medvedov na ponev, v iz papirja. Pečemo v pečici na 180 stopinj za približno 20 minut (in ne na tanke skorje in se hitro kuhan, zato pazi na njih). Dokončani kosov pito iz pečice, odstranite in dal, da se ohladi.

Medtem pripravimo kremo. Ker bo pometel, se spomnimo svojega recept: Zmešajte sladkor in smetano. Uporaba mešalnik, beat sestavine v bujne smetano. Ko se sladkor raztopi, dodamo stopnjo mehkega masla in ponovno deluje v mešalnik. Naslednji korak - čokoladno glazuro, da okrasite torto. Za pripravo, zmešajte sladkor z kakava v prahu, dodamo smetano in dal, da se ogreje, prinašajo mešanico do vrenja in izklopite toplote. Ne pozabite, da se nenehno vmešava z glazuro, ker je hitro gori. Na koncu čaka na košček masla, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Postavite glazuro, da se ohladi, in v tem času zbrati torto.

Vnaprej pripravite krožnik. On je ležala v eni sami plasti telesa medvedov: prvo telo, priložite glavo. Grease smetano. Na enak način, in določijo druge plasti, jih namakanje s kremo. Naredite tace. Pokrijte torto s čokolado, ne samo od zgoraj, pač pa tudi na straneh. Naredite medvedje oči in nos, ušesa obliki. Izpolnite podobo marmelado rezine znakov, rezine suhe marelice, suhe slive in orehe. Vsi dober tek!

Cake "olimpijska medved" sadje

V skladu s postopkom priprave in vse take tehnologij pogače so enaki, imajo le majhne razlike v seznamu sestavin. Ampak! Kot v vseh drugih sladkih izdelkov, boste vedno imeli prostor za domišljijo. Še posebej, če je torta "Misha". Telo junaka nad torte in smetane se lahko dajo na tanke rezine narezano sadje in urediti podrobnosti koščki čokolade, suho sadje, ali majhnih piškotkov. In vaš recept bo nov in edinstven!

Sestavine:

Za testo:

• 6 jajc
• 13 žlic mleka
• 12 žlic medu
• 1 skodelica sladkorja
• 50 gramov masla
• 1 čajna žlička sode bikarbone (ne gašeno)
• 6-7 skodelice moke

Za kremo:

• 200 gramov medu
• 800 ml smetane

Za glazuro:

• 30 g kakava
• 30 ml mleka
• 30 g sladkorja
• 50 gramov masla

Za dekoriranje:

• sadje (pomaranče, mandarine, banane) - 2 kosa vsake vrste
• Čokolada - 30 gramov
• oreščki, semena - 30 gramov

Priprava:

V veliki skledi združiti vse sestavine v oddelku "za test", razen moke. Mešajte z njimi žlico v homogeno maso. Nato pa na parni kopeli in zavremo. Testo mora biti bujno in povečanje volumna. Ko se to zgodi, lahko odstranite z ognja in ohladimo. Potem začne presejano moko testo. Zgnetemo rezance, ga pošlje 1 uro v hladilniku. Sedaj imate čas, jo uporabite za umetnost. Predstavljajte si medveda radi videli svojo sladko tabelo. In se preselil s svinčnikom domišljijo o tem junaku, kot olimpijski medveda, na papirju. Moral bi dobiti smešno bitje s telesom, glavo, ušesa in noge.

Testo tanko razvaljamo na mizi in sledite vzorec izrežemo iz njega na 6-7 dele telesa in glave prihodnjih medvedov, kot tudi na nogah - 2 kosa vsak. Pečemo rezine na pekač širok, določenih s papirjem. To traja približno 20 minut (pečica mora biti topel na okoli 180 stopinj). Recept za medu smetano preprosta in je sestavljen iz dveh delov: kislo smetano in medom. V teh razmerjih, premešamo sestavine in zmešajte jih stepemo v čudoviti zračne mase.

Kuhati čokoladno prevleko. Najdete ni enoten recept za njeno pripravo na naši spletni strani. Toda sedaj vam ponujamo na ta način: najprej zmešamo suhe sestavine - sladkorja in kakava - dodamo mleko in ga dal na plin. Vreti na majhnem ognju maso, jo dodajte maslo in še enkrat premešamo. Ne pozabite, da lahko pokrijemo samo torta ohladi glazuro.

Začetek zbiranja vaš medvedek: Put prvo plast junaka pecivo na pladnju. Če obstajajo nepravilnosti, z nožem, jo ​​lahko popravim. Plašč celotno sladica krema. Zberite kot medved, do konca pecivo, ne rezervni sladek nadev. Na koncu medveda plašč s čokoladno glazuro. Tanke rezine pomaranče, mandarine, banane. Vsak del telesa ležala drug sadje. Naredite oči z orehi in koščki čokolade. Iz semen lahko gradijo medveda krempljev.

Prepričani smo v našem članku boste našli recept, ki je povzročila zaskrbljenost. In končno, ne pozabite nekaj pravil kuhanja: Prvič, bodite pozorni na gnetenje testa. Zaželeno je, da ne odstopa od določenega deleža sestavin in se prepričajte, da uporabljate parno sobo za njeno pripravo. In drugič, še ena pomembna točka - to torto ni treba biti manj kot 12 ur v hladilniku. V tem času bo imel dovolj časa, da vpijejo v in postanejo mehke. Bolje bi bilo, če ga kuhamo v večernih urah, in on bo ostal v mrazu celo noč.