Ena izmed najbolj okusne in znanih sladic je torta "Pancho" - to ni skrivnost. V tem članku, želimo, da vam ponudimo recept za to posebno biskvita z nežnim kislo smetano. Zavarujte z receptom je varovana skrivnost, vendar je veliko hostese in izkušeni peki vem, je tehnologija, ki to sladico. Odkrito povedano, to je res kuhanje Možnosti je veliko.
Torta je pripravljen na podlagi piškota, smetane ali stepeno smetano ali kislo smetano s sladkorjem v prahu, okusov. Morda celo kondenziranega mleka. Poleg tega mora biti recept vključi jagode: to je pogosto češnja, vendar se lahko uporabi tudi maline, jagode, ribez, in tako naprej. Druga možnost je, pripraviti "Pancho" sadje: je lahko sveža ali v pločevinkah breskve, ananas, banane. In seveda, ta torta ni prepovedano postaviti matice, praženi lešniki najboljše, ampak bi tudi velika možnost biti orehe ali mandlje.
Če začnete hostesa, nato videli to sladico, pozorno preberite recept, boste morda ugotovili, da ne morejo spopasti z njegovo pripravo. Poudarek in je glavna naloga tega članka je, da se to na videz zapletena torto mogoče storiti brez peči, v običajnem multivarka. Ne verjamete? Dobrodošli v stik z nami, se bodo naučili.
Cake "Pancho" s češnjami in oreščki
Predstavljamo našo klasično sladico recept, imenovano "Pancho". Ali je hitro, v je delovanje ni preveč zapletena, zahteva pozornost le prvotni sklop. Kosi sesekljano piškoti so kratki v kislo smetano in se širijo na torto v obliki diapozitivov, na vrhu pa bodo morali za pokrivanje zgornjega dela čokolade. In če ste srečni lastnik super domače naprave, kot multivarka, to dejstvo je veliko lažje za vas, da pripravite torto.
Sestavine:
Za igrišče:
3 žlice kakava v prahu
6 jajc
moke - 220 g
sladkor - 250 gramov
pecilni prašek - 5 gramov
Za smetano in prelive:
150 ml smetane 33% -s '
500 ml smetane 20% maščobe
160 gramov sladkorja
300 gramov zamrznjenih češenj
120 gramov lešnikov
10 gramov sladkorja v prahu
Za glazuro:
70 gramov temne čokolade
30 g masla
Priprava:
Vzemite vse sestavine. Prvi korak v receptu za torto, pripravi piškot. Vedite, da je ta korak je najbolj pomembno, saj ustvarja podlago za sladico. Piškotov se peče v multivarka, tako da sledijo faze priprave v receptu za dosego želenega rezultata. Pomembno je, da se pogača ne poravnajo med pečenjem in zrak je bil mehak in seveda najvišja možna. Če želite to narediti, sledite tem navodilom natančno.
Torej, začeti na čisto, suho posodo, premagal jajca. Ti bodo povečale velikosti, zmes postane puhasto in postane bel. Metlico potrebujemo vsaj 10 minut z mešalnikom. Nato pa postopoma dodamo sladkor, ne da izklopite mešalnik. Sladkor med stepanje treba popolnoma raztopi. Ko se to zgodi, lahko mešalec izklopi in odložite vse ostalo je treba mešati z roko. Ločeno ali neposredno v testo, presejemo moko s pecilnim praškom in kakav. Nežno in previdno dodamo suhe sestavine, dvigovanje testo od spodaj navzgor, in vmešavanje v krogu. Če obstajajo grudice moke pa vsekakor morajo zgnetemo vse, kar je masa homogena in dihanje.
Multivarki obmazhte ponev z maslom in ga postavite v čokoladno testo. V meniju izberite "Pečenje". Privzeto je nastavljen na 60 minut, je prav tako potrebna za vašo torto enakomerno propeksya. Ne pozabite, da se odpre ventil za paro, sicer kondenzat bodo zbrali v notranjosti pečice in kapljanje na piškot, kot ga lahko mokro in preprečili, da bi ustrezno pripravili.
Ne pozabite, da je pokrov odprt med peko strogo prepovedana. Po določenem času multivarka zaslišali pisk, kar kaže na dejstvo, da je torta pripravljena in jo je mogoče pridobiti. Ampak tudi če se zgodi, da ne boste slišali pisk, ne skrbite. Po določenem času multivarka samodejno preklopi na "ogrevanje", kjer bo torta največ pri nizkih temperaturah.
Pripravljen dati torto, da se ohladi, in ima kul, prerezano na 3 dele. Eno tako da se dobi piškot bo služila kot osnova za prihodnost torto "Pancho." Drugi 2 deli rezanega kosov, od katerih bodo objavljene kasneje diapozitiv. Zdaj moramo storiti, in smetana polnjenje. Ko je sveže češnje, preprosto ga odstranite iz kosti, če jo zamrznemo - še vedno predhodno in prinašajo na sobno temperaturo. Z je malo češnjevega soka izsušena, ga prelijemo - potem so vam impregniranega gobo.
Berry povaljamo v sladkorju v prahu. Lešniki lahko malo valjarja za prekinitev, vendar bi bilo bolje, če ostane nedotaknjena. No, končna faza priprave tega oddelka - kislo smetano. Njegov recept je presenetljivo preprost: Prvič, premagati kremo do vrhov elastične, nato pa ločeno zmešamo smetano s sladkorjem, dokler debela. Kot rezultat, povezavo dveh mase v kremo.
Potem je prišel končno trenutek pripravi torto "Pancho" - njegovo montažo. Korzh-base mesto na krožniku. Njegov namočite soka iz češenj, namažite gosto kislo smetano, dal v eno plast jagod in oreščki. Nekaj žlic čiste omako pustimo za dekoracijo torte. V skledo s preostalo smetano dip koščke piškotov, da so vsi utonili v njej. In zdaj, v plasteh, vrinjeni z jagodami in matic, položite kose namočenih piškotov na torto, vodenje stožčasto obliko. Top obmazhte krema sladica.
No, tudi majhen kos pogače - čokoladno glazuro. Jo je naredil v nekaj minutah: stopi čokolado v mikrovalovni pečici, jo zmešamo s toplim maslom. Glazura je pripravljen; medtem ko je bilo še vedno zamrznjena, pour njeno stran vašega torto. Lahko uporabite to za pecivo vrečko ali navadna vrečka s konico odrezani. Glazuro se lahko uporablja neposredno z žlico - pa bo tudi lepo in izvirno. Po tem torto morate porabiti vsaj 3 ure v hladilnik, da se dobro vpijejo. Poleg tega, da ima priti močnejši in obdržati dober obliko. Torta je pripravljena, v kontekstu, da je lepa! Uživajte v vašem čaj!
Cake "Sancho-Pancho" z ananasom v multivarka
Treba je omeniti, izjemen dejstvo, da ko ste pripravili torto, "Sancho Pancho" v multivarka uporabljate to recept, lahko absolutno ne skrbi rezultata. Dejstvo je, da so piškoti, pečen Tako dobljene veliko bolj uspešni kot v pečici. So zračen, mehko in bujno. Če je pravica do uporabe tehnologije, ne iskati znotraj med procesom, bo vaš torto izkazalo visoka in lepa. Vzemi ta recept, in oživljajo odlično sladico, imenovano "Sancho-Pancho."
Sestavine:
Za Testo za piškote:
sladkor - 170 gramov
Pšenična moka - 200 gramov
jajce - 5-6 kosov
Škroba - 1/3 skodelice
vanilla - 1/3 čajne žličke
citronska kislina - 1/3 čajne žličke
Za smetano in prelive:
gostilo krema - 2 vrečke
750 ml smetane (15% maščobe)
150 gramov sladkorja
Brandy - 20 ml
temna čokolada - 80 gramov
Ananas - Bančni 1
Peaches - eden bank
Priprava:
Ta klasični torta se naredi na dva načina. V prvem primeru stepene so cela jajca, medtem ko je v drugi - so razdeljene v beljakov in rumenjake. Potem so stepeno ločeno in nato priključen na ozemljitev. Torej, preučiti drugega recept, ampak se naučijo, kako pravilno zmešamo sestavine gobico za doseganje maksimalne rezultate pri peki.
Kot ste morda opazili, recept ni vseboval pecilni prašek. To je seveda mogoče postaviti. Ampak, če je to narejeno pravilno, ni težko narediti brez. Dejstvo je, da jajca sami, če stepeno prav, ne zahteva nobene soda ali pecilni prašek. Njihova zelo struktura omogoča torto za dvig in povečanje velikosti večkrat.
Torej, ohlajeni beljakov v skledo Mešalnikih skupaj suha globoko ščepec citronske kisline do močnih vrhove, nato počasi vlijemo majhne količine sladkorja (pol normalnega). Treba popolnoma taline v proteinih. V rumenjake ločeno od ostalega sladkorja v funt belo maso. Kot rezultat, ta dva dela sme mešati. Zato je primerno, da izpustite stepene beljake, eno žlico mešanice v rumenjak in posega v krogu. Torej, kar morate storiti, dokler oba mešanica združiti. Potem, na enak način, da uvede postopoma presejano moko s škrobom in vanilina. Zmešamo testo z žlico - to je pripravljen. Ker je kolač pečen v multivarka, olje skledo položite testo v njem. V meniju izberite "Pečenje peciva", nastavite časovnik za 60 minut in nato pritisnite "Start".
V času, dokler torto bo spečemo, boste imeli časa za pripravo sladico in solato, in nadev. Recept za kremo: zmešajte smetano in sladkor v skledo. Ko masa postane gostejša in se sladkor popolnoma raztopi, dodamo 2 vrečke zgoščevalec. Odprite pločevinke konzervirane breskve in ananas. Sadje narežemo na koščke enake velikosti. Iz soka, ki je ostala v bankah, je možno, da se sirup za namakanje piškotov. Če želite to narediti, vzemite 100 ml soka 1 žlico sladkorja in kuhamo, dokler debela vreti. Na koncu dodamo malo žganja.
S tem, ko prispe v piškota multivarka, kar je povedal, s zvočnim signalom. Ko se torta ohladi bela, zmanjšati višino torta nož približno 2 cm - to bo osnova za torto. Preostali del pogače rezati ali razdeliti kosov poljubne oblike. Temelji na krožnik, jo namočite s sirupom, dal vrhnjo plast kisle smetane in položite eno plast sadja. Naslednja Dip vsak kos biscuit v polnjenje in širjenje na torto diapozitiv. Alternate torto in sadje. Ohraniti koničasto sladico "Sancho-Pancho." Okrasite površino s stopljenim temno čokolado. Odstranite torto v hladilnik za vsaj 3-4 ur, tako da se namoči in zamrznjene. Potem ste lahko prepričani, da pokličete gostov in ponosno rekli - "Torta je pripravljena, vsi za mizo! ".
Cake "Pancho" banana
Ta sladica je drugačen od svojih drugih gobo "bratov" lepa oblika, je določeno dvo ali troslojni ne shortcakes in lep hrib. Priprava torte uporabo metod, kot multivarka popolnoma odpravlja težave peke kot so zgoreli ali Gnjecav spodnji sredini. V multivarka ogrevalno tehniko se uporablja na vseh straneh - zato so zgoraj navedeni napake odpravljene. Priprava torte, pite in pecivo v tej tehniki, postane obremenjujoča, enostavnejša in veliko zabave, saj je izjemen rezultat vedno zagotovljena.
Za testo:
moke - 320 g
sladkor - 250 gramov
jajca - 6 kosov
Kakav - 4 žlice
limonin sok - 0, 5 žlic
soda - na konici noža
Za pomik Multivarki:
moke - 2 žlici
rastlinskega olja - 1 žlica
Za kremo:
kisle smetane (20% maščobe) - 600 ml
sladkor - 200 gramov
vanilijevega sladkorja - 1 paket
Za nadev:
orehi - 120 gramov
Banane - 3 kosi
Za dekoriranje:
Črna čokolada - 60 gramov
mleko - 4 žlice
Priprava:
Previdno ločite rumenjake in beljake. Nedavna premagal prvo in potem, ko so dobili močnejši, postopoma začne sladkor. Ne pozabite, da ne bi smelo biti zrna - morate izpolniti raztapljanje .. Nato na pogonskih rumenjake, 1 kos, še naprej bije. Da dezintegratorjev in moko, obogatenega s kisikom, se preseje skozi fino sito, prednostno dvakrat. Skupaj z njo presejanje kakav v prahu. Vnesite moko in kakav v testo, premešamo z žlico. Soda pogasiti pol žlice limoninega soka in dodamo v testo.
Dno posode s Multivarki mastjo z rastlinskim oljem in potresemo z moko. To se naredi, da se naknadno torto lažje od oblike. Testo položimo v multivarku, ravni površini. V meniju izberite "Pečenje peciva", nastavite čas - 65 minut. Ko je kuhanje končano, preverite torto z leseno palico na preži. Če je potrebno, se lahko znova omogočite enak način, le da tokrat za 30 minut. Ko je torta pripravljena, stojalo za uporabo dvojni kotel, odstranite torto ohladi in razdelite na dele. Za osnove, ki so potrebne višine torta je približno 2 cm. Preostali del pogače narežemo na poljubnih kosov.
Chop matice z mešalnikom, če vam je všeč večje kose, jih pretlačimo z valjarjem. Za priključitev kislo smetano in sladkor, premagal z mešalnikom, dodamo vanilijo. Čas mešanja kremo - približno 5-8 minut. Put torto na podlagi širokega jed na vrhu - plast kisle smetane na njej - krogi narezane banane in orehi. Potem vsak kos biskvita, namočeno v smetano in se širijo na torto. Alternate s sadjem in oreščki. Ne smemo pozabiti, da mora biti oblika torto stožčasti. Ob koncu hribu popolnoma pokrije kremo. Da bi zaledenitve, taljenje čokolade, dodajte mleko. Pokrijte torto z lepimi razvez in, seveda, poslati v hladilniku. Tam je sladica za najmanj 3 ure bo ostal. Uživajte v vašem čaj!
Vsak recept sladica "Pancho" - to je posebna kulinarična domišljija, self-zgodovina, v katerem se lahko hostesa uresničiti njihove okuse. Kuhanje torto multivarka, vam močno poenostavi svoje delo. Vaš torta bo mehko in bujno in v kombinaciji s kislo smetano, da postane nežen zračni oblaki tekstura s kremasto okusa. Sadje, jagode in oreščki poudarjajo okus in dodajte kontrast temu torto. Spomnimo se, da je treba recept piškot peko v multivarka natančno upoštevati, ne da bi spremenili ničesar v njem, in potem rezultat ne bo pustil nikogar ravnodušnega. Eksperimentiranje s brez omejitev lahko polnjene, smetano, orehe. Pogačo lahko dodate marmelado ali konzerve, kondenzirano mleko. Uporaba naših recept, ustvariti nam naše lastne slaščičarske mojstrovine!
