Mnogi otroci radi sladkarije, noben otrok zaobide števce s čokolado, pecivo, piškoti. Če je vaš otrok prosi kuhati nekaj okusno sladico, nudimo seznani z zelo preprost, vendar zelo okusno recept. Jed, ki bodo razpravljali, ima več imen, in celo možnosti za njeno peko in nešteto. Mi se bo osredotočil na najbolj uspešen od njih. Cake "Bear", impregnirani s kondenziranega mleka in vanilijevo kremo - odlična jed za počitniški praznik. Na kaj bi se lotili organizira zabavo, bo sladica najbolj dobrodošla. Konec koncev, zagotovo bo vsak gost želite končati zvečer skodelico čaja ali kave z rezino nežno poslastico.
Recept za to torto ni preveč zapleteno, in postopek za njegovo pripravo traja najmanj časa. Oglejte si to lahko samo prakso, zato ne odlašajte v dolgi škatle, ki jih lahko danes pečen. Če kuhate jed za vaše ljubljene, se prepričajte, da poskusite prvo možnost z orehi, ki je po našem mnenju v nadaljevanju. Hvala vanilijev bistvo izdelek ima neverjetno prijetno aromo in pikanten okus.
Namesto masla, ki se uporablja margarina, kar bistveno zmanjša stroške "medvede", ki je, zakaj je ta recept je najbolj ekonomičen. Za počitnice - na primer, obletnica njegovega ljubljenega prijatelja, krst ali rojstni dan otroka - to je bolje, da to torto bolj original. V tem primeru, bi morali upoštevati ustrezno dekoracijo. Zdaj, kaj je pobliže vse nianse okusnih slaščic.
Cake "Bear-Toptyzhka" z vanilijo in oreščkov
Ali želite kuhati okusno torto, brez porabe veliko časa in denarja? Potem je ta recept vam bo zagotovo prišel prav. Postopek gnetenja je zelo preprosta, zato se tudi ne da bi izkušenega kuharja, bodo vsi spoprijeti z nalogo. Upoštevajte, da namesto sladkorja lahko uporabite prašek - ne raztopi veliko hitreje. Ponavadi v pecivo dodajte maslo, vendar bomo narediti sladico margarine, izberite samo visoko kakovost in svežih izdelkov. Če želite vnesti nekaj gramov okusa ali vanilijeva esenca. No, nam se učijo skupaj pečemo?
Sestavine:
Za pecivo:
Izbira Jajca - trije od njih
300 gramov belega sladkorja (ali v prahu)
malo več kot skodelico praženih orehov
vanilija - po okusu
630 gramov mehke moke
trehsotgrammovaya paket margarine
Za kremo:
Banka kondenziranega mleka
dve ščepcev vanilijeva esenca
30 g masla
Za dekoriranje:
mlečna čokolada bar
peščica narezanih orehov
Stepeno smetano pecivo - opcija
Priprava:
Če želite, malo stran od glavne receptu. Na primer, če niste našli orehi, mandlji ali arašidi uporabo. Preden jih lahko dodate v torto, je priporočljivo, da fry hrano v suhi ponvi (ne več kot šest minut), in nato zdrobimo v mešalniku. To je mogoče doseči tudi z običajnim kladivom ali malto. Če imate radi rozine, naslednjič, ko boš spekel "Bear", poskušali vstopiti v testo nekaj ščepca posušenega sadja zlate barve. Toda najprej jo namočite v toplo vodo za približno četrt ure, nato odcedimo odvečno tekočino, kot tudi stisniti Jagode sami s pomočjo papirnate serviete, morajo biti sestavine biti suha. Videli boste, da bo torto izkazalo okusne in zadovoljujoče.
To je čas, da začnete gnetenje. Njegov recept je zelo preprost, presodite sami: najprej povezati jed cela jajca in sladkor v prahu ali peska, odvisno od tega, kaj ste se odločili za uporabo. Ko je bil izdelek pretvori v svetlo homogeno maso, dodamo, da je zmehčano margarino in narežemo rezine. Če je ležal dolgo časa v hladilniku, lahko nežno segrevajte v mikrovalovni pečici.
Zdaj pa čisto iz lupine orehov in prepražimo jim ponev, jim odstranimo lupino in grind malta, potresemo z vanilijo na zgornjih sestavin. Potem presejemo moko dvakrat z zaslonom in ga vnesite v testo, ki naj bi sčasoma lahko zmerno gosta in mehka. Dobre roke, da zgnetemo maso, dokler vse grudice izginejo. Ga razdelite na tri kose enake velikosti.
Ostaja samo speči pecivo. Vklopite pečico in postopoma segrejte na 190 stopinj. V vmesnem času maščob margarino ali oljem notranjih sten obliki in jo postavite v enem delu preizkusa. Odstranite posodo v pečici, približno 30-40 minut prvega izdelka pripravljena. Malo, da se ohladi, nato previdno odstranite iz kalupa in pečemo kot dveh drugih slaščic. Da se jed ne zažgejo, priporočamo uporabo posebnega papirja, ki mora postaviti posodo na dnu in na straneh.
Za to torto lahko izberete katero koli kremo na recept: Na podlagi kislo smetano, smetano, jajčno, skuta. Obstaja veliko rešitev, ampak ponujamo kuhati hitro in okusno omako najmanj. Vlijemo v skledo tekoče kondenziranega mleka banke, vnesite tu narezanih kosov mehkega masla in vanilijo po okusu. Mash sestavine zmešajte, dokler gladko. Potem namažite prvo torto plast bogate kreme, po želji, dodamo zmlete mandlje ali arašidi. Čaka na vrhu drugega produkta, nato spet ponovimo postopek. Tako boste tristopenjski torto.
Najosnovnejši način, da okrasite jed - potresemo z naribanim čokolado, oreškov ali kakava v prahu. Vi lahko postavite na preprost vzorec z uporabo stepeno smetano, ki se prodajajo v pločevinkah. Vendar, če to dopušča čas, vam priporočamo, da se pripravimo glazuro, se prepričajte, da bo veliko bolj tekne. Naslednji recept je najbolj enostavna.
Zgraditi parno kopel in položila skledo s koščki čokolade (po možnosti črna). Ko je stopljeno, dodamo petnajst gramov masla in dva ali tri velike žlice vode ali mleka. Zmes naj vre pri stalnem mešanju, po okusu, dodamo nekaj ščepca sladkorja. Dobro vtrite sestavine z vilico, ali grudice ostanejo. Počakajte, da se zaledenitve nekoliko ohladi, nato prelijte torto in shranite izdelek v hladnem prostoru.
Torta s karameliziranim mleka
Naslednja torta recept še lažje pripraviti kot prvi. Tudi tokrat bo impregnacija uporabiti evaporirano mleko, ne tekoče kot v matici "Bear" z vanilijo in marmelado. Lahko kupite končni izdelek ali "prinese na misel," sami. Vedite, da je postopek kuhanja kondenzirano mleko dovolj dolgo - do ene ure in pol. Put kovinsko pločevinko s sladko izdelek v vrelo vodo, po določenem času, jo ohladite odstranite. In zdaj pa živijo na torto.
Sestavine:
Korzh:
Izbira ducat jajc
190 gramov sladkorja
Tri skodelice (brez diapozitivov) bele moke
masla ali margarine - mazanje ware
Enajst g pecilnega praška
dva peščica naribane čokolade (potrebujejo za premaz)
Krema:
350 gramov svežega masla
eno in pol pločevinke kuhanega kondenziranega mleka
sladkor v prahu - opcija
Priprava:
Recept za to desert na osnovi Testo za piškote. V bistvu ena sama tehnologija mešanje ne obstaja. Seveda, je profesionalni slaščičarji v svojem delu prinesel najugodnejšo kombinacijo sestavin, kot tudi pravi algoritem za njihove povezave med seboj. Vendar pa v praksi, vsaka ženska naredi torto na svoj način. Na primer, nekateri stepeno jajce nedotaknjeno, in drugi uporabljajo polnozrnate moke. V zadnjem primeru - zmota. Da je peka pridobljeno bujno in lepo bi bilo pšenica izdelkov zahteva, da skozi fino sito. V procesu sejanje moke napolnjeno z zrakom, tako da se pecivo dobro postavljeno.
Mnogi verjamejo, da so piškoti zelo nežna in plašen v obtoku. To pa je, da bi moral vsak slana hrana biti naš pristop. Zdaj deliti najučinkovitejši način za pripravo testa. Poskusite nekajkrat v praksi, na koncu se boste naučili narediti neverjetno okusne torte. Morda bo eden izmed njih bo vaš podpis jed. Torej začnimo.
Ločite belo iz rumenjaka in jih postavite v različnih jedi. Nato prvi nekajkrat premešamo mešalnik vključiti v minimalni hitrosti. Ko masa posvetli in povečanje volumna, vrsto v tretjem delu omenjenega dela sladkorja v recepturi, in ponovno, delovanje naprave. Vaša naloga je, da pripravi močno, gosto peno. Postopek za stepanje beljakovine niso preveč preprosta in precej dolg - v povprečju traja približno 20 minut.
Ko upravljanje, opravljajo v preostalih sestavin. Moko presejemo in pecilni prašek vlijemo vanj. Nato jih zdrgnite zmešajte preostale rumenjake, dobljeno maso dodamo 1/3 beljakovine. Zmešamo vse posebno lopatico in postopoma začne prihodnji pecivo moke. Dodajte pšenično izdelek v majhnih porcijah nekaj pesti, da bo to pomagalo preprečili nastanek zatrdlin. Na koncu je ležala v jed ostanki beljakovin smetane zgnetemo zračen, svetlo testo.
Karkoli kuhinjski aparat lahko deluje - ali posebni kovinski mešalnik ali stepemo, - to je treba previdno storiti, da ga zavrtite v eno smer. Upoštevajte, da je bolje, da ne uporabljajo mešalnik. Seveda, je takoj "vspushivaet" izdelke, ki jih spreminja v gosto homogeno mešanico za nekaj minut, ampak to je narobe. Vse "vrhunec" iz piškotov je ravno postopno mešanje, ki omogoča sčasoma dobili lepo, veliko torto.
Spopasti s to nalogo? Torej, pojdi na naslednjo "ravni": Pokrijte notranjost jedi, pripravljenih za ta pergament. Na zahtevo lahko zdravljenje s kosom masla ali margarine. Sedaj previdno vlijemo testo v kalup, da se razprostira po celotni površini lopatice jedi. Odstrani torto v vroči peči, katerega temperatura ne sme preseči 200 stopinj. Race proti ure na uro 30 minut in po tem času, preverite izdelek. Kako to storiti? Preprosto prebodite torto nabodalo ali leseno tekmo. Morajo ostati suh, je to dokaz, da ima torto propeksya. Izklopite pečico in pustite, da se ohladi malo izdelek, nato pa ga prestavite na ravno ploščo in pustite, da se ohladi do konca.
Lahko pečemo veliko torto in po ohladitvi ga narežemo na dva dela. Ali pa je drugačen način: testo vnaprej razdeli na dva dela. Najprej pripravite na naslednjo stopnjo, torte in potem drugi. Medtem ko je torta hladi, da krema ima čas. Sesekljamo maslo na kocke, ga skupaj z Varenko v globoko skledo, če želite, vnesite prašek. Vendar pa je ta recept je še bolj velja za sladkosnede, ne priporočamo dodajanje sladkorja. Po kremo že dobili zelo sladka. Razžvrkljamo Izdelki mešalnik, ki so se obrnili v homogeno maso.
To je še vedno, da bi končno push -. "Bear" sestavljanje sladico z imenom Za to cut torto po dolgem na dva dela. Vnesite posebno kremo peciva vrečko in jo položite na spodnji torti. Nato pa pokrijemo s preostalo testo izdelek. Liberalno namažite stranice in vrh krožnika sladki omaki kondenziranega mleka. Mimogrede, lahko za začimbe razširi med plastmi ocvrtih živil, zemeljskih arašidov ali orehov. Zelo okusen kolač z rozinami izkažejo. Torej, ne bojte se, da nekoliko odstopa od običajnega receptu. Na koncu potresemo s "Bear" čokolado, naribanega na srednji Rende. Odstranite posodo v hladilnik za impregnacijo.
Obstaja veliko različic tega slastno torto. Za bogastvu dodaja sveže jagode - idealno v kombinaciji z biscuit češnje. Torej, če želite, da poskusite to res stari recept. Ljubitelji medu svetujemo, da dodate nekaj žlic viskoznega izdelka neposredno v testo. Tik pred tem ne preveč leni, da taljenje medu, potem bo lažje premešamo sestavine. Pečemo z veseljem!
