Za pripravo napitka boste potrebovali:

• 20 g medu;
• 100 g pomarančnega soka;
• krema 20 g;
• rumenjak 1 kos;
• zdrobljeni led po okusu;

Jajčni rumenjaki grind z medom-vroče. Zmešamo dobljeno maso pomarančnega soka.

Pour pijačo v kozarcih ali sklede z ledom in na vrhu s pre-stepeno v trdnem penasto kremo. Da takoj po kuhanju vložiti mizo pijačo.

Vsebina:

• Classic "Like Cake"
• Cake "Mink mol"

Mole hill torto - to je darilo, da nas od nemških slaščičarji. Je imenovan za spominja na kupček na mol minka in doma je ta sladica se imenuje Maulwurftorte, ki zveni kot pomola torto. Seveda pa je recept za torto v klasični različici, in posodobljena in prilagojena naši kuhinji. V vsakem primeru pa so osnovne sestavine in metoda priprave kolača ostanejo nespremenjene.

Na splošno se vsak torta, sestavljena in urejena ustrezno imenuje Krotova tobogan. Ampak še vedno bi moral slediti recept, da bi dobili resnično nemškega Maulwurftorte. Nekaj ​​priljubljeni recepti za torte, in bomo ponudili.

Classic "Like Cake"

Classic recept Krotova hribi - je recept za čokoladno torto z bananami in skuto želatino.

Sestavine:

• Jajca - 4 kosi;
• Sugar - 1 skodelica s toboganom;
• Moke - 1 skodelica s toboganom;
• Kakav v prahu - 1 žlica;
• Cool prekuhane vode - 4 žlice;
• Vanilin sladkor - pol vrečke;
• Pecilnega praška - pol vrečke.

Za kremo:

• Želatina - 15 gramov;
• Fatty cream - 2 skodelici;
• Sveže Banane - 4-5 enot;
• Mehki sir - 250 gramov;
• Sugar - del stekla;
• Čokoladni čips - 100 gramov.

Priprava:

Za torto, moramo najprej speči torto. Če želite to narediti, si delimo surova jajca na rumenjake in beljake. Beljakovine odstranite hladilnik in zmešamo rumenjake z vročo vodo in dobro zbadanje postopoma vsyp sladkor in vanilijev sladkor. Potem stepemo rumenjaka težo približno dve ali tri minute. Zdaj smo pridobiti beljakovine iz hladilnika in jih vmešajte v bujno gosto peno, ki je, da dobimo gladko in močna.

Po tem, protein pena namaz na rumenjaka maso, vendar ne meša. Posebej zmešamo presejano moko in pecilni prašek in kakav v prahu, nato ga zlijemo v proteinske pene. Sedaj nežno premešamo vse, kar piškotov testo. Pekač obložen s pergamentni papir, vlijemo v testo in ga pošlje v ogreti pečici na 180-200 stopinj. Pečemo sponge cake približno pol ure.

Pripravljen kolač se odstrani iz kalupa in daje to popolnoma ohladi. Po tem, čaj ali žlico bailing biskvita, tako da le dno in debelino stene približno centimeter. Scoop torta razseka. Sedaj pripravite kremo.

Želatina namočena, daj nabrekne, in nato segrevamo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi. Ohlajeno kremo stepeno peno in sir Napeti z enim pire banane in sladkor. Ko se sladkor raztopi v skuto, dodamo čokoladni čips, stepeno smetano in želatino. Kremšnita pripravljen.

Dobljeni kolač skodelico olupljen in narezan jih skupaj banane. Top krema banana namaz, ki tvorijo krošnjami njej, in odstranite torto v hladilniku za šest ur. Kdaj bo krema popolnoma strdi, izvlecite torto iz hladilnika in potresemo s svojimi kekse drobtin. Top prah kakava ali čokolade oblanci.

Cake "Mink mol"

Kot vse victuals sladice, je nemščina Maulwurftorte spremenilo, enkrat v kuharske knjige lokalne slaščičarjev. Nekdo odločil za nadgradnjo recept, da bo ustrezal vašemu okusu, medtem ko drugi preprosto poskusite zamenjati nekaj komponent klasični recept. Rezultat je bil še en kolač, ki se imenuje "Mink mol."

Sestavine:

• Jajca - 4 kosi;
• Sugar - pol skodelice;
• Vanilijevega sladkorja - 1 paket;
• Maslo - nepopolno pakiranje;
• Moka - s krajšim delovnim časom pokal;
• Kakav v prahu - 2 čajni žlički;
• Pecilni prašek - 2 žlički;
• Zdrobljenih lešnikov - pol skodelice;
• Temna čokolada - 1 bar;
• Želatina - 20 gramov;
• Thick berry puding - 2 skodelici;
• Cream - 1 skodelica;
• Jogurt - 1 skodelica del.

Priprava:

Surove jajca so razdeljene na rumenjake in beljake. Proteini (po možnosti ohlajen), premagal s ščepcem soli v bujne odporno peno. Vtrite zmehčano maslo s sladkor in vanilijev sladkor in mešamo, da vnesete eno rumenjake. Presejemo mešanico moke s kakavom in pecilnim praškom in postopoma dodajte na maso rumenjaka, sladkor, enotno gnetenje testa. Ob koncu gnetenje testa za vstop nasekljane orehe in čokoladne žetone.

Vklopite pečico in dati, da se ogreje na 180 stopinj. Pripravite pekač, ga pokrita z pergamentni papir. Zdaj testo počasi, eno žlico, dodajte beljakovin peno in nežno, a temeljito premešati. Pour piškotov testo v kalup in pečemo torto za pol ure.

Pripravljen kolač vzamejo iz peči, pustimo stati petnajst minut do dvajset, in nato odstranimo iz kalupa. Zdaj izrežemo torto iz podobnosti skodelico, ob piškot iz sredine in izstop stranice in dno debeline približno en centimeter ali dva. Zajemalka meso razseka. Namočimo želatino in pustimo, da nabrekne.

Medtem, litega tretjino žele pogače in smo plašč njih notranjosti. Preostali žele združiti z jogurtom. Raztopimo želatino v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici in pustimo, da se ohladi. V tem času sredini kremo stanju pene. Masa žele in jogurt najprej dodajte želatino, nato pa vnesite stepeno smetano. Polovica kekse drobtin dal v smetano, premešamo in napolnimo s kremo biskvita. Preostali drobtine prelijte torto in jo odstranite v hladilniku, dokler popolnoma vlijemo smetano.

Po dveh ali treh urah, je naša torta je pripravljena! Možno je, da se prašek potresemo s kakavom v prahu ali čokoladnimi ostružki. In, lahko moda mešanico kekse drobtin, kakav v prahu in slika maslo mol in jih okrasite torto tej sliki.

V bistvu, lahko okrašena torta pristopiti ustvarjalno. Sam torto, seveda, je treba videti kot kupček kun mol. In ga lahko in sliko, naspidirani s kitom ali piškot teže oljem okrasite. In čokolado ali smetano cvetje in sveže sadje ali jagode. Lahko zaokrožujejo torto "obrat" travo, izdelan iz istega kita ali olja (beljakovin) smetane. Dodaj na travnatih cvetov ali gob. Stik se lahko izvede na mol in druge živali.

Mimogrede, ta torta je kot nalašč za otroške počitnice. Čeprav je original "Mole Hill" izgleda zelo jedrnato in celo asketski, lahko torto zelo lepo in svetlo. Kaj nam preprečuje, da bi? Vse je v naših rokah. Glavna stvar - da kuhati z užitkom. Uživajte vaš apetit in uspeh na kulinaričnem področju!

Vsebina:

• Cake "Emerald Turtle"
• Sadni kolač "Turtle Tortilla"
• Cake "Želva" brez peke
• Sponge cake "Želva" s kivi

Kaj otroški praznik popoln brez torte? Vendar niso vsi otroci so primerne svetle candy store. Ponujamo vam čudovito alternativni - Cake "želva", okrašena z kivija. To je neverjetno lepa sladica, ki se lahko peče ali pa preprosto zamrzne v hladilniku, izmenično s sadjem in smetano.

Morda ne boste dobili lepo pripraviti želvo v prvem poskusu, ampak recept je tako čudovito, da lahko enostavno spremeniti "lupino", ki je pripravljeno za 2-3 kosov kivi več. Piškotki brez peke za sladico, je bolje, da se krog, bogata - da je lažje dati glavo in noge živali.

Cake "Emerald Turtle"

Ali želite kuhati torto, vendar nimate pečico? Ne skrbite, ne obravnavajo, uporabljajo samo ponev in to edinstveno recept.

Sestavine:

Za testo:

• Banka kondenziranega mleka
• 1 čajna žlička sode, gašeno s kisom
• 1 jajce
• 450 gramov moke

Za kremo:

• 2 velika jajca
• 2 žlici (žlici) moke
• 500 mililitrov mleka
• merilna skodelica sladkorja
• 200 gramov masla
• vanilijevega sladkorja - žlica s toboganom

Za dekoriranje:

• zrel kivi - 10 kosov

Priprava:

Ker so sladice pripravili zelo hitro, je bolje, prvi korak kuhati kremo. V ponev nalijemo mleko, dodamo mešanico dveh pretresemo jajca, dve žlici moke in skodelico sladkorja. Dobro zmešajte zmešajte in postavite na počasnem ognju. Cook, mešanjem, dokler se ne zgosti. Vmešajte vanilijev sladkor na koncu. Vroča smetana, dodajte maslo, premešamo in pokrijemo posodo za smetano ni kul. Kot lahko vidite, je recept preprost smetano.

Zdaj je čas, da začnete Korzh. V skledi prelijemo kozarec kondenziranega mleka, kladivo jajca in dobro premešamo. Nato dodamo soda, gašeno s kisom, in postopoma backfill presejano moko. Ko postane težko posegati z žlico, bo to pomenilo, da je testo pripravljeno - Daj ga na delovno površino in gnete svoje roke, vlijemo 30-40 gramov moke. Com Testo mora biti mehko in elastično. Razdelite ga na 8 enakih kosov in roll vsak v tanko torto, nadkoly vilice na več mestih.

Segrejte ponvi na srednje močnem ognju in začeti peko. Korzh pripravili zelo hitro - dobesedno eno minuto v ponev, in boste morali obrniti. Tako so vsi 8 kolače. Nato vzemite 3 plošče različnih premerov in narežemo 2 velikega obsega torto, in 3 - srednje in majhne. Trim potrebujete za potresanje končal poslastico.

Pripravite jed, ki bo služil torto in začeti mazati tople kremne torte. Na vrhu in ob straneh za sladico je dobra tudi ovitek to sladko poslastica. Sedaj očistite kivi rezine in drobno sesekljajte vse sadje. Položite rezine kivija plasti, poglablja svojo bit v smetano. Pripravljena torta "Emerald Turtle" Treba je vztrajal nekaj ur. Pred serviranjem potresemo drobtine dobrote vsem, ki simulira morje peščeno plažo. Uživajte v vašem čaj!

Sadni kolač "Turtle Tortilla"

Cool dišeče sadje sladica v obliki pravljični lik ne pusti nikogar ravnodušnega - niti otrok niti odraslih.

Sestavine:

• jogurt - 0, 5 litrov
• Kiwi - 1 kg
• Strawberry - 0, 5 kg
• marelice - 0, 5 kg
• sladkor v prahu - 100 g
• želatina - 30 gramov

Priprava:

V skladu z navodili na embalaži, da jogurta žele. Dodajte sladkor v prahu in ohladite na sobno temperaturo. Jagode narežemo na kocke in ga položimo v posodo je iz folijo - njeni robovi morala visi malo (to je potrebno, da dobiš veliko). Pour jagodni jogurt žele in dal v hladilnik za eno uro.

Marelice narežemo na večje kocke in položite na vrhu plast jagod. Vlijemo na vrhu jogurt žele in ponovno pošiljanje za eno uro v hladilniku. Kiwi narežemo na tanke rezine in položite na debelo plastjo zmrznjenega sadja nadstropju v lupini. Samo kiwi narediti rep, noge in glavo želvo. Občutljivo sadni kolač je pripravljen! Dober tek!

Cake "Želva" brez peke

Ta enostaven recept za izdelavo torto brez peke peciva - priporočamo, da jih bodo zamenjali s piškotki, ki bistveno prihrani čas in trud ljubico.

Sestavine:

• nafta - 250 gramov
• mleko - pol skodelice
• vanilijevega sladkorja - 1 paket
• skuta - 500 gramov
• Želatina - 3 žlice
• okrogli piškoti - 400 gramov
• Sladkor - kozarec
• konzervirane breskve - Bank 1
• Kiwi - 7-8 kosov

Priprava:

Namočimo želatino v topli vodi in jo raztopimo v vodni kopeli. Razotret olje s sladkorjem in dodamo na težo sira, mleka in vanilijevega sladkorja, vse dobro premešamo. Želatina pour tanek tok v mešanico skuto in mleko. Put na ravno piškoti tablice širokimi, ki tvorijo želvo. Vsaka plast mastne kuhane smetane in mesto na sredini narezane breskve. Grease vrhu torte s smetano velikodušno in pustimo, da se zamrzne za nekaj časa. Ko bo izkoristiti, okrasite z rezinami kivija želve, ki jih polaganje tesno v plasteh. Nato postavimo torto na spodnji polici hladilnika, tako da je povsem zamrznjen. Dober tek!

Sponge cake "Želva" s kivi

Majhnost piškotov piškoti vam bo pomagal oblikovati torto truda. Čudovit recept za kislo smetano omogočajo kuhati občutljivo kremo, celo novice slaščičarno.

Za testo:

• moka - kozarec
• Sugar - eno skodelico
• Jajca - 4 kosi
• vanilin

Za kislo smetano:

• skodelice sladkorja
• kisle smetane (25%) - 700-800 gramov
• kakav v prahu (neobvezno) - žlica

Priprava:

Prvič, zgnetemo Testo za piškote. Ločite beljake od rumenjakov. Slednji, dodamo pol skodelice sladkorja in pretlačimo z vilicami dokler belo maso. Premešajte moko in mešamo, dokler gosto testo. V ločeni posodi stepemo v trdnem pene proteinov. Začni počasi zlijemo drugi del sladkorja, še vedno bije maso. Meringue mora biti trdnjava, ni izključeno, da če zavrtite skodelico. Ena tretjina pretepli jajčnih beljakov, dodamo rumenjake s skledo in nežno premešamo z žlico. To bi bilo treba storiti s premikanjem žlico od spodaj navzgor. Homogeni masa čaka preostanek proteina in premešamo na enak način. Če želite, lahko naredite torte s čokolado, dodamo žlico kakava v prahu.

Narediti torte za biskvita "želva" Pripravite dva peka. Na dnu ležal pecilni papir in postavite 1-2 žlici testa v majhnih shortcakes. Morajo pripraviti v vnaprej ogreti pečici na 180 stopinj. Jih pečemo 10 minut, nato znižajte temperaturo na 160 stopinj in počakajte 20 minut. Končnih piškotki pustite 9 ur pod čisto brisačo.

Recept za kislo smetano, je precej nenavadna in zamudno, zato začnite kuhanje vnaprej - postaviti gosto sito čisto brisačo in jo postavite na kislo smetano. Zaprite robove njeno brisačo in nato odstranite strukturo v hladilniku čez noč. Zjutraj odstranite cedilo, dal kislo smetano v skledo in jo zmešamo s sladkorjem pomočjo mešalnika. Beat, dokler se krema ne širi in se bo "stati klobuk."

To je čas za zbiranje kosov torte "Turtle". Če želite to narediti, bo velik ravno jed, dal nekaj torte in jih namažite na vrhu nežno kremo. Ko je ready "temelj" za jedi, tvorijo želva glavo in noge. Bi jih bilo treba popolnoma namočen v kislo smetano. Nato položite preostali piškotki lupini tudi popolnoma piškote namočene v smetano. Ko se želva torta popolnoma tlakovane, ga shranite v hladilnik za vsaj 4 ure, da se namoči. To je vse, recept je skoraj popolna. Tik pred serviranjem, narežemo na rezine olupljenega kivija in tesno Put sadove v obliki lupine. Dober tek!

Kot lahko vidite, je poleg čudovitega okusa bo ta recept vam estetski užitek. Zdravljenje otrok in odraslih, lepa in nežna torto. Cook z domišljijo!