To poslastico pojavil v naši državi v 17. stoletju. Hranljivo in okusno meso v tujini ptica je prišel iz Severne Amerike. Turčija pa je pojedel plemeniti ljudje pripravljeni kupiti drago in eksotična za ruski izdelka.
Turčija - bogat vir beljakovin in vitaminov.
Pravilen pristop k kuhanju mesa proizvaja ustvarjanje delikateso in številni recepti bodo zadovoljili okuse koli gourmet.
Turčija ima poseben okus in gre tudi s sladko in kislo omako in krompirjem, je nizkokalorična izdelek z nizko vsebnostjo maščob.
Pogoji multivarka pri njegovi pripravi, so enake kot v pečici. Težave se lahko pojavijo zaradi velike velikosti ptic, da ni mogoče vgraditi v kuhinjski aparat. V tem primeru, na primer, za pripravo krili ali zaokrožnic srce.
Nazaj na vsebino
Nasveti recept
Številni recepti s puranom kuhana v povprečju eno uro in 80 minut po peki ali gašenja. Najlažji način za kuhanje puranje multivarka - je dušena z zelenjavo. File perutnine na majhne koščke razširila na dnu posode, dal meso na vrhu zelenjave, vse dodelitev najljubše začimbe po okusu, način gašenja in v 40 minutah pripelje do pripravljenosti. Med kuhanjem, lahko dodate vodo, ampak, seveda, malo.
Multivarka pripravlja nekoliko suho Turčijo, temveč to lastnost mesa. Da bi se izognili hudi suhost mogoče zaliti puranje omako. Glede na vaš okus, lahko kuhamo smetano, sir, brusnice, paradižnik in druge omake, recepti so enostavno najti. Sočnost mesa jabolk dal polnjenje.
Puranje meso s sojino omako - zagotavlja videz sladek okus v jed. Majhni kosi perutninskega mesa kuhamo čebulo v načinu peke, dodamo sojino omako, ki je na tem mestu jo je treba mešati s sladkorjem (nekaj žlic po okusu). Nadalje, vse način fry peka 40 minut. Končnega mesna jed lahko postrežemo s pire krompirjem ali riža. Prav tako, kot jed primerna pari zelenjavo.
Nazaj na vsebino
Kuhanje v multivarka
Zato je priporočljivo, da se pri pripravi mlada puranje meso je svetlejše barve. Tudi preverjanje prisotnosti mesa v njej poškodb in madežev - ne bi smelo biti. Fileji morajo biti elastična in nimajo nobenih tujih vonjav. Pred kuhanjem purana treba pravilno umiti. Sear njo je priporočljivo ali odstranite kožo znebiti perje. Potem odrežemo in odstranimo notranjost. Ne priporočamo za nakup purana zamrznjen, ker je velika ptica je dolgo časa za odmrznitev.
Od purana dobi veliko rižoto. Recept je zelo preprost. Narežemo na majhne fileje z zelenjavo, vse prepražimo v multivarka načinu peke 10-15 minut. Nato dodamo dobro oprano riž pilaf in stikalo način za 40-50 minut. Purani v tem pilaf ni suha, in jed bo prosim dober okus in prijetna drobljiv.
Vsebina:
Preproste palačinke recepti krompir z mesom
Recepti z izvirnimi nadevi
Recepti za ljubitelje gob
Recepti krompirjeve palačinke, pečen v pečici
Počitniške Recepti
Krompirjeve palačinke - okusen in zadovoljujoče obrok za vse priložnosti, ki jih prav tako lahko pripravili.
Predstavljeni so v različnih kuhinj, vendar so najbolj pogosti v poljščini, litovsko in Belorusije. Potem je bila Poljska palačinke v Rusiji (kjer se imenujejo krompirjeve palačinke), je zelo razširjena. Te so kot nalašč pri drugi kosilo jedi na počitniško mizo.
Recepti za palačinke obstaja toliko: z zelenjavo, gobe, sir, in kuhamo palačinke z mesom. Recept lahko najdete za vsak okus.
Katerikoli recept izberete, ste lahko prepričani: Osvežitev bo pritožba na vse, kot bi hotel pokazati domišljijo in ustvarjalnost, in nato preseneti s svojo izvirnostjo. In naši recepti vam bo pomagal pri tem.
Nazaj na vsebino
Preproste palačinke recepti krompir z mesom
Krompirjeve palačinke (palačinke) - nekakšno krompirjeve palačinke, polnjene z mletim mesom. Kot polnjenje obleko koli mesa, vendar se pogosto uporablja v receptih, govedine in svinjine. Lahko kuhamo jim bič gor preprost način, lahko pa izberete bolj artsy recept, ki bo več časa, ampak on je presenetil s svojo izvirnostjo. Izbira recept za vas.
Preden nadaljujete z obravnavo receptov, upoštevajte nekaj nianse v splošnem pripravi jedi: surove krompir perejo, lupino, naribamo. Naslednje, morate dati krompir, malo, dokler ne nastane presežek tekočine in ga izsušena. Poleg tega, za prihodnost, smo ugotovili, da so palačinke vedno postrežejo s kislo smetano ali smetanovi omaki.
Classic recept
Za palačinke:
Krompir - 1 kg;
Moke - 3 žlice. L.
Jajca - 2 kos;.
Rastlinsko olje - 2 - 3 žlice. L.
Sol - po okusu.
Za nadev:
Svinjina - 250 g;
Goveje meso - 250 g;
Muffin White - 1 kos;.
Čebula - 2 kos;.
Jajce - 1 kos;.
Milk - 200 ml.
Začimbe: sol, mlet črni poper po okusu.
Priprava:
Najprej pripravite prazno za palačinke. Za to je potrebno pripraviti krompir, kot je opisano zgoraj, dodamo jajce in moko in premešamo.
Sedaj pripravite nadev. To je potrebno, da ga namočite v mleku štruco. Meso, čebulo in mleto štruco. Začinite s poprom, soljo, jajcem in dobro premešamo. Daj težo stati na hladnem pol ure.
Segrejte olje v ponvi. Put mešanico žlico krompirja v palačinko. Takoj vrh z mletim mesom in krompirjem znova. Fry, dokler obe strani zlato rjave barve.
Krompirjeve palačinke za Minsku
Za palačinke:
Krompir - 800 g;
Maslo - 4 jedilne žlice. L.
Rastlinskega olja - 4 žlice. L.
Sol - po okusu.
Za nadev:
Svinjina - 400 g;
Mlet črni poper - po okusu;
Česen - 6 strokov.
Kako pripraviti:
Pripravite krompir, dodamo olje in sol. Fry palačinke običajno. Pripravite nadev. Zmeljite meso, dodamo poper in sol. Permeshat.
Utyatnitsu ali druga ovenproof jed mast, dal palačinke interpretirati njihovo polnjenje. Postavite v pečico in pečemo, dokler storiti.
Nazaj na vsebino
Recepti z izvirnimi nadevi
Krompirjeve palačinke so pogosto pripravljeni z nenavadnimi prelive, združite mleto govedino z različnimi druge izdelke: klobase, hrenovke in druge prekajenim mesom, gobami, zaseko ali slanino. Pridobljeni zelo okusne in ustvarjalne palačinke. Lahko kuhamo nenavadne kuhinjske recepte predlagana spodaj.
Krompirjeve palačinke z ocvrti
Sestavine:
Krompir - 3 - 4 kom;.
Kefir - 2 žlici. L.
Moka - 0, 5 st;.
Jajce - 1 kos;.
Rastlinskega olja - 1 žlica. L.
Sol - po okusu;
Soda - na konici noža.
Fried:
Čebula - 1 kos;.
Svinjina - 100 g
Priprava:
Zmešamo krompir, jogurt, jajca, moko, sol, pecilni soda. Dobro premešamo. Segrejte olje v ponvi in mladic palačinke na obeh straneh.
Cook ocvrte. Svinjski kotlet, čebulo narežemo na rezine. Fry do kuhanega svinjskega mesa na koncu kuhanja dodamo čebulo in sol. Cvrtje je treba opraviti v ločeni posodi.
Krompirjeve palačinke v Miner
Izdelki:
Goveje meso - 300 g;
Krompir - 10 kosov;.
Bacon - 200 g;
Čebula - 2 kos;.
Moke - 2 žlici. L.
Soda - 0, 25 h liter..
Začimbe: sol, mlet črni poper po okusu.
Priprava:
Krompir, začimbe, pecilni soda in moko premešamo. Ločeno zmeljite meso, dodamo k krompirju in premešamo. Čebula drobno sesekljane, dodamo na težo. Vse mix.
Cut slanino. Oblikovanje žlico palačinke in prepražimo na obeh straneh v slanino. Če želite uporabiti tabele palačinke s slanino, ki jih pražena.
Krompirjeve palačinke z zelišči in slanino
Sestavine:
Krompir - 3 kos;.
Bacon (se lahko nadomesti z prekajene klobase) - 200g;
Jajca - 4 kos;.
Kisle smetane - 200 g;
Zeleni (morebitne) - 1 šopek;
Česen - 1 strok;
Rastlinsko olje - 6 žlic. L.
Sol - po okusu.
Priprava:
Zmešamo sol in jajca, beat dobro. Dodamo kislo smetano. Slanino, česen in sesekljan zelišča.
Povežite krompir, kisla smetana in jajčno mešanico, slanina, peteršilj in česen. Dobro premešamo. Nato dodamo moko v majhnih porcijah, med mešanjem zmesi. Pour 5 žlic. l. rastlinsko olje. Dobro premešamo.
Spread na segreti ponvi na olju in prepražimo palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve.
Krompirjeve palačinke z piščancem
Izdelki:
Krompir - 5 kosov,.
Jajca - 2 kos;.
Piščančje prsi - 1 kos;.
Majoneza - 2 žlici. L.
Čebula - 1 kos;.
Česen - 3 stroke.
Začimbe: sol in kateri koli drug okus.
Priprava:
Piščančje prsi narežemo na majhne koščke, dodamo začimbe in pustite delovati 10 minut, čebulo drobno sesekljano. Česen Crush.
Zmešamo krompir in meso, dodamo jajca, čebula, česen. Vse mix.
Pečico ponvi rastlinsko olje. Spread palačinke na njej z žlico in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.
Krompirjeve palačinke s slanino
Sestavine:
Krompir - 1 kg;
Rastlinskega olja - 2-3 žlice. L.
Jajca - 2 kos;.
Salo svinjsko surovo - 100 g;
Kisle smetane - 200 g;
Čebula - 2 kos;.
Sol - po okusu.
Priprava:
Krompir pripravljena, dodamo jajca, sol in premešamo. Segrejte olje v ponvi. Delite z žlico palačinke in jih popecite na obeh straneh, dokler hrustljava. Slanino narežemo na majhne kocke in prepražimo na ogrevana z oljem. Cut čebulo pol obroče in ga dal v maščobo. Fry. Top z krompirjeve palačinke in nato približno 15 minut na zmernem ognju.
Nazaj na vsebino
Recepti za ljubitelje gob
Lahko kuhamo jed napolnjena z mesom in gobami na klasičen recept mešamo gobe in govejega mesa, lahko pa izberete bolj nenavadno varianta.
Krompirjeve palačinke s slanino in gobami
Sestavine:
Krompir - 3 kos;.
Prekajene prsi - 150 g;
Jajca - 2 kos;.
Jurčki - 200 g;
Moke - 4 jedilne žlice. L.
Čebula - 1 kos;.
Zelišča (koper) - 1 šopek.
Začimbe: sol, mlet črni poper po okusu.
Za omako:
Kisle smetane - 150 g;
Kisle kumare - 1 kos;.
Zelišč (koper) - 2 panoge;
Česen - 1 strok.
Priprava:
Meso, čebulo in gobe narežemo na majhne kocke. Fry do zlato rjave barve vse. Pomembno je, da mladic komponente ločeno. Salo, ki nastane po cvrtje slanine, pustite.
Pripravite krompir, dodamo jajca, začimbe, zelišča in vse ocvrte sestavine so.
Put žlico palačinke, vsak zvitek v moko in pražimo do zlato rjave barve.
Pripravite omako: drobno sesekljamo kumare in svežih zelišč, česen, zdrobiti, dodamo kislo smetano in začimbe. Dobro premešamo. Ponudite sam ali skupaj z omako.
Nazaj na vsebino
Recepti krompirjeve palačinke, pečen v pečici
Classic recept
Izdelki:
Krompir - 300 g;
Svinjina - 150 g;
Maslo - 2 žlici. L.
Sir - 1 žlica. L.
Česen - 3 stroke;
Milk - 100 g;
Kisla smetana - po okusu;
Jajca - 2 kos;.
Moke - 1 - 2 žlici. l ..
Začimbe: sol in kateri koli drug okus.
Kako pripraviti:
Krompir naribamo. Beat jajca, dodaj krompir, na isti pour moko, vlijemo v mleko, sol in začimbe. Mešajte. Česen zdrobiti. Sir naribamo.
Meso narežemo na koščke (kot Chops), vsaka od njih pa odganja. Fry v rastlinskem olju na obeh straneh.
Nato se tvori palačinke, tako da so približno enake velikosti z zrezki. Daj jih v obliki toplotno odporni ali na pekač, potresemo s česnom. Na vrh palačinke postaviti kotleta, pokrijemo s kislo smetano, potresemo s sirom. Pečemo v pečici do zlato rjave barve.
Krompirjeve palačinke z mesom v lonec
Sestavine:
Krompir - 0, 5 kg;
Čebula - 3 kos;.
Svinjina - 300 g;
Moke - 50 g;
Jajce - 1 kos;.
Kisle smetane - 100 g;
Paradižnikov pire (ketchup) - 50 g;
Rastlinsko olje - 2 - 3 žlice. L.
Začimbe: sol, mlet črni poper po okusu;
Maslo - '30
Priprava:
Pripravite krompir, dodamo moko, jajce in začimbe. Dobro premešamo.
Segrejte olje v ponvi. Ga dal v palačinke in prepražimo do zlato rjave barve.
Pripravite omako. Cut meso na majhne koščke in prepražimo v rastlinskem olju. Cut pol obroči čebulo in jo dodajte k mesu, ko je porjavi. Začinimo s soljo, dodamo poper in pražimo, dokler se čebula zlato rjave barve. Nato dodamo kislo smetano in paradižnikovo mezgo. Premešajte, pokrijte in kuhajte na zmernem ognju približno 5 minut.
Pečico segrejte. Pripravite se vrše: mast z maslom, lahko tudi dal malo na dnu. Dal plast krompirjeve palačinke, jih napolnimo z omako in ponovite tako vse plasti, dokler pot je polna. Pečemo 30 minut, potem pa nadzorujejo lonci jim omogoči, da se ohladi in postrežemo.
Nazaj na vsebino
Počitniške Recepti
Značilno je, palačinke so še vedno osnovno živilo, vendar pa so recepti, ki bi to jed resnično praznično. Lahko jih kuhamo z mesom in gobami, prekajenega mesa, in je mogoče, kot je navedeno v receptu predlagal spodaj, s suhimi slivami. Jedi pripravljene po tem receptu, da lahko igra vodilno vlogo na počitniški tabeli: to je zelo okusna in nenavadno. Prav tako ne bo ostalo neopaženo s prvotne prijave. Lahko ste prepričani, da bo ta jed okrasite svojo počitniško mizo, in bodo gostje navdušeni.
Krompirjeve palačinke v lonec z mesom in suhimi slivami
Sestavine:
Krompir - 250 g;
Telečji file - 100 g;
Čebula - 1 kos;.
Juha - 3 žlice. L.
Kisle smetane - 3 žlice. L.
Suhe slive (koščic) - 6 kosov;.
Jajce - 1 kos;.
Rastlinskega olja - 1 žlica. L.
Maslo - 1 žlica. L.
Moke - 1 žlica. l.
Začimbe: sol in kateri koli drug okus.
Kako pripraviti:
Rešetke krompir, dodamo moko, jajce in sol. Dobro premešamo.
Segrejte olje in prepražimo palačinke na njej, obzharivaya teža na obeh straneh.
Meso odvračajo, narežemo na rezine. Suhe slive Opazi. Meso s slivami ocvrti na maslu. Nato dodamo vroče juhe, sol in poper in kuhamo, dokler izhlapevanjem tekočine v mirnem ognju.
Čebulo narežemo na kolobarje in prepražimo v rastlinskem olju. Približno 15 minut pred koncem dušenje mesa, dodamo čebulo.
Pečico segrejemo. Bodite neodzivna lonec (idealno gline), dal v plasti krompirjeve palačinke, top - plast mesa, nato ponovite plasti so enaki, dokler je pot polna. Top vlijemo kislo smetano in dal obara na 140 stopinj za pol ure.
