Vsaka gospodinja, od časa do časa je kulinarična kriza. Če ta material v roke odlično edinstveno oseba - ženska, ki vedno ve, kaj kuhati večerjo, pojasnjuje: kulinarična kriza - je, ko je poln hladilnik izdelki ženska sedi v popolni oslabelost in listanju svojo beležnico z recepti.
V takih primerih lahko celo kuhati ni tako dolgčas v našem kotu juho iz leče. To je v sovjetskem času sadovi pomlad rastlinskih imenovanih lečo je težko najti na policah, toda danes, v časih obilo proizvoda, je lahko polom, če v iskanju mamuta mesa.
Nazaj na vsebino
Leče juha - enostavno, okusno in izvirno!
Recept za lentil juha z natančnim in razumljiv opis predstavila bralcem, kulinaričnih boginj.
Če se boste odločili za kuhanje to jed prvič, se prepričajte, da sledite recept natančno. V nasprotnem primeru boste morda ni tisto, kar je bilo pričakovano domov na večerjo.
Nazaj na vsebino
Turščina leča juha
Sliši se, seveda, nevarno, vendar nobeden od redek in delikatnosti na policah supermarketov ne bo treba iskati. Recept za okusno in je namenjen za dve obrokov. Začeti bi morali biti dve uri pred serviranjem kuhanje leče juho. Ja, imam malo zapleteno, ampak srečni obrazi in polni želodci domov celoti opravičujejo to žrtvovanje. Še ena podrobnost: uporabljeno žito pred kuhanjem treba namoči v vodo za nekaj ur.
Zahtevani Sestavine:
1 žlica. rdeče leče;
0, 5, Art. pšenica žit (bulgur)
1 žlica. l. paradižnikov pire;
2-3 beef kosti za juho;
1 čebula;
1 žlica. l. maslo;
začimbe: vroče paprike, zdrob, suhe mete, sol, timijan.
V Turčiji, leče juha, kuhano po receptu, ki se imenuje tudi poročni juho, če pa jama v zgodovini, lahko vidite razliko. Tradicionalna poroka juha Recept je eno pravilo: namesto reber govedine dodal jagnjetina vratu.
Žita pred kuhanjem obrokov treba temeljito oprati. Bouillon zahteva 1, 5 litrov. Kuharske rebra ne potrebujete manj kot 1, 5 ur brez dodajanja soli in začimb. Nastalo peno je treba odstraniti.
V drugi kozici stopite potrebnega košček masla, olupljen in drobno nasekljano čebulo prepražimo do zlate barve. Spoon paradižnikov pire razredčimo z vrelo juho in vlije cvrtje čebulo. Objavi maso, dobljeno kuhamo 2-3 minute. Začinite s soljo. Leče juha zahteva veliko soli.
Z pšenice žita in leča odtok vode, dodamo rdečo lečo v ponvi in dobro premešamo. Nato čimprej je treba dodati pšenice. Dobljeno maso 10 minut, kot je mogoče, da moti skrbnostjo odredi sestavine na dnu lonca ni zgoreli. Po dodajanju pol žličke posušene mete in lahko potresemo malo suhega timijana. Solimo spet okusu.
Leče juha kuhamo na majhnem ognju, malo prevremo. Do kuhanih žitaric traja približno pol ure. Poskusite pripravljenost je potrebna čim bolj pogosto. Takoj, ko je pripravljenost žit vrhuncem - so se obrnili v pire krompir, - pan se odstrani iz plošče in juha napolni za 10 minut. Kuhane jedi strežejo v globoke sklede in potresemo s poprom pred serviranjem.
Dober tek!
Nazaj na vsebino
Leče juha z moko
Bolj dostopna za kuhanje doma recept lahko najdete spodaj. Njegova prednost je, da je treba pripraviti, kot extravaganza truda, da v preteklosti morali recept ni potreben. Ta recept - domača različica, pripraviti to jed pod silo vsake gospodinje.
Sestavine:
1 žlica. leča;
Art. l. moka;
50 gramov rastlinskega olja;
1 žlica. l. paradižnikov pire;
sol;
rdeča paprika;
suha mint.
Ta recept je pre-namakate lečo ne zagotavlja. Po izperemo lečo, potem ga vstavimo v vreli vodi. Voda bo treba 2, 5 litrov. Pomlad bo kuhamo približno eno uro, dokler se ne spremeni v maso pirejem.
V drugi posodi zlijemo rastlinsko olje. Ko je olje vroče, je dodal moki žlico, ki bi morala biti v vročem olju na ZRJ. Potem je ta zmes dodamo žlico paradižnikove paste. Po 3 minutah stalnim mešanjem doslednosti dodamo rdečo papriko in meto. To ne bi smelo biti preveč dolgo obdržati maso požara zaradi česar po dodajanju začimb, tako da so slednji ni izgubil svoj okus.
Ko zgornje korake, ki se izvajajo v ponev z refried moke prelije juho z lečo. Začinite s soljo po okusu in postrezite.
Nazaj na vsebino
Multivarka za pomoč!
Recept za to jed ima veliko različic in načinov kuhanja. Predstavljamo vašo pozornost eni bolj juha recipe lentil pire, pripraviti, da ne sme biti težko. Razen, seveda, v arzenalu tam multivarka, ki je postala tako v modi v uporabi med sodobni kulinarični Kudesnitsa.
Da bi pripravili preprost pusto leče juha v multivarka zahtevajo:
Art. leča;
Krompir - 2-3 gomoljasta;
čebula;
korenje;
rastlinsko olje;
2 litra vode;
sol, začimbe.
Leča so zelo koristne, bogata rastlinskih beljakovin, ogljikovih hidratov in mineralov izdelka. Mnogi strokovnjaki za prehrano močno priporočamo jedo lečo v velikih količinah.
Pripravite se na multivarka juha iz leče je hitra in okusna.
Da bi to naredili morate dati multivarka režim "peko" in prepražimo nasekljano čebulo in korenček. Ko je zelenjava pražena, dodamo lečo, oprati in sesekljan krompir. Mimogrede, lahko ta recept je treba razširiti in rdeča paprika, paradižnik in česen, vendar je to po presoji vsakega.
Zdaj moramo vlijemo vse sestavine v dveh litrov vode, sol in dodamo dva lovor. Na multivarka mora spremeniti način, da "pogasiti" in kuhamo juho za 1, 5 ur. Po tem času, nalijemo juho v lonec in priročno s pomočjo mešalniku ga pretvori v maso pirejem. Pred serviranjem potresemo z zelišči in začimbami. Pire leče juha je pripravljena!
Za tiste, ki ne želijo, da bi porabili preveč časa za kuhanje jedi z lečo, ima hiter možnost z rebri juho in lečo.
V dveh in pol litra vode bo zahtevalo 200 g prekajene svinjske rebra in pol skodelice leče. Vreti do reber in pol, nato pa dodamo lečo. Začinimo s soljo, dodamo začimbe po okusu in vzorec okusno juho z lečo!
Leča se lahko uporablja v različnih jedi, lahko juha recept z lečo treba spremeniti. Dodajanje ali, nasprotno, izključuje različne sestavine, lahko tudi po lastni presoji, glavna stvar - pustite lečo, saj brez njega ne bo vsaka leča juha. Mimogrede, ni nujno, da se doseže stanje pire juhe z presnovnih produktov. Lahko samo uporabite mešalnik.
Še en nasvet za vse delavce na področju kuhinje - ne držite obroke kuhanje za nove recepte, če imate slabo razpoloženje. Kako bi bilo absurdno zvoki - hrana ne ljubi rahlo. Med kuhanjem se prepričati, da bo jed preklicana in bo zagotovo vas preseneti s svojo veliko okusa!
Vsebina:
Enostavno Gazpacho juha recept
Juha v podeželsko
Sveže Gazpacho
Strawberry Gazpacho
Ta juha v tej državi lahko najdete na meniju kmetov, saj njegova priprava zahteva malo truda in izpopolnjuje proizvodov z visoko vrednostjo. Prav tako se lahko kuhana doma, velika količina dela ni.
Classic Gazpacho juha Recept je prišel k nam iz Španije do Rusije
Gazpacho so lahko različnih tipov, na primer:
Classic;
Gazpacho v podeželsko;
sveže Gazpacho;
Gazpacho juha z vinskim kisom;
jagode Gazpacho in veliko drugih vrst.
Poglejmo, kako pripravimo klasično Gazpacho juho doma.
Nazaj na vsebino
Enostavno Gazpacho juha recept
Za pripravo te jedi, moramo:
paradižnikov sok (3 žlice.);
paradižnik (450 g);
kumare (1 kos srednje velikosti.);
čebula (1 glava);
poper (1 kos.);
koriander (koriander) - 0, 5 st;.
Tabasco omaka (po svoji presoji);
Olive majhne (0, 2 žlici.);
rdeče vino, kis (0, 3 žlice.).
Prvi korak pripravka se zmeljemo v paradižniku celuloze, kumare in čebulo. Če želite to narediti, morate uporabiti procesor, ali je mogoče storiti ročno z globo Rende. Dobljeno zmes nalijemo v globoke posode.
Druga faza - je dodal na juha potrebna začimb (koriander, kisa, Tabasco), paradižnikov sok in nafte. Po vseh doslednosti morate premešamo.
Tretja in zadnja faza priprav - je namenjen jedi. Če želite to narediti paradižnik (brez semen), je treba kumare in čebulo razrežemo na kocke in damo v juho. Nato dodamo sol po okusu, poper in posledično sestavo, mesto v hladilniku, da se ohladi.
Vse juha je pripravljena, da bi jedli - uživajo svoj obrok.
Šlo je za klasičen recept za Gazpacho, ampak kaj je samo poskusite kuhati podeželskem slogu recept Gazpacho.
Nazaj na vsebino
Juha v podeželsko
Potrebne sestavine:
paradižnikov sok (2 žlici.);
paradižnik (450 g);
Bolgarski Red Pepper (2 kosa velika.);
English kumare (450 g);
rdeča čebula (1 glava);
Tabasco omaka (0, 2 žlici.);
Oljčno olje (0, 3 žlice.);
rdeče vino, kis (0, 2 žlici.);
sol;
mlet črni poper.
Priprava te posode sestavljen iz samo dveh korakih.
V prvi fazi - je narezan kumare, paradižnik, papriko, čebulo (po možnosti zelo majhne) in dodamo sok, kis, olje, Tabasco, sol in poper (dodate vse začimbe po vašem okusu). Nastali usklajenost je treba temeljito premešati.
Drugi korak je zmeljemo dobljene zmesi v kašo mešalnikom. Nastali doslednost poteza v globoko skledo in pošljite kul.
To je vse, recept je pripravljen za uporabo. Uporaba popra v to jed ji daje nekaj okus. Izkazalo se je zelo okusno.
Nazaj na vsebino
Sveže Gazpacho
Sestavine:
paradižnik (5 kom.);
kumare (polovica celotne srednje velike kumare);
sveža paprika (rumena in rdeča);
bučke;
čebula (0, 2 glave);
česen (3 stroke);
Rdeča paprika (0, 2 h L..);
peteršilj;
Olivno olje (100 ml);
balzamični kis (3 žlice. l.)
Trenutno pripravlja recept, boste porabili približno 30 minut časa.
Sprva morate sesekljajte paradižnik, paprika, kumare, česen in čebulo na majhne kocke in jih zmešamo v globoko posodo. Dobljeno zmes je treba temeljito zmešamo.
V skledi zmešajte olje, poper, peteršilj in kis. Daj malo pivo (približno 10 minut) in prelijemo z omako zelenjavo.
Vodeni z navodili o uporabi mešalnik, dana v njej določi najvišji znesek in prinašajo doslednost v stanje pire krompir. Po dobljene zmesi giblje v isto ploščo. To naj bi ostala majhna količina zelenjave in omake - bo urejeni jedi.
Pire krompir in potresemo s peteršiljem, in ne pozabite, da se ohladi juho pred serviranjem.
Recept jagoda Gazpacho okrasite praznično mizo v poletnih mesecih, kot tudi nadomeščajo konvencionalne, standardne sladice.
Nazaj na vsebino
Strawberry Gazpacho
Izdelki, ki se zahtevajo za uporabo:
Strawberry (1, 5 kg);
nektarine (2 kom.);
pasijonke (3 kom.);
Maline (300 g);
sveže mete (6 kom.);
sladkor (100 g);
suhega belega vina (130 ml).
Priprava:
Sprva se predelajo jagod, ki se ga operite in odstranite repe. 200-300 g dopust za dekoracijo jedi. Preostali del jagod je treba zmleti v stanje pire krompir in ga zmešamo s sladkorjem.
Dalje, z uporabo sito ali cedilo smo filtrirate izhaja kaše. Ta postopek se lahko uporablja iobychnuyu gaza zložiti v dveh ali treh časih.
Po filtriranju, morate dodati vinsko omako in premešamo dobljeno sestavo.
Je ostala le za okras. Če želite to narediti, prerežite na pol in v Maracay pire dodamo semena.
Odložene 200-300 g jagode in nektarine drobno narežemo (dobrodošli, da uporabite mešalnik ali sekljalnik). Ko začnejo mešanice maline in pustimo v hladilniku, da se ohladi.
Pred serviranjem Okrasimo z meto zapusti pire.
Kot lahko vidite iz zgornjih recepti, kuhanje Gazpacho pomen je jasen in preprost. Ta jed bo vaše počitnice mizo original, ampak seveda, lahko kuhamo ob delavnikih. Ta hrana bo razstrelil vaš želodec.
