Sir juha - prva jed, ki je pogosto ni videti na dnevnih tabelah. Čeprav je v zadnjih letih vse bolj mogoče slišati v pogovorih, ki omenjajo juho.
Če želite izvedeti, kako to storiti prve narode obrokov, ki sodelujejo v siru. Po eni legendi, prvi narediti sir stari Grki. In prvi, ki ga v vročo juho izumili bratje-Slovani. So bili prvi, ki bi juho z dodatkom sira. Juha s sirom ne bo veliko časa, za razliko od prvih jedi govedine ali neke druge vrste mesa kosti.
Nazaj na vsebino
Sir - glavna sestavina prvega tečaja
Sir juha - zdrava in okusna. To se je izkazalo, da je sir - vir koristnih elementov v sledovih, vključno - kalcija, beljakovin in lahko prebavljivi. Nutricionisti svetujejo redno jesti te juhe. Tako je mogoče brez škode za zdravje ima sir juha v različnih oblikah. In uživajte pridobljenih od koristi.
Recepti, ki podrobno opisuje sestavo izdelkov in kako kuhati sir juha, pretek. Skoraj vsak deseti družina ponaša svoj recept za prvo jed imenovano sir juha. Ali ga z dodatkom juho, piščanca, lososa, gobe. In vsak kuhar pohval je njegov recept. Toda v vsakem podlagi recepta, ki se imenuje sir juha, je, seveda, več vrst sira ali različnih sirov. Na primer, v juho kombiniramo precej drugačna sestave in načina izdelave sira: taljenje trdnega, ovčjega, kuhano v želodcu, sira, in tako Adygei D..
Celo izkušeni kuharji želijo in morajo imeti v svoji kulinarični levi vsaj nekaj različnih receptov za eno jed. In kaj lahko rečemo o rednem gospodinja. To je lepo presenetiti goste ali gospodinjstva, krmljenje juho namiznega sira, pripravljenega na nov način, z uporabo prikriti recept.
V tem članku je podrobno opisuje, kako kuhati sir juha v: krepko in zdravo, brez dodanega mesa ali ribjih kosti komponent.
Nazaj na vsebino
Sestavek zahtevanih proizvodov
Za juho je treba izbrati le sveže izdelke. Sir juha z zelenjavo in sirom - slastno, je lepo kremast okus, ki se ne prekine s prisotnostjo v njej mesnih in ribjih izdelkov. Videz juha privablja tudi oko. Na voljo v različnih barvah zelenjave vzbuja apetit in izboljšuje prebavo.
Za pripravo juha s sirom in zelenjavo v tem receptu, ki jih potrebujete naslednje izdelke:
mehki sir, obdelani (na primer "Amber") - 150 g;
Adygei sir - 200 g;
cvetača - 200 g;
brokoli - 200 g;
Krompir - 2 gomolja;
korenja - 1 kos;.
čebula - 1 kos;.
Rdeča paprika - 0, 5 kosov;.
beli kruh (štruca) - 4 kosi;
Voda - 2 l;
rastlinsko olje (za cvrtje zelenjave) - 50 ml;
lovorov list - 1 kos;
soli in svežih zelišč - po okusu.
Nazaj na vsebino
Stopnje kuhanja sir juha z zelenjavo
Operite in očistite zelenjavo. Prescription sir juha korenček zbadanje na fin Rende. Čebulo in papriko na drobno sesekljamo. Brokoli in cvetača v florets skrbno razstaviti. Olupljene krompirje za zaščito pred temne postavljen v ločeni posodi s hladno vodo za majhno ponev ali sklede.
V ponvi, pour rastlinsko olje. Rdeče-vroče olje najprej nežno dal sesekljano čebulo, nato sesekljan papriko. Nariban korenček je v ponev dodan zadnji, saj absorbira veliko olja. Če jo najprej dal, bo težko doseči enotno maščobne vse dodane zelenjave. Kdaj bo hrana v ponvi dobil zlato barvo, ki jih potrebujejo, da jih izloči čakati na njihovo vrsto.
V ponev nalijemo vodo in jo zavremo. Vrela tekočina, ki se bo imenoval juho sir, dodamo manjše porcije, med nenehnim mešanjem, mehki sveži sir, na primer, "Amber". Kuhati juho sir, lahko uporabite trdega sira, kot na primer, "prijateljstva", potem pa je treba narežemo na majhne koščke in jih v vrelo vodo, počasi premešamo, tako da ni imel časa, da se držijo dna in dobro razpršena. Vmešajte sir juha bolje zmešajte. Z njim bo prekinil vse kepe in juha je gladka.
Začinite s soljo po okusu in poskusite juho sir.
Odstranite krompir z vodo, obrišite s čisto kuhinjsko brisačo in narežemo na tanke kocke.
V vre enakomerno topljeni sir juha put narezanim krompirjem in zeljem pripravili socvetje. Vreti do mehkega, približno 5-7 minut.
Po tem času dal v skoraj končan sir jušno ocvrte zelenjave iz ponve in lovorjev list. Kuhajte, dokler kuhani približno 5 minut.
Odstranite z ognja in pokrijemo z juho pokrov sira. Pustite, da napolni za 5 minut.
Kosi belega kruha popecite v skoraj suha, z majhno količino rastlinskega olja, ponvi do zlato rjave barve na obeh straneh. Če imate toaster pri roki, ga lahko uporabite.
Skladno s recepturo, tik pred serviranjem uredi na krožnikih razrezane na koščke, ki merijo 2 x 2 cm Adygei sir. To ne stopijo iz vroče in bo ostala nedotaknjena, saj so koščki mesa v Boršč. Top uporabo zajemalko vlijemo juho sir. Treba zlijemo na tak način, da so vsaka plošča socvetje in cvetača in brokoli. Potresemo s sesekljanim svežimi zelišči. To bo pripomoglo k temu koristnih vitaminov juho.
Po sretseptom služijo sir juha s popečenimi rezinami kruha - krušnimi kockami.
Ko služijo juho, ne pozabite, da želim vsem dober apetit.
Enostavna, okusna, hranljiva in enostaven za pripravo sirast juho, bo ta recept, da različne v vaših vsakodnevnih obrokih.
To bo priložnost za ovrednotenje pozitivnih ljudi okoli vas, kot lastnik in kuhar, ki ve, kako kuhati hitro in okusno večerjo izrednih navadnih izdelkov.
Vsebina:
Variety sir juha
Tekne dodatki za juhe
Naraščajoča priljubljenost na naši mizi zmago francoske recepte. So okusna, hranljiva in raznolikost naše običajne meni.
Nosite predpasnike, zdaj smo z vami pripraviti francosko juho s topljenim sirom za sladokusce. Od številnih receptih bo vsakdo lahko izberete svojo najljubšo.
Juha s sirom je dobro, saj je kuhana zelo hitro in jih lahko uporabite izdelke, ki so na voljo v domu vsake družine.
Nazaj na vsebino
Variety sir juha
Možnosti sir juha je zelo veliko, lahko vsakdo izbere recept po vašem okusu. Lahko bi ta juha s piščančjo juho, gobe, morske sadeže. Za te juhe je zelo pomembno, da se topljenega sira na fin Rende grind za hitro raztapljanje v juho. Če je sir enostavno rezati z nožem, lahko držijo skupaj in se ne raztopi, in ne boste dobili pravi okus kremasto juho. Možno je uporabiti topljeni sir z različnimi aditivov, vsakič, ko dobimo novo edinstveno jed.
Če vaš otrok ne mara, da kategorično prvo jed, ta recept je prepričan, da mu je všeč. Pripravite se juha s piščančjo juho. Kuhajte zelenjavo, vse, za moj okus - krompir, buče, korenje - dokler storiti, z mešalnikom jih spremenili v pire, pasmo juho do želene konsistence, dodamo nariban sir, sesekljan piščanec, sol, začimbe, in kuhamo do popolne raztapljanje sir. Od takega čudeža nisem dal niti ene same malo muhasto.
Zelenjavna juha - recept za ženske, ki skrbijo za svoje slike, lahko pripravimo z dodatkom brokoli, paradižnik, zelena, bučke, barvo ali zeljem.
Posebna poslastica - kumare juha, lahko kuhamo s kislo smetano.
Pri kuhanju juho z jurčki in škampi kuhanje zaporedje ne spremeni, vendar na koncu kuhanja juho pire je dodal predkuhana sesekljane gobe ali celo kozice.
Tukaj je recept za kruh juhe, pire krompir s sirom. Da bi jo sprejme enake dele rženega in pšeničnega kruha, napolnite z vodo. Po oteklina združujejo kruh s popečeno čebulo, vzgojena vrelo vodo ali juho, kuhamo približno 20 minut, 5-10 minut pred koncem kuhanja dodamo nariban sir, topljen, maslo in sol.
Za otroke, ki jih lahko kuhamo sladko juho in dodal, sezonsko sadje - jabolka, banane, jo lahko in suho sadje pripraviti. Recept je zelo preprost. Suho sadje predhodno namočena, kuhani, zdrobljena mešalnik, vrgel vrelim mlekom, dodamo sladkor, vanilijo, maslo in, seveda, nariban sir.
Recepti sir juha pire lahko varno dodamo maslo, smetano ali mleko, bo okus, postale še bolj intenzivno.
Če vam ni všeč juho lahko pripravite navadne juha s sesekljano zelenjavo, dodamo, da je kakršno koli kosmiče ali testenine, vendar se na koncu kuhanja, ne pozabite, da dajo nariban sir, topljen, in imate nenavadno jed s francosko okus.
Nazaj na vsebino
Tekne dodatki za juhe
Končnega juho lahko dodate cmoki, narejene z eno jajce, zmešamo z žlico zdrob in sol. Po oteklina Zdrob žlička rekruta končal težo in padec v juho.
Za zelenjavna juha lahko, pire krompir kuhan bučke cmoki. Young squash moje, čist, tri na fin Rende, stisnite, dodamo jajce, moko, sol in žličko širjenja v juho. Izkazalo dieto čudovit obrok.
Za ljubitelje mesnih jedi lahko kuhamo meso ali piščančje mesne kroglice in jih dodajte v končnem juho pred serviranjem. Ne pozabi na kajenje - dodajanje juho sir različnih klobas, klobase, šunko, prekajeno slanino, nedvomno pritegnili na svojo okusno vonj lačnih ljudi, ki živijo v vašem domu.
Tudi za izboljšanje hranilne vrednosti sira juho, lahko dodate krušnimi kockami, narejene iz rži ali pšeničnega kruha.
Če želite kuhati resnično francoski sir juha, ne pozabite dodati dobro belo vino, in boste videli, da ni nič boljšega okusa nisi poskusil. Seveda, če ima družina majhne otroke, imate recept poskusili brez njih.
Za nobeno od teh receptov ne pozabite dodati sveže zelenice, saj moramo paziti, da ne gre le za številke, ampak tudi o zdravju. In dodal ščepec rdeče paprike ali ingver nam omogočajo, da se ohrani podatek je normalno brez doživlja lakoto.
