Ne more biti kaj bolj okusno gobovo juho, katere recept je predviden za uporabo topljeni sir? Najpogosteje za obroke kupil gobe gojijo v rastlinjakih. Vendar, če kuhamo juho s pomočjo gobe, lahko cenili čarobno aromo in svetlo okus nepopisno prvi tečaj. Obstajajo različne možnosti priprave.
Nazaj na vsebino
Prva različica kuhanje
Pripraviti gobovo juho s sirom v tem receptu na 3-quart ponev potrebujete naslednje izdelke:
Gobe - 400 g
Gomolje krompirja - 5 kosov srednje velikosti.
Čebula - 1 čebula, srednje velikosti.
Korenje - 1 kos srednje velikosti.
topljeni sir - 1 zavitek.
Črna zdrobljena poper - po okusu.
Sol - po okusu.
Green svež peteršilj.
Rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.
Gobe so super za prvih jedi s stopljenim sirom. Lahko se sveže gobe ali zamrznjeno.
Vendar, zamrznjene polizdelek, ne bo juha s stopljenim sirom, tako dišeče, kot je uporaba svežih gob.
Če so več želje jurčki, je bolje, da kuhamo juho iz posušene ali sveže zbrane med Pečurka, bele gobe, maslo, itd
V ponev vlijemo približno 2 litra vode in jo na ognju kuhamo. V tem času boste morali pripraviti vse sestavine v receptu. Najprej skrbno operite in očistite gomolje krompirja. Nato se razrežejo v majhne rezine ali kocke. Krompir pripravljeni nalijemo hladno vodo za rezanje rezine ne pocrnjene.
Čebula je očistiti iz lupine in narežemo lepo na majhne kocke. Očiščene korenje podrgnil skozi veliko Rende. V ponvi pour rastlinsko olje in ogrevana na dovolj visoko vročino. Ko se olje segreje, začnite cvrtje čebulo. Kosi žarnice mora biti rožnato, z zlatim odtenkom. Nato dodamo na čebulo naribano korenje in še naprej prepražimo zelenjavo, občasno premešajte, dokler kuhani.
Oprane gobe narežemo na lepe rezine. Poleg tega so bile dodane v ponev k pečenim čebulo in korenje ter dušimo na srednjem ognju približno 5 minut. V tem času se voda v loncu je že vrelo - da je čas, da zavre rezine krompirja. Rezine damo v vrelo vodo in kuhamo krompir zmehča, ne pozabi odstraniti izbokline na površini pene.
Ko je krompir kuhan, dodamo gobova juha preliv z ocvrte zelenjave in še naprej kuhamo, dokler vre. Sedaj lahko prestregla sir in ga dal v ponev. Priporočljivo je, da sol posodo samo po dodajanju sira, saj je ta produkt včasih zelo izrazito slanega okusa. Potem ko je čakal, dokler se juha zavre, jo odstranite z ognja in pokrijemo lonec tesno zaprto. Potem se četrt ure lahko dobavi pripravljen za hiter in enostaven recept juha z topljenega sira na mizi že posuto s sesekljanim peteršiljem in dodamo nekaj strt črni poper.
Nazaj na vsebino
Možnost kuhanja v dvojni kotel
Recept, ki omogoča, da se naučijo, kako pripraviti gobovo juho s sirom v dvojni kotel, bo še posebej koristno za tiste, ki se trudijo, da se držijo zdrave prehrane. Parnik ima zanimivo sposobnost: vse zelenjavne jedi, pripravljene, da jo uporabljajo, prihranite do 70% v izdelkih, vitaminov in mineralov. Zelo okusna juha z jurčki. Poleg tega je nekaj gobovo juho prosim neverjetno bogato aromo!
Pri tem receptu boste potrebovali naslednje sestavine:
Bela sušene gobe - 100 g
Čebula - 200 g
Korenje - 150 g
Pečen mleka - 1 liter.
Krema - 100 ml.
Topljeni sir - 1/2 paket.
Pšenične moke - 100 g
Koren peteršilja - 50 g
Črni poper - po okusu.
Sol - po okusu.
Sveže koper.
Bele sušene gobe morate pripraviti vnaprej. V ta namen se operejo, prelijemo s toplo vodo in pustimo, da nabrekne 2 uri. Nato gobe nasloni na sito in zbiranje prepustna vodo v ločeni posodi. Tekočina impregnirani aroma gob je lahko koristno za vse druge jedi.
Čebula, sveža peteršilj in korenje očistiti in oprati pod tekočo vodo. Dalje, drobno sesekljano čebulo in korenček in peteršilj koren narežemo dokaj majhne kocke. Skledo riža, ki dobavlja skoraj vse modele danes soparnikom, premik pripravljene zelenjavo in gobe ter jih prelijemo stopljeno mleko. Proces kuhanje zelenjave v dvojni kotel traja približno 25-30 minut.
Ko zmanjka časa, je vsebina sklede riža premik v majhni ponvi. Za mletje sestavin je bolje uporabiti potopni mešalnik. Usklajenost z gobovo juho, mora biti enotna. V ločeni posodi zmešamo kremo z topljeni sir drobno sesekljana in zmes segrevamo, dokler se ne raztopi. Mešanico se nato doda težo pire zelenjave in gob in dobro premešamo, ne smemo pozabiti, da dodamo sol in poper po vaših lastnih okusov.
V vroči ponvi prepražimo moko do zlato rjave barve. Moka se doda drugih komponent, so ponovno zmešamo in premik v posodo za kuhanje riža. Zdaj je zadnja faza. Cup je bila postavljena v parnik in nastavite timer za 10 minut. Pred serviranjem potresemo končal jed sesekljan koper.
Gourmet Svet: Gobova juha bo veliko bolj zanimiv in boste dobili izvirne zapiske okus, če vtipkate v receptu ščepec žajblja ali zdrobljenega muškatnega
. Prav tako bo jed bolj tekne, če dodamo malo hrustljavi krušnimi kockami.
Nazaj na vsebino
Možnost kuhanja v multivarka
Multivarka - veliko, ki vam omogoča kuhanje fantastično okusno, porabi na proces najmanj časa. Ne moreš biti strah ta jed bo gorel ali zavre. Poleg tega, če uporabljate parniki more ohraniti dolgoročno kuhano hrano toplo. To je zelo pomembno kakovosti, ker stalno segrevanje bistveno poslabša okus in zmanjšuje koristi jedi.
Gobova juha s sirom kuhamo multivarka zelo enostavno. Za ta juha recept morate naslednje sestavine:
Posušene gobe - 50 g
Gomolje krompirja - 3 kosi.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Topljeni sir - 1 zavitek.
Črni poper - po okusu.
Sol - po okusu.
Lovorjev list - 1-2 listov.
Rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.
Posušene gobe morajo biti nekaj ur, da se napolni z vodo, tako da so otekle. Zato je najbolje, da to storite pred spanjem, zaradi česar gobe v hladilniku čez noč. Gomolje krompirja so oprane, očiščene kože in narežemo na čeden kocke. Čebula drobno sesekljane. Korenček narežemo na tanke trakove ali podrgnil skozi veliko sito.
Multivarka nastaviti v "spekel" za 40 minut. Sesekljane čebule premik v multivarku in prepražimo v rastlinskem olju, dokler čebula kosov postanejo prosojna. Nato pa dodal veliko depresivnih gobe, narezane krompir in nariban korenček, vse temeljito mešanih in blizu multivarku zvok.
Nato prelijemo v posodo 1 liter vode in dodamo zdrobljena črni poper, sol, lovor in zmleta topljeni sir. Kuhanje gobova juha na recept, morate še 40 minut. Mimogrede, če dodamo k zmesi rastlinskega ni niti hladno in toplo vodo, lahko zmanjša čas kuhanja od približno 10 minut.
Ko je gobova juha pripravljena, kar bo spodbudilo zvočnega signala časa, je treba odstraniti iz nje Lavrushka. Če ga pustite v juho, jed pridobi rahlo grenak okus, ki lahko pokvari razpon okus. Vendar je dodal, da receptu malo svežega kopra lahko poudarjajo dostojanstvo nenavadno okusom jedi s topljenim sirom!
Vsebina:
Izbira sestavin
Recept juha z dimljenim sirom
Točno, ki je prvi izumil juho sir, ni znano. Vendar pa je s prihodom topljenega sira, zlahka topne v vodi ali juhi, so juhe sir postala zelo priljubljena. Najbolj okusna različica te jedi je sir juha s prekajenim mesom. Kombinacija prekajenega mesa, občutljivo sira in svežih zelenicah zelo začinjene, tako da je jed bo zagotovo ljubezen do vsakega člana družine.
Da je bila juha res okusna, za to bi morali kupiti le visoko kakovostno meso.
Nazaj na vsebino
Izbira sestavin
To že dolgo ni več skrivnost, da mnogi proizvajalci ponarejenih mesnih izdelkov, dodajanje soje večjo težo, barvil za privlačno barvo, okusov za okusno vonj. Kdaj lahko toplotna obdelava podobni izdelki obnašajo nepredvidljivo: pridobi neprijeten vonj ali močno pečenko stran. Zato morate prizadevati kupiti najcenejši izdelek. Bolje je, da kupujejo izdelke znanih proizvajalcev, katerih ime je jamstvo za kakovost mesnih izdelkov.
Preden kupite moral klobasa juha pregleda njihov videz.
Površina mesnega izdelka mora biti suha in čista, brez madežev, mulja ali plesen. Maščoba mora biti bele ali rahlo rožnato, meso - elastični in gosto, rdečkasta ali roza. Opozoriti je treba, da imajo le dimljeni izdelki slan okus. Pečemo prekajene ali kuhane prekajene lahko nasoljene samo.
Vse meso ima edinstven okus. Vendar, če je vonj premočan, bi morali razmišljati o tem. Morda sredstvo uporablja v proizvodnji okusov. Prsi ali druge maščobne meso delaš pošteno hranljivo juho. Torej, tisti, ki skrbi na sliki, je bolje, da namesto maščobnih trebušnim prekajeno meso ali perutnino, s čimer se zmanjša kalorično jedi. Tudi, da se ogrevajo z odvečno maščobo mesa pred kuhanjem rahlo ocvrti na suhi ponvi.
Nazaj na vsebino
Recept juha z dimljenim sirom
Sestavine:
Voda - 2 litra
Topljeni sir - 200 g
Bacon - 150 g
Krompir - 3 kosi.
Stročji fižol - 300 g
Korenje - 1-2 kosov.
Bučke - 1 kos.
Zelenje
Sol, začimbe
Priprava:
Krompir se očistiti, oprati in narežemo na majhne kocke. Korenje tudi očistiti, oprati, namažejo na Rende ali narežemo na tanke trakove. Če mladih bučk, je ni mogoče očistiti, ampak samo dobro operemo in narežemo na trakove. Stročji fižol narežemo na kocke. Ko so vsi zelenjava pripravljena, da jih v vreli vodi. Obstaja tudi dodate slanino ali drugih meso. Kuhamo, dokler se vsa zelenjava mehka, dodamo sveži sir in kuhamo nekaj minut. Sol in začimbe se dodajo na koncu.
Ker je sir soljeno in dovolj dimljeno, je možno, da je sol ni potrebno. Ko je juha pripravljena, jo dodate k narezanih zelišč, pokrijemo s pokrovom in pustite, da napolni za 5 minut. Takšne idealen juha rž krekerji ali vročih česen kruhove kocke. Priprava sir juha ne več kot pol ure. Po želji lahko, slanina nadomesti s pršutom ali piščancem. Topljeni sir lahko kremo, in dodal, ostale sestavine.
