Ljubitelji gob med ljudmi veliko. Vendar pa je ta gastronomski užitek ni poceni. Torej razvajajte gobe smo v bistvu na počitnicah. In goba solata šteje za praznično poslastica. Torej med temi solat imajo favorita, in eden njih - solata "Glade" z gobami. Mimogrede, je ta solata znana in se imenuje "Mushroom glade" ali "Forest Glade". In jo kuhamo na več različnih načinov, s pomočjo marinirano, kuhani, ocvrti ali celo surovih gob. Ponujamo vam možnost izbire med več variacij na to priljubljeno solato.
Solata "Glade"
Ime "Glade" - najbolj znan vseh različic tega solato. In najpreprostejši ime ustreza vsaj preprostega kuhanje. Za ta solata, potrebujemo naslednje sestavine:
Half-litrski kozarec vloženih gob;
Pol-litrski kozarci graha;
3 jajca;
100 g sira;
Peteršilj;
Majoneza.
Priprava:
Predhodne priprave za ta solata zahteva le, da se jajca kuhana kuhati, hladno in čisto iz lupine. Jajca in sir zmeljemo uporabljate grobo Rende in mesto v skledo solate. Nato združi z gobami marinado in jih nasloni na cedilo. Ko odvečno vlago, da odteče gobe, jih narežemo na majhne koščke in pol ducata gobe cela rezerva za okras solate. Gobe in graha v solato skledo valijo jajca in sir, dodamo majonezo in premešamo. Okrasite solato cele gobe in peteršilj vejic.
"Glade" z piščančjih prsi
Druga različica tega solato bo najprej pozamyslovatee. In smo zložene plasti in uporabite za solato "Glade" take sestavine:
Banka vložene gobe;
1 piščančje prsi;
150 g sira trdo;
2 jajci;
Peteršilj:
3 krompir;
1 korenček;
3 kumarice;
1 kumara;
Majoneza.
Priprava:
Pre-skuhajte piščančje prsi, jajca, krompir in korenje. Vse ohladi, zelenjava in jajca so čiste in zmeljemo s pomočjo grobo Rende (posamično). Sir je bila spremenjena tudi v čipe, piščanca narežemo na majhne kocke in drobno sesekljajte zelenicah. Nariban razrezane in vložene kumarice, gobe in vzemite ven iz bank in dal, da odteče odvečno tekočino. Zdaj je najbolj zanimivo - začetek zbiranja solato.
Za mu bo pripravila ponev, jo namažite z oljem znotraj in pokrita s folijo (in nadgradnje in odbijači). Postavi plasti solate:
gobe (tight kape navzdol);
sesekljane svežih zelišč;
sir;
jajca;
korenje;
piščanec;
vložene kumarice;
krompir.
Maže majonezo s samo plast piščančjih, krompirja in jajc. Vendar, če ti je všeč "mokrega" solate, lahko ste pozabili označiti vsako plast z majonezo. Sedaj odstranite solato v hladilniku za pet ur ali šest (ali bolje - ponoči). Pred serviranjem, pokrijemo z ravno pan posodo in predati hitro. Previdno odstranite ponev iz solate, odstranite folijo in da ven solata kumare rezine in svežimi zelišči.
"Forest Glade" s klobaso
Recept solata "Glade" s piščancem že veste. In ti možnost ta solata s klobaso.
Sestavine:
Pol kozarec vloženih gob;
250 gramov kuhane prekajene klobase;
200 g surove (trdnih);
4 jajca;
3 krompir;
Zeleni uropa;
Majoneza.
Priprava:
Krompir skuhamo v njihove kože in ga pogasili. Cook trdo kuhanimi jajci, dajemo jim kul, in čisto iz lupine. Sir preoblikovati v čipe uporabljajo grobo Rende in klobase, jajca in krompir narezane na kocke ali kocke. Zberite solato plasti obilno promazyvaya plasti majonezo:
krompir;
jajca;
klobase,
sir.
Top solata legalizacijo koper, ki simulira travo in "sajenje" v svojih celih gob. Kot rezultat, smo dobili gozdni jasa z gobami - je bilo potrebno pridobiti.
"Mushroom Travnik" z mesom
Zanimiva možnost solato "Gobova Travnik" z ocvrtimi gobe in meso. Izkazalo se je krepko solato!
Sestavine:
300 g svežih gob;
300 g telečje ali goveje meso;
2 čebuli;
5 srednje velika krompirja;
150 g sira;
Dill;
Majoneza (za dolivanje goriva);
Rastlinsko olje (za cvrtje).
Priprava:
Za to opcijo "obračunom Mushroom" Solata moramo kuhano meso, za kuhanje in predhodno ohladi. Predhodno je potrebno tudi, da zavre krompir. Gobe lahko pripravimo tudi vnaprej, in lahko zalege tik pred pripravo solato. Torej, moje gobe, jih dal, da se posuši in narežemo na tanke rezine. Drobno sesekljajte čebulo. Nizozemski pečico segrejemo rastlinsko olje in cvremo prvi svetlo zlato pentljo. Potem dodamo narezane gobe in še naprej mladic za štiri minute z odprtim pokrovom. Če zaprete pokrov, nato prepražimo gobe in Ugasne kot gobe dala veliko vlage med kuhanjem.
Razširila Mi ocvrte v cedilo, da se olje tekla, medtem ko so sami so se začeli ukvarjati z drugimi sestavinami solato. Meso narežemo na zelo majhne kocke, krompir šli skozi veliko Rende in sir z denarno kaznijo. Mi dana solato v plasteh, zalivanje rahlo s plastmi soli:
krompir;
Mushroom ocvrte;
telečje meso;
majoneza;
sir;
majoneza.
Potresemo s sesekljanim koprom in solate v hladilniku nedosegljive. Dve uri kasneje solata je pripravljena "sprostijo pri ljudeh."
"Mushroom glade" korejščina korenček
Ta "Mushroom kliring" je znan ne le za njen sestavni korejskem korenčkom in prelivom iz majoneze in francosko gorčico.
Sestavine:
Banka vložene gobe;
Steklo Korean korenje;
300 g prekajene piščančje prsi;
4 majhne krompir;
200 g sira;
Kup zeleno čebulo;
Dill;
Majoneza;
Francoščina gorčica.
Priprava:
Za omako zmešamo majonezo in gorčico francoščini razmerju tri proti ena. To pomeni, da tri žlice majoneze dal eno žlico sladke francoske gorčice. Krompir skuhamo v njihove kože, jo ohladimo in zmeljemo na grobo Rende. Moje zelenice, sesekljajte obsushivayut in (ločeno). Cut korenje, sirarstvo majhne čipe in piščančje meso je razčlenjena v vlakna.
Za solato vzeti pekač s snemljivimi odbijači in ležala na njenih dnom gob, dajanje svoje klobuke dol. Gobe so dani na sesekljano čebulo in rahlo popivnamo. Za morale čebulo biti krompir, ki potrebujejo malo prisolit in širjenje z majonezo. Na krompir, piščančje meso, ki je prav tako premažemo z majonezo. Naslednja - korejski korenček, majoneze in sira. Še enkrat zgostiti plasti in odstranite obrazec v hladilnik za eno noč. Pripravljen pokrov s solatnim krožnika, obrnite obliki in odstranite odbijače. Potresemo solata s koprom.
Kot pove že ime, je glavna značilnost te gob solato ne le gobe, ampak izvirno dekoracijo. Mushroom Glade prihaja iz celega shampinonchikam krasi vrh solato in svežih zelišč, ki prikazuje travo. Ampak lahko okrasite solato in drugačen, ki je izdal svoje rezino gobe ali gobe, narejene iz jajc in paradižnik z majonezo klobuki na poslikanih pike. Potem prideš do rdeča mušnica travnik gob. Eksperiment! Cook z užitkom in uživajte v vašem obroku.
Priporočamo, da se glasi: solata z gobami na žaru
Vsebina:
Mushroom Glade
Gobe z orehi in suhe slive
Solata z gobami, paradižnikom in krompirjem
Corn veselje
Ananas z gobami
Gobe - ni le okusna, ampak tudi zdrava nizkokalorično izdelek, ki vam bo pomagal ostati v odlični formi, brez škode za zdravje. Če je, na primer, da ste vegetarijanec ali sedi na togo prehrane, boste opazili, da so deloma celo meso. Vendar pa so precej težavno, ker če pravilno pripravljena, v najboljšem primeru, gobe bo grenak okus, in v najslabšem primeru - če zastrupljajo vse tiste, ki bodo poskušali tudi najmanjši kos. Zato, da se pripravite okusno in hranljivo solato je najbolje, da uporabite sveže gobe gojijo na posebnih kmetijah v ekološko čisto območje.
Mushroom Glade
Gobe so oprane, očiščene in kuhani v rahlo osoljeni vodi, nato razrežite tanke polobročev in ocvrte s čebulo. Potem ko kuhamo riž, korenje in jajca, lahko začnete pripravljati solato s pečenimi gobami. Sprva položite prvo plast riža, ki je bil pred tem, da se nekoliko posuši na tkiva brisačo, da je krhka, nato pa pride na vrsti gob, nariban na grobo Rende korenčka in jajc. Na vrhu vse te lepote potresemo zadostne količine sira trdo. Ne pozabite, da plasti soli, tako da so bile sveže in bogate plašč s svojo majonezo (bodisi domače ali izberite nizke zaloge maščobe).
Gobe z orehi in suhe slive
Če želite novo leto presenetiti svoje prijatelje in ekstravagantno eksotične solata s pečenimi gobami, ta recept je koristno, da vam ob pravem trenutku. Da jo kuhamo morate kilograma gob, pol kilograma čebule in korenja, deset velikih orehov, in dvesto petdeset izkoščičenih suhih sliv. V tem primeru, mladic gobe more biti nobenega predhodnega kuhanja je dovolj, da jih očisti s kože in prelijemo z vrelo vodo. Ne pozabite, da jih sol in poper, medtem ko kuhanje in dodamo začimbe.
Medtem ko so gobe dosežejo pripravljen, sesekljajte čebulo (če je grenka, je priporočljivo, da se marinira), naribamo korenje, sesekljamo orehe, rasparte, narežemo na tanke trakove in slive Mix teh sestavin, dokler gladko. Potem ko so se gobe ohladi, začnejo širiti svoje plasti, izmenično z dobljeno mešanico in majonezo. Za okras solate, uporabite preostale suhe slive, orehe in ravnih kosov gob.
Solata z gobami, paradižnikom in krompirjem
Jed je primerna za tiste, ki želijo romantičen večer. Posebnost te solata z gobami na žaru je, da se pripravlja, da dokaj hitro in ne zahteva nobenih posebnih kulinaričnih spretnosti. Medtem ko je pan ocvrte do zlato rjave barve, tri sto gramov narezanih gob v pol obroči, kocke tri zrele in sočne paradižnike, kuhanim krompirjem v njihovih kož, sesekljajte čebulo. Vse te mešanici z gobami, začinite s končnega jed z dvema žlicama oljčnega olja. Pred serviranjem začinite s soljo in poprom po okusu.
Corn veselje
Vsebuje to nenavadno solato ocvrte gobe, koruza (pol kositra), čebulo (drobno narezano), sto gramov sira in majoneze. Upoštevajte, da v tem primeru, gobe narežemo na večje kocke in prepražimo s čebulo v maslu, in ne v sončničnem olju. Med peko ne pozabite dodati črni poper in sol. Spodnji sloj, tako kot v prejšnjih solate, širijo gobe, sledijo majoneza, sir, še enkrat, majonezo, koruza. Zgoraj lahko okrasite z nekaj solatnih listov peteršilja, koper vejico.
Ananas z gobami
V globoki krožnik ocvrtega mešanih gob (500 gramov) čebula, sir, kuhan file (kilogram), Banka ananasa, koruza. Vse to oblečena pred serviranjem poslastica majonezo po okusu vse posamezne sestavine združene. Namesto tega lahko uporabite file dimljene piščančje prsi, ki bo dala solato določeno Pikantnost. Če želite, lahko uporabite jabolka, saj bodo dodali ni dovolj kislost, limonin sok.
Toplo priporočamo, da preberete solata "glade z gobami"
