Light, svetlo, okusno, enostavno za pripravo - vse, kar je mogoče reči o solati z lignji. Kakšen praznična miza popoln brez morskih sadežev? Njihova svetlo okus bolje stres med kuhanjem morsko sol. Poleg tega kalmarovy solata - to je samo skladišče vitaminov in mineralov: da so boljši kot mesne beljakovine se absorbira, in je nemogoče, da jih izterjati. Solata z lignji obstaja tako veliko, zato smo izbrali za vas najboljše recepte, preizkušen s številnimi gospodinje. Skrivnost pravilno kuhanje morskih sadežev to je preprost: trup je treba temeljito očistiti in kuhamo ne več kot 5 minut, sicer bo meso postala težka in okusa.
Solata iz lignjev file s kuhanim zelenjavo
Poznajo okus kuhanega zelenjave čudovito osvežujoč okus morskih sadežev. Za to jed, odločijo, da ne lignji trupa in svojo file - torej solata z lignji kuhanje veliko lažje, saj ni treba ukvarjati s čiščenjem.
Sestavine:
lignji (fileji) - 300 gramov
3 kuhan krompir
3 koren kuhano korenje
konzervirane kumare - 3 kosi
100-120 gramov majoneze doma
konzervah graha - 220-250 gramov
sol, sladkor, mleti beli poper - pol čajne žličke
Priprava:
Zamrznjeni lignji fileti zlijte zelo vročo vodo, ga držite za 3 minute. Po času, lupine in kuhamo v vodi z morsko soljo za 4 minute. Kuhana zelenjava in konzervirane kumare lupine. Ohlajene pripravljene lignje file, krompir, korenje in kumare narežemo na zelo tanke trakove. Za domačo majonezo, dodamo sladkor, sol, beli poper, napolnite z mešanico lignjev solato in nežno premešamo. Okrasite končal jed s solato, kumare, trakov file in služijo. Dober tek!
Tajski morski sadeži v solati
Neverjetno flavorful, izvirno in zelo uporabno solata iz lignjev je prišel k nam iz Tajske. In zato je država ne ve veliko o kuhanje morskih sadežev! Predstavljamo vam korak za korakom recept za okusno hrano. Narediti ta morska solata z lignji bi moral biti dan pred serviranjem.
Sestavine:
trupov zamrznjenih lignjev - 450 gramov
česen - 4 stroki
Tajski Feferon - 2 stroki
velika čebula žarnice
limonin sok - 60 ml
zelena stebla - 1 kos
sveže mete - 10 panoge
Ribja omaka - 40 gramov
sol - 0, 25 žlic
Velik ščepec sladkorja
solata - 4 kosi
Priprava:
Odmrznjeni lignje temeljito sperite pod tekočo vodo, cut vzdolž trupa na pol, nato razrežite vsak kos na rezine 1 cm širok. Pomočimo lignje v vrelo vodo in kuhamo približno 2-3 minut, mešanjem - spet pustite vreti vodo. Zložite mrhovino v cedilo in pustite, da odvečna voda odteče, osušite in narežite na majhne trakove. Kuhanje morski sadeži končana, je čas, da naredite tudi druge sestavine.
Vrtnine (vse razen solate), drobno sesekljamo in dodamo k skledi. Pepper je treba nujno očistiti semen. Dodamo lignje v posodo, začinite z ribjo omako, sladkor, poper, sol. Odstranite lignji solato v hladilniku za en dan. Končni jed uredi na krožnikih in služi solato. Dober tek!
Solata z lignji in olivami
Easy-to-pripravili recepte vas bo navdušilo s svetlo okus. Marinirane olive lahko popolnoma okrasite to dišečo solata lignje.
Sestavine:
karkase lignji - 1, 2 kg
Česen - 6 strokov
svež peteršilj - majhen kup
olive, koščic - 160 gramov
zelena - 4 kosi
sol, beli poper v prahu - do 0, 25 žlički
Priprava:
Trupi svež čist lignji, narežemo na obroče in kuhamo približno tri minute, nato krat v cedilo. V majhni solato skledo, premešamo limone (sveže iztisnjen in filtrirano), sok, česen, stisnjen prek tiska in zelo drobno sesekljan peteršilj. Sedaj lahko postavite v skledo pripravljeni lignji, olive in sesekljan kratke kose zelene stebel. Vse mix, odstranite lignji solato v hladilniku za eno uro, nato pa služijo na počitniško mizo. Dober tek!
Topla solata z lignji
Ta solata recept z lignji lahko pripišemo popolni obrok. Polnjenje z olivnim oljem harmonično poudarja sestavine pomorskih okus. Da se ta jed je zelo hitra in enostavna.
lignji - 500 gramov
rdeča čebula žarnice
suhega belega vina - 50 gramov
nageljnove žbice
sol, sveže zmlet beli poper - po okusu
olivno olje, limonin sok - 2 žlici
zelena kodrasti peteršilj, trakovi iz limonine lupine - za dekoracijo
Priprava:
Lignje, medtem ko kuhanje solata bili zelo topel in zelo mehka, je treba začeti pripravljati na recept z omako goriv. Olivno olje, limonin sok, poper in sol - vse premešamo in v prahi za nekaj časa. Operite lignji trupa znotraj in zunaj, odstraniti zunanjo lupino roza. Cut obroče za centimeter širok, sesekljajte čebulo čim tanjše. Pražen lignji s čebulo, dokler se ne spremeni barve. Dodajte vino in sesekljan česen. Zaprl pokrov, kuhamo približno 10 minut - meso mehko lignje. Ne zapravljam minuto za ohranjanje temperature, dal toplo lignje dele na plošči za vsako večerjo. Rosenje solata z lignji omako, okrasite z vejic kodrasti peteršilj in trakov iz limonine lupine. Dober tek!
Solata z lignji, ostrigarjev in kitajskega zelja
Nenavadna kombinacija ocvrte gobe in zelje (Peking), dopolnjujejo sezamova semena. Jih sušilec v ponvi brez olja, in razkrivajo njihov okus boljši. Klasična solata z lignji z majonezo ali mešanico olja in limoninega soka olivnim. Izberite polnjenje po vaši izbiri.
Sestavine:
Sveže lignje - 500 gramov
Kitajsko zelje - 10 listov
Vodja Onion
ostrigarjev - 500 gramov
sezamovo seme - žlica
Oljčno olje - za cvrtje
Za nadev:
limoninega soka - 2 žlici
sveže mlet poper - ščepec
oljčno olje - žlica
Priprava:
Če ste zamrznjeni lignji, jih napolnimo s hladno vodo in pustite, da odjuge. Nato jih kuhamo 5 minut naravnost, zmanjšati povprečno širino prstanov. Oprane liste kitajskega zelja chop, le zelo subtilno. Fry nasekljano čebulo in ostrigarjev, sol in cvremo še enkrat kuhana. Zmešamo vse sestavine solato. Lahko izpolnite dodatno limonin sok in poper in oljčno olje, ampak navijači bodo bolj suha dovolj Olje za solato, ki absorbira gobe. Dober tek!
Pikantna solata z lignji in stročji fižol
Izberite stročji fižol mlajše za to okusno solato s kalamari. Recept za to jed bodo uživali ljubitelji spicy, če je to potrebno, lahko poveča stopnjo česna.
Sestavine:
lignji (fileti ali trup) - 3 kosi
Stročji fižol - 200 gramov
gobe - 200 gramov
kuhan krompir - 4 kosi
4 stroka česna
kumarice - 3 kosi
90 gramov majoneze doma
Priprava:
Če si vzel lignjev fileje, ga kuhamo v vreli vodi za 3 minute in kul. Trupi lignje prelijemo z vrelo vodo, lupino, odstranimo drobovje in kuhamo, dokler razpis. Narežemo na trakove srednje debeline. Zavre stročji fižol zmehča, nato prepražimo in dodamo strt česen nož. Kumare in krompir (prevrete in ohlajene), olupimo in narežemo na kocke. Čiste gobe, narežemo na rezine in zalege, dodal košček masla.
Vse sestavine so pripravljeni, v globokem solato skledo, premešamo vse, in sezono z majonezo. Ta recept je okusna solata s kalamari bolje, da kuhamo uro ali dve pred serviranjem. Okrasimo s solato s svežimi zelišči - uživajte obrok!
Solata z lignji in grenivke
Ta recept je neverjetno flavorful in zelo izvirno! Če ste že seznanjeni s solato lignjev, in se prepričajte, da okusite to. On vas bo presenetila z nenavadno kombinacijo okusov.
Sestavine:
kalamari (sveže) - 300 gramov
Koromač (tuber) - 200 gramov
pink grapefruit
oljčno olje
sol, beli poper - ščepec
Priprava:
Trupi sveže lignje očiščena, predkuhan - tako da bo lažje narežemo na trakove. Stew v oljčnem olju na majhnem ognju, dokler razpis, dodamo olupljen in na tanke rezine narezan koromač gomoljev, obaro in mešamo 2-3 minut. Malo soli in skimmer ulov spassirovannye hrane na krožniku, da se znebite odvečne olja.
Grenivke, previdno čisto iz belega filma. Z ostrim nožem, cut meso na kocke polovico. Iztisnite sok iz druge polovice v skledo, dodamo olivno olje in Mešalnikih Mešalnikih do gosta. Tople pražen lignji s koromačem in sveže grenivke rezine urediti na ploščah, pour grenivke marinada, potresemo z zelišči koromača. Recept je popolna, dober tek!
Solata s puranom in lignje "Terry"
Lignji v solati v čudovito kombinaciji s kuhanim puranji file. Lahka majoneza združuje teh dveh vrst mesa in okus svežih listov arugula in kumar daje edinstveno Pikantnost.
Sestavine:
kuhani Turčija - 100-150 gramov
kalamari pločevinkah - Bank 1
žarnica čebulo
ena kumare
jajce - 2 kosa
nariban trdi sir - 90 gramov
rukola listi - neobvezno
4 žlice majoneze
Priprava:
Ohlajeno kuhano puranje zelo drobno sesekljamo. Očistite lignje in kuhamo, kot je opisano zgoraj, narežemo na majhne kocke. Čebula in kumare narežemo na kocke enake velikosti. V globoki posodi zmešajte Turčija, lignje, kumare in sezono z vsemi majhno količino na majoneze. Začinite s soljo po okusu.
V skledo solate, ki bo služil jed, dal liste arugula. Ločite rumenjake od beljakov. Vtrite preteklost na grobo Rende, dal na zelenici in jih namažite z majonezo. Nato širijo pripravljeno in lignji solato in Turčijo. Naslednja plast jedi - nariban sir. Pour tanko plast sira, majoneze. Zadnji nadstropju jedi - na fin Rende naribanega jajčne rumenjake. Okrasite po želji z lignji solato in postrežemo. Dober tek!
Lignji solata, jabolka in pinjole
Morda je to najhitrejši recept solata z lignji. Vonj svežih jabolk čudovito dopolnjuje in osvežujoč okus morskih sadežev. Čeprav je najlažji del, lahko ta jed postrežemo na praznični mizi.
Sestavine:
lignji file - 300 gramov
jabolka - 500 gramov
pinjol - 100 gramov
majoneza - 80 gramov
Priprava:
Kot je opisano zgoraj, zavrite lignji file in narežemo na kocke. Jabolka očistite s trdo skorjo, narežemo na rezine, potresemo v pinjolami in sezone posode z majonezo. Dober tek! Zdaj veste, kako pripraviti solato z lignji. S tem poceni izdelkom, da bi hitro praznično večerjo, je zelo preprosta.
Recepti Solata z piklane ali sveže lignje enostaven za pripravo, hranljive in vedno razpisu. Možnost obroki z filete lahko kuhamo tudi novice kuharja. Solata iz lignjev lahko razvajajo goste in ljubljene skozi vse leto, saj je na policah in v jeseni in pozimi je zamrznjeni morski sadeži. Ta jed je zelo lepo kombinirana z okusom domače majoneze, ki prav tako ne težko. Cook z domišljijo!
Priporočamo, da se glasi: Recept za testenine solata
