Solata "Cezar" s škampi, piščanec in drugih komponent je ena od najsvetlejših predstavniki severnoameriške kuhinje. On je že zdavnaj pridobil popularnost med ljubitelje okusne in zdrave hrane. Če še preden je jed postrežejo le v dragih restavracijah, nato pa čez čas pa postopoma selili ne le v kuharske knjige Ruski gospodinje - obvlada skrivnosti njene priprave, mnoge ženske po vsem svetu.
Klasičnih jedi recept vključuje pšenice krušnimi kockami, Romaine liste in parmezan. "Rozin" solata - poseben nadev, ki vlijemo sestavine. Bi bilo zelo preprosto: za se eno minuto jajca, kuhana v vrelo vodo, nato pa stepeno z rafinirano oljčno olje. Ko dodal mletega česna, kislo limonin sok in Worcestershire omako.
Bilo je v slednji glavna težava - da bi dobili, da je problematično. Vendar pa lahko vedno najdete recept za to polnjenje in jo kuhamo sami. Poleg tega, da se datum vrste "cesarju", obstaja veliko, in vsak ima svoje značilnosti. V idealnem solata daje zelo enostavno in nizkokalorično, tako veliko dodati, da kuhani ali pečeni piščanec, sir in seveda, kozice. Danes bomo delili skrivnosti kuhanje okusno solato, "čip", ki je ravno z morskimi sadeži.
Caesar "doma" z kozice in češnje
Predlagamo vam preprost recept za "doma", "cesarjevega". Če za posebne priložnosti - rojstni dan, novo leto, obletnice in tako naprej -, kar potrebujete za kuhanje izvirno jed, ne pozabite, da jo okrasite na nenavaden način, in da se predloži v vsakdanjem življenju morda raje preprostejši pristajalno varianto. Solata "Cezar" s kozico ima vse lastnosti s hitro prehrano, kar je idealno za zasedeno ljudi. Deset minut na izlet do trgovine, sedem - pripravi hrane - se strinjajo, da je sprejemljivo napor. Torej, študij recept, kuhati, jesti okusno in zdravo.
Sestavine (za dve majhnih porcijah):
Petnajst kosov zamrznjenih kralj kozice ali katero koli drugo
solata - en pramen
Osem češnjevih paradižnikov
25 gramov parmezana
kruhove kocke belega kruha - za okus
Oljčno olje - za cvrtje
tri žlice posebno omako "cesarju"
Pet mililitrov sojini omaki
Priprava:
V tem receptu vključujejo zamrznjene kozice, seveda, z biti čisto vestjo lahko uporabimo sveže. V tem primeru služi okus prihodnosti le izboljša. Če ste se ustavili na drugi različici, dobro sperite z morskimi sadeži, suho, nato pa jih pošljite na ponvi. Mi nagnite na prvo metodo, zato poskrbite, da napolnite s toplo vodo kozice in jim malo stran. Ko so odmrznejo, odcedimo odvečno tekočino in jih zložite v cedilo. Nato segrejte olivno olje v ponvi in prepražimo sestavine, dokler lepo svetlo zlato barvo. Na koncu, tukaj vnesite v sojino omako in dveh ali treh minutah kozice obara.
Solata roke trganje na tanke trakove in kraj na dnu posode, ki se nameravajo predložiti jed. Potem pride na vrsti morskih sadežev in krekerji, okrasimo z vsemi rez v dveh kosov češnje in potresemo z naribanim parmezana. Nazadnje dodamo nekaj žlic trgovina pomivalnem omaki "Caesar" in klic blizu mizo. Ta recept se bodo gotovo razveselili vse svoje družinske člane, tako odraslih kot mladih. Dober tek!
Priprava solato - to je tisto, kar je nekaj deset minut. Ni potrebe, da je velik genij, ali imajo bogate kulinarične izkušnje, da bi "Cezarja" sam. Dovolj, da kupite vse potrebne izdelke in ukrepati v skladu z navodili. Mimogrede, včasih ni greh od nje in back off. Na primer, če niste našli češnja, ali pa ni bilo mogoče kupiti sir, vzemite običajni tesen paradižnike in jih narežemo na kocke.
Ampak elite vrste sira nadomeščajo konvencionalne, manj drago. Kot je za krekerji, ki jih je mogoče enostavno in neodvisno. Cut štruco na majhne kocke, nato potresemo z oljem in potresemo s suhimi zelišči. Po pečemo v pečici pri 170 stopinjah. Vsak recept je - je druga zgodba kuhanje, je vredno vedeti o tem ves svet.
Solata z gamberi z baguette
Tokrat smo se naučili en recept preprost, sočno jed Tiger kozice. Ta vrsta morskih sadežev je veliko v primerjavi z drugimi, so bolj mesnati in lepa. Zato je njihova uporaba priporočljiva za kuhanje prazničnih predjedi in solate. Iz teh sestavin bo izšla dva dela "za odrasle", zakaj ne izkoristi to priložnost - poskrbi za romantično večerjo s svojo ljubljene. Dokončati obrok s steklenico suhega belega vina, sveče, duhovne glasbe in topel objem.
Sestavine:
Za solato:
60 gramov miniaturnih sočno češnja
pol usahnil baguette
koli snop solate (Romaine smo uporabili, primerna tudi Iceberg)
320 g kozic
oljčno olje
sol - po okusu
¼ skodelice naribanega parmezana
en strok česna
črni poper - ščepec
Za omako:
¼ limone (sok le potrebujete)
en jajčni rumenjak
Pet gramov česna
50 ml oljčnega olja
začimbe in sol - glede na osebne preference
Štiri sardonov fileti
Priprava:
To je resnično kraljevska solata je primerna za vse ljubitelje okusne in zdrave hrane, ne glede na spol, starost in socialni status. To je prav tako lahko uživali odrasle in mlade in otroke, in dokaz za to - število naročenih obrokov v restavracijah po vsem svetu. Kljub temu, da uživajo jed, ni potrebno porabiti za kampanjo v kavarni ali pub veliko vsoto denarja. Prek teh svetov bodo zdaj lahko pripravijo vsako solato.
Torej, če ste uglašeni do uspeha in pridobili vse potrebne izdelke, začnimo kuhanje ukrepanje. Najprej odstranite luščino česna in ga vtrite na najmanjšem Rende, če obstaja poseben tisk, jo uporabite. Nato nežno spustite iz kozic lupine in prelijemo z marinado nad njimi. Da bi jo zmešajte česen s ½ žlico rafiniranega olja, jedilna sol in poper, dobro premešamo in dodamo mešanico na morsko hrano. Jih pustite 20 minut.
Medtem, cut srednje velika kocke francoske štruce in ga poslati v pečici 180 stopinj pečici. Takoj, ko se kruh začne izžarevajo prijetno aromo in pridobi zlato barvo, izklopite štedilnik. Brown preostali česen v ponvi z olivnim oljem, in tukaj je vnesti baguette rezine. Med pečenjem jim nenehno predati enakomerno propeklis izdelke iz vseh strani, nato pa jih potresemo s soljo in poprom.
To je čas, da se omaka: zmleti česen pritisnite in sesekljane sardoni fileje, lahko tudi zdrobimo z malto v pasto. Zdaj, v ločenem piala mešalni metlici metlico piščanec rumenjak, vlijemo v sveže stisnjenega limoninega soka, dodamo ščepec popra in soli. Nato postopoma začeli uvesti majhne količine oljčnega olja, medtem ko mešanje. Na koncu, bi morali imeti maso spominja doslednost majoneze. Povezati z pasto sardonov in česen, nato Masiranje nekajkrat z vilicami.
Segrejte ponev in prelijemo z marinado vanjo, ki vztraja, kozice, malo ogreje jo, nato pa sami vnesite morske sadeže. Povežite se v globoko skledo, cut trakov solate, krušnimi kockami rožnato in cele češnje. Če želite, ste lahko razdelimo na dva dela paradižnik. Top s kozico, prelijemo solato slastno omako in potresemo z naribanim parmezanom.
Jed je po možnosti na voljo v obliki toplote, medtem ko so morski sadeži niso imeli časa, da se ohladi. Ta recept je kot nalašč za vsako priložnost, kot slovesno in vsak dan, tako da vsaj občasno sebe in svoje ljubljene vrgel malo počitnic. Okusno hrano je vedno očarljiv in pomaga za nekaj minut, da se pozabi na probleme.
"Cezar" z modernim zvijal
Ponujamo vam recept, improvizacijo na temo klasične "cesarjevega". V svoji prvotni obliki solata sestavljena iz olivnega olja, zelenimi listi Romain, jajca (prepelice ali piščanca), suhe kruhovimi kockami, pikantnim sirom. Vendar pa vsak kuhar naredi svoje popravke, tako da je več časa, številne vrste te enostavno in okusne jedi. Oglejmo si eno izmed njih. Za pripravo na "morje" solato "Caesar", bo to trajalo dobro razpoloženje, sveže sestavine in malo časa.
Sestavine:
-ounce paket rakovic palice in rakovic mesa
200 gramov sira (idealno bi moralo biti parmezan)
štiri jajca
180 gramov kumar
mleti poper
25 mililitrov gurmanski majoneze ali posebno omako "cesarju"
40 gramov koper
200 gramov kuhanih kozic
sol
50 gramov bele krekerji
nekaj listov zelene solate
Priprava:
Upoštevajte, da vse sestavine hrane ustrezno slano, tako da ni potrebno dodati več soli in sama. Če uporabljate poseben solatni preliv, lahko varno storite brez začimb - okus jedi že dobili popoln. Torej prva odjuga rakovica palice, nato pa očistiti kozice, jih pustimo vreti minimalno toploto za štiri do sedem minut, nato odcedimo tekočino, izperite z morskimi sadeži in metanje v cedilo, počakajte, da se bodo odteče.
Zdaj, narezane kumare na tanke trakove in sesekljamo koper čim bolj fino. Pojdite na naslednji korak priprave jedi: skuhamo trdo kuhana jajca, nato jih ohladimo v ledeno mrzlo vodo, lupine in naribamo. Podobno stori parmezan, če se odločite, da ga nadomestiti z drugimi vrstami sira. Kot je za krekerji, tu nadaljujemo po svoji presoji - kupiti ready-made trgovino ali zračni jih osušite v peči, v najboljšem primeru, segreti na 180 stopinj. Cut kruh na kocke, prelijemo z malo rastlinskega olja in potresemo z posušenih aromatičnih začimb. Recept je tudi podrobna navodila, da je treba upoštevati, čeprav včasih moraš improvizirati malo zaradi odsotnosti določenih sestavin.
Nazaj na druge izdelke: cut tanke trakove rakovic palice ali zamrznjenega mesa. Dish ležal v plasti: spodnji pokrov plošče oprati in posušiti solata, dal kumare in morski sadeži, jih namažite dressing. Potem so tu še kozice in nariban kuhana jajca. Vsak "tla" zdravljenje živil z majonezo ali omako, potresemo z zelišči. Na vrhu okrasite s solato in čips parmezan krušnimi kockami.
Solata s feto in gamberi
"Cezar" je kot nalašč za praznično pojedino in prazničnih priložnostih, ko je hiša se dogaja, da je veliko število gostov. Vse, kar potrebujete za krmo in ustreči vsem, zato meni mora biti popolnoma premišljena. Ne standard hrane - pozabi "Olivier", "sled pod plašč krzna" in pire krompir z mesne kroglice. Exotic in izvirnost - da pritegne pozornost in spodbuja apetit.
Sestavine:
150 g sira feta
sladko vijolična čebula
Zelena solata
20 ml olivnega olja
črne olive
surovo tiger kozice - 200 gramov
srednje kumare
Za krušnimi kockami:
štirje koščki bele štruce
Česen - dve srednje klinčki
dve žlici rastlinskega olja
20 gramov parmezana
Za nadev:
poper (kar pomeni, črna)
Worchesterju omaka
pet gramov gorčice
strok česna
Rafinirano olivno olje - 2/3 skodelice
30 gramov sardonov fileti
sok polovice limone
Priprava:
Recept za okusno "cesarju", se začne z nadevom: pritisnite zdrobljena česen in sesekljan sardonov v skledo in pretlačimo z paste malto. To tudi vnesete gorčico, limonin sok, Worcestershire omako, po vašem okusu s soljo in poprom rahlo. Potem, pour tanek curek olja zmešajte nenehno prizadeva za ponovno polnjenje šla gladko in gosto.
Cut skorjo s kruha in sesekljamo meso na kocke. Naribamo sir in ga zmešamo z zdrobljenega česna in olja. Dobljeno zmes poveže s francoske štruce in dobro premešamo, nato položite na pekač in pečemo ne za dlje kot deset minut. Lupine kozic, da plitvo zarezo v zgornji vzdolžni desno na sredini hrbta. Pokapajte z oljem, odstranite koščice iz oljk in narežemo feta sir na kocke. Sesekljajte čebulo pol obroče in sesekljamo kumare trakov. Potem Narva roke solate listov in jih zmešamo v skledi z dišečim omako. To tudi dodamo vse ostale sestavine, vključujoč kozice, le predocvrto za pol minute v vročem olju.
Solata "Cezar" z gamberi povečati nobene počitniško mizo, in razlog - ni pomembno. V želji, odlično hrano, hladno vino in lepe prijatelje. Tak dogodek je obsojena na uspeh, in vi, kot hostesa, kuhati okusno jed - za vreden pohvale. Ne pozabite, kuhanje je predmet vsakega, boste morali nekje začeti.
