Vse vrste solate, dolgo in trdno, napisane v našem meniju. In če smo imeli jim kuhano samo na počitnicah, vendar danes in Vsakdanje obrok je redko popoln brez takšno jed. Torej, najbolj znana solata je nekako ni več primerna za praznično mizo, in iščejo več novih receptov. Vendar je možno pripraviti praznični obrok brez Osnovni in napredno tehnologijo. Če želite to narediti, samo nekaj, in potrebe - za kuhanje hrane, ki jo jemo vsak dan. Na primer, da presenetijo gostom lignjev solato in ananasa. Se strinjate, da je kombinacija sestavin sočnih dovolj, in ti izdelki so verjetno, da se pojavijo na naši mizi vsak dan.
Tradicionalni solata
Prav ta različica je najpogostejši solata. Zato smo upoštevali tradicionalni recept.
Sestavine:
Kilogram lignji;
7 jajc;
1 pločevinka pločevinkah ananasa;
1 pločevinka pločevinkah koruze;
Razčetverili limone;
Majoneza.
Priprava:
Trupi lignjev odtajamo, čisto iz filmov, hrustanca in drobovine, nato pa kuhamo, spustite v vrelo vodo za dve do tri minute. Zavre trdo kuhana jajca, ohladimo in jih očistite. Ohlajene lupinarji narežemo na trakove, odreži in jajca. Z ananas in koruzni spajanje sirup, ananas in narežemo na majhne rezine. Z četrtine limonine lupine odstrani plast, in meso narežemo na tanke rezine. Vse pripravljene jedi smo dani v solato skledo, oblečen z majonezo, premešamo in postrežemo.
Solata s šunko
Še ena zanimiva možnost za solato, ki združuje morski sadeži, šunko in sladke ananasa.
Sestavine:
Kalamari pločevinkah - 2 bank;
Pločevinkah ananas - 1 banke;
Pločevinkah koruze - 1 banka;
Kuhan pršut - 200 g;
Trdo kuhana jajca - 2-3 kosov;
Sir - 100 g;
Sveža jabolka - 1 kos;
Majoneza in soli.
Priprava:
Vsi izdelki bodo narežemo na tanke kocke. Prvič, zmanjšati šunko in školjke in jih dodajte v skledo solate. Zdaj, narezana jajca in sir in jih tudi v solato skledo. Potem pride na vrsti jabolk. Treba ga olupimo, odstranimo sredi težka, nato sesekljajte. Ananas je tudi cut čim več enakih kock z jabolko in mu dodamo ostale sestavine. Na koncu je ležala v pločevinkah motovilca, ki je pre-spajanje marinado. Sol, dal majonezo in premešamo vse.
Piščančja solata
Seafood je ne le popolnoma v kombinaciji s sirom ali šunko, ampak tudi s piščancem. Zato je ta solata izkaže za presenetljivo okusna in mehka.
Sestavine:
Lignji - 300 g;
Piščančje prsi - pol;
Bacon - 50 g;
Sveže kumare - 100 g;
Pločevinkah ananas - 100 g;
Sveža jabolka - 1 kos;
Limonin sok;
Majoneza;
Sol in poper;
Oljčno olje.
Priprava:
Piščanec pečen na olivnem olju, nato Naj se ohladi in narežemo na kocke tanke. Lignji so odmrznjeni, čisto iz filmov, hrustanca in drobovine, nato pa kuhamo v slani vodi, jih potopite v vrelo vodo za dve minuti (ne več!). Naj se ohladi trup, narežite na obročke ter potresemo z limoninim sokom.
Postavite trakove slanine na vroči suhi ponvi, jim suši dveh ali treh minut, odstranite iz ponve in pustimo, da se ohladi. Zdaj prestregla slanino na trakove. Samo sesekljajte olupljen jabolko jedro in težka. Kumare moje, čisto in narežemo na tanke kocke, ananas rezine. Vse pripravljene jedi smo dani v skledo, oblečena s soljo in črnim poprom, po okusu dal majonezo. Zmešamo solato in jo preusmeriti v skledo solate. Okrasimo s svežimi zelišči.
Riž Solata
Recepti Solata z lignji in dodatnimi mesne sestavine so zelo priljubljeni. Toda kaj, če boste poskušali jo kuhamo z rižem?
Sestavine:
Lignji - 1 karkase;
Pločevinkah Pineapple rezine - 200 g;
Kumara - 2 kosa;
Riž kuhan drobljivo - 1 skodelico;
Peteršilj;
Sol;
Majoneza.
Priprava:
Lignji tradicionalno skuhajte, njihovo pre-odmrznjeni in prečiščen iz filmov. Pripravljenega karkase ponori do dveh minut v vrelo vodo, in nato vzemite ven, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Kumare, jih bom dal, da se posuši in narežemo na majhne kocke in ananas vrže nazaj cedilo.
Vse pripravljene jedi (ohladimo in opran riž, lignji, kumare, ananas) smo dal v solato skledo in dodamo sesekljan zelišča, sol in majonezo. Zmešamo solato in ga shranite v hladilniku za petnajst minut.
Božič solata
Kaj je dobro ta recept? Ja, dejstvo, da se izdelki lahko v kakršni koli količini, kot pravijo, "s prostim očesom".
Sestavine:
Lignji;
Pločevinkah ananas;
Sir;
Jajca;
Črne olive;
Sveže Dill;
Granatno jabolko sveže;
Majoneza;
Sol.
Priprava:
Trupi lignjev odtajamo, čista in zavrite. Cook trdo kuhana jajca, svež in čist. Dalje, moramo obrniti sir v oblancev sirom in sesekljanim jajcem. Hlajene trupe narežemo na tanke trakove, ananas in narežemo na kocke. Vse pripravljene jedi smo premik v solato skledo, solimo, dodamo majonezo in premešamo. Dill "pripraviti" na vrhu božično drevo in okrasimo z olivami in šipek zrn.
To so različni in zanimivi recepti solata iz lignjev z ananasa. Lahko se odločite, kaj vam je všeč, ali pa se seznani z vsemi recepti in občasno poskušajo pripraviti vsako od predlaganih solate. Cook z užitkom in uživajte obrok!
Vsebina:
Malo zgodovine
Grška solata s škampi
Kuhanje je upravičeno velja za enega od umetnosti. Konec koncev, ni le prostor za ustvarjalnost in eksperimentiranje, ampak tudi priložnost za razmislek posebne kulturne tradicije in nacionalne značilnosti. Vendar mnoge nacionalne jedi, in mnogi sčasoma postanejo pravi svetovljani. Preseganje meja svoje domovine, te jedi so vedno bolj priljubljena po vsem svetu, pri čemer pa ohranja izvirno ime in nacionalni okus. Na primer, Grška solata.
V vsaki regiji Grčije bi jo sam. Zato je Grška solata s škampi, piščanec, tuna, testenine, mete, špinačo. Vendar pa glavne sestavine ostajajo enaki jed, in vsak recept mora vsebovati grško solato iz svežega paradižnika, kumar in mehkega ovčjega sira ali sira.
To so lahko različni za grški solatni preliv, vendar je okus ji bo vedno prepoznaven. Poskusimo kuhati eno od variant takšne zanimivo solato, in hkrati izvedeti več o tem jed. Torej, malo zgodovine Grška solata recept in ga kuhamo s škampi.
Malo zgodovine
Na splošno velja, da dejstvo, da obstaja Grška solata recept v številnih različicah, ni nič presenetljivo. Konec koncev, v Grčiji, se ta jed imenuje kmečko solato - Horiatiki. In v različnih delih države je kuhana na vaš okus. Čeprav so izvedbe jedi zadal Grška solata je original kartica mediteranske kuhinje. Zanesljive informacije o zgodovini te jedi ni. Toda obstaja nekaj različic.
Prva stvar, ki pride na misel - naravni izvor receptu. Krepko in zdravo jed izpod roke izdelkov zdelo, da sama po sebi. Konec koncev, da je vedno na mizi rustic sredozemske? Sveža zelenjava in sir. To se na osnovi teh proizvodov, in tam je bil znan Grška solata recept. Vendar pa so paradižniki v Grčiji pojavili šele v začetku devetnajstega stoletja.
Zato je mogoče, čas pojavljanja receptu treba datirati natanko to obdobje. Ampak! Medtem ko jedo paradižnik kot so jabolka, ki jih nadkusyvaya namesto rezanjem. In zaradi tega dejstva se lahko zgodovina grške solate "pomladitev" sto let reklame - pred izseljevanja prebivalcev Grčije v Združenih državah Amerike, ki je pred začetkom dvajsetega stoletja.
Toda obstaja še ena različica izvora solato - začetek množičnega turizma v Grčiji. Bilo je v sredini dvajsetega stoletja, je ta država postala predmet zanimanja med tujimi turisti, v zvezi s katerim je bila solata, kar so Grki sami opisali kot "vse Grčiji v enem jed." Ampak, ker Grčija je zelo različna, solata recepti, preveč, izkazalo drugače. Toda različica solato s škampi, imajo lahko rezultat poskusov, kuharji. In bomo poskus.
Grška solata s škampi
Recept je, tako kot vsi briljantno, preprosti. To ohranja osnovne sestavine, vendar namesto oljk se dal v solato kozice. In če želite razširiti svoje dejavnosti, in ta recept, lahko preprosto uporabite drug nadev.
Sestavine:
400 gramov kuhanega kozice;
150 g sira feta;
2 sveža paradižnika mesnate;
2 kosa svežih kumar močnih;
Pol limone;
1 žlička gorčice;
3 žlice oljčnega olja;
1 strok česna;
1 glava čebule;
1 žlička kristalni sladkor;
Sol in origano po vaših željah.
Priprava:
Če imate surovi škampi, so morali najprej zavre, nato pa očistiti. Sveže zamrznjene kozice kuhane potrebujejo samo za odmrzovanje, topla Gulf vodo, nato zavrzite v cedilo za stekleno odvečno tekočino. In zdaj lahko začnete kar večina solate. Torej, jasno česen in ga vtrite v posodi, in ki bo služila to jed. Očistite in sesekljajte čebulo zelo tanek, skoraj pregledne polkrožne.
Zdaj jih sesekljano čebulo na dnu skledo solate, in dal na vrh sesekljan paradižnik. Upoštevajte, da morate zmanjšati velike rezine paradižnika. Kumare narežemo tudi v veliki - velikosti klinčki mora biti vsaj velikost kozice, ki jih bomo dal v solati. Daj kumare v skledo solate. Dodajte kozice in vse premešamo.
Sir narežemo na drobne kocke in zložene na vrhu solato. Zdaj pour vse omako. Za pripravo omake, stisnite sok polovice limone, dodamo olivno olje, gorčico, sol, origano in sladkor. Dobljeno zmes dobro premešamo. Drizzled z solatni preliv mešanico nežno in služijo.
Če želite še več poskusov, poskusite kuhati z medom prelivom, uporabite sladko francosko gorčico, olivno olje ali sezamovo zamenjati gorčico, limonin sok in balzamični ali jabolčni kis. In lahko dodate sesekljan česen omako ali ostružkov sira.
Vi lahko postavite plasti solate, okrasimo z rezinami belega sira na vrhu in cele kozice. Dodate lahko solato ali špinačo, čebulo, in namesto tega uporabite šalotke. Skratka, ne bojte se eksperimentirati in kuhajte z užitkom. Uživajte vaš apetit in uspeh na kulinaričnem področju!
